第13练 任务3.2 消化腺的识别（一） 《畜禽解剖生理》（高教版第四版）安徽省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽解剖生理》（高教版第四版）《一课一练》第13练，内容是任务3.2 消化腺的识别（一）。 《畜禽解剖生理》（高教版第四版）一课一练 第13练 任务3.2 消化腺的识别（一） 一、单项选择题（下列各题给出的四个选项中，只有一项是最符合题意的） 1. 唾液腺指能分泌唾液的腺体。家畜的唾液腺主要有（ ） A. 腮腺、颌下腺和舌下腺三对 B. 腮腺、甲状腺和舌下腺三对 C. 颌下腺、舌下腺和胰腺三对 D. 腮腺、颌下腺和胸腺三对 【答案】A 【解析】唾液腺指能分泌唾液的腺体。主要有腮腺、颌下腺和舌下腺三对。犬、兔的唾液腺发达，有4对（为多眶下腺）。猫的唾液腺特别发达，有5对（为多眶下腺和臼齿腺）。 2. 唾液腺中最大，位于耳根下方、下颌骨后缘的皮下，又称耳下腺的腺体是（ ） A. 颌下腺 B. 舌下腺 C. 腮腺 D. 眶下腺 【答案】C 【解析】腮腺最大，位于耳根下方，下颌骨后缘的皮下，又称为耳下腺。其排泄管称为腮腺管，沿下颌骨后缘延伸至血管切迹处，折转上行，开口于颊黏膜上。颌下腺位于腮腺的深层，舌下腺位于舌体和下颌骨之间的黏膜下。 3. 消化腺又分为壁内腺和壁外腺。壁内腺主要指存在于消化管壁内的腺体，如（ ） A. 唾液腺、肝和胰 B. 腮腺、颌下腺和舌下腺 C. 甲状腺、肾上腺和脑垂体 D. 食管腺、胃腺和肠腺 【答案】D 【解析】消化腺又分为壁内腺和壁外腺。壁内腺主要指存在于消化管壁内的腺体，如食管腺、胃腺、肠腺；壁外腺是能够独立于消化管壁之外单独构成一个完整器官的腺体，如唾液腺（腮腺、颌下腺、舌下腺）、肝、胰。甲状腺、肾上腺和脑垂体属于内分泌腺。 4. 肝小叶是肝的基本结构单位，呈不规则的多边棱柱状。小叶的中轴贯穿着一条静脉，称为（ ） A. 门静脉 B. 中央静脉 C. 肝静脉 D. 小叶间静脉 【答案】B 【解析】肝小叶是肝的基本结构单位，呈不规则的多边棱柱状。小叶的中轴贯穿着一条静脉，称为中央静脉。在肝小叶的横断面上，可见到肝细胞呈索状排列组合在一起，称为肝细胞索，并以中央静脉为中心，向周围呈放射状排列。 5. 肝的血液有两个来源。其中门静脉属于肝的功能血管，肝动脉属于肝的（ ） A. 功能血管 B. 排泄血管 C. 营养血管 D. 代谢血管 【答案】C 【解析】门静脉血主要来自胃肠，血液内既含有经消化吸收来的营养物质，又含有消化吸收过程中产生的毒素、代谢产物及细菌、异物等有害物质，其中营养物质在窦状隙处可被吸收、储存或经加工、改造后再排入血液中，而代谢产物、细菌、异物等有毒、有害物质，则可被肝细胞结合或转化为无毒、无害物质。因此，门静脉属于肝的功能血管。肝动脉来自主动脉，含有丰富的氧气和营养物质，可供肝细胞物质代谢使用，所以是肝的营养血管。 二、多项选择题（下列各题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项是正确的） 6. 关于肝的叙述，正确的有（ ） A. 肝是体内最大的腺体 B. 肝的脏面中央有肝门，门静脉、肝动脉、肝神经由此入肝 C. 所有家畜都有胆囊，能储存和浓缩胆汁 D. 肝位于骨盆腔内，紧贴直肠 【答案】AB 【解析】肝是体内最大的腺体，棕红色，质脆，呈不规则的扁圆形，位于膈后。前面隆凸称为膈面，后面凹陷，称为脏面，中央有肝门。门静脉、肝动脉、肝神经由此入肝，而肝管、淋巴管由此出肝。家畜中除马属动物外，都有胆囊，可储存和浓缩胆汁。一般以胆囊和圆韧带为标志将肝分为左、中、右三叶。 7. 关于几种动物肝的形态位置特点，叙述正确的有（ ） A. 牛羊的肝略呈长方体，分叶虽不明显，但也可分为四叶，有胆囊 B. 猪肝分叶明显，有胆囊 C. 马肝无胆囊，胆汁沿肝管出肝门后，由肝管直接注入十二指肠 D. 牛羊的肝位于左季肋部，其脏面与瘤胃前壁相贴 【答案】ABC 【解析】牛羊的肝略呈长方体，分叶虽不明显，但也可分为四叶，且肝的实质较厚实，有胆囊，位于右季肋部。猪肝位于季肋部和剑状软骨部，略偏右侧，中央厚而边缘薄锐，分叶明显，有胆囊。马肝大部分位于右季肋部，小部分位于左季肋部，无胆囊，胆汁沿肝管出肝门后，由肝管直接注入十二指肠。 8. 关于肝的功能，叙述正确的有（ ） A. 肝是体内的代谢中心 B. 肝具有分泌胆汁的功能 C. 肝具有造血、解毒、排泄、防御等许多功能 D. 肝细胞可将氨转化成无毒的尿素，通过肾排出体外 【答案】ABCD 【解析】肝是体内的一个重要器官，不仅能分泌胆汁参与消化，而且是体内的代谢中心，体内很多代谢过程都需在肝内完成。此外，肝还具有造血、解毒、排泄、防御等许多功能。解毒功能：从肠道吸收的毒物或代谢过程中产生的有毒有害物质，肝细胞可将它们吸收，并通过转化和结合作用，使这些毒物减毒或变成无毒物，然后排出体外。如将氨基酸代谢中脱出的氨（对机体有毒），转化成无毒的尿素，通过肾排出体外。 三、填空题 9. 肝的表面大部分被覆一层浆膜，浆膜结缔组织进入肝的实质，把肝分为许多______。 【答案】肝小叶 【解析】肝的表面大部分被覆一层浆膜，浆膜结缔组织进入肝的实质，把肝分为许多肝小叶。肝小叶是肝的基本结构单位，呈不规则的多边棱柱状，小叶的中轴贯穿着一条中央静脉。 10. 胆汁的主要成分为水、胆酸盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂及其他磷脂、脂肪和矿物质等。这些成分中虽无消化酶，但其中的______和碱性无机盐却对消化有重要的意义。 【答案】胆酸盐 【解析】肝是体内最大的腺体，肝细胞分泌的胆汁，一昼夜可达6L（牛、马）或1.7~2L（猪）。胆汁的主要成分为水、胆酸盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂及其他磷脂、脂肪和矿物质等。这些成分中虽无消化酶，但其中的胆酸盐和碱性无机盐却对消化有重要的意义。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽解剖生理》（高教版第四版）《一课一练》第13练，内容是任务3.2 消化腺的识别（一）。 《畜禽解剖生理》（高教版第四版）一课一练 第13练 任务3.2 消化腺的识别（一） 一、单项选择题（下列各题给出的四个选项中，只有一项是最符合题意的） 1. 唾液腺指能分泌唾液的腺体。家畜的唾液腺主要有（ ） A. 腮腺、颌下腺和舌下腺三对 B. 腮腺、甲状腺和舌下腺三对 C. 颌下腺、舌下腺和胰腺三对 D. 腮腺、颌下腺和胸腺三对 2. 唾液腺中最大，位于耳根下方、下颌骨后缘的皮下，又称耳下腺的腺体是（ ） A. 颌下腺 B. 舌下腺 C. 腮腺 D. 眶下腺 3. 消化腺又分为壁内腺和壁外腺。壁内腺主要指存在于消化管壁内的腺体，如（ ） A. 唾液腺、肝和胰 B. 腮腺、颌下腺和舌下腺 C. 甲状腺、肾上腺和脑垂体 D. 食管腺、胃腺和肠腺 4. 肝小叶是肝的基本结构单位，呈不规则的多边棱柱状。小叶的中轴贯穿着一条静脉，称为（ ） A. 门静脉 B. 中央静脉 C. 肝静脉 D. 小叶间静脉 5. 肝的血液有两个来源。其中门静脉属于肝的功能血管，肝动脉属于肝的（ ） A. 功能血管 B. 排泄血管 C. 营养血管 D. 代谢血管 二、多项选择题（下列各题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项是正确的） 6. 关于肝的叙述，正确的有（ ） A. 肝是体内最大的腺体 B. 肝的脏面中央有肝门，门静脉、肝动脉、肝神经由此入肝 C. 所有家畜都有胆囊，能储存和浓缩胆汁 D. 肝位于骨盆腔内，紧贴直肠 7. 关于几种动物肝的形态位置特点，叙述正确的有（ ） A. 牛羊的肝略呈长方体，分叶虽不明显，但也可分为四叶，有胆囊 B. 猪肝分叶明显，有胆囊 C. 马肝无胆囊，胆汁沿肝管出肝门后，由肝管直接注入十二指肠 D. 牛羊的肝位于左季肋部，其脏面与瘤胃前壁相贴 8. 关于肝的功能，叙述正确的有（ ） A. 肝是体内的代谢中心 B. 肝具有分泌胆汁的功能 C. 肝具有造血、解毒、排泄、防御等许多功能 D. 肝细胞可将氨转化成无毒的尿素，通过肾排出体外 三、填空题 9. 肝的表面大部分被覆一层浆膜，浆膜结缔组织进入肝的实质，把肝分为许多______。 10. 胆汁的主要成分为水、胆酸盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂及其他磷脂、脂肪和矿物质等。这些成分中虽无消化酶，但其中的______和碱性无机盐却对消化有重要的意义。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $