第11练 任务3.1 消化管的识别（二） 《畜禽解剖生理》（高教版第四版）安徽省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽解剖生理》（高教版第四版）《一课一练》第11练，内容是任务3.1 消化管的识别（二）。 《畜禽解剖生理》（高教版第四版）一课一练 第11练 任务3.1 消化管的识别（二） 一、单项选择题（下列各题给出的四个选项中，只有一项是最符合题意的） 1. 消化管各段虽然在形态、功能上各有特点，但其管壁的组织结构，除口腔外，一般均可分为四层，由内向外依次为（ ） A. 外膜、肌层、黏膜下层、黏膜 B. 黏膜下层、黏膜、肌层、外膜 C. 黏膜、黏膜下层、肌层、外膜 D. 黏膜、肌层、黏膜下层、外膜 2. 黏膜是消化道管壁的最内层，可分为上皮、固有层和黏膜肌层三层。其中由疏松结缔组织构成，内含丰富的血管、神经、淋巴管、淋巴组织和腺体的层次是（ ） A. 固有层 B. 上皮 C. 黏膜肌层 D. 黏膜下层 3. 除口腔、咽、食管（马的前4/5）和肛门的管壁为骨骼肌外，其余各段均由平滑肌构成，一般可分为内层的环行肌和外层的纵行肌两层。两层之间有肌间神经丛，其作用是（ ） A. 分泌胃液、胰液等消化液，参与化学性消化 B. 吸收食物中的水分和营养物质，供机体利用 C. 保护黏膜免受粗糙食物及胃酸的损伤 D. 调节肌肉收缩，使胃肠不断运动，促进食物的消化和吸收 4. 口腔为消化管的起始部。牛唇坚实、短厚、不灵活，上唇中部和两鼻孔之间的无毛区称为（ ） A. 鼻镜 B. 鼻唇镜 C. 吻突 D. 切齿乳头 5. 齿是动物体最坚硬的器官。齿在外形上可分为三部分，其中埋于齿槽内的部分称为（ ） A. 齿根 B. 齿冠 C. 齿颈 D. 磨面 二、多项选择题（下列各题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项是正确的） 6. 关于胃的叙述，正确的有（ ） A. 胃位于腹腔内，是消化管的膨大部分 B. 牛、羊的胃为单室胃 C. 胃前接食管处形成贲门，后形成幽门通十二指肠 D. 胃壁的结构分为黏膜、肌层两层 7. 关于牛、羊多室胃的叙述，正确的有（ ） A. 牛、羊的胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃室联合起来形成的 B. 前3个胃的胃壁上无消化腺体存在，不分泌胃液，称为前胃或假胃 C. 瘤胃容积最小，仅约占4个胃总容积的5%，其他胃室都比瘤胃大 D. 第4个胃有消化腺分布，能分泌胃液，具有化学消化的作用，又称真胃 8. 关于小肠的叙述，正确的有（ ） A. 小肠是食物进行消化吸收的最主要部位 B. 小肠前接胃的幽门，后以回盲口通盲肠 C. 小肠包括十二指肠、空肠、回肠三段 D. 小肠的突出特征是黏膜层具有肠绒毛 三、填空题 9. 口腔为消化管的起始部，其前壁为唇，两侧壁为颊，顶壁为硬腭，底壁为下颌骨和舌，后壁为软腭，通过______与咽相连。 10. 咽位于口腔、鼻腔的后方，喉和食管的前上方，是______和呼吸的共同通道。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽解剖生理》（高教版第四版）《一课一练》第11练，内容是任务3.1 消化管的识别（二）。 《畜禽解剖生理》（高教版第四版）一课一练 第11练 任务3.1 消化管的识别（二） 一、单项选择题（下列各题给出的四个选项中，只有一项是最符合题意的） 1. 消化管各段虽然在形态、功能上各有特点，但其管壁的组织结构，除口腔外，一般均可分为四层，由内向外依次为（ ） A. 外膜、肌层、黏膜下层、黏膜 B. 黏膜下层、黏膜、肌层、外膜 C. 黏膜、黏膜下层、肌层、外膜 D. 黏膜、肌层、黏膜下层、外膜 【答案】C 【解析】消化管各段虽然在形态、功能上各有特点，但其管壁的组织结构，除口腔外，一般均可分为四层，由内向外依次为：黏膜、黏膜下层、肌层、外膜。 2. 黏膜是消化道管壁的最内层，可分为上皮、固有层和黏膜肌层三层。其中由疏松结缔组织构成，内含丰富的血管、神经、淋巴管、淋巴组织和腺体的层次是（ ） A. 固有层 B. 上皮 C. 黏膜肌层 D. 黏膜下层 【答案】A 【解析】黏膜可分为上皮、固有层和黏膜肌层三层。上皮是直接接触消化管内物质、执行功能活动的部分；固有层由疏松结缔组织构成，内含丰富的血管、神经、淋巴管、淋巴组织和腺体等；黏膜肌层是固有层下的一薄层平滑肌。 3. 除口腔、咽、食管（马的前4/5）和肛门的管壁为骨骼肌外，其余各段均由平滑肌构成，一般可分为内层的环行肌和外层的纵行肌两层。两层之间有肌间神经丛，其作用是（ ） A. 分泌胃液、胰液等消化液，参与化学性消化 B. 吸收食物中的水分和营养物质，供机体利用 C. 保护黏膜免受粗糙食物及胃酸的损伤 D. 调节肌肉收缩，使胃肠不断运动，促进食物的消化和吸收 【答案】D 【解析】除口腔、咽、食管（马的前4/5）和肛门的管壁为骨骼肌外，其余各段均由平滑肌构成，一般可分为内层的环行肌和外层的纵行肌两层。两层之间有肌间神经丛和结缔组织。肌间神经丛具有调节肌肉收缩的作用，使胃肠不断运动，从而促进食物的消化和吸收。 4. 口腔为消化管的起始部。牛唇坚实、短厚、不灵活，上唇中部和两鼻孔之间的无毛区称为（ ） A. 鼻镜 B. 鼻唇镜 C. 吻突 D. 切齿乳头 【答案】B 【解析】牛唇坚实、短厚、不灵活。上唇中部和两鼻孔之间的无毛区，称为鼻唇镜，是鼻唇腺的开口处，健康牛此处湿润、低温，常作为判断牛体是否健康的标志之一。羊上唇中部有明显的纵沟，两鼻孔之间形成无毛区，称为鼻镜。猪的上唇短厚，与鼻连在一起构成吻突。 5. 齿是动物体最坚硬的器官。齿在外形上可分为三部分，其中埋于齿槽内的部分称为（ ） A. 齿根 B. 齿冠 C. 齿颈 D. 磨面 【答案】A 【解析】齿在外形上可分为三部分，埋于齿槽内的部分称为齿根，露于齿龈外的部分称为齿冠，介于两者之间被齿龈覆盖的部分称为齿颈。上下齿冠相对的咬合面称为磨面。 二、多项选择题（下列各题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项是正确的） 6. 关于胃的叙述，正确的有（ ） A. 胃位于腹腔内，是消化管的膨大部分 B. 牛、羊的胃为单室胃 C. 胃前接食管处形成贲门，后形成幽门通十二指肠 D. 胃壁的结构分为黏膜、肌层两层 【答案】AC 【解析】胃位于腹腔内，是消化管的膨大部分，前接食管处形成贲门，后形成幽门通十二指肠。主要作用是储存食物，发酵和分解粗纤维，进行初步消化和推送食物入小肠。可分为多室胃（牛、羊）和单室胃（猪、马）。胃壁的结构分为黏膜、黏膜下层、肌层和浆膜四层。 7. 关于牛、羊多室胃的叙述，正确的有（ ） A. 牛、羊的胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃室联合起来形成的 B. 前3个胃的胃壁上无消化腺体存在，不分泌胃液，称为前胃或假胃 C. 瘤胃容积最小，仅约占4个胃总容积的5%，其他胃室都比瘤胃大 D. 第4个胃有消化腺分布，能分泌胃液，具有化学消化的作用，又称真胃 【答案】ABD 【解析】牛、羊的胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃室联合起来形成的，故称多室胃（又称复胃）。其中前3个胃的胃壁上无消化腺体存在，不分泌胃液，主要起储存食物、发酵分解纤维素的作用，称为前胃或假胃；第4个胃有消化腺分布，能分泌胃液，具有化学消化的作用，故又称真胃。瘤胃容积最大，约占4个胃总容积的80%。网胃是4个胃中容积最小、位置最靠前的一个胃，其容积约占4个胃总容积的5%（牛）。 8. 关于小肠的叙述，正确的有（ ） A. 小肠是食物进行消化吸收的最主要部位 B. 小肠前接胃的幽门，后以回盲口通盲肠 C. 小肠包括十二指肠、空肠、回肠三段 D. 小肠的突出特征是黏膜层具有肠绒毛 【答案】ABCD 【解析】小肠是食物进行消化吸收的最主要部位，前接胃的幽门，后以回盲口通盲肠，包括十二指肠、空肠、回肠三段。小肠的肠壁基本上符合管腔器官的一般结构，也分为黏膜、黏膜下层、肌层、浆膜四层，突出特征是黏膜层具有肠绒毛。肠绒毛由上皮和固有层组成。 三、填空题 9. 口腔为消化管的起始部，其前壁为唇，两侧壁为颊，顶壁为硬腭，底壁为下颌骨和舌，后壁为软腭，通过______与咽相连。 【答案】咽峡 【解析】口腔为消化管的起始部，具有采食、咀嚼、辨味、吞咽和分泌消化液等功能。其前壁为唇，两侧壁为颊，顶壁为硬腭，底壁为下颌骨和舌，后壁为软腭，通过咽峡与咽相连。软腭与舌根之间的空隙称为咽峡，为口腔与咽之间的通道。 10. 咽位于口腔、鼻腔的后方，喉和食管的前上方，是______和呼吸的共同通道。 【答案】消化 【解析】咽位于口腔、鼻腔的后方，喉和食管的前上方，是消化和呼吸的共同通道。咽有7个孔与周围邻近器官相通：前上方经两个鼻后孔通鼻腔；前下方经咽峡通口腔；后背侧经食管口通食管；后腹侧经喉口通气管；两侧壁各有一耳咽管口通中耳。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $