第20练 任务2.7 畜禽对能量的利用 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）安徽省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第20练，内容是任务2.7 畜禽对能量的利用。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第20练 任务2.7 畜禽对能量的利用 一、单项选择题（下列各题给出的四个选项中，只有一项是最符合题意的） 1. 总能(GE)即燃烧热，是饲料完全燃烧所产生的能量。经测定，三种主要有机物中能值最低的是（ ） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 矿物质 2. 从饲料总能中扣除粪能(FE)，即为（ ） A. 代谢能 B. 消化能 C. 净能 D. 体增热 3. 代谢能(ME)是消化能减去尿能(UE)和消化道产生的气体能(Eg)之后的能量。反刍家畜损失的气体能占饲料总能的（ ） A. 1%~2% B. 3%~10% C. 10%~20% D. 20%~30% 4. 净能(NE)是代谢能减去______后剩余的能量（ ） A. 粪能 B. 尿能 C. 体增热 D. 气体能 5. 体增热在畜禽体内既不能转化也不能贮存，但在冷应激时可以被畜禽用来（ ） A. 生长 B. 产奶 C. 维持体温 D. 产蛋 二、多项选择题（下列各题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项是正确的） 6. 关于饲料能量在畜禽体内的转化过程，下列叙述正确的有（ ） A. 总能(GE)扣除粪能(FE)得到消化能(DE) B. 消化能扣除尿能和气体能得到代谢能 C. 净能可直接用于维持生命和生产产品 D. 体增热可以被动物体贮存利用 7. 关于净能的分类和用途，下列叙述正确的有（ ） A. 维持净能用于基础代谢、随意活动和维持体温 B. 生产净能用于生长、产肉、产奶、产蛋等 C. 体增热属于维持净能的一部分 D. 生产净能包括增重净能、产蛋净能、产奶净能等 8. 关于日粮能量水平在畜禽生产中的意义，下列叙述正确的有（ ） A. 能量不足时乳牛泌乳高峰消失快 B. 能量过低时妊娠母猪产弱仔 C. 能量越高越好能提高生产力 D. 能量过高时乳牛产后瘫痪发病率高 三、填空题 9. 净能(NE)可分为______和______两部分。 10. 三种主要有机物的平均能值中，糖类为______kJ/g，蛋白质为______kJ/g，脂肪为______kJ/g。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第20练，内容是任务2.7 畜禽对能量的利用。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第20练 任务2.7 畜禽对能量的利用 一、单项选择题（下列各题给出的四个选项中，只有一项是最符合题意的） 1. 总能(GE)即燃烧热，是饲料完全燃烧所产生的能量。经测定，三种主要有机物中能值最低的是（ ） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 矿物质 【答案】A 【解析】总能(GE)即燃烧热，是饲料完全燃烧所产生的能量。三种主要有机物的平均能值为：糖类17.35kJ/g，蛋白质23.64kJ/g，脂肪39.54kJ/g，即糖类能值最低，脂肪产能最高，约为糖类的2.25倍。 2. 从饲料总能中扣除粪能(FE)，即为（ ） A. 代谢能 B. 消化能 C. 净能 D. 体增热 【答案】B 【解析】饲料可消化营养物质中所含的能量，即从饲料总能中扣除粪能(FE)，即为消化能(DE)。ADE=GE-FE。 3. 代谢能(ME)是消化能减去尿能(UE)和消化道产生的气体能(Eg)之后的能量。反刍家畜损失的气体能占饲料总能的（ ） A. 1%~2% B. 3%~10% C. 10%~20% D. 20%~30% 【答案】B 【解析】ME=DE-UE-Eg。反刍家畜瘤胃中不断产生甲烷，随嗳气或粪便排出体外，其损失的能量占饲料总能的3%~10%。 4. 净能(NE)是代谢能减去______后剩余的能量（ ） A. 粪能 B. 尿能 C. 体增热 D. 气体能 【答案】C 【解析】净能(NE)是饲料总能中用于维持生命和生产产品的能量，是代谢能减去体增热(HI)后剩余的能量。NE=ME-HI。 5. 体增热在畜禽体内既不能转化也不能贮存，但在冷应激时可以被畜禽用来（ ） A. 生长 B. 产奶 C. 维持体温 D. 产蛋 【答案】C 【解析】体增热是指畜禽采食后伴有产热量增加的现象。在冷应激时，体增热可以被畜禽用来维持体温；但热应激时，则成为畜禽的负担。 二、多项选择题（下列各题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项是正确的） 6. 关于饲料能量在畜禽体内的转化过程，下列叙述正确的有（ ） A. 总能(GE)扣除粪能(FE)得到消化能(DE) B. 消化能扣除尿能和气体能得到代谢能 C. 净能可直接用于维持生命和生产产品 D. 体增热可以被动物体贮存利用 【答案】ABC 【解析】从总能中扣除粪能得到消化能。消化能减去尿能和消化道产生的气体能得到代谢能。净能是代谢能减去体增热后剩余的能量，用于维持生命和生产产品。体增热在畜禽体内既不能转化，也不能贮存，即不能被利用。 7. 关于净能的分类和用途，下列叙述正确的有（ ） A. 维持净能用于基础代谢、随意活动和维持体温 B. 生产净能用于生长、产肉、产奶、产蛋等 C. 体增热属于维持净能的一部分 D. 生产净能包括增重净能、产蛋净能、产奶净能等 【答案】ABD 【解析】维持净能是维持动物生命活动、适度随意运动和维持体温恒定所耗能量。生产净能指饲料能量用于沉积到产品中的部分，可分为增重净能、产蛋净能、产奶净能、产肉净能、产毛净能、繁殖净能等。体增热既不属于维持净能也不属于生产净能。 8. 关于日粮能量水平在畜禽生产中的意义，下列叙述正确的有（ ） A. 能量不足时乳牛泌乳高峰消失快 B. 能量过低时妊娠母猪产弱仔 C. 能量越高越好能提高生产力 D. 能量过高时乳牛产后瘫痪发病率高 【答案】ABD 【解析】当日粮能量不足时，乳牛泌乳高峰消失快，泌乳期产乳量减少。妊娠母猪日粮能量过低时，仔猪出生体重轻，生命力弱。过高的日粮能量水平对动物同样不利，乳牛日粮能量水平过高，其产后瘫痪及乳房炎的发病率较高。 三、填空题 9. 净能(NE)可分为______和______两部分。 【答案】维持净能(NEm)；生产净能(NEp) 【解析】根据其用途，净能可分为维持净能(NEm)和生产净能(NEp)。维持净能用于基础代谢、随意活动和维持体温恒定。生产净能用于生长、劳役、产肉、产奶、产毛、产蛋、繁殖等。 10. 三种主要有机物的平均能值中，糖类为______kJ/g，蛋白质为______kJ/g，脂肪为______kJ/g。 【答案】17.35；23.64；39.54 【解析】三种主要有机物的平均能值为：糖类17.35kJ/g，蛋白质23.64kJ/g，脂肪39.54kJ/g。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $