第一单元 大家都来学化学（知识清单）化学新教材科粤版九年级上册

第一单元 大家都来学化学 1.1 身边的化学 一、化学与家居、出行、环境、健康、材料及社会发展 1.塑料制造的物品：家里有许多物品与塑料有关，如 手机 、电动牙刷、肥皂盒、 饮料瓶 、 食品袋和儿童玩具等。 2.合成纤维制造的物品：衣服大多都含有化学 合成纤维 ，这类衣服 结实耐穿 、易洗快干、 安全舒适、抗皱性好。 3.食品中添加的化学品，如制作面点时用的 酵母 、小苏打，烹饪时调味用的 食盐 、酱油、食醋。一些饮料、点心也是经粮食等原料发生 化学反应 制得的。 4.房屋要用钢铁、水泥、铝合金、不锈钢、玻璃和油漆等 材料建造 和装饰，它们的生产和使用都与化学有关。 5.厨房里的炊具大多是金属制品，烧的天然气、液化气是 化工产品 。 洗涤剂、洗衣粉和肥皂等是 化学制品。 6.化学与出行，汽车、火车和飞机是常用的出行工具。车辆的主体是用钢材和 铝合金 做的；开动汽车靠的是汽油或柴油燃烧放出的 能量 ；发展新能源电动汽车要靠新型化学 电池 的开发；高速列车、飞机都是用特种 合金材料 等制造的。 7．化学是 研究物质 、创造 新物质 的学科。化学科学技术在促进人类 社会生活质量 的不断改善方面，起着不可或缺的关键作用。 我国是伟大文明古国，在化工技术方面有许多发明创造，如 造纸 、 火药 、陶瓷、冶铜、炼铁等。 8．人类生活和社会生产离不开各种各样的材料， 这些材料的研发和制造都与 化学 密不可分。如现代交通需要新的化学 合成材料 ，国家安全需要特殊的 新材料 ，航空航天事业也需要多种 化学合成材料 。当今社会发展遇到的 能源 、 资源 、环境等问题的解决，也离不开新的 化学科学技术 。如，为了应对化石能源危机需要研发 新型能源 ，为了保障粮食产量需要使用 高效化肥 ，为了降低污染需要在汽车尾气排放前做 催化转化 处理。 9．在新时代的伟大进程中，化学科学技术在 新能源 、新材料、 新医药 、新产业等方面，一定会继续发挥重大作用。 既然化学对人类社会的发展有如此巨大的作用，了解和探究与 化学 有关的物质奥秘，比如物质的组成、 结构 、 性质 、转化及其应用。 1.2 化学实验室之旅 二、实验室的安全知识 1．进入实验室做化学实验要确保安全 （1）化学试剂有些有腐蚀性，有些有毒，实验前要仔细阅读试剂使用规则。 （2）不能 用手接触 试剂，不能品尝试剂。 （3）试剂易燃、易爆，必须按照要求存放和 使用 。 （4）实验中要佩戴 护目镜 。 2．实验时必须遵守一定的规则： （1）实验前，明确实验目的，熟悉实验步骤，知晓实验 安全事项 。 （2）实验中，要 节约试剂 ，严格按照实验规定的用量取用试剂。 （3）剩余的试剂，不放回原瓶，不随意丢弃，不能拿出实验室，要放指定 回收 位置。 （4）实验结束时，将废液倒入废液缸中 统一 处理，清洗好仪器，将仪器和试剂存放到 指定 位置。 （5）实验后，按要求将实验目的，步骤，现象，结论及反思评价等撰写成实验报告。 3．几种常见的与化学有关的图标，是指一些与燃烧和爆炸有关的图标、常用的化学品标志，以及节水、节能、可回收和不可回收的标志等，具体如图所示： 二、三、了解常用的化学仪器 1.可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙； 2.只能间接加热的仪器是－－烧杯、锥形瓶、烧瓶（应垫陶土网以受热均匀） 3.测体积－－量筒（一般能精确到0.1毫升） 量取液体体积时，量筒必须放平稳。视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。仰视读数偏小；俯视读数偏大； 4.测质量－－托盘天平（用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。） 5.实验热源－－酒精灯 酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/3。 用酒精灯的外焰加热物体。 熄灭酒精灯应用灯帽盖熄，不可用嘴吹。 不用酒精灯时，要盖好灯帽，以防止酒精挥发，无法点燃。 酒精在实验台上燃烧，应及时用湿抹布盖灭火焰，不能用水冲。 6.夹持器－－铁夹、试管夹 夹持试管的位置应在距试管口1/3处（或试管中上部）。 试管夹夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套。 用手拿住试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上。 7.盛放物质的仪器：集气瓶、滴瓶、广口瓶、细口瓶。其中，广口瓶盛放固体试剂，细口瓶和滴瓶盛放液体试剂，集气瓶用于收集和贮存少量气体。 8.用于取药品的仪器：药匙、镊子、胶头滴管。其中药匙取用粉末状固体，镊子取用块状固体，胶头滴管用于吸取和滴加少量液体。 四、练习实验基本操作 1. 固体试剂的取用 （1）药品的存放：固体放在广口瓶中。 （2）固体药品的取用 ①粉末状药品：用药匙或纸槽 ②块状药品：用镊子夹取 （3）如没有说明用量，固体以盖满试管底部为宜。 （4）操作要点：把固体放进试管时，先将试管横放，用药匙或纸槽将固体送入试管底部，再慢慢坚立起来。 【操作要点总结】“一横二放三慢竖” 2. 液体试剂的取用 （1）药品的存放：液体放在细口瓶或滴瓶中。 （2）如没有说明用量，液体以1~2mL为宜。 （3）操作要点： ①倾倒液体：取下瓶盖，倒放在桌上（以免药品被污染）。标签应朝向手心（以免残留液流下而腐蚀标签）。瓶口紧挨着试管口，缓缓地注入试剂。 ②量取液体：读取示数时量筒须放平，视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。 ③吸取和滴加液体： 吸取和滴加少量液体时可用胶头滴管。如果未说明用量，一般按最少量(1~2 mL)取用液体。向试管下中滴加液体时，要保持胶头滴管竖直在管口上方，不可把胶头滴管伸入试管内，不可将胶头滴管横放或倒持。 3.给物质加热 （1）加热仪器：酒精灯 （2）加热液体：加热试管内液体时，液体不能超过试管容积的1/3，试管需用试管夹夹持。将试管夹从试管底部往上套，夹在试管中上部，持试管与水平面成45°角，管口勿对人。先将试管在灯焰上来回移动，使试管均匀受热，然后用外焰对准试管内的液体进行加热。 （3）加热固体：加热固体时，试管口应略下倾斜（防止冷凝水回流炸裂试管），先将试管在灯焰上来回移动，使试管均匀受热，然后用外焰对准试管内的液体进行加热。 4.玻璃仪器的洗涤 洗净标准：仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。洗净的仪器放在试管架或指定的地方。 操作要点：以试管为例，先将试管内废液倒入废液缸内，注入半试管水，振荡后倒掉，再注水，反复数次;试管内壁附有不易洗掉的物质时，将试管刷轻轻旋入，转动或上下移动试管刷入进行刷洗，切勿用力过猛，刷后再冲洗干净。 1.3 物质的变化 五、化学变化和物理变化 物理变化 化学变化 概念 没有新物质生成的变化 有新物质生成的变化 判断依据 在变化中是否有新物质生成 本质区别 没有新物质生成 有新物质生成 现象 物质的形状、状态等发生变化 常会伴随发光、放热、颜色变化、生成气体、产生沉淀等现象 举例 玻璃破碎、水蒸发、食盐溶解等 镁条燃烧、铁生锈、食物腐烂等 联系 化学变化过程中一定伴随着物理变化，物理变化过程中不一定伴随着化学变化 1.4 物质性质的探究 六、化学性质和物理性质 物理性质 化学性质 定义 物质不需要通过化学变化就能够表现出来的性质 物质在化学变化中才能够表现出来的性质 性质确定 由感官感知或由仪器测知 通过化学变化可知 性质内容 颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等 可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性、稳定性、毒性等 本质区别 是否需要通过化学变化才可以表现出来 七、铜受热变黑原因的探究 一、提出问题 将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻，铜片的颜色有什么变化？为什么？ 二、形成假设 假设1：（1）如果铜片上附着的黑色物质是烟灰，则 很容易 抹去； （2） 如果把铜片加热，而火焰没有与铜片接触，则金属将 不会 变黑。 假设2：可能是铜与氧气反应生成的 黑色 物质。 三、设计实验并实施实验 【教材实验1-15】 实验操作 现象 结论 用洁净的白色抹布轻轻擦一擦已冷却的铜片 黑色 部分 仍然是黑色 黑色物质，不是烟灰，猜想1错误 将铜片装在敞口的试管中加热 铜片逐渐由 红 色变为 黑 色 不是烟灰，可能是铜与 氧气反应生成的新物质 【教材实验1-16】 实验操作 现象 结论 将铜片用铝箔严密包裹，隔绝空气加热，冷却后打开包裹的铝箔 铜片 不变 色 是铜与 氧气 反应生成的黑色物质 四、获取证据、分析解释 现象 铜片在隔绝空气加热后 不变 色 判断 假设1错误，假设2正确。 解释 [教材实验1-15]说明：铜片在空气中经酒精灯加热后变黑，黑色物质不是烟灰。 [教材实验1-16]说明：铜片在隔绝空气的条件下加热，不变色。据此可知：铜片在敞口的试管中加热后变黑，是因为铜片在空气中发生了化学反应，生成了 黑色 的新物质。 五、形成结论 从铜片在空气中受热变黑的现象出发，提出探究问题，结合已学知识和生活经验作出假设，依据假设分别设计和实施实验，根据实验过程中获取的证据进行分析和解释，进而形成结论。 铜片在加热的条件下，在空气中发生了化学反应，生成 黑色 物质。 [思考]1.生成的黑色物质是什么？2.铜片与空气中的什么物质发生了反应？ 六、反思评价 实验操作 【教材实验1-17】将铜片直接在酒精灯上多加热几分钟，冷却，用小刀将铜片表面生成的黑色物质刮落到干净的纸上，反复数次，使得到的黑色物质足够多，再移入试管中，滴加少量稀硫酸。对照在【教材实验1-13】中观察到的现象，说明铜在空气中受热生成了什么？ 现象 黑色物质逐渐消失，溶液变为 蓝 色。 反思评价 铜在空气或氧气中受热生成的黑色物质是氧化铜，所以上述结论正确 七、表达与交流 1. 以上铜片发生的化学反应可用文字表达：铜 + 氧气氧化铜 (Cu) (O2) (CuO) 2.同学们就以上现象、解释和结论发表自己的意见，互相讨论交流，可提出其他预测和实验证实的思路。 易错点01 对物质的变化认识不清而出错 【错因辨析】 1．生成新物质是化学变化的唯一判断依据。不能依据有无明显现象来判断是物理变化还是化学变化。 2．不是所有的化学变化都有明显的实验现象，没有明显现象的变化也可能是化学变化，有变色、放出气体、生成沉淀等明显现象的也不一定是化学变化。 3．燃烧一定是化学变化，爆炸不一定是化学变化。由燃烧引起的爆炸一定是化学变化，如烟花爆竹爆炸、火药爆炸、加油站爆炸等；单纯由于压力增大引起的爆炸是物理变化，如夏天汽车轮胎爆炸、吹爆气球、锅炉爆炸等。 4．物理变化主要是形状的改变和状态的改变。状态变化的微观理解：构成物质的粒子，本身没有变化，变化的是粒子之间的间隔。 【对点训练】 1．（2026·江苏苏州·中考真题）下列我国古代发明及应用中，不涉及化学变化的是（　　） A．活字印刷 B．火药爆炸 C．陶瓷烧制 D．粮食酿酒 【答案】A 【解析】A、活字印刷仅涉及活字排版、油墨转移到纸张的过程，无新物质生成，属于物理变化； B、火药爆炸会生成二氧化碳、二氧化硫等物质，有新物质生成，属于化学变化； C、陶瓷烧制生成硅酸盐类物质，有新物质生成，属于化学变化； D、粮食酿酒，有新物质酒精生成，属于化学变化。故选：A。 2．诗词是中华民族灿烂文化的现宝。下列诗句中只涉及物理变化的是（　　） A．落红不是无情物，化作春泥更护花 B．疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏 C．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 D．人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同 【答案】B 【解析】A、落红不是无情物，化作春泥更护花，化作春泥有新物质生成，属于化学变化；故选项错误； B、疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏，没有新物质生成，属于物理变化；故选项正确； C、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干，蜡烛燃烧属于化学变化；故选项错误； D、人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同，炼药燃灯有新物质生成，属于化学变化；故选项错误。 故选：B。 易错点02 对物质的性质认识不清而出错 1.物质的性质和变化的区别：性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。 2.判断描述的是否属于性质，可以从“能”“可以”“易”或“不能”“不可以”“不易”等字面上考虑。如酒精易燃烧描述的是酒精的化学性质； 酒精燃烧是指一个过程，是化学变化 。 3.物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的 性质 。如：天然气可以用于做饭，利用的是天然气能燃烧的性质。 【对点训练】 1．（2026·四川眉山·中考真题）下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是（　　） A．酒精可用作燃料 B．活性炭可用作冰箱除臭剂 C．铜可用作导线 D．金刚石可用来切割玻璃 【答案】A 【解析】A、酒精可用作燃料，是利用酒精的可燃性，属于化学性质；故选项正确； B、活性炭可用作冰箱除臭剂，是利用活性炭的吸附性，属于物理性质；故选项错误； C、铜可用作导线是利用铜的导电性，属于物理性质；故选项错误； D、金刚石可用来切割玻璃，是利用金刚石的硬度大，属于物理性质；故选项错误。故选：A。 2．诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句描写的变化体现了物质的化学性质的是（　 　） A．千里冰封，万里雪飘 B．蒹葭苍苍，白露为霜 C．野火烧不尽，春风吹又生 D．明月松间照，清泉石上流 【答案】C 【解析】A、千里冰封，万里雪飘，只是水的状态发生改变，不需要通过化学变化就能表现出来，体现了物质的物理性质，故选项错误。 B、蒹葭苍苍，白露为霜，只是状态发生改变，不需要通过化学变化就能表现出来，体现了物质的物理性质，故选项错误。 C、野火烧不尽，春风吹又生，发生了燃料的燃烧，需要通过化学反应才能表现出来，体现了物质的化学性质，故选项正确。 D、明月松间照，清泉石上流，不需要通过化学变化就能表现出来，体现了物质的物理性质，故选项错误。 故选C。 易错点03 一定量药品的取用出错 1. 量筒：放平稳，视线要与凹液面的最低点保持水平，俯视读数偏大，仰视读数偏小。 2. 胶头滴管：悬空放在容器口上方（不能深入容器内）；用后不能平放、倒置；要及时清洗；滴瓶要专管专用（用后不能清洗）。 3.块状固体的取用：一横，二放，三慢竖。粉末状固体的取用：一斜，二送，三直立。 4.液体药品取用：瓶盖倒放在桌面上，防止药液污染；②标签向着手心，防止腐蚀标签；③瓶口紧靠试管口，防止药液溅出浪费。 【对点训练】 1．下列有关药品取用的做法中，正确的是（　　） A．小美同学将取出后未用完的红磷放回原瓶 B．小丽同学将鼻孔凑到容器口去闻药品的气味 C．小欢同学品尝了实验室中贴有“蔗糖”标签的药品，表示味道很甜 D．某液体药品的用量未指明，小乐同学取了1～2mL该药品加入反应容器中 【答案】D 【解析】A、用剩下的药品要放到指定容器内，不能放回原瓶，污染原试剂，故A错误； B、实验室不能直接将鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，应该采用挥动手的方式闻气味，故B错误； C、实验室不能直接尝药品的味道，故C错误； D、液体药品的用量未指明，取1～2mL该药品加入反应容器中，故D正确。故选：D。 2．胶头滴管在实验室有多种用途。下列实验操作正确的是（　　） A．挤压取液 B．转移液体 C．滴加液体 D．搅拌均匀 【答案】C 【解析】A、取用液体时，取下瓶塞倒放在桌面上，使用胶头滴管时，伸入液体前，应捏紧胶头，排出里面的空气，再伸入试剂中吸取液体，故A操作错误； B、取液后的胶头滴管不能倒置或平放，以防试剂倒流，腐蚀胶帽，故B操作错误； C、用胶头滴管滴加少量液体时，胶头滴管垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，故C实验操作正确。 D、胶头滴管不能用于搅拌溶液，应使用玻璃棒，故D选项实验操作错误。故选：C。 3．试管常用作化学反应的容器，下列在试管中加入药品的操作正确的是（　　） A．固体粉末 B．固体颗粒 C．倾倒液体 D．滴加液体 【答案】C 【解析】A、取用粉末状药品，试管倾斜（或平放），用药匙或纸槽把药品送到试管底部，然后使试管直立起来，图中所示操作错误。 B、向试管中装固体颗粒时，先将试管横放，用镊子把固体颗粒放在试管口，再慢慢将试管竖立起来，图中所示操作错误。 C、向试管中倾倒液体药品时，瓶塞要倒放，标签要对准手心，瓶口紧挨试管口，图中所示操作正确。 D、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，图中所示操作错误。故选：C。 易错点04 药品加热出错 1. 酒精灯的使用方法：①酒精灯是实验室常用的加热仪器，它的火焰可分为三层，分别为外焰、内焰、焰心。其中外焰的温度最高，焰心的温度最低。 ②点燃酒精灯用火柴，熄灭酒精灯用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 ③使用酒精灯时，绝对禁止用一盏酒精灯点燃另一盏酒精灯；绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精。④如果洒出的酒精在桌上燃烧起来，可用湿抹布扑盖。 2. 物质的加热：①加热物质时用酒精灯的外焰。 ②加热试管里的液体时，液体不能超过试管容积的三分之一，加热试管里的液体，试管口不能对着有人的方向。 ③给试管里的物质加热，试管夹要夹在距管口三分之一处，大拇指不能按在短柄上，预热时先使试管在来回移动，受热均匀后在集中在药品部位加热。 ④加热时试管外壁有水应立即擦干，然后加热。 ⑤加热固体药品时要求：试管口略向下倾斜，防止冷凝水回流使试管炸裂。 给试管内固体加热时要注意以下事项：试管外壁不能有水否则试管受热不均匀，容易破裂；试管口略微向下倾斜，否则药品中的湿气加热后变成水蒸气，在试管口冷凝成小水珠倒流入试管底部，使试管炸裂；加热时要先进行预热，否则试管受热不均匀容易炸裂；用酒精灯的焰心加热容易使试管受热不均匀，而炸裂。 【对点训练】 1．（2026•安徽蚌埠期末）如图是化学实验操作考查中，某些学生加热铜片过程中的操作示意图，其中正确的是（　　） A．点燃酒精灯 B．加热铜片 C．放置坩埚钳 D．熄灭酒精灯 【答案】A 【解析】A、用火柴点燃酒精灯，故A说法正确； B、用坩埚钳或镊子夹持铜片加热，不能直接用手拿，容易烫伤手，故B说法错误； C、灼热的坩埚钳夹持的陶土网不能直接放在桌面，会使桌面受损，故C说法错误； D、熄灭酒精灯应用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭，故D说法错误。故选：A。 2．如图所示为加热液体的部分实验操作，其中规范的是（　　） A．吸取液体 B．点燃酒精灯 C．加热液体 D．熄灭酒精灯 【答案】B 【解析】A、取液后的胶头滴管不能倒置，防止试剂进入胶帽，腐蚀胶帽，故A错误； B、使用酒精灯时要注意“两查、两禁、一不可”，可以用火柴点燃酒精灯，故B正确； C、加热试管中的液体时，用外焰加热，液体不超过试管容积的三分之一，试管夹夹在中上部，用手拿试管夹的长柄，试管口斜向上，与水平方向大约成45°夹角，故C错误； D、不能用嘴吹灭酒精灯，防止发生火灾，应该用灯帽盖灭，故D错误；故选：B。 3．试管是实验中常用仪器，试管口朝向可能因实验的不同而不同。下列实验中试管口的朝向错误的是（　　） A． 给试管里的液体加热 B．向试管中加入块状固体 C．给试管里的固体加热 D．向试管中滴加液体药品 【答案】C 【解析】A、加热试管中的液体时，用外焰加热，液体不超过试管容积的三分之一，试管夹夹在中上部，试管口斜向上，与水平方向大约成45°夹角，故选项实验中试管口的朝向正确。 B、向试管中装块状固体药品时，先将试管横放，用镊子把块状固体放在试管口，再慢慢将试管竖立起来，故选项实验中试管口的朝向正确。 C、给试管中的固体加热时，为防止冷凝水回流到热的试管底部使试管炸裂，试管口应略向下倾斜，故选项实验中试管口的朝向错误。 D、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，故选项实验中试管口的朝向正确。故选：C。 易错点05 实验基本操作错误 1.装置气密性检查：先将导管的一端浸入水中，用手紧贴容器外壁，稍停，若导管口有气泡冒出，松开手掌，导管口部有水柱上升，稍停，水柱并不回落，说明装置不漏气。 2.洗涤仪器： （1）洗涤玻璃仪器时，一般用清水冲洗；如果有油脂类物质，可加入热碱液或洗涤剂清洗，再用清水冲洗；对难溶的氧化物或金属，一般加入稀盐酸，然后用清水冲洗。 （2）洗过的玻璃仪器洗干净的标准是附着在玻璃仪器内壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下，则表示玻璃仪器已经清洗干净。 3.块状固体的取用：一横，二放，三慢竖。粉末状固体的取用：一斜，二送，三直立。 4.液体药品取用：瓶盖倒放在桌面上，防止药液污染；②标签向着手心，防止腐蚀标签；③瓶口紧靠试管口，防止药液溅出浪费。 5. 物质的加热：①加热物质时用酒精灯的外焰。 ②加热试管里的液体时，液体不能超过试管容积的三分之一，加热试管里的液体，试管口不能对着有人的方向。 ③给试管里的物质加热，试管夹要夹在距管口三分之一处，大拇指不能按在短柄上，预热时先使试管在来回移动，受热均匀后在集中在药品部位加热。 ④加热时试管外壁有水应立即擦干，然后加热。 ⑤加热固体药品时要求：试管口略向下倾斜，防止冷凝水回流使试管炸裂。 给试管内固体加热时要注意以下事项：试管外壁不能有水否则试管受热不均匀，容易破裂；试管口略微向下倾斜，否则药品中的湿气加热后变成水蒸气，在试管口冷凝成小水珠倒流入试管底部，使试管炸裂；加热时要先进行预热，否则试管受热不均匀容易炸裂；用酒精灯的焰心加热容易使试管受热不均匀，而炸裂。 【对点训练】 1．（2026·安徽·中考真题）下列图示操作错误的是（　　） A．读取量筒内液体体积 B．用酒精灯加热试管中液体 C．向试管内滴加液体 D．向集气瓶内倾倒少量液体 【答案】A 【解析】A、量取液体读数时，视线与液体的凹液面的最低处保持水平，图中俯视刻度，故选项实验操作错误。 B、给试管中的液体加热时，用酒精灯的外焰加热试管里的液体，且液体体积不能超过试管容积的三分之一，故选项实验操作正确。 C、使用胶头滴管滴加少量液体时，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，故选项实验操作正确。 D、倾倒液体时，试剂瓶口紧挨集气瓶口，标签朝向手心，符合倾倒液体的操作要求，故选项实验操作正确。故选：A。 2．（2026·江苏苏州·期末）化学实验操作应严谨、规范。下列实验操作正确的是（　　） A．倾倒液体 B．读液体体积 C．加热液体 D．滴加液体 【答案】D 【解析】A、倾倒液体时，瓶塞要倒放在桌面上，防止瓶塞沾染桌面杂质污染试剂；标签要向着手心，防止残留液体流下腐蚀标签；瓶口要紧挨着试管口，缓慢倾倒；图中瓶塞未倒放，瓶塞 没有倒放，瓶口没有紧挨着试管口，故A不符合题意； B、量取水读数时，量筒必须放平，视线与量筒内的液体的凹液面的最低处保持水平，故B不符合题意； C、给试管中的液体加热时，液体体积不能超过试管容积的，防止液体沸腾喷出伤人；用酒精灯外焰加热，因为外焰温度最高，图中液体体积超过，故C不符合题意； D、用胶头滴管滴加液体时，胶头滴管应竖直悬空在试管的正上方，故D符合题意。 故选：D。 学科网（北京）股份有限公司1 / 10 学科网（北京）股份有限公司 $ 第一单元 大家都来学化学 1.1 身边的化学 一、化学与家居、出行、环境、健康、材料及社会发展 1.塑料制造的物品：家里有许多物品与塑料有关，如 、电动牙刷、肥皂盒、 、 食品袋和儿童玩具等。 2.合成纤维制造的物品：衣服大多都含有化学 ，这类衣服 、易洗快干、 安全舒适、抗皱性好。 3.食品中添加的化学品，如制作面点时用的 、小苏打，烹饪时调味用的 、酱油、食醋。一些饮料、点心也是经粮食等原料发生 制得的。 4.房屋要用钢铁、水泥、铝合金、不锈钢、玻璃和油漆等 和装饰，它们的生产和使用都与化学有关。 5.厨房里的炊具大多是金属制品，烧的天然气、液化气是 。 洗涤剂、洗衣粉和肥皂等是 。 6.化学与出行，汽车、火车和飞机是常用的出行工具。车辆的主体是用钢材和 做的；开动汽车靠的是汽油或柴油燃烧放出的 ；发展新能源电动汽车要靠新型化学 的开发；高速列车、飞机都是用特种 等制造的。 7．化学是 、创造 的学科。化学科学技术在促进人类 的不断改善方面，起着不可或缺的关键作用。 我国是伟大文明古国，在化工技术方面有许多发明创造，如 、 、陶瓷、冶铜、炼铁等。 8．人类生活和社会生产离不开各种各样的材料， 这些材料的研发和制造都与 密不可分。如现代交通需要新的化学 ，国家安全需要特殊的 ，航空航天事业也需要多种 。当今社会发展遇到的 、 、环境等问题的解决，也离不开新的 。如，为了应对化石能源危机需要研发 ，为了保障粮食产量需要使用 ，为了降低污染需要在汽车尾气排放前做 处理。 9．在新时代的伟大进程中，化学科学技术在 、新材料、 、新产业等方面，一定会继续发挥重大作用。 既然化学对人类社会的发展有如此巨大的作用，了解和探究与 有关的物质奥秘，比如物质的组成、 、 、转化及其应用。 1.2 化学实验室之旅 二、实验室的安全知识 1．进入实验室做化学实验要确保安全 （1）化学试剂有些有腐蚀性，有些有毒，实验前要仔细阅读试剂使用规则。 （2）不能 试剂，不能品尝试剂。 （3）试剂易燃、易爆，必须按照要求存放和 。 （4）实验中要佩戴 。 2．实验时必须遵守一定的规则： （1）实验前，明确实验目的，熟悉实验步骤，知晓实验 。 （2）实验中，要 ，严格按照实验规定的用量取用试剂。 （3）剩余的试剂，不放回原瓶，不随意丢弃，不能拿出实验室，要放指定 位置。 （4）实验结束时，将废液倒入废液缸中 处理，清洗好仪器，将仪器和试剂存放到 位置。 （5）实验后，按要求将实验目的，步骤，现象，结论及反思评价等撰写成实验报告。 3．几种常见的与化学有关的图标，是指一些与燃烧和爆炸有关的图标、常用的化学品标志，以及节水、节能、可回收和不可回收的标志等，具体如图所示： 二、三、了解常用的化学仪器 1.可以直接加热的仪器是－－ 、 、 ； 2.只能间接加热的仪器是－－ 、 、 （应垫 以受热均匀） 3.测体积－－量筒（一般能精确到 毫升） 量取液体体积时，量筒必须放 。视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。仰视读数偏 ；俯视读数偏 ； 4.测质量－－ （用于粗略的称量，一般能精确到 克。） 5.实验热源－－ 酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的 也不应少于 。 用酒精灯的 加热物体。 熄灭酒精灯应用 盖熄，不可用嘴吹。 不用酒精灯时，要盖好灯帽，以防止 ，无法点燃。 酒精在实验台上燃烧，应及时用 盖灭火焰，不能用水冲。 6.夹持器－－铁夹、试管夹 夹持试管的位置应在 （或试管 部）。 试管夹夹持试管时，应将试管夹从 。 用手拿住试管夹的 ，不要把拇指按在短柄上。 7.盛放物质的仪器： 、 、广口瓶、细口瓶。其中，广口瓶盛放 试剂，细口瓶和滴瓶盛放 试剂，集气瓶用于 和 少量气体。 8.用于取药品的仪器： 、镊子、 。其中药匙取用 ，镊子取用 ，胶头滴管用于 和 少量液体。 四、练习实验基本操作 1. 固体试剂的取用 （1）药品的存放：固体放在 中。 （2）固体药品的取用 ①粉末状药品：用 ； ②块状药品：用 夹取 （3）如没有说明用量，固体以 为宜。 （4）操作要点：把固体放进试管时，先将试管 ，用药匙或纸槽将固体送入 ，再慢慢坚立起来。 【操作要点总结】“一横二放三慢竖” 2. 液体试剂的取用 （1）药品的存放：液体放在 或 中。 （2）如没有说明用量，液体以 为宜。 （3）操作要点： ①倾倒液体：取下瓶盖， 在桌上（以免药品被污染）。标签应 （以免残留液流下而腐蚀标签）。 ，缓缓地注入试剂。 ②量取液体：读取示数时量筒须 ，视线与 保持水平。 ③吸取和滴加液体： 吸取和滴加少量液体时可用 。如果未说明用量，一般按最少量(1~2 mL)取用液体。向试管下中滴加液体时，要保持胶头滴管 ，不可把胶头滴管伸入试管内，不可将胶头滴管 或 。 3.给物质加热 （1）加热仪器： （2）加热液体：加热试管内液体时，液体不能超过试管容积的 ，试管需用 夹持。将试管夹从试管底部往上套，夹在试管中上部，持试管与水平面成 角，管口勿对人。先将试管在灯焰上来回移动，使试管均匀受热，然后用 对准试管内的液体进行加热。 （3）加热固体：加热固体时，试管口应 （防止 ），先将试管在灯焰上来回移动，使试管均匀受热，然后用外焰对准试管内的液体进行加热。 4.玻璃仪器的洗涤 洗净标准：仪器内壁附着的水既不 ，也不 。洗净的仪器放在 或指定的地方。 操作要点：以试管为例，先将试管内废液倒入 内，注入半试管水，振荡后倒掉，再注水，反复数次;试管内壁附有不易洗掉的物质时，将 轻轻旋入，转动或上下移动试管刷入进行刷洗，切勿用力过猛，刷后再冲洗干净。 1.3 物质的变化 五、化学变化和物理变化 物理变化 化学变化 概念 判断依据 在变化中是 本质区别 没有新物质生成 有新物质生成 现象 物质的 、 等发生变化 常会伴随 、 、 、生成气体、产生沉淀等现象 举例 玻璃破碎、水蒸发、食盐溶解等 镁条燃烧、铁生锈、食物腐烂等 联系 化学变化过程中一定伴随着物理变化，物理变化过程中不一定伴随着化学变化 1.4 物质性质的探究 六、化学性质和物理性质 物理性质 化学性质 定义 物质 通过化学变化就能够表现出来的性质 物质在 中才能够表现出来的性质 性质确定 由感官感知或由仪器测知 通过化学变化可知 性质内容 、 、 、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等 、还原性、氧化性、酸性、碱性、稳定性、毒性等 本质区别 是否需要通过化学变化才可以表现出来 七、铜受热变黑原因的探究 一、提出问题 将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻，铜片的颜色有什么变化？为什么？ 二、形成假设 假设1：（1）如果铜片上附着的黑色物质是烟灰，则 抹去； （2） 如果把铜片加热，而火焰没有与铜片接触，则金属将 变黑。 假设2：可能是铜与氧气反应生成的 物质。 三、设计实验并实施实验 【教材实验1-15】 实验操作 现象 结论 用洁净的白色抹布轻轻擦一擦已冷却的铜片 部分 仍然是黑色 黑色物质，不是烟灰，猜想1错误 将铜片装在敞口的试管中加热 铜片逐渐由 色变为 色 不是烟灰，可能是铜与 反应生成的新物质 【教材实验1-16】 实验操作 现象 结论 将铜片用铝箔严密包裹，隔绝空气加热，冷却后打开包裹的铝箔 铜片 色 是铜与 反应生成的黑色物质 四、获取证据、分析解释 现象 铜片在隔绝空气加热后 色 判断 假设1错误，假设2正确。 解释 [教材实验1-15]说明：铜片在空气中经酒精灯加热后变黑，黑色物质不是烟灰。 [教材实验1-16]说明：铜片在隔绝空气的条件下加热，不变色。据此可知：铜片在敞口的试管中加热后变黑，是因为铜片在空气中发生了化学反应，生成了 的新物质。 五、形成结论 从铜片在空气中受热变黑的现象出发，提出探究问题，结合已学知识和生活经验作出假设，依据假设分别设计和实施实验，根据实验过程中获取的证据进行分析和解释，进而形成结论。 铜片在加热的条件下，在空气中发生了化学反应，生成 物质。 [思考]1.生成的黑色物质是什么？2.铜片与空气中的什么物质发生了反应？ 六、反思评价 实验操作 【教材实验1-17】将铜片直接在酒精灯上多加热几分钟，冷却，用小刀将铜片表面生成的黑色物质刮落到干净的纸上，反复数次，使得到的黑色物质足够多，再移入试管中，滴加少量稀硫酸。对照在【教材实验1-13】中观察到的现象，说明铜在空气中受热生成了什么？ 现象 黑色物质逐渐消失，溶液变为 色。 反思评价 铜在空气或氧气中受热生成的黑色物质是氧化铜，所以上述结论正确 七、表达与交流 1. 以上铜片发生的化学反应可用文字表达：铜 + 氧气氧化铜 (Cu) (O2) (CuO) 2.同学们就以上现象、解释和结论发表自己的意见，互相讨论交流，可提出其他预测和实验证实的思路。 易错点01 对物质的变化认识不清而出错 【错因辨析】 1．生成新物质是化学变化的唯一判断依据。不能依据有无明显现象来判断是物理变化还是化学变化。 2．不是所有的化学变化都有明显的实验现象，没有明显现象的变化也可能是化学变化，有变色、放出气体、生成沉淀等明显现象的也不一定是化学变化。 3．燃烧一定是化学变化，爆炸不一定是化学变化。由燃烧引起的爆炸一定是化学变化，如烟花爆竹爆炸、火药爆炸、加油站爆炸等；单纯由于压力增大引起的爆炸是物理变化，如夏天汽车轮胎爆炸、吹爆气球、锅炉爆炸等。 4．物理变化主要是形状的改变和状态的改变。状态变化的微观理解：构成物质的粒子，本身没有变化，变化的是粒子之间的间隔。 【对点训练】 1．（2026·江苏苏州·中考真题）下列我国古代发明及应用中，不涉及化学变化的是（　　） A．活字印刷 B．火药爆炸 C．陶瓷烧制 D．粮食酿酒 2．诗词是中华民族灿烂文化的现宝。下列诗句中只涉及物理变化的是（　　） A．落红不是无情物，化作春泥更护花 B．疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏 C．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 D．人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同 易错点02 对物质的性质认识不清而出错 1.物质的性质和变化的区别：性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。 2.判断描述的是否属于性质，可以从“能”“可以”“易”或“不能”“不可以”“不易”等字面上考虑。如酒精易燃烧描述的是酒精的化学性质； 酒精燃烧是指一个过程，是化学变化 。 3.物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的 性质 。如：天然气可以用于做饭，利用的是天然气能燃烧的性质。 【对点训练】 1．（2026·四川眉山·中考真题）下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是（　　） A．酒精可用作燃料 B．活性炭可用作冰箱除臭剂 C．铜可用作导线 D．金刚石可用来切割玻璃 2．诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句描写的变化体现了物质的化学性质的是（　 　） A．千里冰封，万里雪飘 B．蒹葭苍苍，白露为霜 C．野火烧不尽，春风吹又生 D．明月松间照，清泉石上流 易错点03 一定量药品的取用出错 1. 量筒：放平稳，视线要与凹液面的最低点保持水平，俯视读数偏大，仰视读数偏小。 2. 胶头滴管：悬空放在容器口上方（不能深入容器内）；用后不能平放、倒置；要及时清洗；滴瓶要专管专用（用后不能清洗）。 3.块状固体的取用：一横，二放，三慢竖。粉末状固体的取用：一斜，二送，三直立。 4.液体药品取用：瓶盖倒放在桌面上，防止药液污染；②标签向着手心，防止腐蚀标签；③瓶口紧靠试管口，防止药液溅出浪费。 【对点训练】 1．下列有关药品取用的做法中，正确的是（　　） A．小美同学将取出后未用完的红磷放回原瓶 B．小丽同学将鼻孔凑到容器口去闻药品的气味 C．小欢同学品尝了实验室中贴有“蔗糖”标签的药品，表示味道很甜 D．某液体药品的用量未指明，小乐同学取了1～2mL该药品加入反应容器中 2．胶头滴管在实验室有多种用途。下列实验操作正确的是（　　） A．挤压取液 B．转移液体 C．滴加液体 D．搅拌均匀 3．试管常用作化学反应的容器，下列在试管中加入药品的操作正确的是（　　） A．固体粉末 B．固体颗粒 C．倾倒液体 D．滴加液体 易错点04 药品加热出错 1. 酒精灯的使用方法：①酒精灯是实验室常用的加热仪器，它的火焰可分为三层，分别为外焰、内焰、焰心。其中外焰的温度最高，焰心的温度最低。 ②点燃酒精灯用火柴，熄灭酒精灯用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 ③使用酒精灯时，绝对禁止用一盏酒精灯点燃另一盏酒精灯；绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精。④如果洒出的酒精在桌上燃烧起来，可用湿抹布扑盖。 2. 物质的加热：①加热物质时用酒精灯的外焰。 ②加热试管里的液体时，液体不能超过试管容积的三分之一，加热试管里的液体，试管口不能对着有人的方向。 ③给试管里的物质加热，试管夹要夹在距管口三分之一处，大拇指不能按在短柄上，预热时先使试管在来回移动，受热均匀后在集中在药品部位加热。 ④加热时试管外壁有水应立即擦干，然后加热。 ⑤加热固体药品时要求：试管口略向下倾斜，防止冷凝水回流使试管炸裂。 给试管内固体加热时要注意以下事项：试管外壁不能有水否则试管受热不均匀，容易破裂；试管口略微向下倾斜，否则药品中的湿气加热后变成水蒸气，在试管口冷凝成小水珠倒流入试管底部，使试管炸裂；加热时要先进行预热，否则试管受热不均匀容易炸裂；用酒精灯的焰心加热容易使试管受热不均匀，而炸裂。 【对点训练】 1．（2026•安徽蚌埠期末）如图是化学实验操作考查中，某些学生加热铜片过程中的操作示意图，其中正确的是（　　） A．点燃酒精灯 B．加热铜片 C．放置坩埚钳 D．熄灭酒精灯 2．如图所示为加热液体的部分实验操作，其中规范的是（　　） A．吸取液体 B．点燃酒精灯 C．加热液体 D．熄灭酒精灯 3．试管是实验中常用仪器，试管口朝向可能因实验的不同而不同。下列实验中试管口的朝向错误的是（　　） A． 给试管里的液体加热 B．向试管中加入块状固体 C．给试管里的固体加热 D．向试管中滴加液体药品 易错点05 实验基本操作错误 1.装置气密性检查：先将导管的一端浸入水中，用手紧贴容器外壁，稍停，若导管口有气泡冒出，松开手掌，导管口部有水柱上升，稍停，水柱并不回落，说明装置不漏气。 2.洗涤仪器： （1）洗涤玻璃仪器时，一般用清水冲洗；如果有油脂类物质，可加入热碱液或洗涤剂清洗，再用清水冲洗；对难溶的氧化物或金属，一般加入稀盐酸，然后用清水冲洗。 （2）洗过的玻璃仪器洗干净的标准是附着在玻璃仪器内壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下，则表示玻璃仪器已经清洗干净。 3.块状固体的取用：一横，二放，三慢竖。粉末状固体的取用：一斜，二送，三直立。 4.液体药品取用：瓶盖倒放在桌面上，防止药液污染；②标签向着手心，防止腐蚀标签；③瓶口紧靠试管口，防止药液溅出浪费。 5. 物质的加热：①加热物质时用酒精灯的外焰。 ②加热试管里的液体时，液体不能超过试管容积的三分之一，加热试管里的液体，试管口不能对着有人的方向。 ③给试管里的物质加热，试管夹要夹在距管口三分之一处，大拇指不能按在短柄上，预热时先使试管在来回移动，受热均匀后在集中在药品部位加热。 ④加热时试管外壁有水应立即擦干，然后加热。 ⑤加热固体药品时要求：试管口略向下倾斜，防止冷凝水回流使试管炸裂。 给试管内固体加热时要注意以下事项：试管外壁不能有水否则试管受热不均匀，容易破裂；试管口略微向下倾斜，否则药品中的湿气加热后变成水蒸气，在试管口冷凝成小水珠倒流入试管底部，使试管炸裂；加热时要先进行预热，否则试管受热不均匀容易炸裂；用酒精灯的焰心加热容易使试管受热不均匀，而炸裂。 【对点训练】 1．（2026·安徽·中考真题）下列图示操作错误的是（　　） A．读取量筒内液体体积 B．用酒精灯加热试管中液体 C．向试管内滴加液体 D．向集气瓶内倾倒少量液体 2．（2026·江苏苏州·期末）化学实验操作应严谨、规范。下列实验操作正确的是（　　） A．倾倒液体 B．读液体体积 C．加热液体 D．滴加液体 学科网（北京）股份有限公司1 / 10 学科网（北京）股份有限公司 $