1 第1节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物-【重难点手册】2026-2027学年高中生物必修第一册同步练习册（浙科版）浙江专用

第一章 细胞的分子组成 第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物 八基础过关练 测试时间：10分钟 65%0 1.“蛟龙”号在南海3300m深处采集到一种深 18.5%C 海海葵，科研人员研究发现：深海海葵细胞结 9.5%Ht 合水比例高，其细胞内ATP水解酶在4℃与 3.3%N \少于3%的其他元素 1%P0.3%S 40℃下均稳定，而浅海近缘种细胞内该酶于 (1)组成细胞的元素中，含量最高的四种元素 40℃迅速失活。该现象主要说明( 为 A.自由水比例越高，抗逆性越强 (2)组成生物体的最基本元素占细胞总量的 B.结合水含量高可增强温度耐受性 C.水是良好溶剂，能运输代谢废物 (3)O、H、N三种化学元素在细胞总量中所占 比例是 ,而这三种元素在组成岩 D.水蒸发散热大，利于散热降温 石圈的化学成分中，质量分数还不到1%， 2.(2026·浙江环大罗山联盟检测)俗话说“春雨贵 这个事实说明了 如油”。下列关于水的叙述，错误的是( )。 A.水能提供能量，故含水量高使种子呼吸作用 乃综合提能练 测试时间：15分钟 增强 1.(2026·浙江钱塘联盟检测)下列广告语或健 B.水的极性使其成为细胞中的良好溶剂 康知识的叙述，符合科学道理的是( )。 C.萌发种子中自由水所占比例高于休眠种子 A.服用钙片越多，骨骼越健康，身体越强壮 D.细胞中结合水所占比例与抗逆性正相关 B.“哈药牌钙铁锌口服液”含有丰富的Ca、Fe、 3.(2026·浙江浙南联盟检测)2025年我国深空 Zn等微量元素 探测获新进展。空间站长期驻留对宇航员身 C.蛋白质食品中含有C、H、O、N等元素，所以 体素质要求更高，其食谱需科学配比，尤其应 与脂肪属于同类物质 注重补充无机盐。下列叙述正确的是( )。 D.人体对微量元素的需求量很少，但作用重 A.碘元素是合成甲状腺激素的原料，属于大量 要，如缺锌可能导致儿童发育迟缓 2.(2026·浙江金华卓越联盟检测)有人总结养 元素 花秘诀：无氧不生根，无氨不长叶，无磷不开 B.铁元素与神经肌肉的兴奋性密切相关 花，无镁下叶黄。下列分析错误的是()。 C.磷元素是核酸和细胞膜的重要组成元素 A.N、P、Mg均是花卉生长过程中所需的大量 D.镁元素是血红蛋白的组成元素 元素 4.(2026·浙江嘉兴一中高一训练)下图表示组 B.N、P、Mg在无机自然界都可以找到 成细胞的主要元素及其含量。根据图中所示 C.Mg为叶绿素的组成元素，缺乏会影响花卉 信息，回答下列问题： 的光合作用 1 重难点手册高中生物学必修1分子与细胞 Z浙江专用) D.N、P、Mg在细胞中都以无机化合物的形式 培优突破练 测试时间：5分钟 存在 1.如图1、2是构成地壳和人体活细胞中主要元 3.下列两表分别是各生物体的含水量和人体组 素的比例，下列叙述错误的是( )。 织、器官的含水量。从表中数据分析，下列结 Na 3% 论正确的是( )。 K3% P1% 表1各生物体的含水量 Ca 4% -其他2.1% N3.3%r其他2.9% Fe 5%- H9.5% 生物 水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物 A18% 0 含水量/%9780~8578 Si 48.6% 18.3% 65 90 60~80 65% 26.3% 表2人体组织、器官的含水量 构成地壳的 构成人体活细胞的 组织器官 牙齿骨骼骨骼肌心脏血液脑 主要元素 主要元素 图1 图2 含水量/% 10 22 76 79 8384 A.组成细胞的化学元素在无机自然界中都能 ①构成生物体的成分中水的含量最多 找到 ②生物体的含水量与生物的生活环境密切相关 B.绿萝细胞和人体细胞所含有的元素种类大 ③代谢旺盛的组织或器官含水量较高 体相同 ④组织或器官的形态结构差异与水的存在形 C.细胞中各种元素的相对含量与无机自然界 式相关 A.①④ B.②③ 相差不大 C.①③④ D.①②③④ D.C、H、O、N在细胞中含量很高，与组成细胞 4.水和无机盐是细胞的重要组成成分，对生命活 的化合物有关 动具有重要意义。下列叙述正确的是( 2.下面列出了确定无机盐X是否是植物所必需 A.细胞中的无机盐大多以化合物的形式存在 的若干实验方案，其中正确的设计是()。 B.学校运动会上运动员大量流汗时，需要喝淡 ①以土壤为基质的盆栽，浇缺少无机盐X的完 盐水补充能量 全培养液 C.人体内Ca+缺乏会引起神经、肌肉细胞的 ②以沙土为基质的盆栽，浇缺少无机盐X的完 兴奋性降低，引起肌肉无力 全培养液 D.种子储藏前晒干是为了减少水的含量，使其 ③只用缺少无机盐X的“完全培养液”，不用 代谢水平降低，同时防止霉变和腐烂 基质 5.农作物的生长、发育过程离不开水和无机盐。 ④以土壤为基质的盆栽，浇蒸馏水 下列叙述正确的是()。 ⑤以沙土为基质的盆栽，浇完全培养液 A.无机盐须溶解在水中才能被农作物吸收和 ⑥不用基质，只用完全培养液 运输 B.晒干的种子细胞中不含水，有利于种子长时 ⑦不用基质，只用含无机盐X的培养液 间储存 ⑧不用基质，只用蒸馏水 C.无机盐在农作物体内含量高，多数以离子形 A.以③为实验组，⑥为对照组 式存在 B.以④为实验组，①为对照组 D.水作为良好的溶剂，细胞内外所有物质都能 C.以②为实验组，⑤为对照组 溶解其中 D.以⑦为实验组，⑧为对照组 2练习册参考 第一章细胞的分子组成 第一节水和无机盐是构成细胞的重要无机物 【基础过关练】 1.B[自由水比例越高，细胞代谢越旺盛，但抗逆性通常 越弱，题干中深海海葵结合水比例高且抗逆性强，A错 误；深海海葵细胞结合水比例高，其细胞内ATP水解 酶在4℃与40℃下均稳定，而浅海近缘种细胞内该酶 于40℃迅速失活，这说明结合水含量高，能使细胞内 的酶等物质结构更稳定，从而增强温度耐受性，B正 确；水作为溶剂运输代谢废物是自由水的功能，但题干 未涉及物质运输，C错误；题干里没有涉及水蒸发散热 利于散热降温的内容，D错误。] 2.A[水不能提供能量，A错误；水分子的空间结构及 电子的不对称分布使得水分子成为一个极性分子，带 有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合，因 此水是良好的溶剂，B正确；萌发种子代谢旺盛，自由 水比例高于休眠种子（结合水多），C正确；结合水比例 升高时，细胞结构更稳定，抗逆性（如抗寒、抗旱）增强， D正确。] 3.C[碘是合成甲状腺激素的原料，但碘属于微量元素， 而大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，A错 误；铁元素是血红蛋白的组成成分，与氧气运输相关， 而神经肌肉兴奋性与钙、钠、钾等离子有关，B错误；磷 是核酸(DNA、RNA)的组成元素，也是细胞膜中磷脂 的组成元素，C正确；镁是叶绿素的组成元素，而血红 蛋白的组成元素是铁(Fe),D错误。] 4.(1)C、H、0、N。(2)18.5%。(3)77.8%;生物界 与非生物界具有差异性。 [(1)由题图可知，含量最高的四种元素为C、H、O、N。 (2)组成生物体的最基本元素是C,占细胞鲜重的 18.5%。(3)O、H、N三种化学元素在细胞总景中所占 相对比例是77.8%，而这三种元素在组成岩石圈的化 学成分中的质量分数还不到1%，不同元素在生物界与 非生物界中的含量不同，体现了生物界与非生物界的 差异性。] 【综合提能练】 1.D「钙是骨骼的重要成分，过量服用钙片会导致血钙 答案与提示 过高，引发结石等健康问题，并非越多越好，A错误；Ca 属于大量元素，而Fe、Zn属于微量元素，B错误；蛋白 质含C、H、O、N等元素，脂肪仅含C、H、O,且二者结 构、功能差异大，分属蛋白质类和脂质类物质，不属于 同类，C错误；微量元素需求量少但作用关键，缺锌会 影响儿童生长发育（如食欲减退、发育迟缓），符合科学 道理，D正确。] 2.DN、P、Mg均为植物所需的大量元素，A正确；生物 体内的元素均来源于无机自然界，故N、P、Mg在无机 环境中存在，B正确；Mg是叶绿素的组成元素，缺乏时 叶绿素合成受阻，导致叶片发黄，光合作用减弱，C正 确；N可存在于蛋白质（如氨基酸）、核酸等有机物中，P 可参与ATP、磷脂、核酸等有机物的组成，Mg可参与 叶绿素的合成，因此，三者并非都以无机化合物的形式 存在，D错误。] 3.D[由题表1可知，构成生物体的成分中水的含量最 多，①正确；由题表1可知，水生生物的含水量高于陆 生生物，说明生物体的含水量与其生活环境密切相关， ②正确；由题表2可知，代谢旺盛的组织或器官中含水 量较高，③正确；由题表2可知，血液和心脏、脑的含水 量相差无几，但心脏、脑呈固态，而血液呈液态，说明组 织或器官的形态结构差异与水的存在形式相关，④正 确。综上分析，D正确。] 4.D[细胞中的无机盐大多数以离子形式存在，如 Na+、K+、Ca2+等，只有少数与化合物结合（如骨骼中 的CaCO3),A错误。运动员流汗时丢失的主要是水和 无机盐，喝淡盐水是为了补充水和Na+、CI一等电解 质，而非直接补充能量（能量来源于有机物氧化分解）， B错误。Ca+缺乏会导致神经、肌肉细胞的兴奋性增 高，引发抽搐；若Ca2+浓度过高，则兴奋性降低，导致 肌无力，题干描述与实际情况相反，C错误。种子晒干 后自由水的相对含量减少，细胞呼吸速率降低，代谢活 动减弱，减少有机物消耗，同时抑制微生物繁殖，防止 霉变，D正确。] 5.A[无机盐须溶解在水中才能被农作物吸收和运输， 且以离子状态被吸收和运输，A正确；晒干的种子只是 很大程度上减少了细胞中自由水的含量，也是含有少量 自由水的，B错误；无机盐在农作物体内含量较低，且多 义 重难点手册高中生物学必修1分子与细胞☑父( 数以离子形式存在，C错误；自由水作为良好的溶剂， 但并不是细胞内外所有物质都能溶解其中，D错误。] 【培优突破练】 1.C[细胞生命活动所需要的物质，归根结底是从无机 自然界中获取的，故组成细胞的化学元素在无机自然 界中都能找到，说明二者具有统一性，A正确；在不同 的生物体内，组成它们的化学元素种类大体相同，含量 不同，B正确；细胞中各种元素的相对含量与无机自然 界中的大不相同，说明二者具有差异性，C错误；C、H、 O、N为基本元素，在细胞中含量很高，与组成细胞的 化合物有关，D正确。] 2.A[土壤中含有多种矿质元素，其中可能含有X元 素，①错误；沙土中含有多种矿质元素，其中可能含有 X元素，②错误；只用缺少元素X的“完全营养液”，不 用基质作为实验组，有利于控制变量，③正确；由①的 分析可知，④错误；由②的分析可知，⑤错误；不用基 质，只用完全营养液作为对照，⑥正确；植物正常生长 需要多种矿质元素，不用基质，只用含元素X的培养液 作对照，植物也不能正常生长，⑦错误；无矿质元素植 物不能正常生长，⑧错误。] 第二节生物大分子以碳链为骨架 一、糖类和脂质 【基础过关练】 1.C[葡萄糖是细胞呼吸的主要底物，动植物均通过分 解葡萄糖供能，A正确；液泡中的蔗糖水解为葡萄糖和 果糖，单糖可参与呼吸供能，B正确；人体缺乏纤维素 酶，纤维素无法在人体肠道内消化后用于供能，C错 误；淀粉和糖原需水解为葡萄糖后，进行细胞呼吸供 能，D正确。] 2.B[无添加糖的食物可能含有天然存在的糖（如果糖 乳糖等)，因此仍可能含糖类，A错误：糖原（动物储能 多糖)、淀粉（植物储能多糖）、纤维素（植物结构多糖） 的单体均为葡萄糖，只是它们的结构不同，因而功能不 同，B正确：多糖（如淀粉）和二糖（如蔗糖）需水解为单 糖（如葡萄糖）后才能被吸收，C错误：细胞中并非所有 的糖类均供能，如纤维素参与构成细胞壁，核糖参与 RNA组成，均不提供能量，D错误。] 3.D[脂质中的磷脂是细胞膜的主要成分。胆固醇是动 物细胞膜的重要成分，说明脂质可作为结构物质；但糖 类中的纤维素是细胞壁成分，核糖参与RNA构成，因 此糖类并非只能作为能源物质，A错误。淀粉水解终 产物是葡萄糖，脂肪水解产物是甘油和脂肪酸，而二氧 2 浙江专用) 化碳和水是它们氧化分解的终产物，B错误。脂质（如 脂肪)分子中H含量高于糖类，O含量低于糖类，因此 相同质量下脂质氧化分解释放更多能量，C错误。同 质量的脂肪与糖类相比含有更多的H,而O含量少， 因此，质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类 释放能量更少，D正确。] 4.(1)淀粉；糖原；纤维素；葡萄糖；脱水缩合；淀粉；糖原； 储能物质；纤维素；细胞壁。(2)葡萄糖；连接方式。 (3)葡萄糖是生命活动所需要的主要能源物质，蔗糖不 能被动物细胞直接吸收利用。 5.(1)细胞内的储能物质；缓冲和减压。(2)保温绝热。 (3)苏丹Ⅲ染液：橙黄色。 【综合提能练】 1.D[维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷 的吸收，有助于婴幼儿骨骼发育，A正确；乳糖是二糖， 一分子乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成，低 乳糖牛奶中乳糖水解成葡萄糖和半乳糖，更易吸收助 成长，B正确；功能性饮料可为运动员快速补充水、能 量、无机盐等营养，C正确；八宝粥中糯米、桂圆等物质 含有淀粉，淀粉属于多糖，D错误。] 2.D[皮下脂肪具有保温作用，能够减少热量的散失，A 正确；运动初期，糖类优先分解供能，随着时间的延长， 脂肪供能比例上升，B正确；运动后未及时补充糖类， 身体可能会分解脂肪供能，脂肪分解产生的甘油可转 化为葡萄糖，但脂肪酸无法大量转化为糖类，故脂肪不 能大量转化为糖，C正确；苏丹Ⅲ染液检测脂肪显示橙 黄色，仅能定性检测脂肪的存在，无法反映脂肪的消耗 情况，D错误。] 3.A[葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖 类，乳糖和糖原是动物细胞特有的糖类，麦芽糖、淀粉 和纤维素是植物细胞特有的糖类，A正确；葡萄糖和果 糖是单糖，蔗糖不具有还原性，B错误；油脂与固醇是 并列关系，同属于脂质，C错误；固醇不是生物大分子， D错误。] 4.A[种子萌发时，油脂含量降低，说明水解油脂的酶的 活性较高，A正确；油脂不含氮元素，因此可溶性糖更 多地转变为油脂时，种子需要的氮元素不增加，B错 误；由于油脂中的碳氢比例高，所以干重相等的可溶性 糖和油脂，油脂贮存的能量多于糖，C错误；可溶性糖 是种子生命活动的重要能源物质，ATP是直接能源物 质，D错误。] 5.(1)A。(2)①④。(3)B。(4)脂肪；性激素（雌