内容正文:
nullnullnullnull生活中有些人身体倍棒,但一喝纯牛奶就会出现胃肠不适、胀气和腹泻等现象,这是为什么呢?原来是乳糖不耐受症在作怪。牛奶中含有乳糖,有一些人不能或只能少量分解吸收乳糖,而大量未被吸收的乳糖进入大肠,在肠道细菌作用下产酸产气,导致身体不适。造成乳糖不耐受症的主要原因有三点,一、遗传原因,先天缺乏乳糖酶。2、服用抗癌药物,肠道感染、长期腹泻、营养不良等均可使乳糖酶分泌减少。3、随着年龄增加,乳糖酶水平不断降低,一般自两岁以后到青年时期,乳糖酶的水平可降到出生时的5%至10%,这种情况最常见。为吃美食而采取的折中办法有三个,一、食用发酵乳制品,如酸奶开菲尔发酵酪乳酸奶酒等。2、挑选添加乳糖酶将乳糖分解的产品,可避免产生乳糖不耐受症。3、对于只有部分乳糖不耐受症的人群,可通过逐渐增加牛乳消费量,从而使症状逐渐缓解。
1
第2章 组成细胞的分子
第3节 细胞中的糖类和脂质
高一生物上学期人教版必修1
阐明生命现象的规律,必须建立在生物大分子结构的基础上。
学·新知探究
拓·素养提升
练·分层情境
含交互动画
新课标与教学目标
新课标要求
核心素养目标
1.从结构与功能相适应的视角,解释糖类和脂质分子参与组成细胞的结构,是细胞执行各项生命活动的物质基础。
生命观念:理解糖类和脂质是细胞生命活动的重要物质基础,形成结构与功能相适应的生命观念。
科学思维:能够运用分类思想区分单糖、二糖、多糖及各类脂质;能够分析等量脂肪与糖类氧化分解释放能量差异的原因。
社会责任:认识过量摄入糖类和胆固醇对健康的危害,形成合理膳食、均衡营养的健康意识。
科学探究:通过分析乳糖不耐受、油料种子萌发等实例,探究糖类和脂质的转化关系。
2.知道糖类是细胞内的主要能源物质。
一、细胞中的糖类
c
o
n
t
e
n
t
s
研
学
目
录
拓·素养提升
练·分层情境
学·新知探究
拓展01 单糖、二糖和多糖的转化
筑基
拓能
冲刺
二、细胞中的脂质
拓展02 种子形成与萌发过程中的有机物种类变化
一、 细胞中的糖类
二、 细胞中的脂质
s
t
udy
学
·
新知探究
目
录
关键词:种类 功能
关键词:种类 功能
问题探讨
学·新知探究
趣味交互动画演示——动物细胞培养
双击上方链接
1.演示链接
2.演示方法
打开界面
点击下方蓝色按钮操作
3.演示界面预览
一、细胞中的糖类
学·新知探究
【探究活动1】
阅读课本p23~24,完成表格。
种类 主要分布(动物/植物) 功能
一、细胞中的糖类
学·新知探究
种类 主要分布(动物/植物) 功能
【探究活动1】
阅读课本p23~24,完成表格。
一、细胞中的糖类
学·新知探究
1.1 糖类的概念
糖类分子一般是由 三种元素构成,是细胞中的主要能源物质。
C、H、O
因为多数糖类分子(如葡萄糖C6H12O6、蔗糖 C12H22O11、果糖C6H12O6、麦芽糖C12H22O11等)中氢原子和氧原子之比是2:1,类似水分子,所以糖类又被称为“碳水化合物”。
一、细胞中的糖类
学·新知探究
1.2 糖的种类、功能
(1) 划分依据
概念:
➡可被细胞直接吸收。
➡不能水解的糖类。
特征:
➡根据能否水解及水解产物
(2) 种类:单糖
HO
OH
单糖
孤独患者
哎!!!
一、细胞中的糖类
学·新知探究
1.2 糖的种类、功能
种类 分布(动/植) 功能
单糖
种类:
五碳糖
C5H10On
葡萄糖
脱氧核糖
核糖
果糖
半乳糖
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
组成DNA的成分
组成RNA的成分
主要的能源物质
能源物质
能源物质
植物细胞
动物细胞
六碳糖
(C6H12O6)
一、细胞中的糖类
学·新知探究
1.2 糖的种类、功能
➡由两分子单糖脱水缩合而成。
➡一般需水解成单糖才能被细胞吸收。
HO
O
OH
HO
OH
单糖
HO
OH
单糖
脱水缩合
H2O
酶
概念:
特征:
(2) 种类:二糖
找到了好朋友
H2O
+
一、细胞中的糖类
学·新知探究
1.2 糖的种类、功能
种类 组成 分布 功能
二糖
麦芽糖
蔗糖
乳糖
植物细胞,发芽的小麦等谷粒中含量丰富。
植物细胞,甘蔗、甜菜中含量丰富。
人和动物乳汁中含量丰富。
提供能量
葡萄糖
葡萄糖
果糖
葡萄糖
葡萄糖
半乳糖
种类:
一、细胞中的糖类
学·新知探究
1.2 糖的种类、功能
某些人体内不产生分解乳糖的乳糖酶。乳糖不能被消化、吸收。
乳糖不耐受机制(视频)
为什么有些人喝了牛奶会拉肚子,有些人却不会?
一、细胞中的糖类
学·新知探究
1.2 糖的种类、功能
➡由多个单糖脱水缩合而成。
HO
O
O
OH
HO
OH
单糖
HO
OH
单糖
H2O
HO
OH
单糖
H2O
多糖
酶
酶
(3) 种类:多糖
概念:
脱水缩合
2H2O
+
特征:
➡需水解成葡萄糖才能被人体细胞吸收。
哇!!!
又找到了一个好朋友
一、细胞中的糖类
1.2 糖的种类、功能
种类 举例 分布 功能
多糖
植物细胞
淀粉
纤维素
植物细胞
形成动物甲壳
及昆虫外骨骼
糖原
动物细胞(主要在肝脏和肌肉)
几丁质
动物细胞
植物体内的储能物质
构成植物细胞壁
①动物细胞内的储能物质
②参与血糖调节
种类:
壳多糖
一、细胞中的糖类
1.2 糖的种类、功能
化学结构式
几丁质
➡壳多糖,是构成节肢动物外骨骼和真菌细胞壁的主要成分。
①概念:
②主要分布:
➡甲壳类动物和昆虫的外骨骼、真菌的细胞壁。
用于废水处理;
用于制作食品的包装纸和食品添加剂;
用于制造人造皮肤等。
③用途:
一、细胞中的糖类
1.2 糖的种类、功能
多糖的基本单位都是葡萄糖分子,为什么功能却相差很大?
结构
功能
决定
三种多糖的连接方式不同,造成其结构不同,使它们具有了不同的功能。
一、细胞中的糖类
1.2 糖的种类、功能
《中国居民膳食指南(2022)》提出的“控糖”建议是:控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下(添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等各种糖类甜味剂,不包括食物中天然存在的糖)。肥胖、高血压、龋齿、某些糖尿病等都直接或间接与长期糖摄入超标有关。
与社会的联系
学·新知探究
趣味交互动画演示——糖类归类
双击上方链接
1.演示链接
2.演示方法
打开界面
点击下方绿色按钮操作
3.演示界面预览
一、细胞中的糖类
1.2 糖的种类、功能
二、细胞中的脂质
学·新知探究
【探究活动2】
阅读教材P25-27,完成以下任务。
讨论
(1)脂质的概念、元素组成及化学性质分别为?
(2)脂质的种类及其功能为?
(3)基于化学结构式分析,为什么等量的脂肪比糖类含能量多?
二、细胞中的脂质
学·新知探究
分子结构差异 、通常 、溶于 。
C、H、O
N、P
大
有机溶剂
不溶于水
(1)概念
➡存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物。
(2) 元素组成
主要有 有的含有 。
(3 )化学性质
丙酮、氯仿、乙醚
2.1 脂质的概念、元素组成、化学性质、种类
脂肪
磷脂
固醇
胆固醇
性激素
维生素D
(4) 种类
二、细胞中的脂质
学·新知探究
2.1 脂质的概念、元素组成、化学性质、种类
①概念:
(4) 种类:脂肪
➡三分子脂肪酸与一分子甘油发生 反应而形成的酯,即三酰甘油(又称甘油三酯)
②元素组成:
➡C、H、O。
二、细胞中的脂质
学·新知探究
2.1 脂质的概念、元素组成、化学性质、种类
同为脂肪,为什么常温下动物脂肪呈现固态,而植物脂肪却呈液态?
植物脂肪
动物脂肪大多数是含有饱和脂肪酸,熔点高,在室温时呈固态。
植物脂肪大多数是含有不饱和脂肪酸,熔点低,在室温时呈液态。
动物脂肪
学·新知探究
趣味交互动画演示——糖原和脂肪区别
双击上方链接
1.演示链接
2.演示方法
打开界面
点击上方绿色按钮操作
3.演示界面预览
二、细胞中的脂质
2.1 脂质的概念、元素组成、化学性质、种类
二、细胞中的脂质
学·新知探究
2.1 脂质的概念、元素组成、化学性质、种类
功能1:脂肪是细胞内良好的储能物质。
1g糖原氧化分解➡约17 kJ能量
1g脂肪氧化分解➡约39kJ能量
二、细胞中的脂质
学·新知探究
2.1 脂质的概念、元素组成、化学性质、种类
功能2: 保温
海豹皮下有厚厚的脂肪层
鸡的内脏周围含有大量的脂肪,
能够保护内脏。
功能3: 缓冲、减压
二、细胞中的脂质
学·新知探究
2.1 脂质的概念、元素组成、化学性质、种类
③作用
②分布
①组成元素
➡C 、H、O、P、N
➡人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中含量丰富。
➡构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。
(4) 种类:磷脂
二、细胞中的脂质
学·新知探究
2.1 脂质的概念、元素组成、化学性质、种类
(4) 种类:固醇类
维生素D
性激素
胆固醇
②固醇类
➡动物细胞膜的重要成分,人体内参与血液中脂质的运输。
鸡蛋黄、动物内脏中含有较多的胆固醇,血液中胆固醇含量过高易引发动脉血管粥样硬化!
➡促进动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
➡促进肠道对钙和磷的吸收。
动脉血管粥样硬化
①元素组成
➡C 、H、O。
二、细胞中的脂质
学·新知探究
细胞中的糖类和脂质的关系
【糖类与脂肪之间的转化程度存在明显差异】
归纳总结
葡
萄
糖
首先: 供细胞利用外
多余: 合成糖原储存起来
富余: 转变成脂肪和某些氨基酸
①糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪;
②脂肪不能大量转化为糖类:一般只在糖类代谢发生障碍,引起供能不足时,才会分解供能。
二、细胞中的脂质
学·新知探究
基于化学结构式分析,为什么等量的脂肪比糖类含能量多?
【必记】脂肪和糖相比,脂肪中“C”、“H”含量高,“O”含量低,脂肪氧化分解释放的能量多,需要O2多,产生的H2O多。
糖类化学结构式
脂肪化学结构式
含H量越多
能量就越多
学·新知探究
比较项目 糖类 脂质
元素组成 C H O(少数含N) C H O(部分含N、P)
种类 单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖
二糖:蔗糖、麦芽糖、乳糖
多糖:淀粉、纤维素、糖原、几丁质 脂肪、磷脂、固醇:胆固醇、性激素、维生素D
合成部位 植物:叶绿体(光合作用)
动物:内质网、高尔基体
糖原主要在肝脏和肌肉中合成 主要场所:滑面内质网
分布 广泛分布于动植物细胞中 广泛分布于动植物细胞中
功能 葡萄糖: 主要能源物质:
纤维素: 构成细胞结构(细胞壁)
糖原、淀粉: 储存能量: 脂肪: 储能、保温、缓冲
磷脂: 构成细胞膜、细胞器膜
固醇类激素:调节代谢
拓展01 单糖、二糖和多糖的转化
Broadening
拓
·
素养提升
目
录
关键词:水解、氧化分解
拓展02 种子形成与萌发过程中的有机物种类变化
关键词:种子形成与萌发、有机物种类变化
拓·素养提升
拓展01 单糖、二糖和多糖的转化
多糖
二糖
单糖
酶
水解
淀粉
麦芽糖
酶
水解
葡萄糖
酶
氧化分解
释放能量
【牛刀小试】多糖氧化分解的终产物是葡萄糖( )
【水解与氧化分解区别】
多糖和二糖水解的终产物是其单体: 如淀粉水解的产物是葡萄糖,蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖;
糖氧化分解: 终产物是CO2和H2O,即糖参与有氧呼吸后的最终产物。
×
拓·素养提升
拓展02 种子形成与萌发过程中的有机物种类变化
种子形成与萌发过程 有机物种类变化
种子形成初期
种子成熟过程
种子萌发
可溶性糖较多
粮食作物: 可溶性糖转化为淀粉;
油料作物:可溶性糖转化为脂肪;
豆类作物:可溶性糖转化为蛋白质;
有机物干重增加
储存的有机物(淀粉、脂肪等)转化为可溶性糖,有机物干重一般下降
课堂小结
细胞中的糖类和脂质
脂
质
元素组成:
功能:
主要的能源物质
糖类
C H O(少数含N)
种类
单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖
二糖:蔗糖、麦芽糖、乳糖
多糖:淀粉、纤维素、糖原、几丁质
元素组成:
C H O(部分含N、P)
种类
脂肪、
磷脂、
固醇:胆固醇、性激素、维生素D
功能:
脂肪: 储能、保温、缓冲
磷脂: 构成细胞膜、细胞器膜
固醇类激素:调节代谢
趣味交互游戏演示——细胞中的糖类与脂质
双击上方链接
1.演示链接
2.演示方法
打开界面
点击下方蓝色开始按钮操作
3.演示界面预览
学·新知探究
Broadening
练
·
分层情境
筑基· 必备知识通关
——核心定义原理全覆盖
拓能· 关键能力进阶
冲刺· 核心素养拓展
——串联核心原理情境设问
——学有余力冲刺高分断层
练分层情境
筑基· 必备知识通关
1.“潲水油”也称“地沟油”,其主要成分是脂肪,但含有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述不正确的是( )
A.“地沟油”的主要成分可以和糖类相互大量转化
B.“地沟油”的主要成分的组成元素是C、H、O
C.“地沟油”的主要成分是细胞内的主要储能物质
D.“地沟油”的主要成分与糖类相比含有较多的H元素
A
脂肪不能大量转化为糖类
练分层情境
筑基· 必备知识通关
2.神舟十三号载人飞船搭载翟志刚、王亚平、叶光富三名航天员飞往太空,太空的失重环境会引起无机盐的代谢紊乱,从而引起骨质疏松。天宫三号货运飞船需要给三名航天员输送必要的食物以保证航天员生命活动的正常进行。下列相关叙述正确的是( )
A.若宇航员没有及时进食,糖代谢发生障碍,供能不足时,脂肪会大量转化为糖类
B.蔬菜中含有的纤维素是多糖,需经人体消化道分解为葡萄糖后,才能被吸收利用
C.食物中应富含钙等无机盐,可在一定程度上预防骨质疏松
D.蛋白质作为生命活动的主要承担者,可以完全替代维生素和无机盐,确保宇航员的营养均衡
C
脂肪不能大量转化为糖类
蛋白质、维生素、无机盐功能各不相同,不能替代
人体消化道不存在分解纤维素的酶
练分层情境
筑基· 必备知识通关
3.粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的纤维素又叫膳食纤维,科学家称其为“第七营养素”。下列叙述正确的是( )
A.纤维素是能够被人体吸收利用
B.植物细胞壁的主要成分之一是纤维素,纤维素可溶于水
C.膳食纤维难以被人体消化吸收但可以促进胃肠的蠕动
D.纤维素的单体是葡萄糖,其组成元素是C、H、O、N
C
纤维素不溶于水
不含N
不能
练分层情境
筑基· 必备知识通关
4.水稻和小麦的细胞中含有丰富的二糖,这些二糖是( )
A.淀粉和糖原
B.糖原和蔗糖
C.麦芽糖和半乳糖
D.蔗糖和麦芽糖
D
练分层情境
筑基· 必备知识通关
5.下列有关脂质的种类及功能的叙述,不正确的是( )
A.磷脂是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分
B.脂肪不仅是动物细胞内良好的储能物质,还有缓冲和减压的作用
C.与糖类相比,脂质分子中氧多,所以脂肪氧化分解比同等质量的糖原释放的能量更多
D.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体中还参与血液中脂质的运输,但不宜摄入过多
C
脂肪分子中氧的含量更低、碳、氢的含量更高
练分层情境
拓能· 关键能力进阶
6.关于糖类的分布、种类及生理作用。下列相关叙述正确的是( )
A.细胞内的糖类都有甜味,其水解都可产生葡萄糖。
B.纤维素、糖原均是生物体内的储能物质
C.单糖和二糖都有还原性,多糖都没有还原性
D.糖类在供应充足的情况下,可以大量转化为脂肪
D
淀粉、纤维素没有甜味,单糖不能水解
纤维素不是
二糖中的蔗糖属于非还原糖,不具有还原性
练分层情境
拓能· 关键能力进阶
7.脊椎动物的脂肪细胞贮存大量的三酰甘油,是动物细胞内良好的储能物质。糖原也是动物细胞内的储能物质,主要分布在动物的肝细胞和骨骼肌细胞中。研究发现,动物体内糖原的多分支,既可以增加糖原分子的溶解度,又可以增加其水解酶作用位点。下列有关分析错误的是( )
A.脂肪细胞携带结合水的能力可能低于骨骼肌细胞
B.等质量三酰甘油氧化分解产生的能量低于葡萄糖
C.肌细胞中肌糖原通常不能分解产生葡萄糖
D.肝细胞中肝糖原可能含有较多分支
B
高于
A.在油料种子成熟与萌发过程中,糖类和脂肪存在相互转化
B.油料种子萌发初期,干重会先增加,导致种子干重增加的主要元素是C
C.种子成熟后进入休眠状态,其中结合水相对含量下降
D.种子成熟和萌发过程中,脂肪水解酶(可以将脂肪水解)的活性均较高
练分层情境
冲刺· 核心素养拓展
8.种子中储藏着大量淀粉、脂质和蛋白质等物质,不同植物的种子中,这些有机物的含量差异很大,通常根据有机物的含量将种子分为淀粉种子、油料种子和豆类种子。下图是油料种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。以下说法正确的是( )
A
需要增加氧元素,干重会增加
上升
较低
A.据图可知,香蕉在成熟过程中淀粉可能会变为葡萄糖
B.果实与斐林试剂混合后经水浴加热会出现砖红色沉淀
C.将第10d的果实匀浆与碘液混合后不会出现蓝色反应
D.将第25d果实匀浆与双缩脲试剂混合会出现紫色反应
9.采摘后的香蕉果实在自然成熟过程中,淀粉、葡萄糖的含量变化如图所示。将不同成熟阶段的果实去皮并研磨成匀浆后检测,下列叙述错误的是( )
练分层情境
冲刺· 核心素养拓展
C
会
练分层情境
冲刺· 核心素养拓展
10.低聚果糖是由蔗糖与果糖缩合而成。低聚果糖不能被人体直接消化吸收,但能被肠道菌吸收利用,具有促进肠道对钙的吸收,抗龋齿等保健功能。下列错误的是( )
A.低聚果糖合成过程中有水分子生成
B.低聚果糖可以作为糖尿病患者的甜味剂
C.低聚果糖可能会引起骨质疏松
D.低聚果糖可能不能被口腔中细菌所利用
C
低聚果糖能促进肠道对钙的吸收,因此低聚果糖不会引起骨质疏松
练分层情境
冲刺· 核心素养拓展
11.奶茶中含有反式脂肪酸(一种不饱和脂肪酸)等成分,反式脂肪酸不易被分解,而顺式脂肪酸易被分解,二者的结构如图所示。另外反式脂肪酸还容易造成高血脂。下列叙述错误的是( )
A
含不饱和脂肪酸,室温下不容易凝固
A.植物脂肪大多含饱和脂肪酸,室温下不容易凝固
B.顺式脂肪酸含有羧基,能与甘油反应形成更大的物质
C.长期饮用奶茶容易使脂质沉积在血管壁,造成血管堵塞
D.由于脂肪酸不溶于水,胆固醇可参与其在血液中的运输
练分层情境
冲刺· 核心素养拓展
12.花生种子萌发时(真叶长出之前,此时不能进行光合作用),脂肪水解成脂肪酸和甘油,脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下,形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴,供给胚的生长和发育。下列说法正确的是( )
A.脂肪的含氢量比糖类少,与同质量糖类比,其氧化分解产生水和释放的能量更多
B.与花生种子中的脂肪相比,动物脂肪大多含有饱和脂肪酸,熔点较低,不易凝固
C.相对于小麦种子,花生的播种深度应该浅一点
D.花生种子萌发初期干重会增加,导致干重增加的主要元素是氢
C
熔点较高(如猪油常温下为固态),易凝固
多
脂肪转化为糖类,糖类的含氧量比脂肪高氧,增加的是氧
A.甲为葡萄糖,可为梨果肉细胞的生命活动提供能量
B.乙为淀粉,成熟过程中水解体现了作为植物细胞储能物质的功能
C.丙可能是果糖,是鲁秀梨成熟后甜度提升的关键
D.青果期梨果肉的还原糖含量高于成熟期
练分层情境
冲刺· 核心素养拓展
13.为探究鲁秀梨果实成熟过程中糖类的转化机制,通过实验追踪了梨果肉细胞内三种糖类(甲、乙、丙)的含量变化,绘制出成熟过程中糖类含量图。已知:甲是可直接被细胞吸收的单糖,乙需水解后才能被利用,丙是成熟梨中主要的甜味来源且不能水解为甲。下列分析错误的是( )
D
低于
青果期时乙的含量高但还原糖(甲+丙)总量仅15,而成熟期甲+丙=115
A.脂肪转化为糖质量增加主要变化的元素是C
B.摄入过多糖类会让人肥胖的原因是糖可以大量转化为脂肪
C.当进行M点对应强度运动时,人体消耗的脂肪和糖类的量不一样
D.若要进行减脂,在运动量一定的前提下,建议其进行低强度运动
练分层情境
冲刺· 核心素养拓展
14.运动是保持身体健康的一种良好习惯。运动需要消耗能量,糖类和脂肪均可以为运动提供能量。随着运动强度的增大,糖类和脂肪的供能比例如图所示。下列相关叙述错误的是( )
A
O
练分层情境
冲刺· 核心素养拓展
15.科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养,定期检测种子萌发过程中(含幼苗)的脂肪含量和干重,结果如图所示。下列叙述错误的是( )
D
种子萌发的初期就会经历吸胀吸水阶段,即种子吸水膨胀,为后续的代谢活动(如脂肪转化、酶的激活)提供条件
A.脂肪转化为糖类可导致ab段种子干重增加
B.导致ab段种子干重增加的元素主要是氧
C.bc段种子干重下降的原因是有机物被大量消耗
D.c点之后种子开始大量吸水
53
第2章 组成细胞的分子
第3节 细胞中的糖类和脂质
高一生物上学期人教版必修1
阐明生命现象的规律,必须建立在生物大分子结构的基础上。
学·新知探究
拓·素养提升
练·分层情境
含交互动画
Marker-5626
Marker-8800
Marker-2361
Marker-4441
Marker-8884
Marker-5985
Marker-1485
Marker-3597
Marker-5083
Marker-8560
Marker-5057
Marker-6222
Marker-6046
Marker-9568
Marker-5253
Marker-5685
Marker-2434
Marker-6702
Marker-4018
Marker-3801
Marker-7243
Marker-5601
Marker-6398
Marker-2567
Marker-2376
Marker-7880
Marker-1103
Marker-4017
Marker-2392
Marker-8714
Marker-8831
Marker-6197
Marker-3406
Marker-7966
Marker-8487
Marker-6661
Marker-7657
Marker-3029
Marker-6274
Marker-6106
Marker-6594
Marker-4125
Marker-5388
Marker-9173
Marker-6178
Marker-8587
Marker-1955
Marker-6311
Marker-8853
Marker-2122
Marker-2612
Marker-5838
Marker-4964
Marker-8961
Marker-4378
Marker-7228
Marker-9578
Marker-9371
Marker-9847
Marker-5513
Marker-1569
Marker-3035
Marker-4980
Marker-1300
Marker-4954
Marker-7295
Marker-7538
Marker-6245
Marker-4696
Marker-5306
Marker-4174
Marker-8170
Marker-3570
Marker-3945
Marker-5074
Marker-3084
Marker-1434
Marker-6343
Marker-5506
Marker-6237
Marker-8998
Marker-7100
Marker-9345
Marker-3197
Marker-6254
Marker-1149
Marker-5562
Marker-3580
Marker-2134
Marker-7156
Marker-7322
Marker-5985
Marker-5802
Marker-7909
Marker-4242
Marker-6866
Marker-2143
Marker-8482
Marker-8051
Marker-7030
Marker-1401
Marker-1837
Marker-5899
Marker-2343
Marker-7304
Marker-7156
Marker-7664
Marker-1750
Marker-4063
Marker-7838
Marker-2094
Marker-9385
Marker-2042
Marker-9525
Marker-3169
Marker-2746
Marker-1997
Marker-3852
Marker-6648
Marker-6145
Marker-1447
Marker-4828
Marker-1435
Marker-4253
Marker-5613
Marker-5569
Marker-8155
Marker-9961
Marker-8494
Marker-3015
Marker-4391
Marker-6520
Marker-5038
Marker-7067
Marker-9741
Marker-7300
Marker-9808
Marker-8209
Marker-3981
Marker-1359
Marker-2690
Marker-6819
Marker-2233
Marker-7350
Marker-2833
Marker-1505
Marker-6058
Marker-3519
Marker-1071
Marker-4510
Marker-3383
Marker-2940
Marker-5794
Marker-7140
Marker-2624
Marker-2143
Marker-5641
è¯éŸ³æ’放ä¸
🧬 情境导入
1
2
3
4
5
6
📖 情境引入
动物细胞培养——科å¦ç ”ç©¶çš„é‡�è¦�工具
在科å¦ç ”究和制è�¯ç‰é¢†åŸŸï¼Œç»�常è¦�进行动物细胞培养。体外培养动物细胞时,需è¦�为细胞分裂和生长æ��供充足的è�¥å…»ã€‚
� 红色圆� = 细胞
⬡ 黄色å…è§’å½¢ = è‘¡è�„糖分å�
ç»�大多数情况下,培养基ä¸éƒ½ä¼šæ·»åР䏀ç§�é‡�è¦�的物质——葡è�„糖。
🤔 问题探讨 1
Q1
对于培养的细胞�说,葡�糖�能起什么作用?
10
�考时间
A1
è‘¡è�„糖是细胞生命活动的主è¦�能æº�物质。细胞通过氧化分解葡è�„ç³–æ�¥èŽ·å�–能é‡�,就åƒ�汽车需è¦�汽油æ�¥é©±åŠ¨ä¸€æ ·ï¼Œè‘¡è�„糖就是细胞的"燃料"。
💡 知识æ�秘
葡�糖:细胞的"燃料"
âš¡
è‘¡è�„糖分å�进入细胞 → 氧化分解 → 释放能é‡�(ATP)
✓
葡�糖(C₆H�₂O₆)是细胞生命活动的主�能�物质。
细胞通过细胞呼�氧化分解葡�糖,释放能�供生命活动使用。
è‘¡è�„ç³–å°±åƒ�汽车的汽油,为细胞æ��ä¾›æº�æº�ä¸�æ–的动力ï¼�
🤔 问题探讨 2
Q2
在培养脂肪细胞时,å�³ä¾¿æ²¡æœ‰å�‘åŸ¹å…»åŸºä¸æ·»åŠ è„‚è‚ªï¼Œæ–°å½¢æˆ�的脂肪细胞ä¸ä¹Ÿä¼šå‡ºçŽ°æ²¹æ»´ã€‚è¿™è¯´æ˜Žä»€ä¹ˆï¼Ÿ
10
�考时间
A2
这说明脂肪细胞能够将葡è�„ç³–ç‰ç³–类转化为脂肪储å˜èµ·æ�¥ã€‚å�³ä½¿åŸ¹å…»åŸºä¸æ²¡æœ‰æ·»åŠ è„‚è‚ªï¼Œç»†èƒžä¹Ÿèƒ½åˆ©ç”¨ç³–ç±»è‡ªå·±å�ˆæˆ�脂肪。
💡 知识æ�秘
糖类�以转化为脂肪�
➜
葡�糖 → 进入脂肪细胞 → 转化为脂肪 → 形�油滴
✓
当细胞摄入的糖类超过å�³æ—¶æ¶ˆè€—所需时,多余的糖就会被转å�˜æˆ�脂肪储备在细胞ä¸ã€‚
所以,å�³ä½¿åŸ¹å…»åŸºä¸æ²¡æœ‰æ·»åŠ è„‚è‚ªï¼Œè„‚è‚ªç»†èƒžä¹Ÿèƒ½åˆ©ç”¨è‘¡è�„糖自行å�ˆæˆ�脂肪,以油滴的形å¼�储å˜ã€‚
🎯 课题引出
细胞ä¸çš„糖类和脂质
�
ç³–ç±»
细胞的燃料
🫧
è„‚è´¨
储能物质
🔄
相互转化
代谢�系
糖类和脂质都是细胞ä¸é�žå¸¸é‡�è¦�的有机物。
它们究竟有哪些�类?�自有什么功能和特点?
让我们一起走进今天的课题�
⬅ï¸� 上一æ¥
â–¶ï¸� æ’æ”¾
ä¸‹ä¸€æ¥ âž¡ï¸�
� 放大
Marker-5364
Marker-4351
Marker-1244
Marker-2968
Marker-4013
Marker-6156
Marker-5555
Marker-7249
Marker-8665
Marker-4062
Marker-9464
Marker-6075
Marker-5308
Marker-8378
Marker-6779
Marker-3299
Marker-8606
Marker-9383
Marker-4940
Marker-4609
Marker-9806
Marker-8752
Marker-7010
Marker-9907
Marker-2316
Marker-4205
Marker-8155
Marker-1335
Marker-5127
Marker-2086
Marker-9770
Marker-6109
Marker-1491
Marker-8924
Marker-3710
Marker-4674
Marker-7424
Marker-7773
Marker-5753
Marker-9192
Marker-8493
Marker-9820
Marker-7608
Marker-6183
Marker-1758
Marker-2611
Marker-4831
Marker-5562
Marker-2161
Marker-6122
Marker-1269
Marker-7073
Marker-3147
Marker-9675
Marker-5060
Marker-1549
Marker-3789
Marker-4606
Marker-7337
Marker-3484
Marker-2953
Marker-2920
Marker-3493
Marker-4358
Marker-2862
Lavf58.20.100
Packed by Bilibili XCoder v2.0.2
Marker-9473
Marker-6339
Marker-6756
Marker-2303
Marker-2381
Marker-5220
Marker-6965
Marker-8763
Marker-1502
Marker-6077
Marker-8835
Marker-4411
Marker-7836
Marker-4606
Marker-8568
Marker-1205
Marker-3392
Marker-3567
Marker-3544
Marker-4593
Marker-2468
Marker-2388
Marker-5593
Marker-4247
Marker-9356
Marker-6918
Marker-9108
Marker-6124
Marker-9452
Marker-3061
Marker-6472
Marker-6862
Marker-8587
Marker-5070
Marker-2389
Marker-2276
Marker-6534
Marker-6882
Marker-9470
Marker-4389
Marker-1094
Marker-4882
Marker-9203
Marker-1893
Marker-7335
Marker-8204
Marker-4701
Marker-2690
Marker-6127
Marker-8637
Marker-6114
Marker-2194
Marker-8152
Marker-4034
Marker-2573
Marker-3014
Marker-3752
Marker-9759
Marker-2848
Marker-6593
Marker-5850
Marker-8317
Marker-9203
Marker-7223
Marker-7943
Marker-9458
Marker-3245
Marker-6565
Marker-4923
Marker-4483
Marker-5804
Marker-9786
Marker-2326
Marker-9260
Marker-2997
Marker-9692
Marker-3095
Marker-9764
Marker-1086
Marker-7945
Marker-9541
Marker-6620
Marker-2729
Marker-2997
Marker-9215
Marker-1840
Marker-9756
Marker-2489
Marker-9851
Marker-1673
Marker-1807
Marker-8505
Marker-1654
Marker-1248
Marker-5818
Marker-3329
Marker-6880
Marker-6704
Marker-7376
Marker-3072
Marker-7427
Marker-1468
Marker-2718
Marker-3979
Marker-7686
Marker-3950
Marker-2640
Marker-4386
Marker-3885
Marker-3408
Marker-6650
Marker-4484
Marker-9233
Marker-1300
Marker-5628
Marker-5003
Marker-3817
Marker-1528
Marker-3114
Marker-5281
Marker-8455
Marker-9998
Marker-4457
Marker-6799
Marker-1623
Marker-2933
Marker-1544
Marker-3564
Marker-4131
Marker-6069
Marker-7247
Marker-9404
Marker-7022
Marker-2518
Marker-6749
Marker-9773
Marker-6381
Marker-9813
Marker-9042
Marker-2020
Marker-6896
Marker-3661
Marker-2265
Marker-4649
Marker-5363
Marker-7234
Marker-9031
Marker-5357
Marker-9420
Marker-6140
Marker-8462
Marker-1208
Marker-3007
Marker-9110
Marker-7855
Marker-5810
Marker-4711
Marker-4457
Marker-7282
Marker-7730
Marker-7760
Marker-6180
Marker-3258
Marker-6114
Marker-8799
Marker-1858
Marker-8568
Marker-3731
Marker-2684
Marker-3881
Marker-9477
Marker-3043
Marker-8608
Marker-1263
Marker-9263
Marker-7988
Marker-2319
Marker-7865
Marker-8231
Marker-4956
Marker-3649
Marker-6713
Marker-1484
Marker-3955
Marker-8491
关� 1
得分:0
�� --
� 暂�
🔄 �置
� 设时间
🎲 �机抽�
🎵 音�
ðŸ�¬ 细胞ä¸çš„ç³–ç±»
填一填拖拽闯关
人教版高ä¸ç”Ÿç‰© · 必修一 · ç¬¬äºŒç« ç¬¬å››èŠ‚
����
🎯 闯关路线(4关拖拽分类)
关�1:找出所有�糖
关�2:找出所有二糖
关�3:找出所有多糖
关�4:区分�物特有糖与动物特有糖
🚀 开始游�
👇 拖动下方糖�片到上方对应区域
✅ æ��äº¤ç”æ¡ˆ
下一关 →
ðŸŽ� æ�喜通关ï¼�刮刮ä¹�抽奖 ðŸŽ�
👆 在刮刮å�¡ä¸Šæ»‘åŠ¨é¼ æ ‡ï¼Œåˆ®å¼€çœ‹å¥–å“�ï¼�
🔄 �玩一次
🎓 闯关结�
�✨📚
🔄 �玩一次
� 游�已暂�
点击"ç»§ç»"æ�¢å¤�
â�° 设置æ¯�å…³ç”题时间
ç§’
✅ 确定
�消
🎲 �机抽�
输入抽�范围(如 1~30)
~
🎲 开始抽�
�消
🎉 抽�结果
🎲 �抽一次
å…³é—
Marker-4860
Marker-6667
Marker-6836
Marker-9211
Marker-3852
Marker-3733
Marker-5377
Marker-7373
Marker-5634
Marker-3546
Marker-7798
Marker-9823
Marker-4982
Marker-1958
Marker-5695
Marker-1574
Marker-4326
Marker-5499
Marker-5021
Marker-8625
Marker-3838
Marker-3615
Marker-5704
Marker-1212
Marker-5887
Marker-5431
Marker-8943
Marker-1980
Marker-2839
Marker-5617
Marker-5115
Marker-3133
Marker-7776
Marker-2698
Marker-3491
Marker-5233
Marker-3023
Marker-3630
Marker-8585
Marker-9232
Marker-5000
Marker-4980
Marker-7240
Marker-2633
Marker-6418
Marker-9574
Marker-3457
Marker-1141
Marker-4551
Marker-7881
Marker-6406
Marker-9794
Marker-8917
Marker-1804
Marker-7045
Marker-8771
Marker-8689
Marker-7269
Marker-1224
Marker-4759
Marker-8904
Marker-6550
Marker-4385
Marker-6081
Marker-5584
Marker-1156
Marker-3405
Marker-5199
Marker-8641
Marker-4207
Marker-7167
Marker-9491
Marker-6052
Marker-9718
Marker-3204
Marker-6773
Marker-1619
Marker-3871
Marker-8948
Marker-8312
Marker-9463
Marker-3664
Marker-6560
Marker-3632
Marker-4119
Marker-1043
Marker-9545
Marker-1688
Marker-2851
Marker-3537
Marker-6644
Marker-9428
Marker-5136
Marker-7714
Marker-3134
Marker-6969
Marker-7965
Marker-5682
Marker-6200
Marker-5031
Marker-5785
Marker-6727
Marker-2690
Marker-4778
Marker-3958
Marker-6170
Marker-6259
Marker-8589
Marker-6823
Marker-5625
Marker-7070
Marker-8038
Marker-3261
Marker-7053
Marker-3366
Marker-5037
Marker-8944
Marker-1987
Marker-9441
Marker-1068
Marker-7028
Marker-5963
Marker-1502
Marker-3233
Marker-7641
Marker-6528
Marker-5085
Marker-8570
Marker-9393
Marker-3418
Marker-4529
Marker-4198
Marker-1738
Marker-3172
Marker-2317
Marker-3041
Marker-5839
Marker-5417
Marker-2568
Marker-8462
Marker-6910
Marker-8806
Marker-2153
Marker-1341
Marker-3214
Marker-7000
Marker-3530
Marker-7864
Marker-2745
Marker-3193
Marker-5841
Marker-1233
Marker-8499
Marker-9565
Marker-5213
Marker-8587
Marker-3139
Marker-5797
Marker-6040
Marker-9876
Marker-3385
Marker-8556
Marker-5711
Marker-2488
Marker-6700
Marker-2827
Marker-7097
Marker-4907
Marker-7616
Marker-8850
Marker-7386
Marker-9574
Marker-7205
Marker-4905
Marker-7728
Marker-7277
Marker-2598
Marker-8136
Marker-9195
Marker-3463
Marker-5550
Marker-4943
Marker-4140
Marker-5718
Marker-3755
Marker-1638
Marker-5323
Marker-1142
Marker-4545
Marker-7103
Marker-5343
Marker-6725
Marker-4351
Marker-9802
Marker-3206
Marker-8078
Marker-5650
Marker-2130
Marker-6336
Marker-8624
Marker-1427
Marker-4259
Marker-6058
Marker-6345
Marker-1101
Marker-4803
Marker-5926
Marker-9983
Marker-6561
Marker-7105
Marker-3035
Marker-2968
Marker-7005
Marker-9263
Marker-3756
Marker-1822
Marker-4598
Marker-7297
Marker-3365
Marker-2452
Marker-5058
Marker-2825
Marker-5345
Marker-4951
Marker-3596
Marker-6842
Marker-4233
Marker-4403
Marker-2609
Marker-4927
Marker-3340
Marker-3304
Marker-8149
Marker-1273
Marker-6232
Marker-6620
脂肪与糖原作为储能物质的区别 - 模拟实验演示
×
实验次数: 1
⬅ 上一æ¥
â–¶ æ’æ”¾
� 暂�
ä¸‹ä¸€æ¥ âž¡
🔄 �置
� 放大细节
æ¥éª¤ 1/10
实验次数:
确认
欢迎æ�¥åˆ°ç”Ÿç‰©å°�è¯¾å ‚ï¼�点击"æ’æ”¾"按钮开始å¦ä¹ å�§~
🔵 糖原(现金)
• 储能多糖,å˜åœ¨äºŽè‚�è„�和肌肉
• 1克释放约17kJ能�
• 分解速度快,�时供能
• 储�约400-500克,维�1天以内
💵 �身现金:方便快�
🔴 è„‚è‚ªï¼ˆé“¶è¡Œå˜æ¬¾ï¼‰
• 良好储能物质,皮下和内�周围
• 1克释放约39kJ能�
• 分解速度慢,æŒ�ç»ä¾›èƒ½
• 储��达数�克,维�1-2个月
ðŸ�¦ é“¶è¡Œå˜æ¬¾ï¼šå‚¨é‡�巨大
Marker-6950
Marker-5194
Marker-8553
Marker-8225
Marker-2717
Marker-3393
Marker-2673
Marker-1490
Marker-6756
Marker-8965
Marker-7177
Marker-3574
Marker-8487
Marker-5500
Marker-3761
Marker-1295
Marker-7345
Marker-9647
Marker-6342
Marker-9989
Marker-1388
Marker-3273
Marker-9521
Marker-5268
Marker-9932
Marker-8399
Marker-4296
Marker-5827
Marker-4491
Marker-9612
Marker-9414
Marker-8155
Marker-5050
Marker-9842
Marker-8376
Marker-8046
Marker-1588
Marker-7387
Marker-4451
Marker-4786
Marker-5878
Marker-2483
Marker-7979
Marker-1962
Marker-8837
Marker-9914
Marker-1903
Marker-5951
Marker-5507
Marker-5673
Marker-2726
Marker-3598
Marker-9177
Marker-5082
Marker-3104
Marker-5835
Marker-2238
Marker-2857
Marker-1214
Marker-1556
Marker-6052
Marker-3963
Marker-7113
Marker-9445
Marker-9445
Marker-7567
Marker-4494
Marker-1259
Marker-8917
Marker-8989
Marker-4592
Marker-7824
Marker-6299
Marker-7797
Marker-6616
Marker-6450
Marker-7074
Marker-2234
Marker-4324
Marker-9218
Marker-7648
Marker-9608
Marker-6405
Marker-9804
Marker-1512
Marker-1008
Marker-8515
Marker-3118
Marker-3100
Marker-7186
Marker-7135
Marker-2330
Marker-2003
Marker-3863
Marker-6952
Marker-6333
Marker-9419
Marker-2310
Marker-7317
Marker-5955
Marker-8955
Marker-3319
Marker-1712
Marker-2755
Marker-3443
Marker-6977
Marker-4383
Marker-5701
Marker-9013
Marker-9718
Marker-8740
Marker-9882
Marker-1475
Marker-2420
Marker-4908
Marker-1344
Marker-8569
Marker-6713
Marker-9842
Marker-5738
Marker-2934
Marker-4838
Marker-6440
Marker-2923
Marker-4373
Marker-5524
Marker-3082
Marker-1629
Marker-9413
Marker-6846
Marker-5924
Marker-2908
Marker-7351
Marker-8910
Marker-9737
Marker-5374
Marker-7832
Marker-4660
Marker-8964
Marker-8840
Marker-7332
Marker-3266
Marker-5164
Marker-9231
Marker-3361
Marker-6395
Marker-4111
Marker-3991
Marker-2008
Marker-9787
Marker-6631
Marker-1420
Marker-5960
Marker-2969
Marker-5833
Marker-5990
Marker-7385
Marker-4053
Marker-7017
Marker-6182
Marker-6844
Marker-9879
Marker-9716
Marker-8464
Marker-1053
Marker-3555
Marker-4653
Marker-5715
Marker-3667
Marker-6470
Marker-5384
Marker-5388
Marker-4376
Marker-7899
Marker-4680
Marker-1758
Marker-4609
Marker-1255
Marker-4252
Marker-5385
Marker-4638
Marker-7908
Marker-1748
Marker-1739
Marker-7617
Marker-7995
Marker-1177
Marker-9317
Marker-2429
Marker-1594
Marker-1295
Marker-8194
Marker-4059
Marker-3242
Marker-6405
Marker-8102
Marker-9063
Marker-7935
Marker-3541
Marker-7655
Marker-7265
Marker-3722
Marker-3548
Marker-8984
Marker-3790
Marker-1921
Marker-6808
Marker-3329
Marker-2049
Marker-3126
Marker-2884
Marker-8610
Marker-8076
Marker-9497
Marker-4281
Marker-2338
Marker-7145
Marker-8865
Marker-3293
Marker-2354
Marker-3747
Marker-5488
Marker-9743
Marker-4029
Marker-3079
Marker-6466
Marker-4477
Marker-8393
Marker-3005
Marker-2358
Marker-8421
Marker-8034
Marker-7837
Marker-1504
Marker-5448
Marker-6176
Marker-4220
Marker-9822
Marker-4583
Marker-8673
Marker-3216
Marker-1650
Marker-5595
Marker-1178
Marker-8414
Marker-5261
Marker-2278
Marker-3818
Marker-2759
Marker-1958
Marker-5118
关� 1
得分:0
�� --
� 暂�
🔄 �置
� 设时间
🎲 �机抽�
🎵 音�
🧬 细胞ä¸çš„糖类和脂质
打怪�级闯关
人教版高ä¸ç”Ÿç‰© · 必修一 · ç¬¬äºŒç« ç¬¬ä¸‰èŠ‚
�🧈⚔�🛡�
🎯 闯关路线(3关×4题=12题)
å…³å�¡1:细胞ä¸çš„糖类(基础2题+拔高2题)
å…³å�¡2:细胞ä¸çš„脂质(基础2题+拔高2题)
关�3:糖类与脂质综�(基础2题+拔高2题)
🚀 开始游�
✅ æ��äº¤ç”æ¡ˆ
下一题 →
ðŸŽ� æ�喜通关ï¼�刮刮ä¹�抽奖 ðŸŽ�
👆 在刮刮å�¡ä¸Šæ»‘åŠ¨é¼ æ ‡ï¼Œåˆ®å¼€çœ‹å¥–å“�ï¼�
🔄 �玩一次
🎓 闯关结�
🧬✨📚
🔄 �玩一次
� 游�已暂�
点击"ç»§ç»"æ�¢å¤�
â�° 设置æ¯�题ç”题时间
ç§’
✅ 确定
�消
🎲 �机抽�
输入抽�范围(如 1~30)
~
🎲 开始抽�
�消
🎉 抽�结果
🎲 �抽一次
å…³é—
Marker-4873
Marker-7177
Marker-8654
Marker-8126
Marker-3771
Marker-8145
Marker-6462
Marker-9172
Marker-1437
Marker-1917
Marker-8494
Marker-9772
Marker-9269
Marker-5904
Marker-1047
Marker-5552
Marker-9259
Marker-6206
Marker-7393
Marker-4674
Marker-7935
Marker-1443
Marker-3198
Marker-1897
Marker-8644
Marker-7707
Marker-4349
Marker-4489
Marker-2933
Marker-2198
Marker-3397
Marker-1432
Marker-3978
Marker-2793
Marker-4065
Marker-8964
Marker-8700
Marker-2013
Marker-6267
Marker-2703
Marker-1599
Marker-2165
Marker-3355
Marker-3493
Marker-6975
Marker-2970
Marker-3509
Marker-1520
Marker-5109
Marker-9062
Marker-4183
Marker-3960
Marker-3315
Marker-6229
Marker-4778
Marker-3717
Marker-2488
Marker-4817
Marker-9530
Marker-1688
Marker-3867
Marker-8729
Marker-1679
Marker-2568
Marker-7931
Marker-8223
Marker-7573
Marker-6515
Marker-1189
Marker-8361
Marker-9206
Marker-8485
Marker-3636
Marker-2904
Marker-3259
Marker-5650
Marker-3076
Marker-2534
Marker-5961
Marker-6437
Marker-6399
$