第11卷 旅游业 【考点】《旅游概论》福建省学业水平考试《旅游基础类考纲百套卷》（原卷版+解析版）

编写说明：福建省《旅游基础类考纲百套卷》，依据福建省中等职业学校学业水平考试《旅游基础》科目考试说明编写。本专辑涵盖三门课程：《旅游概论》、《食品营养卫生》《礼貌礼仪》，且每门课程均采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲“掌握”“理解”要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第11卷为考点训练卷，按《旅游概论》范围和要求编写。具体内容为: 旅游业:了解旅游业的影响与作用；理解旅游业的概念、性质；掌握旅游业的特点。 福建省《旅游基础类考纲百套卷》第11卷 《旅游概论》 旅游业考点训练卷 考试时间60分钟满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1. 旅游业是旅游的媒介，它由旅游设施和各种专业人才构成，为旅游活动提供各种服务。其中旅游设施包括旅游基础设施和（   ）。 A. 旅游交通设施 B. 旅游服务设施 C. 旅游娱乐设施 D. 旅游购物设施 2. 下列选项中，属于旅游基础设施的是（   ）。 A. 饭店 B. 餐厅 C. 机场 D. 娱乐场所 3. 旅游业经营管理的三大要素是旅游资源、旅游设施和（   ）。 A. 旅游交通 B. 旅游服务 C. 旅游购物 D. 旅游娱乐 4. 从产业性质看，旅游业是一个（   ）。 A. 文化性产业 B. 经济性产业 C. 公益性产业 D. 政治性产业 5. 旅游业具有明显的文化性质，这是因为旅游经营中主要是满足旅游者的（   ）。 A. 物质生活需要 B. 精神文化生活需要 C. 生理需要 D. 安全需要 6. 旅游业的特点中，旅游业经营者必须为旅游者提供食、住、行、游、购、娱等一体化服务，这体现了旅游业的（   ）。 A. 综合性 B. 依赖性 C. 带动性 D. 敏感性 7. 旅游业的依赖性表现在三个方面：一是有赖于旅游资源作依托；二是有赖于国民经济的发展；三是有赖于（   ）。 A. 旅游政策的支持 B. 有关部门和行业的通力合作、协调发展 C. 旅游人才的培养 D. 旅游市场的开拓 8. 旅游市场极易受国际、国内形势变化的影响，从而导致旅游需求的波动，这体现了旅游业的（   ）。 A. 综合性 B. 依赖性 C. 带动性 D. 敏感性 9. 旅游业本身是一个关联带动性很强的产业群体，发展旅游业必然带动诸多相关行业的发展，这体现了旅游业的（   ）。 A. 综合性 B. 依赖性 C. 带动性 D. 涉外性 10. 当代旅游是一种跨地区、跨国界的广泛的人际交往活动，因此旅游业具有（   ）。 A. 综合性 B. 依赖性 C. 带动性 D. 涉外性 11. 旅游业换取外汇是由旅游者送上门来的，既容易获得，换汇率又高。据实践统计，旅游换汇成本一般仅为贸易换汇成本的（   ）。 A. 1/2左右 B. 2/3左右 C. 3/4左右 D. 1/3左右 12. 旅游业是一个劳动密集型的产业，也是一个跨地区、跨行业的综合性产业。据世界旅游及旅行理事会报告，2016年旅游业创造的就业岗位占全球总就业岗位的（   ）。 A. 5% B. 8% C. 10% D. 15% 13. 发展国内旅游，可以吸收浮游资金来回笼货币，促进国内市场的繁荣与稳定。旅游回笼货币是通过（   ）实现的。 A. 旅游商品销售 B. 旅游接待服务收费 C. 旅游景点门票 D. 旅游交通收费 14. 旅游业对自然环境的作用具有双重性。目前仍有近（   ）的国际旅游者流向自然风景名胜地。 A. 50% B. 60% C. 70% D. 80% 15. 旅游业的发展规模、增长速度不能超过接待地的旅游环境的承载力，即要与旅游接待地的物质环境和（   ）相适应。 A. 社会环境 B. 自然环境 C. 文化环境 D. 经济环境 二、多项选择题（本大题共5个小题，每题3分，总分15分） 16. 旅游业经营管理的三大要素包括（   ）。 A. 旅游资源 B. 旅游设施 C. 旅游服务 D. 旅游交通 17. 旅游业的特点包括（   ）。 A. 综合性 B. 依赖性 C. 带动性 D. 敏感性和涉外性 18. 旅游业的依赖性表现在（   ）。 A. 有赖于旅游资源作依托 B. 有赖于国民经济的发展 C. 有赖于有关部门和行业的通力合作、协调发展 D. 有赖于旅游政策的支持 19. 旅游业对社会经济的积极影响包括（   ）。 A. 换取外汇，回笼货币 B. 带动国民经济各部门各行业的发展 C. 促进地方经济发展，提高区域经济水平 D. 具有扶贫的功能作用 20. 旅游业的发展对自然环境既有积极作用也有消极作用。消极作用主要表现在（   ）。 A. 开发建设不当使生态环境恶化 B. 大量旅游者涌入造成环境污染 C. 旅游者不文明行为破坏风景文物 D. 旅游业促进自然环境美化 三、判断题（本大题共5个小题，每题2分，总分10分） 21.（   ）旅游业是以旅游资源为依托，以旅游设施为条件，以出售劳务为特征的经济性产业。 22.（   ）旅游业提供给旅游者的主要是物质消费，因此具有明显的经济性质。 23.（   ）旅游业是一个劳动密集型的产业，但需要的人才门类较少。 24.（   ）旅游业的涉外性体现在国际旅游活动中要遵循互惠互利的原则。 25.（   ）旅游业的发展规模越快越好，不必考虑旅游环境的承载力。 四、简答题（本大题共3个小题，每题9分，总分27分） 26. 简述旅游业的概念及其经营管理三大要素。 27. 简述旅游业的性质。 28. 简述旅游业的特点。 五、论述题（本大题共2个小题，每题9分，总分18分） 29. 试述旅游业在社会劳动就业中的作用，并结合实际分析旅游业为什么能提供大量就业岗位。 30. 试述旅游业的特点中“敏感性”的表现，并结合实例说明旅游业应如何应对敏感性带来的风险。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：福建省《旅游基础类考纲百套卷》，依据福建省中等职业学校学业水平考试《旅游基础》科目考试说明编写。本专辑涵盖三门课程：《旅游概论》、《食品营养卫生》《礼貌礼仪》，且每门课程均采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲“掌握”“理解”要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第11卷为考点训练卷，按《旅游概论》范围和要求编写。具体内容为: 旅游业:了解旅游业的影响与作用；理解旅游业的概念、性质；掌握旅游业的特点。 福建省《旅游基础类考纲百套卷》第11卷 《旅游概论》 旅游业考点训练卷 考试时间60分钟满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1. 旅游业是旅游的媒介，它由旅游设施和各种专业人才构成，为旅游活动提供各种服务。其中旅游设施包括旅游基础设施和（   ）。 A. 旅游交通设施 B. 旅游服务设施 C. 旅游娱乐设施 D. 旅游购物设施 【答案】B 【解析】旅游设施包括旅游基础设施和旅游服务设施。旅游基础设施是直接或间接为发展旅游业提供基础条件的公共设施；旅游服务设施是专门为旅游活动服务的基本设施和设备。 2. 下列选项中，属于旅游基础设施的是（   ）。 A. 饭店 B. 餐厅 C. 机场 D. 娱乐场所 【答案】C 【解析】旅游基础设施包括桥梁、机场、车站、码头、供水供电系统以及邮政电信系统等公共设施。饭店、餐厅、娱乐场所属于旅游服务设施。 3. 旅游业经营管理的三大要素是旅游资源、旅游设施和（   ）。 A. 旅游交通 B. 旅游服务 C. 旅游购物 D. 旅游娱乐 【答案】B 【解析】旅游资源、旅游设施和旅游服务是旅游业经营管理的三大要素。 4. 从产业性质看，旅游业是一个（   ）。 A. 文化性产业 B. 经济性产业 C. 公益性产业 D. 政治性产业 【答案】B 【解析】从产业性质看，任何一个国家的旅游业，都是把旅游服务当作产品来生产，凡是为旅游者服务的企业或个人，都是旅游产品生产者和经营者。因此，旅游业是一个经济性产业。 5. 旅游业具有明显的文化性质，这是因为旅游经营中主要是满足旅游者的（   ）。 A. 物质生活需要 B. 精神文化生活需要 C. 生理需要 D. 安全需要 【答案】B 【解析】在旅游经营中，无论是自然资源还是人文资源，主要是满足旅游者精神文化生活的需要，而旅游设施和各种服务的提供，也是为了帮助旅游者实现其完美的愿望，因而具有明显的文化性质。 6. 旅游业的特点中，旅游业经营者必须为旅游者提供食、住、行、游、购、娱等一体化服务，这体现了旅游业的（   ）。 A. 综合性 B. 依赖性 C. 带动性 D. 敏感性 【答案】A 【解析】综合性是指旅游业经营者必须为旅游者提供食、住、行、游、购、娱等一体化服务，由若干相互独立的企业组成相互依存、互为补充的综合性行业。 7. 旅游业的依赖性表现在三个方面：一是有赖于旅游资源作依托；二是有赖于国民经济的发展；三是有赖于（   ）。 A. 旅游政策的支持 B. 有关部门和行业的通力合作、协调发展 C. 旅游人才的培养 D. 旅游市场的开拓 【答案】B 【解析】旅游业的依赖性表现在三个方面：一是有赖于旅游资源作依托；二是有赖于国民经济的发展；三是有赖于有关部门和行业的通力合作、协调发展。 8. 旅游市场极易受国际、国内形势变化的影响，从而导致旅游需求的波动，这体现了旅游业的（   ）。 A. 综合性 B. 依赖性 C. 带动性 D. 敏感性 【答案】D 【解析】敏感性是指旅游市场极易受国际、国内形势变化的影响，从而导致旅游需求的波动。实践证明，旅游业是个敏感性高和发展不稳定的行业。 9. 旅游业本身是一个关联带动性很强的产业群体，发展旅游业必然带动诸多相关行业的发展，这体现了旅游业的（   ）。 A. 综合性 B. 依赖性 C. 带动性 D. 涉外性 【答案】C 【解析】带动性是指旅游业本身是一个关联带动性很强的产业群体，发展国际、国内旅游业，必然使直接为旅游者服务的诸多行业首先得到发展，间接为旅游者服务的行业也会受到刺激而发展。 10. 当代旅游是一种跨地区、跨国界的广泛的人际交往活动，因此旅游业具有（   ）。 A. 综合性 B. 依赖性 C. 带动性 D. 涉外性 【答案】D 【解析】涉外性是指当代旅游是一种跨地区、跨国界的广泛的人际交往活动。就一国而言，既有接待外国旅游者的任务，也需要组织国内居民出国旅游，因此政策性特别强。 11. 旅游业换取外汇是由旅游者送上门来的，既容易获得，换汇率又高。据实践统计，旅游换汇成本一般仅为贸易换汇成本的（   ）。 A. 1/2左右 B. 2/3左右 C. 3/4左右 D. 1/3左右 【答案】B 【解析】据实践统计，旅游换汇成本明显低于贸易换汇成本，一般仅为贸易换汇成本的2/3左右。 12. 旅游业是一个劳动密集型的产业，也是一个跨地区、跨行业的综合性产业。据世界旅游及旅行理事会报告，2016年旅游业创造的就业岗位占全球总就业岗位的（   ）。 A. 5% B. 8% C. 10% D. 15% 【答案】C 【解析】据世界旅游及旅行理事会2017年报告，2016年旅游业创造了2.92亿个就业岗位，占全球总就业岗位的10%。 13. 发展国内旅游，可以吸收浮游资金来回笼货币，促进国内市场的繁荣与稳定。旅游回笼货币是通过（   ）实现的。 A. 旅游商品销售 B. 旅游接待服务收费 C. 旅游景点门票 D. 旅游交通收费 【答案】B 【解析】旅游回笼货币，是通过旅游接待服务收费，将旅游者多余的货币转归旅游业经营单位到国家银行，实现了社会多余货币所有权的转移。 14. 旅游业对自然环境的作用具有双重性。目前仍有近（   ）的国际旅游者流向自然风景名胜地。 A. 50% B. 60% C. 70% D. 80% 【答案】C 【解析】目前仍然有近70%的国际旅游者流向自然风景名胜地，尤其是那些清新优美、鸟语花香的自然环境，更使各地的观光旅游者蜂拥而至。 15. 旅游业的发展规模、增长速度不能超过接待地的旅游环境的承载力，即要与旅游接待地的物质环境和（   ）相适应。 A. 社会环境 B. 自然环境 C. 文化环境 D. 经济环境 【答案】A 【解析】发展旅游业，关键是发展的规模、增长的速度不能超过接待地的旅游环境的承载力，即要与旅游接待地的物质环境和社会环境相适应。 二、多项选择题（本大题共5个小题，每题3分，总分15分） 16. 旅游业经营管理的三大要素包括（   ）。 A. 旅游资源 B. 旅游设施 C. 旅游服务 D. 旅游交通 【答案】ABC 【解析】旅游资源、旅游设施和旅游服务是旅游业经营管理的三大要素。 17. 旅游业的特点包括（   ）。 A. 综合性 B. 依赖性 C. 带动性 D. 敏感性和涉外性 【答案】ABCD 【解析】旅游业的特点归纳起来有5点：综合性、依赖性、带动性、敏感性、涉外性。 18. 旅游业的依赖性表现在（   ）。 A. 有赖于旅游资源作依托 B. 有赖于国民经济的发展 C. 有赖于有关部门和行业的通力合作、协调发展 D. 有赖于旅游政策的支持 【答案】ABC 【解析】旅游业的依赖性表现在三个方面：一是有赖于旅游资源作依托；二是有赖于国民经济的发展；三是有赖于有关部门和行业的通力合作、协调发展。 19. 旅游业对社会经济的积极影响包括（   ）。 A. 换取外汇，回笼货币 B. 带动国民经济各部门各行业的发展 C. 促进地方经济发展，提高区域经济水平 D. 具有扶贫的功能作用 【答案】ABCD 【解析】旅游业对社会经济的积极影响包括直接作用（换取外汇、回笼货币）和间接作用（带动国民经济各部门各行业发展、促进地方经济发展、提高区域经济水平、具有扶贫功能）。 20. 旅游业的发展对自然环境既有积极作用也有消极作用。消极作用主要表现在（   ）。 A. 开发建设不当使生态环境恶化 B. 大量旅游者涌入造成环境污染 C. 旅游者不文明行为破坏风景文物 D. 旅游业促进自然环境美化 【答案】ABC 【解析】旅游业对自然环境的消极作用：由于对旅游资源开发建设不当或失误，使生态环境趋于恶化；由于大量旅游者的涌入，排放的各类废弃物超过环境自净能力而造成环境污染；由于大量旅游者的接触或不文明行为引起的对风景、文物的破坏。D项属于积极作用。 三、判断题（本大题共5个小题，每题2分，总分10分） 21.（   ）旅游业是以旅游资源为依托，以旅游设施为条件，以出售劳务为特征的经济性产业。 【答案】√ 【解析】这是旅游业的完整定义，明确了旅游业的依托、条件和特征。 22.（   ）旅游业提供给旅游者的主要是物质消费，因此具有明显的经济性质。 【答案】× 【解析】旅游业提供给旅游者的主要是精神文化消费，因而具有明显的文化性质。虽然也具有经济性质，但主要满足的是精神文化需要。 23.（   ）旅游业是一个劳动密集型的产业，但需要的人才门类较少。 【答案】× 【解析】旅游业是一个劳动密集型的产业，也是一个跨地区、跨行业的综合性产业，需要的人才门类之广、数量之大是其他产业所不可比拟的。 24.（   ）旅游业的涉外性体现在国际旅游活动中要遵循互惠互利的原则。 【答案】√ 【解析】因开展国际旅游活动，我国的旅游经营单位和外国旅游经营单位之间必然要发生经济上的交往，因此旅游业的涉外性还体现在经济上要遵循互惠互利的原则。 25.（   ）旅游业的发展规模越快越好，不必考虑旅游环境的承载力。 【答案】× 【解析】发展旅游业，关键是发展的规模、增长的速度不能超过接待地的旅游环境的承载力，即要与旅游接待地的物质环境和社会环境相适应，否则会造成负面影响。 四、简答题（本大题共3个小题，每题9分，总分27分） 26. 简述旅游业的概念及其经营管理三大要素。 【答案】 旅游业的概念：旅游业是以旅游资源为依托，以旅游设施为条件，以出售劳务为特征的经济性产业。旅游业是旅游的媒介，是为旅游者与旅游资源之间有机联系提供服务条件的中介。它由旅游设施和各种专业人才构成，为旅游活动提供各种服务。 旅游业经营管理的三大要素：旅游资源、旅游设施和旅游服务。旅游资源是旅游业发展的基础，旅游设施是提供服务的物质条件，旅游服务是旅游业的核心产品。 27. 简述旅游业的性质。 【答案】 旅游业的性质体现在两个方面： （1）文化性质：旅游是一种高级消费，在旅游经营中，无论是自然资源还是人文资源，主要是满足旅游者精神文化生活的需要，而旅游设施和各种服务的提供，也是为了帮助旅游者实现其完美的愿望，因而具有明显的文化性质。旅游业提供给旅游者的主要是精神文化消费。 （2）经济性质：任何旅游资源的开发和旅游设施的建设都需要投资，并以产品的形式出售给旅游消费者，必须进行投入和产出的比较，具有显著的经济性质。同时，任何一个国家的旅游业，都是把旅游服务当作产品来生产，凡是为旅游者服务的企业或个人，都是旅游产品生产者和经营者。因此从产业性质看，旅游业是一个经济性产业。 28. 简述旅游业的特点。 【答案】 旅游业的特点归纳起来有以下5点： （1）综合性：旅游业经营者必须为旅游者提供食、住、行、游、购、娱等一体化服务，由若干相互独立的企业组成相互依存、互为补充的综合性行业。 （2）依赖性：表现在三个方面：一是有赖于旅游资源作依托；二是有赖于国民经济的发展；三是有赖于有关部门和行业的通力合作、协调发展。 （3）带动性：旅游业本身是一个关联带动性很强的产业群体，发展旅游业必然带动诸多相关行业的发展。 （4）敏感性：旅游市场极易受国际、国内形势变化的影响，从而导致旅游需求的波动，旅游业是个敏感性高和发展不稳定的行业。 （5）涉外性：当代旅游是一种跨地区、跨国界的广泛的人际交往活动，发展国际旅游业的政策性特别强，要遵循互惠互利的原则。 五、论述题（本大题共2个小题，每题9分，总分18分） 29. 试述旅游业在社会劳动就业中的作用，并结合实际分析旅游业为什么能提供大量就业岗位。 【答案】 一、旅游业在社会劳动就业中的作用 旅游业是一个劳动密集型的产业，也是一个跨地区、跨行业的综合性产业。它的发展有赖于交通、建筑、工业、商业、农副业、财政、文化教育、体育卫生等各行各业的协调运行。旅游业需要的人才门类之广、数量之大是其他产业所不可比拟的。据世界旅游及旅行理事会2017年报告，2016年旅游业创造了2.92亿个就业岗位，占全球总就业岗位的10%，2017年为2.98亿个就业岗位，预计未来十年年均增长率为2.5%，2027年达到3.82亿个就业岗位。 二、旅游业能提供大量就业岗位的原因 （1）旅游业是综合性产业：旅游业需要为旅游者提供食、住、行、游、购、娱等一体化服务，涉及的行业众多，包括饭店、餐饮、交通、景区、购物、娱乐等，每个环节都需要大量的从业人员。 （2）旅游业是劳动密集型产业：旅游服务主要依靠人力提供，如导游服务、饭店服务、旅游咨询服务等，对劳动力的需求量很大。 （3）旅游业带动性强：旅游业的发展必然刺激和带动各行各业的发展，不仅直接为旅游者服务的行业需要大量人员，间接为旅游者服务的行业如农副业、加工业、建筑业等也会相应增加就业岗位。 （4）旅游业提供间接就业岗位：由于旅游业的发展必然刺激和带动各行各业的发展，因此旅游业必然能为世界各国提供更多的间接就业岗位。 三、实际意义 在当前就业压力较大的背景下，大力发展旅游业可以有效缓解就业矛盾，为社会提供大量直接和间接的就业机会，促进社会稳定和经济发展。 30. 试述旅游业的特点中“敏感性”的表现，并结合实例说明旅游业应如何应对敏感性带来的风险。 【答案】 一、旅游业敏感性的表现 旅游市场极易受国际、国内形势变化的影响，从而导致旅游需求的波动。从总的情况分析，第二次世界大战后70多年，国际旅游人数的年增长率为6.3%，国际旅游收入年增长率为10.9%，可见其持续增长的兴旺景象。但纵观其发展轨迹，也可见其增长波幅陡峭，发展不稳定。具体表现： （1）受经济危机影响：如1997年亚洲金融风暴的影响，国际旅游特别是旅游收入的增长率大幅度下降。 （2）受恐怖事件影响：如2001年发生在美国的“9·11”恐怖事件，不但使美国旅游业受到重创，而且波及世界。 （3）受政治局势影响：个别国家（地区）出现负增长的现象也不乏其例。 二、旅游业应对敏感性风险的措施 （1）提高应变能力：旅游业经营者应密切关注国际国内形势变化，及时调整经营策略，在危机发生时能够迅速反应，减少损失。 （2）不断调整产品结构：根据市场需求变化，开发多元化的旅游产品，降低对单一市场的依赖。例如，在国际旅游受影响时，加大国内旅游市场的开发力度。 （3）努力改进经营管理：通过精细化管理降低成本，提高服务质量，增强企业核心竞争力，在竞争中保持优势。 （4）加强风险管理：建立风险预警机制，购买相关保险，分散经营风险。 （5）注重品牌建设：树立良好的企业形象和品牌信誉，在危机过后能够快速恢复市场信心。 三、总结 旅游业是一个敏感性高和发展不稳定的行业，因而在微观经营和总体发展上都存在着较大的风险。只有不断提高应变能力，不断调整产品结构，努力改进经营管理，才能在激烈的市场竞争中取胜。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $