第7课 得意な料理 ステップ１ 导固学案-2026-2027学年初中日语人教版七年级全一册

该高中日语导学案围绕“得意な料理”主题展开，核心知识点包括“得意、料理、辛い”等词汇，助词「で」的限定用法、移动性动词+「に」、动词「～方」三个语法点。课堂导入通过“说一说拿手菜”和“猜‘得意’含义并联系‘上手、苦手’”活动，搭建新旧知识联系的学习支架，引导学生自然进入主题。 该资料亮点在于情境化设计与能力培养结合，词汇学习配例句强化理解，语法分点探究并设翻译、填空练习，助力语言能力的积累与运用。会话任务要求梳理信息和细节理解，培养思维品质的分析与概括能力，分层作业设计则提升学生学习能力，适合课堂教学与自主学习使用。

第七课　得意な料理 第1课时 ステップ1 学习目标 掌握本课核心词汇（得意、料理、麻婆豆腐、辛い、特徴、栄養等），理解会话内容，掌握三个核心语法点（助词「で」的限定用法、移动性动词+「に」、动词「～方」）。 学习重难点 • 重点：理解会话中高桥宏和余韵介绍的菜肴及其特点；掌握语法点「V方」的构成与用法。 • 难点：助词「で」表示限定范围与场合的用法辨析；动词中顿形（ます形去掉ます）的准确提取。 一、 新知导入 说一说：你有拿手菜吗？或者你最喜欢的一道菜是什么？你觉得它有什么特点？（颜色、味道、营养等） 猜一猜：看课文标题“得意な料理”，猜猜“得意”是什么意思？和之前学过的“上手”、“苦手”有什么联系？ 二、词汇学习与梳理 1. 核心名词与形容词 单词 假名/汉字 词性/意义 例句/搭配 得意 とくい 形2，拿手，擅长 私は料理が得意です。 料理 りょうり 名/动3他,菜肴;做菜 魚の料理が好きです。 麻婆豆腐 マーボーどうふ 名，麻婆豆腐 マーボーどうふを作ります。 辛い からい 形1，辣 この料理は辛いです。 有名 ゆうめい 形2，有名 あの店は有名です。 特徴 とくちょう 名，特点，特征 この料理の特徴は辛いことです。 栄養 えいよう 名，营养 栄養を取ります。 2. 动词与其他 学ぶ：动1他，学习，掌握 初めて：副，初次，第一次 ～方：后缀，…法，…方法 (接动词中顿形) ちゃんと：副，好好地，充分地 ちょっと：副，有点儿 三、 会话理解与分析 任务一：信息梳理 名前 得意な料理 その料理の特徴 関連エピソード (相关经历) 高橋宏​ マーボードウフ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 小学生の時、家族と中華料理の店に 食事に行きました。そこで初めて食べ ました。 余韻​ トマトと卵の炒め物 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ (会话中未提及具体经历) · 阅读会话中“高桥宏”与“余韵”在学校食堂的对话，完成下表。 任务二：细节理解 高桥宏是怎么学会做麻婆豆腐的？他打算怎么介绍这道菜？ 答え：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 余韵用哪个词表达了对高桥宏要介绍麻婆豆腐的惊讶？答え：＿＿＿＿＿＿ 四、 核心语法探究 语法点1：助词「で」——表示限定的范围或场合 接续：名词+で 含义：表示动作或状态所限定的空间、时间或场合范围。相当于“在…（范围内）”。 练习：翻译句子1．班里身高最高的人是小王。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 2.日本最有名的歌手是谁呢？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【答案：1.クラスで一番背が高い人は小王です。 2.日本で一番有名な歌手は誰ですか。】 语法点2：移动性动词+「に」——表示移动的目的 接续：动作性名词/动词中顿形+に+行きます/来ます/帰ります… 含义：表示“去/来/回（某地）做某事”。 练习：翻译句子1．昨天，我去图书馆学习了。____________________________ 2. 小王明天去日本旅游。____________________________________ 【答案：1.昨日、わたしは 図書館へ 勉強に 行きました。 2.王さんは あした 日本へ 旅行に 行きます。】 语法点3：动词「～方」——表示方法 构成：动词中顿形（ます形去掉「ます」+方（かた） 例：食べます→ 食べ方 (吃法)；書きます→ 書き方(写法) 注意：三类动词（サ变动词）要用「名词」の仕方（～のしかた）。 例：練習します → 練習の仕方；勉強します → 勉強の仕方 练习：写出以下动词的“～方”形式。 使います → __________読みます → __________します → __________ 【答案：使います → 使い方（つかいかた）読みます → 読み方（よみかた）します → 仕方（しかた） 】 5、 交际用语学习 1.「いただきます」：饭前用语，表示“我开动了”。接受礼物时也可用「いただきます」表示“那我就不客气了”。 2.「へえ」：叹词，表示惊讶、意外。有时拉长为「へえー」。 六、 课后作业 基础作业：抄写核心单词每个5遍。 巩固作业：完成固学案。 编写人 肖微微 审核人 刘佳鑫 第1课时 学科网（北京）股份有限公司 $ 第七课　得意な料理 第1课时 ステップ1 一、写出下列日语单词对应的中文意思（5 分，每题 1 分） 得意（とくい）→ __________料理（りょうり）→ __________ 辛い（からい）→ __________有名（ゆうめい）→ __________ 初めて（はじめて）→ __________ 二、根据中文意思写出日语单词（含平假名）（5 分，每题 1 分） 麻婆豆腐→ __________（平假名+汉字） 炒（的）菜→ __________（平假名+汉字） 营养→ __________（平假名+汉字） 方法→ __________（平假名+汉字，后缀） 学习→ __________（平假名+汉字，动 1 他） 二、语法选择题（6分，每题 1 分） 1.麻婆豆腐は日本（　　）有名な中華料理です。 A. で B. に C. を D. が 2.私はスーパーへ買い物（　　）行きました。 A. を B. に C. で D. が 3.この料理の（　　）方を教えてください。 A. 作る B. 作っ C. 作り D. 作 4.私は（　　）初めて寿司を食べました。 A. 昨日に B. 昨日で C. 昨日 D. 昨日を 5.私は日本語の勉強をし（　　）来ました。 A. を B. に C. で D. が 6.この字の（　　）方が難しいです。 A. 読む B. 読ん C. 読み D. 読 四、句子翻译（20 分，每题 5分） 1.我的拿手菜是西红柿炒鸡蛋。 ___________________________________________________ 2.我第一次吃麻婆豆腐是在小学的时候。 ____________________________________________________ 3. 这个菜富含蛋白质和维生素 C。 __________________________________________________ 4.尝试了三次，终于成功做出了美味的料理。 ______________________________________________________ 【参考答案】 一、写出下列日语单词对应的中文意思（5分，每题1分） 得意（とくい） → 擅长、拿手（或得意） 料理（りょうり） → 料理、菜、烹饪 辛い（からい） → 辣的（或辛的） 有名（ゆうめい） → 有名、著名 初めて（はじめて） → 第一次、首次 二、根据中文意思写出日语单词（含平假名）（5分，每题1分） 麻婆豆腐 → 麻婆豆腐（マーボーどうふ） 炒（的）菜 → 炒め物（いためもの） 营养 → 栄養（えいよう） 方法 → 方法（ほうほう） 学习 → 勉強（べんきょう） 三、语法选择题（6分，每题1分） 1. 麻婆豆腐は日本（　）有名な中華料理です。 A. で　B. に　C. を　D. が 分析： 表示“在……（范围）有名”，用助词“で”。 答案：A. で 2. 私はスーパーへ買い物（　）行きました。 A. を　B. に　C. で　D. が 分析： 表示移动的目的，“～へ～に行きます”结构中，目的用“に”。 答案：B. に 3. この料理の（　）方を教えてください。 A. 作る　B. 作っ　C. 作り　D. 作 分析： “～方（かた）”表示方法时，接动词ます形（去掉ます），即“作り方（つくりかた）”。 答案：C. 作り 4. 私は（　）初めて寿司を食べました。 A. 昨日に　B. 昨日で　C. 昨日　D. 昨日を 分析： 表示具体时间的名词（如昨日、今日、明日）作时间状语时，后面不加助词。 答案：C. 昨日 5. 私は日本語の勉強をし（　）来ました。 A. を　B. に　C. で　D. が 分析： “～しに来ます”表示“来做某事”，动词ます形（去ます）+ に来ます。这里是“勉強をしに来ました”。 答案：B. に 6. この字の（　）方が難しいです。 A. 読む　B. 読ん　C. 読み　D. 読 分析： 同上，“～方”接ます形（去ます），“読み方（よみかた）”。 答案：C. 読み 四、句子翻译（20分，每题5分） 1. 我的拿手菜是西红柿炒鸡蛋。 私の得意な料理は、卵とトマトの炒め物です。 2. 我第一次吃麻婆豆腐是在小学的时候。 麻婆豆腐を初めて食べたのは、小学校の時です。 3. 这个菜富含蛋白质和维生素C。 この菜は、タンパク質とビタミンCが豊富です。 4. 尝试了三次，终于成功做出了美味的料理。 日语： 三回目で、やっと美味しい料理ができました。 学科网（北京）股份有限公司 $