任务1 育成牛和青年牛饲养管理技术（练习）-《牛羊生产技术》（中国农业科学技术出版社）上好课（原卷版+解析版）

《牛羊生产技术》中国农业科学技术出版社 2.2.1 育成牛和青年牛饲养管理技术 一、单项选择题 1. 肉牛生产中，育成牛是指（ ） A. 从出生到断奶的犊牛 B. 从7月龄至初次配种受胎阶段的牛 C. 从配种到产犊阶段的母牛 D. 从产犊到干奶的成年母牛 2. 育成牛饲养管理的主要目的是（ ） A. 尽早产犊以提高繁殖率 B. 保证牛的正常发育和适时配种 C. 增加脂肪沉积以提高屠宰率 D. 促进乳腺快速发育以增加产奶量 3. 育成母牛7～8月龄时，生长发育以什么为主（ ） A. 肌肉生长 B. 脂肪沉积 C. 骨骼发育 D. 生殖器官发育 4. 育成母牛在12～18月龄阶段，日粮应以什么为主（ ） A. 精饲料为主，粗饲料为辅 B. 粗饲料和多汁饲料为主 C. 全部为精饲料 D. 青贮饲料和精饲料各半 5. 育成母牛在12～18月龄时，精饲料的日喂量一般保持在（ ） A. 1～1.5 kg B. 2～2.5 kg C. 3～3.5 kg D. 4～4.5 kg 6. 育成母牛配种时，体重一般应达到成年体重的（ ） A. 50%～60% B. 60%～65% C. 70%或350～380 kg D. 80%以上 7. 育成牛的初情期一般出现在（ ） A. 6月龄以前 B. 8～12月龄以前 C. 13～15月龄 D. 16～18月龄 8. 青年母牛妊娠后期，由于胎儿增大压迫胃部，导致瘤胃容积变小，采食量减少，此时应采取的措施是（ ） A. 大量增加精饲料饲喂量 B. 多喂易于消化和营养含量高的粗饲料 C. 减少粗饲料，全部喂精饲料 D. 增加饲喂次数但减少每次喂量 9. 育成牛和青年牛分群时，每群牛的月龄差异一般不得超过（ ） A. 0.5～1个月 B. 1.5～2个月 C. 2.5～3个月 D. 3.5～4个月 10. 育成牛和青年牛分群时，每群牛的头数一般为（ ） A. 20～30头 B. 40～50头 C. 60～70头 D. 80～100头 11. 育成牛的蹄质较软、生长快且易磨损，修蹄应开始于（ ） A. 6月龄 B. 8月龄 C. 10月龄 D. 12月龄 12. 舍饲肉牛平均每头牛占用的运动场面积应为（ ） A. 5～8 m² B. 10～15 m² C. 16～20 m² D. 21～25 m² 13. 育成牛舍饲条件下，每天应保证的运动时间为（ ） A. 0.5～1小时 B. 1～1.5小时 C. 2小时以上 D. 3小时以上 14. 初产母牛产犊后，饲养的重点应侧重于（ ） A. 尽快增加产奶量 B. 尽快恢复母牛体况 C. 大量补充精饲料 D. 立即再次配种 15. 初产母牛除了泌乳需要外，还有自身生长需要，因此在饲养上应适当补加精饲料的量为（ ） A. 0.5～1 kg B. 1～2 kg C. 2～3 kg D. 3～4 kg 二、判断题（共7题） 1. 育成牛和青年牛在饲养管理上大致一致，因此可以合并叙述。（ ） 2. 育成母牛在7～12月龄阶段，体躯的生长以宽度和深度方向为主，长度增长基本停止。（ ） 3. 育成母牛瘤胃在12月龄左右接近成年牛水平，因此日粮中青粗饲料比例应占85%～90%。（ ） 4. 育成母牛配种越早越好，在8～12月龄初情期出现后即可配种。（ ） 5. 青年母牛妊娠后期精饲料饲喂量可以超过体重的1%，以满足胎儿快速发育需要。（ ） 6. 育成牛分群时，体弱的牛应向较小的年龄群调动，强大的牛向较大的年龄群调动。（ ） 7. 初产母牛挤奶前应先给予和善温柔的安抚，以消除其胆怯不安的情绪。（ ） 三、简答题（共3题） 1. 育成母牛在7～16月龄阶段具有哪些生长发育特点？根据这些特点应如何合理搭配日粮？ 2. 育成牛和青年牛日常管理中，应重点做好哪些方面的管理工作？请至少列举六个方面。 3. 青年母牛从配种受胎到产犊，饲养管理应如何分阶段调整？各阶段的饲喂重点有何不同？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 《牛羊生产技术》中国农业科学技术出版社 2.2.1 育成牛和青年牛饲养管理技术 一、单项选择题 1. 肉牛生产中，育成牛是指（ ） A. 从出生到断奶的犊牛 B. 从7月龄至初次配种受胎阶段的牛 C. 从配种到产犊阶段的母牛 D. 从产犊到干奶的成年母牛 【答案】B 【解析】育成牛指7月龄至初次配种受胎阶段的牛，而青年牛一般指从配种到产犊阶段的牛，二者在饲养管理上大致一致。 2. 育成牛饲养管理的主要目的是（ ） A. 尽早产犊以提高繁殖率 B. 保证牛的正常发育和适时配种 C. 增加脂肪沉积以提高屠宰率 D. 促进乳腺快速发育以增加产奶量 【答案】B 【解析】育成牛饲养管理的主要目的是保证牛的正常发育和适时配种，通过合理饲养使其按时达到理想的体型、体重标准和性成熟，按时配种受胎。 3. 育成母牛7～8月龄时，生长发育以什么为主（ ） A. 肌肉生长 B. 脂肪沉积 C. 骨骼发育 D. 生殖器官发育 【答案】C 【解析】7～8月龄的育成母牛以骨骼的发育为主，7～12月龄是体长增长最快的阶段，以后体躯逐渐宽、深。 4. 育成母牛在12～18月龄阶段，日粮应以什么为主（ ） A. 精饲料为主，粗饲料为辅 B. 粗饲料和多汁饲料为主 C. 全部为精饲料 D. 青贮饲料和精饲料各半 【答案】B 【解析】在12～18月龄，日粮应以粗饲料和多汁饲料为主，其重量约占日粮总量的75%，其余25%为混合精饲料以补充能量和蛋白质不足。 5. 育成母牛在12～18月龄时，精饲料的日喂量一般保持在（ ） A. 1～1.5 kg B. 2～2.5 kg C. 3～3.5 kg D. 4～4.5 kg 【答案】B 【解析】12～18月龄育成母牛精饲料的日喂量保持在2～2.5 kg，粗饲料和青饲料占85%～90%。 6. 育成母牛配种时，体重一般应达到成年体重的（ ） A. 50%～60% B. 60%～65% C. 70%或350～380 kg D. 80%以上 【答案】C 【解析】育成牛到15～16月龄，体重达到成年体重的70%或350～380 kg时（南方牛360 kg，北方牛380 kg）开始初配。 7. 育成牛的初情期一般出现在（ ） A. 6月龄以前 B. 8～12月龄以前 C. 13～15月龄 D. 16～18月龄 【答案】B 【解析】育成牛的初情期基本出现在8～12月龄以前，但初配需等到15～16月龄、体重达标时进行。 8. 青年母牛妊娠后期，由于胎儿增大压迫胃部，导致瘤胃容积变小，采食量减少，此时应采取的措施是（ ） A. 大量增加精饲料饲喂量 B. 多喂易于消化和营养含量高的粗饲料 C. 减少粗饲料，全部喂精饲料 D. 增加饲喂次数但减少每次喂量 【答案】B 【解析】青年母牛妊娠后期胎儿增大，胃受挤压使得瘤胃容积变小，采食量减少，这时应多喂一些易于消化和营养含量高的粗饲料，并增加维生素、钙、磷等矿物质含量。 9. 育成牛和青年牛分群时，每群牛的月龄差异一般不得超过（ ） A. 0.5～1个月 B. 1.5～2个月 C. 2.5～3个月 D. 3.5～4个月 【答案】B 【解析】按体重和月龄分群时，每群牛的月龄差异不得超过1.5～2个月，体重差异不超过25～30 kg。 10. 育成牛和青年牛分群时，每群牛的头数一般为（ ） A. 20～30头 B. 40～50头 C. 60～70头 D. 80～100头 【答案】B 【解析】一般是按月龄、体重组群，每40～50头牛为一群，便于统一管理和饲喂。 11. 育成牛的蹄质较软、生长快且易磨损，修蹄应开始于（ ） A. 6月龄 B. 8月龄 C. 10月龄 D. 12月龄 【答案】C 【解析】育成母牛的蹄质较软，生长快且易磨损，应从10月龄开始于每年春、秋两季各修蹄一次。 12. 舍饲肉牛平均每头牛占用的运动场面积应为（ ） A. 5～8 m² B. 10～15 m² C. 16～20 m² D. 21～25 m² 【答案】B 【解析】肉牛舍饲饲喂时，平均每头牛占用运动场面积应达10～15 m²，以保证有充足的活动空间。 13. 育成牛舍饲条件下，每天应保证的运动时间为（ ） A. 0.5～1小时 B. 1～1.5小时 C. 2小时以上 D. 3小时以上 【答案】C 【解析】对于舍饲的牛，每天在运动场驱赶运动2小时以上，以促进机体对钙质的吸收和骨骼生长。 14. 初产母牛产犊后，饲养的重点应侧重于（ ） A. 尽快增加产奶量 B. 尽快恢复母牛体况 C. 大量补充精饲料 D. 立即再次配种 【答案】B 【解析】母牛产犊后，饲养的重点应侧重于尽快恢复母牛的体况，而不应急于过早催乳，以免引起代谢疾病。 15. 初产母牛除了泌乳需要外，还有自身生长需要，因此在饲养上应适当补加精饲料的量为（ ） A. 0.5～1 kg B. 1～2 kg C. 2～3 kg D. 3～4 kg 【答案】B 【解析】初产青年母牛除了要泌乳，额外还有自身生长需要，除按泌乳量供足精饲料外，还应适当补加1～2 kg精饲料。 二、判断题（共7题） 1. 育成牛和青年牛在饲养管理上大致一致，因此可以合并叙述。（ ） 【答案】正确 【解析】育成牛指7月龄至初次配种受胎阶段，青年牛指配种到产犊阶段，两者在饲养管理上大致是一致的，所以合并在一起叙述。 2. 育成母牛在7～12月龄阶段，体躯的生长以宽度和深度方向为主，长度增长基本停止。（ ） 【答案】错误 【解析】7～12月龄是体长增长最快的阶段，体躯向高度和长度急剧生长，以后体躯才逐渐宽、深。 3. 育成母牛瘤胃在12月龄左右接近成年牛水平，因此日粮中青粗饲料比例应占85%～90%。（ ） 【答案】正确 【解析】育成母牛瘤胃在12月龄左右接近成年牛水平，青粗饲料比例占日粮85%～90%，精饲料日喂量2～2.5 kg。 4. 育成母牛配种越早越好，在8～12月龄初情期出现后即可配种。（ ） 【答案】错误 【解析】育成牛初情期出现在8～12月龄，但初配需等到15～16月龄且体重达标时进行，过早配种会影响生长发育和终身产犊能力。 5. 青年母牛妊娠后期精饲料饲喂量可以超过体重的1%，以满足胎儿快速发育需要。（ ） 【答案】错误 【解析】精饲料饲喂量不得超过怀孕母牛体重的1%，营养过丰富会导致肥胖，引起难产。 6. 育成牛分群时，体弱的牛应向较小的年龄群调动，强大的牛向较大的年龄群调动。（ ） 【答案】正确 【解析】对于生长发育不整齐的牛群，体弱的牛向较小的年龄群调动，过于强大的牛向大的年龄群调动，以保证群体发育整齐。 7. 初产母牛挤奶前应先给予和善温柔的安抚，以消除其胆怯不安的情绪。（ ） 【答案】正确 【解析】初产牛的乳头较小，又不习惯挤奶，常表现胆怯不安，挤奶前要先给予安抚，使其消除紧张情绪。 三、简答题（共3题） 1. 育成母牛在7～16月龄阶段具有哪些生长发育特点？根据这些特点应如何合理搭配日粮？ 【答案】 （1）生长发育特点： ①瘤胃发育迅速，12月龄左右瘤胃容积接近成年牛水平，消化粗饲料能力显著增强。 ②7～8月龄以骨骼发育为主，7～12月龄是体长增长最快阶段，之后体躯逐渐宽、深。 ③6月龄至1周岁期间，性器官和第二性征发育迅速。 （2）日粮搭配： ①12～18月龄日粮应以粗饲料和多汁饲料为主，重量约占日粮总量的75%，精饲料占25%以补充能量和蛋白质不足。 ②青粗饲料比例应占日粮的85%～90%，精饲料日喂量保持在2～2.5 kg。 ③训练大量采食青粗饲料可促进消化器官和体格发育，为成年后高产奠定基础。 【解析】育成期是肉牛骨骼、体型和生殖系统发育的关键阶段。瘤胃功能逐步完善使粗饲料利用率提高，因此在保证蛋白质和能量需求的前提下，应充分发挥粗饲料的作用，既满足发育需要，又避免过早肥胖，为后续配种和繁殖性能打基础。 2. 育成牛和青年牛日常管理中，应重点做好哪些方面的管理工作？请至少列举六个方面。 【答案】 （1）合理分群组群：按月龄、体重分群，每群40～50头，月龄差≤1.5～2个月，体重差≤25～30 kg，体弱牛调小群，强牛调大群。 （2）定期称重：了解生长发育情况，当体重达成年母牛70%（350～380 kg）时适时配种。 （3）修蹄：从10月龄开始每年春、秋两季各修蹄一次。 （4）饮水：供应充足饮水，运动场内设饮水池，水质符合卫生标准。 （5）放牧：利用草山草坡放牧节约饲料，注意补充镁盐和食盐，每天补精料1～2 kg。 （6）刷拭：每天至少刷拭1～2次，每次5～8 min，促进皮肤呼吸和血液循环。 （7）加强运动：舍饲牛每天驱赶运动2小时以上，促进钙吸收和骨骼发育。 （8）发情与配种：在15～16月龄体重达标时适时初配。 （9）保胎：妊娠期禁止剧烈驱赶，防跑、跳、打斗，防采食霉变饲料和冰水。 （10）产后护理：产后清洗乳房、后躯和尾部，换干净垫草，安抚初产牛消除紧张。 【解析】系统化的日常管理是保障育成牛和青年牛健康发育、适时配种和顺利产犊的基础。分群保证饲喂精准，称重指导营养调整，修蹄和运动保障肢蹄健康，刷拭增进人牛亲和，保胎和产后护理直接关系到繁殖成功率和母牛利用年限。 3. 青年母牛从配种受胎到产犊，饲养管理应如何分阶段调整？各阶段的饲喂重点有何不同？ 【答案】 （1）配种至妊娠前期（妊娠早期）： ①一般仍按配种前日粮进行饲养。 ②按干奶母牛营养标准饲养，保证优质干草供应，喂给量占体重的1%～1.5%。 ③日粮以优质青草、干草、青贮饲料、根茎类为主，每日补给2～3 kg精饲料。 ④既要避免过肥造成难产，也要防止营养不良影响牛体发育。 （2）妊娠后期（分娩前3个月）： ①由于胎儿迅速发育及母牛自身生长，需额外增加0.5～1.0 kg精饲料，但饲喂量不得超过怀孕母牛体重的1%。 ②多喂易于消化和营养含量高的粗饲料，增加维生素、钙、磷等矿物质。 ③胎儿增大压迫胃部导致采食减少，应注重日粮适口性和营养浓度。 【解析】青年母牛妊娠期既要满足自身生长，又要支持胎儿发育，营养需求随妊娠进程而变化。前期重点是维持适宜体况，防止过肥或过瘦；后期胎儿快速生长，需提高营养浓度但控制总量，以防胎儿过大引发难产，同时注意饲料易消化以弥补采食量下降 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 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