任务2 干奶牛饲养管理技术（课件）- 《牛羊生产技术》（中国农业科学技术出版社）上好课

模块一 奶牛生产技术 项目四 成母牛饲养管理 任务2 干奶牛饲养管理技术 《牛羊生产技术》（中国农业科学技术出版社） 01 学习目标 02 教学引入 03 知识讲授 CONTENTS 目 录 04 师生互动 05 课堂练习 06 课堂小结 学习目标 01 02 知识目标：准确说出干奶牛和干奶期的定义；掌握干奶期的适宜时长（60天）及阶段划分（干奶前期、干奶后期）；熟记干奶前准备工作的六大环节及干奶操作的九步流程。 技能目标：能根据干奶预警信息制定干奶计划；能正确执行干奶操作（隐乳检测、消毒、注药等）；能识别非正常干奶的情形并采取正确措施。 视频引入 某规模化奶牛场，一头高产奶牛连续泌乳10个月后进入干奶期。饲养员认为“反正不产奶了，随便喂点草料就行”，结果该牛干奶期体况急剧下降，产犊后产奶量远低于预期，且发生严重酮病。与此同时，另一头干奶牛因干奶期过长（90天），体况过肥，产犊时发生难产，胎衣不下。 教学引入 教学引入 问题： 2 1 3 奶牛为什么需要“干奶”？不干奶行不行？ 干奶期太短和太长各有什么后果？ 干奶操作时为什么要强调“无菌”？干奶药是必须要用的吗？ 教学引入 干奶期虽然不产奶，但却是决定下一个泌乳期产奶量的“关键期”——干奶期饲养管理的好坏，直接关系到胎儿发育、母牛健康和下一胎的产奶性能。今天我们就来学习干奶牛饲养管理技术。 知识讲授 Part 01 干奶牛和干奶期概述 知识讲授 一、干奶牛和干奶期的定义 核心概念：干奶牛是指预产前60天至分娩的成母牛；这段时期称为干奶期，即成母牛在下一次产犊前停止泌乳的一段时间干奶：人为地停止挤奶，使母牛停止泌乳。 干奶期：从停止挤奶到分娩的整个时期。 干奶牛：处于干奶期的母牛。 奶牛经过一个泌乳期（约300多天）的持续泌乳，乳腺需要休息和修复。 为下一个泌乳期储备营养。 保证胎儿的正常发育。 干奶期也是净化乳房炎致病菌的最佳时期。 知识讲授 二、干奶期的重要意义 干奶期虽然不产奶，但对奶牛整个生产周期的贡献至关重要。 乳腺修复：经过长期泌乳，乳腺组织需要休整，让分泌上皮细胞再生、更新，为下一泌乳期做准备。 体力恢复：奶牛经过长期泌乳和怀孕，营养代谢处于负平衡状态，需要干奶期来补偿体内营养消耗。 胎儿发育：保证胎儿在妊娠后期获得充足的营养。 提高下一胎产奶量：干奶期饲养管理得当，能显著提高下一个泌乳期的产奶量和乳 知识讲授 三、干奶期的适宜时长 干奶期以60天为宜，范围在45~75天。过短或过长都不好。 最佳时长：60天 可接受范围：45~75天 最短不低于：42天 知识讲授 三、干奶期的适宜时长 干奶期过长的后果: 造成母牛乳腺萎缩。 母牛体况过肥，容易发生难产、胎衣不下、产后瘫痪、酮病、真胃移位等产后疾病。 同样会降低下一泌乳期的产奶量。 初产牛、高产牛、体况较差的牛可适当延长至60~75天；产奶量较低、体况较好的牛可缩短至45~60天。 知识讲授 四、干奶期的阶段划分 根据生理阶段，干奶期分为干奶前期和干奶后期（又称围产前期） 阶段 时间范围 别称 核心任务 干奶前期 分娩前 60~21天 — 控制体况、调整日粮 干奶后期 分娩前 21天~分娩 围产前期 加强营养、保健防病 知识讲授 四、干奶期的阶段划分 干奶前期：给予中等营养水平，以优质干草为主，控制精料量，防止母牛过肥。体况评分目标：3.5~4.0分。 干奶后期（围产前期） ：逐渐增加营养供给，为分娩和泌乳做准备。重点是保健工作，预防生殖道和乳腺感染以及代谢病的发生。产前7~10天应转入产房，专人护理。 师生互动 例题分析 请对比“干奶前期”与“干奶后期（围产前期）”在时间范围、营养供给、管理重点三个方面的区别。 【解析】时间范围：干奶前期为分娩前 60~21天；干奶后期为分娩前 21天~分娩。 营养供给：干奶前期以优质干草为主，控制精料，防止过肥；干奶后期逐渐增加营养，为分娩和泌乳做准备。 管理重点：干奶前期重点是控制体况（目标3.54.0分）；干奶后期重点是保健防病。 师生互动 知识点背诵 1、干奶期以多少天为宜？最短不应低于多少天？ 2、干奶期分为哪两个阶段？各阶段的时间范围是什么？ 【答案】以 60天 为宜；最短不应低于 42天。 【解析】60天是兼顾乳腺修复、体力恢复和胎儿发育的最佳时长；少于42天会导致营养贮备不足，影响下一胎产奶量。 【答案】干奶前期（分娩前60~21天）和干奶后期/围产前期（分娩前21天~分娩）。 【解析】两个阶段以分娩前21天为界，前期侧重控制体况，后期侧重保健防病。 师生互动 案例讨论 案例：某牛场一头高产奶牛，因配种记录不准确，饲养员误判预产期，导致干奶期长达95天。该牛在干奶期间体况逐渐肥胖，产犊时发生难产，产后出现胎衣不下和酮病，产奶量远低于上一胎。 1、该牛干奶期存在什么问题？为什么会出现这种情况？ 2、干奶期过长导致了哪些不良后果？请逐一分析。 师生互动 案例讨论 1、干奶期过长（95天） ——远超正常范围（45~75天）。原因是配种记录不准确，导致无法精确计算预产期和干奶起始时间。 2、不良后果分析： 体况过肥：干奶期过长，营养持续积累，脂肪过度沉积。 难产：母牛过肥导致胎儿过大或产道脂肪堆积，增加分娩难度。 胎衣不下：肥胖影响子宫收缩功能。 酮病：体况过肥的牛在产后能量负平衡时，更易发生酮病。 师生互动 随机提问： 1、为什么说干奶期是“净化乳房炎致病菌的最佳时期”？ 2、干奶前期体况评分的目标范围是多少？ 【答案】干奶期间停止挤奶，乳头孔封闭，注入的干奶药可在乳房内长时间停留，与致病菌长期接触，从而有效杀灭病原菌。 【解析】泌乳期频繁挤奶，药物停留时间短，难以彻底灭菌；干奶期提供了“封闭治疗”的绝佳时机。 【答案】3.5~4.0分 【解析】体况评分采用5分制——1分过瘦、5分过肥。3.5~4.0分属于“中上等”膘情，既保证营养储备又不至于过肥。 课堂练习 1、选择题：奶牛干奶期以多少天为宜？（ ） A. 30天 B. 45天 C. 60天 D. 90天 2、填空题：干奶期分为______前期和______后期（又称______前期）；干奶前期的时间范围为分娩前______~______天。 【答案】C 【解析】干奶期“以60天为宜”。 围产 干奶 干奶 60 21 课堂练习 3、判断题：干奶期越长，奶牛休息越充分，下一胎产奶量越高。（ ） 4、简答题：请写出干奶期过短和过长各有哪些危害（至少各写出2条）。 【答案】错误 【解析】干奶期过长会造成乳腺萎缩和体况过肥，同样会降低下一泌乳期的产奶量——过长过短都不好，以60天为最佳。 【答案】 过短：① 达不到干奶的预期效果；② 母牛营养贮备不足；③ 降低下一泌乳期的产奶量。（答出2条即可） 过长：① 造成母牛乳腺萎缩；② 母牛体况过肥，增加难产、胎衣不下、酮病等产后疾病风险；③ 降低下一泌乳期的产奶量。（答出2条即可） 干奶期是奶牛生产周期中的“战略休整期”——60天不长不短、45~75天灵活调整。干奶前期“控体况”（3.5~4.0分），干奶后期“保健康”（产前7~10天入产房）。干奶期管理好了，下一胎的产奶量才有保障。 明白了干奶期“是什么、为什么、分几个阶段”，接下来就要回答“怎么做”——干奶前需要做哪些准备？干奶操作的具体步骤是什么？下面进入第二段：干奶操作技术。 课堂小结 知识讲授 Part 02 干奶操作技术 知识讲授 一、干奶前准备——干奶方法与计划制定 干奶方法有逐渐停奶法和快速干奶法两种。现代规模化奶牛场普遍采用快速干奶法。 方法 操作 适用场景 逐渐停奶法 逐步减少挤奶次数和精料量 传统养殖、个别特殊牛只 快速干奶法 最后一次挤净奶后立即停止挤奶 现代规模化牛场（主流） 知识讲授 一、干奶前准备——干奶方法与计划制定 制定干奶计划 ： 每月月初或每周根据干奶预警信息制定计划。 每次干奶牛不超过 30头。 将在胎天数达到 221~227天 的牛只打印干奶单（含牛舍、耳号、在胎天数、胎次、最后奶量）。 干奶前一天找到干奶牛并做出标记。 知识讲授 二、干奶前准备——验胎、修蹄、隐乳检测 1、验胎 ： 繁殖配种人员对所有干奶牛进行直肠检胎。 预产期前 60天 完成此项工作。 不确定的牛只复检确认，确认有胎后再干奶。 无胎牛只：经繁育负责人和保健负责人确认后，根据奶量情况淘汰。 知识讲授 二、干奶前准备——验胎、修蹄、隐乳检测 2、 修蹄： 干奶前必须按照修蹄方案进行修蹄。 严禁打牛，降低牛只应激，避免流产或早产。 修蹄后完成记录，标明详细肢蹄情况。 3、 隐性乳腺炎检测（隐乳检测） ： 干奶前进行隐性乳腺炎检测。 检测阳性 “++”以上 的牛只，先治疗、治愈后再干奶。 知识讲授 三、干奶前准备——干奶药选择与牛舍准备 每年对牛场使用的干奶药进行一次药敏试验。 根据药敏结果确定来年干奶药物的选择。 不是所有干奶牛都必须使用干奶药——无乳房炎的奶牛，且管理水平较高的牛场，可以不使用干奶药。 提前准备好干奶牛舍，方便干奶牛的集中饲养。 干奶牛舍要求：清洁、干燥、舒适，有足够的运动空间。 知识讲授 四、干奶操作——九步流程 步骤 操作内容 关键要点 ① 根据档案确定牛号，做好标记 确认身份，防止操作错误 ② 挤完奶后赶入待干奶区，保定妥当 保证操作安全 ③ 佩戴灭菌手套→隐乳检测→彻底挤净每个乳区的剩余牛奶→药浴→擦干 无菌操作，奶必须挤净 ④ 75%酒精棉球消毒乳头管开口处 以开口为中心向周围扩大，更换棉球不重复使用；先远端后近端 ⑤ 每个乳区注入 1支干奶药 操作由近及远 ⑥ 每个乳区注入 1支乳头封闭剂 非必用，根据乳头孔情况选用 ⑦ 后药浴 操作由近及远 ⑧ 再次确认干奶牛号，解除保定 双重确认防差错 ⑨ 将干奶牛赶进干奶牛舍，完成信息录入系统 档案记录完整 知识讲授 五、干奶后管理与非正常干奶 干奶后2周内的管理要点： 干奶员每天 2次 使用后药浴液药浴所有乳头。 密切观察乳房情况——如出现红、肿、热、痛及漏奶等现象： 将乳房内的奶汁挤净。 按上述干奶操作进行二次干奶。 干奶后有全身症状的奶牛 → 对症治疗，症状消失后按干奶操作重新干奶。 预产期前 2周 开始，对每头牛进行乳头药浴。 知识讲授 五、干奶后管理与非正常干奶 非正常干奶： 定义：不在胎天数 221~227天 区间内进行的干奶。 常见情形：疾病治愈后无奶的牛；产奶量过高推迟干奶的牛；屡配不孕预育肥处理的牛；突发疾病的牛（如乳房炎治疗结束后再干奶）。 原则：应尽量杜绝非正常干奶。 风险：非正常干奶的奶牛干奶期更长 → 增加产犊难度和代谢疾病发生概率。 低产奶牛：即使奶量再低也不可以提前干奶——可饲喂低产科，继续挤奶，坚持到产前60天干奶。 知识讲授 例题分析——相近概念对比辨析 请对比“正常干奶”与“非正常干奶”在定义、常见原因、风险三个方面的区别。 【解析】： 定义：正常干奶是在胎天数 221~227天 进行的干奶；非正常干奶是不在该区间内进行的干奶。 常见原因：正常干奶是计划性干奶（按预产期推算）；非正常干奶包括疾病治愈后无奶、产奶量过高推迟干奶、屡配不孕预育肥、突发疾病等。 风险：正常干奶风险可控；非正常干奶导致干奶期更长 → 增加产犊难度和代谢疾病发生概率。 师生互动 知识点背诵 1、干奶前必须完成的三大准备工作是什么？ 2、干奶操作中，乳头消毒应使用什么浓度的酒精？消毒顺序是什么？ 【答案】验胎、修蹄、隐性乳腺炎检测（隐乳检测） 。 【解析】验胎确认怀孕、修蹄防止应激流产、隐乳检测确保干奶前无乳房炎——三者缺一不可。 【答案】使用 75%酒精 棉球；消毒顺序为先远端乳头，再近端乳头。 【解析】75%酒精是标准消毒浓度；先远后近防止已消毒的乳头被污染。 师生互动 案例讨论 案例：饲养员小张负责一批干奶牛的操作。在给一头奶牛进行干奶时，他未做隐乳检测就直接注入了干奶药。干奶后第3天，该牛乳房出现明显肿胀、发热，奶牛精神沉郁、食欲下降。兽医检查后诊断为急性乳房炎。 讨论： 1、小张的操作漏掉了哪个关键步骤？这个步骤为什么重要？ 2、该牛发生急性乳房炎的可能原因是什么？ 师生互动 案例讨论 1、漏掉的步骤：隐乳检测。重要性：隐乳检测可发现隐性乳腺炎（肉眼不可见但已存在感染）——如果带病干奶，封闭的乳头环境会让细菌大量繁殖，发展成急性乳房炎。 2、可能原因：该牛干奶前已存在隐性乳房炎（“++”以上），未检测即注入干奶药并封闭乳头 → 细菌在封闭环境中大量繁殖 → 发展为急性乳房炎。 师生互动 随机提问： 1、修蹄为什么要在干奶前进行？修蹄时为什么要“严禁打牛”？ 2、非正常干奶的低产奶牛可以提前干奶吗？正确的做法是什么？ 【答案】干奶前修蹄可避免在泌乳期操作影响产奶；严禁打牛是为了降低牛只应激，避免因此导致流产或早产。 【解析】妊娠后期母牛应激耐受性差，粗暴操作可能引发流产。 【答案】不可以提前干奶。正确的做法是饲喂低产科，继续挤奶，坚持到产前60天干奶。 【解析】提前干奶会延长干奶期，增加体况过肥和产后代谢病风险。 课堂练习 1、选择题：干奶前验胎发现无胎的牛只，正确的处理方式是（ ） A. 继续干奶 B. 经确认后根据奶量情况淘汰 C. 立即配种 D. 转入高产群 2、填空题：干奶操作中，乳头消毒应使用 ______% 的酒精棉球；消毒顺序为 ______ 端乳头 → ______ 端乳头。 【答案】B 【解析】“无胎牛只，经繁育负责人和保健负责人确认后，根据奶量情况进行淘汰”——不能继续干奶，也不能简单配种了事。 远 近 75 课堂练习 3、所有干奶牛都必须使用干奶药。（ ） 4、请写出干奶操作的九步流程中任意五个关键步骤。 【答案】错误 【解析】“不是所有的干奶牛都必须使用干奶药”——无乳房炎的奶牛，且管理水平较高的牛场，可以不使用 【答案】 ① 根据档案确定牛号，做好标记。 ② 挤完奶后赶入待干奶区，保定妥当。 ③ 佩戴灭菌手套，隐乳检测，彻底挤净剩余牛奶，药浴，擦干。 ④ 75%酒精棉球消毒乳头管开口处。 ⑤ 每个乳区注入 1支干奶药。 干奶牛和干奶期概述 定义：预产前60天~分娩的成母牛 → 停止泌乳的时期 意义：乳腺修复 + 体力恢复 + 胎儿发育 + 提高下胎产量 时长：最佳 60天 | 范围 45~75天 | 最短 ≥42天 阶段划分： 干奶前期（分娩前60~21天）：控体况（3.5~4.0分） 干奶后期/围产前期（分娩前21天~分娩）：保健康，产前7~10天入产房 背诵记忆 干奶操作技术 干奶前准备（六大环节） ：①制定计划→②验胎→③修蹄→④隐乳检测→⑤干奶药选择→⑥准备牛舍 干奶操作（九步流程） ：标记→保定→挤净+消毒→75%酒精消毒→注干奶药→注封闭剂→后药浴→确认解除→赶舍+录入 干奶后管理：每天2次药浴乳头→观察红/肿/热/痛/漏奶→异常则二次干奶 非正常干奶：不在221~227天干奶→尽量杜绝→延长干奶期增加风险 背诵记忆 干奶期最佳时长：60天 ；范围 45~75天 ；最短 ≥42天。 干奶期两阶段：干奶前期（分娩前60~21天）+ 干奶后期/围产前期（分娩前21天~分娩）。 干奶前三大准备：验胎（直肠检胎确认怀孕）+ 修蹄（严禁打牛防流产）+ 隐乳检测（阳性先治疗）。 乳头消毒：75%酒精棉球；消毒顺序 先远后近。 干奶操作关键数据：在胎天数 221~227天；每次干奶牛 ≤ 30头。 干奶后管理：每天 2次 药浴乳头；预产期前 2周 开始乳头药浴。 非正常干奶原则：尽量杜绝；低产奶牛不可提前干奶。 课堂小结 拓展提升 为什么说“干奶期虽短，但一定引起足够的重视”？如果干奶期管理不善，会对奶牛场的经济效益产生哪些连锁影响？（提示：从产奶量、繁殖效率、兽医成本等角度分析） 课堂小结 课后作业 2 1 3 梳理本节课知识点 完成同步练习 预习下一节课的内容 结束 干奶期是奶牛生产周期中的“战略休整期”——60天不长不短、45~75天灵活调整。干奶前期“控体况”，干奶后期“保健康”；干奶操作“九步走”，每一步都关乎下一胎的产奶量和牛群健康。希望大家把今天学到的每一个数据、每一步操作牢牢记在心里，做一名“懂干奶、精操作、有爱心”的优秀畜牧人！ 感谢观看 $