第8卷 鸭与鹅生产技术 考点训练卷《畜禽生产技术》吉林省（高职分类（对口招生））畜牧业类 考纲百套卷（原卷版+解析版）

编写说明：吉林省（高职分类（对口招生）考试）《畜牧业类考纲百套卷》，依据《吉林省普通高校对口招生考试畜牧业类专业综合卷考试纲要》编写。本专辑涵盖《畜禽生产技术》、《畜禽营养与饲料》、《畜禽疫病防治》、《畜禽解剖生理》、《养殖场环境卫生与控制》、《畜禽繁殖与改良技术》6个模块，且每个课程均采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆分考点为微目标，紧扣考纲要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编写专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦综合提升，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第8卷考点训练卷，按《畜禽生产技术（第二版）》中“鸭与鹅生产技术”范围和要求编写。具体内容为：考点训练：雏鸭雏鹅饲养管理、育成鸭鹅饲养、产蛋鸭鹅管理、肉用仔鹅生产。 吉林省《畜牧业类考纲百套卷》 第8卷 《畜禽生产技术》 鸭与鹅生产技术 考点训练卷 考试时间：60分钟 满分：100分 班级：             姓名：             学号：             成绩：             一、单项选择题（本大题共20小题，每小题3分，共60分） 1．肉用大鸭的饲喂方式主要采用（ ） A．定时定量 B．自由采食和自由饮水 C．人工填饲 D．放牧饲养 2．育成鸭的圈养密度在4~10周为______/（ ） A．5~10只 B．10~15只 C．15~20只 D．20~25只 3．影响雏鸭抗逆性能的因素不包括（ ） A．体温调节机能弱 B．消化能力弱 C．饲料适口性差 D．敏感性强 4．下列关于鹅采食习性描述错误的是（ ） A．耐粗饲，喜采食青绿牧草 B．夜间大量采食精饲料 C．喜清水，采食后需饮水 D．放牧条件下采食效率高 5．在鸭子的饲养过程中，哪种行为对鸭子的健康是不利的（ ） A．定期驱虫 B．提供干净的饮水 C．限制鸭子的活动范围 D．均衡的饲料配方 6．鸭子对水质的要求很高，以下哪项措施可以确保鸭子饮水的清洁和安全（ ） A．每天更换一次饮水 B．使用自来水 C．定期清洗饮水器 D．在水中添加抗生素 7．鹅的育肥期一般在出栏前______周进行，通过增加能量饲料投喂实现快速增肥。（ ） A．1-2 B．2-3 C．3-4 D．4-5 8．雏鹅的适宜育雏温度，在出壳后第 1 周应控制在______℃。（ ） A．28-30 B．30-32 C．32-34 D．34-36 9．雏鹅首次饮水应在出壳后（ ） A．1小时 B．24小时 C．10小时 D．1天 10．雏鸭的饲养密度在0~7日龄为______/（ ） A．20只 B．30只 C．40只 D．50只 11．雏鸭饲养管理的适宜温度范围是（ ） A．10~15℃ B．20~25℃ C．30~35℃ D．15~20℃ 12．种鹅群中适宜的年龄比例，1岁鹅应占（ ） A．20%~30% B．30%~40% C．40%~50% D．50%~60% 13．雏鸭在4周龄时体重比初生时增加（ ） A．5倍 B．24倍 C．60倍 D．70倍 14．肉用仔鹅的生产多集中在每年的（ ） A．上半年 B．下半年 C．全年均匀分布 D．不确定 15．肥肝成熟时的水禽特征不包括（ ） A．腹部下垂 B．眼睛明亮 C．羽毛潮湿零乱 D．呼吸急促或张口喘气 16．鸭的放牧饲养环境要求不包括（ ） A．水流平缓 B．岸边坡度平坦 C．饲料资源丰富 D．矿物油污染的水面 17．雏鸭育雏期的适宜温度为（ ） A．25-28℃ B．29-32℃ C．33-35℃ D．36℃以上 18．肉用仔鹅在饲养管理上具有（ ） A．抗病力弱 B．生长缓慢 C．放牧饲养成本低 D．需大量精饲料 19．鸭子在产蛋期的最佳光照时间是多少小时/天（ ） A．8 B．12 C．16 D．20 20．______原产于法国，是世界上最著名的肥肝专用品种（ ） A．狮头鹅 B．朗德鹅 C．莱茵鹅 D．豁眼鹅 二、判断题（本大题共5小题，每小题2分，共10分。 ） 21．后备种鹅的限饲可以防止过早开产。（ ） 22．雏鹅在出壳后应立即进行饮水训练，以补充体内水分。（ ） 23．鹅舍内部应该保持干燥，湿度过高对鹅的健康不利。（ ） 24．经选择后，公母鹅的配种比例为，大型鹅种为 1：3。（ ） 25．体重大的家禽产的蛋也大，产蛋量也大。（ ） 三、填空题（本大题共5小题，每小题2分，共10分） 26．我国许多鹅种在产蛋期间都表现出不同程度的______，对产蛋性能造成很大的影响。 27．刚孵出的雏鸭，第一次饮水称为______。 28．在冬季，为了保持鹅舍的适宜温度，可以采取______和______等保暖措施。 29．鹅对粗饲料的消化能力相对较弱，因此在饲料配方中应适当______粗饲料的比例。 30．为了满足鹅产蛋期的营养需求，饲料中应增加______和______的含量。 四、简答题（本大题共2小题，每小题10分，共20分） 31．简述育成鸭圈养的管理技术要点。 32．简述肉鸭的生长特点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：吉林省（高职分类（对口招生）考试）《畜牧业类考纲百套卷》，依据《吉林省普通高校对口招生考试畜牧业类专业综合卷考试纲要》编写。本专辑涵盖《畜禽生产技术》、《畜禽营养与饲料》、《畜禽疫病防治》、《畜禽解剖生理》、《养殖场环境卫生与控制》、《畜禽繁殖与改良技术》6个模块，且每个课程均采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆分考点为微目标，紧扣考纲要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编写专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦综合提升，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第8卷考点训练卷，按《畜禽生产技术（第二版）》中“鸭与鹅生产技术”范围和要求编写。具体内容为：考点训练：雏鸭雏鹅饲养管理、育成鸭鹅饲养、产蛋鸭鹅管理、肉用仔鹅生产。 吉林省《畜牧业类考纲百套卷》 第8卷 《畜禽生产技术》 鸭与鹅生产技术 考点训练卷 考试时间：60分钟 满分：100分 班级：             姓名：             学号：             成绩：             一、单项选择题（本大题共20小题，每小题3分，共60分） 1．肉用大鸭的饲喂方式主要采用（ ） A．定时定量 B．自由采食和自由饮水 C．人工填饲 D．放牧饲养 【答案】B 【详解】肉用大鸭多采用自由采食和自由饮水的方式。 2．育成鸭的圈养密度在4~10周为______/（ ） A．5~10只 B．10~15只 C．15~20只 D．20~25只 【答案】C 【详解】育成鸭的圈养密度在4~10周为15~20只/。 3．影响雏鸭抗逆性能的因素不包括（ ） A．体温调节机能弱 B．消化能力弱 C．饲料适口性差 D．敏感性强 【答案】C 【详解】影响雏鸭抗逆性能的因素包括体温调节机能弱、消化能力弱、抗逆性能差，但不包括饲料适口性差。 4．下列关于鹅采食习性描述错误的是（ ） A．耐粗饲，喜采食青绿牧草 B．夜间大量采食精饲料 C．喜清水，采食后需饮水 D．放牧条件下采食效率高 【答案】B 【详解】鹅白天采食旺盛，夜间采食极少，不会夜间大量采食精饲料；其余均为鹅典型采食生物学特性。 5．在鸭子的饲养过程中，哪种行为对鸭子的健康是不利的（ ） A．定期驱虫 B．提供干净的饮水 C．限制鸭子的活动范围 D．均衡的饲料配方 【答案】C 【详解】限制鸭子的活动范围可能会影响它们的运动和健康，因此是不利的。其他选项都是有利于鸭子健康的饲养管理措施。 6．鸭子对水质的要求很高，以下哪项措施可以确保鸭子饮水的清洁和安全（ ） A．每天更换一次饮水 B．使用自来水 C．定期清洗饮水器 D．在水中添加抗生素 【答案】C 【详解】确保鸭子饮水清洁和安全的关键是定期清洗饮水器，以去除积累的污垢和细菌。其他选项虽然有助于水质管理，但不是最直接的措施。 7．鹅的育肥期一般在出栏前______周进行，通过增加能量饲料投喂实现快速增肥。（ ） A．1-2 B．2-3 C．3-4 D．4-5 【答案】B 【详解】鹅的育肥期通常在出栏前 2-3 周，此时鹅生长发育基本成熟，通过增加玉米、稻谷等能量饲料的比例（占日粮 70% 以上），减少运动，可快速增加体内脂肪沉积，提高体重和肉质风味；育肥期过短增肥效果不明显，过长则饲料报酬降低。 8．雏鹅的适宜育雏温度，在出壳后第 1 周应控制在______℃。（ ） A．28-30 B．30-32 C．32-34 D．34-36 【答案】B 【详解】雏鹅体温调节能力弱，出壳后第 1 周育雏温度需控制在 30-32℃，第 2 周降至 28-30℃，之后每周降低 2-3℃，直至与环境温度一致；温度过低易导致雏鹅受凉感冒，过高则易引发中暑。 9．雏鹅首次饮水应在出壳后（ ） A．1小时 B．24小时 C．10小时 D．1天 【答案】B 【详解】雏鹅出壳后24小时后应先进行饮水，然后开食。 10．雏鸭的饲养密度在0~7日龄为______/（ ） A．20只 B．30只 C．40只 D．50只 【答案】C 【详解】雏鸭的饲养密度在0~7日龄为40只/。 11．雏鸭饲养管理的适宜温度范围是（ ） A．10~15℃ B．20~25℃ C．30~35℃ D．15~20℃ 【答案】D 【详解】雏鸭的适宜温度范围是15~20℃，并随着日龄的增加逐渐降低温度。 12．种鹅群中适宜的年龄比例，1岁鹅应占（ ） A．20%~30% B．30%~40% C．40%~50% D．50%~60% 【答案】B 【详解】种鹅群中1岁鹅应占30%~40%。 13．雏鸭在4周龄时体重比初生时增加（ ） A．5倍 B．24倍 C．60倍 D．70倍 【答案】B 【详解】雏鸭在4周龄时体重比初生时增加24倍。 14．肉用仔鹅的生产多集中在每年的（ ） A．上半年 B．下半年 C．全年均匀分布 D．不确定 【答案】A 【详解】肉用仔鹅的生产多集中在每年的上半年。 15．肥肝成熟时的水禽特征不包括（ ） A．腹部下垂 B．眼睛明亮 C．羽毛潮湿零乱 D．呼吸急促或张口喘气 【答案】B 【详解】肥肝成熟时，水禽的眼睛通常是无神的，半睁半闭。 16．鸭的放牧饲养环境要求不包括（ ） A．水流平缓 B．岸边坡度平坦 C．饲料资源丰富 D．矿物油污染的水面 【答案】D 【详解】放牧饲养的环境要求包括水流平缓、岸边坡度平坦、饲料资源丰富，但不应选择矿物油污染的水面。 17．雏鸭育雏期的适宜温度为（ ） A．25-28℃ B．29-32℃ C．33-35℃ D．36℃以上 【答案】C 【详解】雏鸭体温调节能力差，0-7 日龄需 33-35℃高温环境，随日龄增长每周下降 2-3℃，故 C 正确。 18．肉用仔鹅在饲养管理上具有（ ） A．抗病力弱 B．生长缓慢 C．放牧饲养成本低 D．需大量精饲料 【答案】C 【详解】肉用仔鹅放牧饲养，生产成本低，这是其显著特点之一。 19．鸭子在产蛋期的最佳光照时间是多少小时/天（ ） A．8 B．12 C．16 D．20 【答案】C 【详解】鸭子在产蛋期需要适当延长光照时间以促进产蛋，但过长的光照也不利于鸭子的健康。一般来说，最佳的光照时间是16小时/天。 20．______原产于法国，是世界上最著名的肥肝专用品种（ ） A．狮头鹅 B．朗德鹅 C．莱茵鹅 D．豁眼鹅 【答案】B 二、判断题（本大题共5小题，每小题2分，共10分。 ） 21．后备种鹅的限饲可以防止过早开产。（ ） 【答案】正确 【详解】限饲的目的是控制种鹅的体重和性成熟期，防止过早开产。 22．雏鹅在出壳后应立即进行饮水训练，以补充体内水分。（ ） 【答案】正确 【详解】雏鹅在出壳后体内水分不足，应立即进行饮水训练，这有助于雏鹅补充体内水分，促进胎粪的排出，以及后续饲料的消化吸收。 23．鹅舍内部应该保持干燥，湿度过高对鹅的健康不利。（ ） 【答案】正确 【详解】鹅舍内部保持干燥有助于减少疾病的发生和传播。湿度过高可能会导致鹅体散热不良、易滋生细菌等问题，对鹅的健康不利。 24．经选择后，公母鹅的配种比例为，大型鹅种为 1：3。（ ） 【答案】错误 【详解】经选择后，公母鹅的配种比例为，大型鹅种为 1：2。 25．体重大的家禽产的蛋也大，产蛋量也大。（ ） 【答案】错误 【详解】体重大的家禽产的蛋也大，但产蛋量会减少。 三、填空题（本大题共5小题，每小题2分，共10分） 26．我国许多鹅种在产蛋期间都表现出不同程度的______，对产蛋性能造成很大的影响。 【答案】就巢性（抱性） 27．刚孵出的雏鸭，第一次饮水称为______。 【答案】开水 28．在冬季，为了保持鹅舍的适宜温度，可以采取______和______等保暖措施。 【答案】① 增加垫草 ② 提高饲养密度 29．鹅对粗饲料的消化能力相对较弱，因此在饲料配方中应适当______粗饲料的比例。 【答案】减少 30．为了满足鹅产蛋期的营养需求，饲料中应增加______和______的含量。 【答案】① 蛋白质 ② 维生素 四、简答题（本大题共2小题，每小题10分，共20分） 31．简述育成鸭圈养的管理技术要点。 【答案】育成鸭圈养的管理技术要点包括控制条件易于受外界影响小、节省劳动力、降低传染病发病率等。具体措施包括提供多样化的饲料品种，每天饲喂3~4次，间隔时间一致；适当运动，加强胆量锻炼；防疫工作，预防鸭瘟和霍乱；建立稳定的作息制度；合理分群，保持群体稳定；及时清理粪便，保持环境清洁卫生。 【详解】圈养育成鸭需要综合考虑饲料供应、运动量、疾病防控和环境卫生等多个方面，以确保鸭群的健康生长和发育。 32．简述肉鸭的生长特点。 【答案】肉鸭具有生长速度快、周期短（6~8周）、饲料转化率高（全程肉料比在1：（2.6~2.8）之间）、出肉率高且肉质好（胸腿肌比例大，占全净膛重的25%以上，肌间脂肪多）等特点。这些特点使得肉鸭养殖经济效益高，资金周转快。 【详解】了解肉鸭的生长特点有助于更好地制定饲养管理措施，提高养殖效益。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $