专题01 细胞的分子组成（5大考向）（专项训练）（全国通用）2026年高考生物真题题源解密

**基本信息** 以考向为纲，通过真题分类精讲与对比表格构建“结构-功能-情境”三维解题体系，聚焦细胞分子组成核心概念辨析，渗透生命观念与科学思维。 **专项设计** |模块|题量/典例|方法提炼|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |5考向|含2026-2024年真题及模拟题，典例如黏菌结构、根瘤菌元素获取等|概念对比法（原核/真核等）、情境信息提取法（饮食/农业情境）、实验分析逻辑链（物质鉴定）|从生物结构层次（病毒-原核-真核）到化合物元素组成及功能，通过对比表格（如DNA/RNA）构建“元素-化合物-生命活动”概念网络|

专题01细胞的分子组成 内容导览 考情概览：解读近年命题思路和内容要求，统计真题考查情况。 2026年真题研析：探寻常考要点，真题分类精讲，归纳串联解题必备知识。 近3年真题精选：分类精选近年真题，把握命题趋势。 名校模拟探源：精选适量名校模拟题，发掘高考命题之源。 命题解读 考向 题目 1．高频考点： 原核细胞、真核细胞、病毒结构辨析；大量元素、微量元素、自由水/结合水、无机盐功能；糖类、脂质分类、元素组成与生理功能；蛋白质结构、变性、功能与蛋白质工程；DNA、RNA结构、分布、水解产物对比 2．素养考向 （1）生命观念：依托结构与功能相适应、物质与稳态情境，区分不同生物细胞结构、有机物功能； （2）科学思维：陌生生物（黏菌、油橄榄、工程菌）信息提取、概念辨析、逻辑判断； （3）社会责任：传统饮食、健康膳食、工业酶制剂、农业施肥真实情境； （4）科学探究：物质鉴定实验、酶改造验证、矿质元素必需性实验分析 考向1细胞的多样性和统一性 2026云南T1；2025河南T1；2024湖北T1；2024全国甲T1；2024北京T1； 考向2细胞中的元素及无机物 2026黑吉辽蒙T1；2026四川卷T1；2026浙江卷（1月）T1；2025河南T2；2025陕晋宁青T1；2025云南T1；2024新课标T2 考向3糖类和脂质的种类和功能 2026山东卷T1；2026陕晋青宁T1；2025河北T3；2025江苏T1；2024北京T3 考向4蛋白质是生命活动的主要承担者 2026河南卷T1；2026江西卷T2；2026安徽卷T1；2025湖南T3；2025河北T3；2025江苏T1 考向5核酸的结构与功能 2026湖南T3；2025山东T1；2024北京T2 2026年命题特点：全部为试卷前几道基础选择题，极少非选择题；情境贴近生活、农业、微生物工程，不设偏难怪；侧重易混概念辨析（原核/真核、脂肪/磷脂、自由水/结合水、变性/水解）。 2027命题预测：仍维持基础选择为主，蛋白质、水与无机盐、原核真核辨析为必考高频；结合食品营养、酶工程、微生物新材料命题概率高。 考向一细胞的多样性和统一性 1.（2026·云南·高考真题）黏菌是一类特殊的真核微生物，主要以土壤中的细菌和酵母菌为食，环境胁迫使黏菌由单细胞聚集形成多细胞聚集体（具有孢子囊结构）。关于黏菌，下列说法错误的是（　　） A.C、H、O、N四种元素含量很高 B.环状DNA分子存在于拟核中 C.单细胞生活阶段主要以有丝分裂方式繁殖 D.吞噬食物需要消耗能量 考向二细胞中的元素及无机物 2.（2026·黑吉辽蒙·高考真题）与根瘤菌共生的豆科植物，几乎完全依赖土壤才能获得的元素是（　　） A.碳 B.磷 C.氧 D.氮 考向三糖类和脂质的种类和功能 3.（2026·陕晋青宁·高考真题）在我国一些地区有端午节吃绿豆糕和粽子的习俗。下列叙述正确的是（　　） A.绿豆糕中含有人体必需的钾和锌等微量元素 B.粽子中的淀粉可以被人体细胞直接吸收 C.绿豆糕中的脂肪在人体内可以转化为葡萄糖 D.粽子中蛋白质的基本组成单位是核苷酸 考向四蛋白质是生命活动的主要承担者 4.（2026·安徽·高考真题）下列关于蛋白质及其功能的叙述，错误的是（　　） A. 红细胞内的血红蛋白可以运输血液中的氧 B. 胰岛素可以降低血液中葡萄糖的浓度 C. 体液中的抗体可以与抗原特异性结合 D. Na⁺通道可以维持神经细胞内外Na⁺浓度差 考向五核酸的结构与功能 5.（2026·湖南·高考真题）某基因的转录模板链部分序列为。下列叙述正确的是（ ） A. 若基因碱基序列发生改变，则生物体的性状发生改变 B. 转录产物部分序列为 C. DNA的甲基化修饰不能遗传给后代 D. 该基因复制与转录都需要4种游离的脱氧核苷酸 一、病毒相关知识 1.成分：主要由核酸和蛋白质组成（特例：朊病毒只由蛋白质组成；类病毒由RNA组成） 2.生活方式：寄生（必须依赖宿主活细胞才能生存） 3.增殖过程：吸附、注入、合成、组装、释放（病毒提供模板，宿主细胞提供原料、能量和场所） 4.分类： （1）按遗传物质分①DNA病毒：噬菌体；②RNA病毒：流感、SARS、HIV、烟草花叶病毒、新冠肺炎病毒。 （2）按宿主类型分①动物病毒：乙肝病毒；②植物病毒：烟草花叶病毒；③细菌病毒：噬菌体 二、真核细胞与原核细胞比较 比较项目 原核细胞 真核细胞 本质区别 细胞内无以核膜为界限的细胞核 细胞内有以核膜为界限的细胞核 细胞壁 主要成分为肽聚糖 植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无细胞壁；大多数真菌细胞壁的主要成分是壳多糖 细胞质 有核糖体，无其他细胞器 有核糖体和其他细胞器 细胞核 有拟核，无核膜和核仁 有核膜和核仁 DNA存在形式 裸露存在 核DNA与蛋白质结合形成染色体(质) 转录和翻译 转录、翻译可同时进行 转录主要在细胞核内进行，翻译在细胞质(核糖体)内进行 是否遵循孟德尔遗传定律 不遵循 核基因遵循，质基因不遵循 可遗传变异类型 基因突变 基因突变、基因重组和染色体变异 细胞分裂 一般为二分裂 有丝分裂、无丝分裂、减数分裂 共性 都有相似的细胞膜、细胞质；遗传物质都是DNA；都有核糖体 易错提醒： （1）能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体。例如硝化细菌是原核生物，没有线粒体，但其细胞质和细胞膜上含有与有氧呼吸有关的酶，也能进行有氧呼吸。 （2）原生生物不是原核生物。原生生物是指低等的单细胞或多细胞真核生物，如草履虫、变形虫等。 （3）没有细胞核的细胞不一定就是原核细胞。例如哺乳动物成熟的红细胞虽无细胞核，但属于真核细胞。 （4）名称中带“菌”字的不一定都是细菌。如酵母菌、霉菌(青霉、毛霉等)是真核生物，但“菌”字前带有“杆”“球”“螺旋”及“弧”字的都是细菌。 三、细胞中有机化合物元素组成 （1）糖类：只含C、H、O（能源物质） （2）脂质：主要含C、H、O，此外磷脂还含N、P（储能物质） （3）蛋白质：主要含C、O、N、H（结构物质） （4）核酸：含C、O、N、H、P（遗传物质） 四、DNA和RNA的比较 分类 DNA RNA 基本单位 脱氧核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种） 碱基 A G C T A G C U 五碳糖 脱氧核糖 核糖 无机酸 磷酸 磷酸 分布 ①真核：主要在细胞核，线粒体和叶绿体也有②原核：拟核、质粒 主要在细胞质中 结构 两条脱氧核苷酸链形成双螺旋结构 一条核糖核苷酸链 初步水解产物 4种脱氧核苷酸 4种核糖核苷酸 完全水解产物 磷酸、脱氧核糖、碱基(4种) 磷酸、核糖、碱基(4种) 考向一细胞的多样性和统一性 1．（2024·天津·高考真题）环境因素可通过下图所示途径影响生物性状。有关叙述错误的是（    ） A．①可引起DNA的碱基序列改变 B．②可调节③水平的高低 C．②引起的变异不能为生物进化提供原材料 D．④可引起蛋白质结构或功能的改变 2．（2024·天津·高考真题）植物液泡含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，维持细胞内稳态。动物细胞内功能类似的细胞器是（    ） A．核糖体 B．溶酶体 C．中心体 D．高尔基体 3．（2024·福建·高考真题）幽门螺杆菌是一种定植在胃黏膜上皮细胞表面的细菌，可导致胃溃疡甚至胃癌的发生。下列叙述正确的是（    ） A．幽门螺杆菌通过减数分裂进行繁殖 B．幽门螺杆菌导致的胃癌可遗传给后代 C．抗病毒药物无法治疗幽门螺杆菌感染 D．临床检测幽门螺杆菌前应口服抗生素以杀死杂菌 4．（2024·海南·高考真题）海南黎锦是非物质文化遗产，其染料主要来源于植物。DNA条形码技术可利用DNA条形码序列（细胞内一段特定的DNA序列）准确鉴定出染料植物的种类。下列有关叙述正确的是（    ） A．不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、S B．DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成 C．染料植物的DNA条形码序列仅存在于细胞核中 D．DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同 5．（2024·浙江·高考真题）细胞是生物体结构和生命活动的基本单位，也是一个开放的系统。下列叙述正确的是（    ） A．细胞可与周围环境交换物质，但不交换能量 B．细胞可与周围环境交换能量，但不交换物质 C．细胞可与周围环境交换物质，也可交换能量 D．细胞不与周围环境交换能量，也不交换物质 考向二细胞中的元素和化合物 6．（2025·广东·高考真题）某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是（    ） A．用蒸馏水稀释豆浆作样液 B．在常温下检测 C．用未加试剂的样液作对照 D．剩余豆浆不饮用 7．（2026·浙江·高考真题）在新鲜的白色玫瑰花瓣细胞中，含量最多的化合物是（　　） A．水 B．DNA C．磷脂 D．色素 8．（2025·云南·高考真题）化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是（　　） A．植物缺镁导致叶绿素合成减少 B．哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C．人体缺铁导致镰状细胞贫血症 D．人体缺碘甲状腺激素合成减少 9．（2025·浙江·高考真题）无机盐对生物体维持生命活动有重要的作用。人体缺铁会直接引起（    ） A．血红蛋白含量降低 B．肌肉抽搐 C．神经细胞兴奋性降低 D．甲状腺肿大 考向三细胞中的糖类和脂质 10．（2025·甘肃·高考真题）马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品，富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是（　　） A．淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖 B．淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色 C．淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收 D．食用过多淀粉类食物可使人体脂肪含量增加 11．（2024·重庆·高考真题）下表据《中国膳食指南》得到女性3种营养元素每天推荐摄入量，据表推测，下列错误的是（    ） 钙（mg/d） 铁（mg/d） 碘 0.5-1岁 350 10 115 25-30岁（未孕） 800 18 120 25-30岁（孕中期） 800 25 230 65-75岁 800 10 120 A．以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人 B．与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高 C．对25岁与65岁女性，大量元素的推荐摄入量不同 D．即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生素D而缺钙 12．（2024·甘肃·高考真题）甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是（    ） A．不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态 B．苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C．油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化 D．脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收 13．（2026·四川·高考真题）5月20日为中国学生营养日，全面均衡饮食有利于健康成长。下列叙述正确的是（     ） A．低血钙会导致肌肉抽搐，奶制品是钙的重要来源 B．只吃肉、不吃水果蔬菜，易造成身体缺乏蛋白质 C．粗粮有益健康，其中的纤维素可直接为人体供能 D．均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例相同 14．（2025·贵州·高考真题）2025年我国将健康体重管理行动纳入健康中国行动。科学管理体重需注意合理膳食、适量运动等。下列叙述错误的是（　　） A．糖类可在体内转化为脂肪，长期糖摄入超标可能导致肥胖 B．食物中搭配奶制品和大豆制品等，可补充人体的必需氨基酸 C．纤维素难以被人体消化吸收，科学减重期间应减少膳食纤维的摄入 D．无机盐对维持人体细胞渗透压有重要作用，大量出汗需适量补充水和无机盐 考向四蛋白质是生命活动的主要承担者 15．（2024·新课标卷·高考真题）大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述错误的是（    ） A．大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态 B．大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量 C．大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸 D．大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素 16．（2025·天津·高考真题）无机电解质在水溶液中能够电离成自由移动的离子，在动物体内可（    ） A．分解产生能量 B．维持酸碱平衡 C．缩合形成多肽 D．携带遗传信息 17．（2025·浙江·高考真题）下列参与细胞生命活动的物质中，由氨基酸组成的是（　　） A．胶原蛋白 B．纤维素 C．RNA D．DNA 考向五核酸的结构与功能 18．（2025·河北·高考真题）下列对生物体有机物的相关叙述，错误的是（    ） A．纤维素、淀粉酶和核酸的组成元素中都有C、H和O B．糖原、蛋白质和脂肪都是由单体连接成的多聚体 C．多肽链和核酸单链可在链内形成氢键 D．多糖、蛋白质和固醇可参与组成细胞结构 1．（2026·河南新乡·三模）病原学检查发现，引起肺炎的病原体包括支原体、肺炎链球菌、曲霉菌等多种类型。下列关于这些病原体的叙述，正确的是（    ） A．都在核糖体中合成蛋白质 B．都以DNA为主要遗传物质 C．均有以核膜为界限的细胞核 D．细胞的增殖都离不开中心体 2．（2026·河南南阳·三模）发菜在我国多产于西部地区。菠菜是常见的一种蔬菜，属于高等植物。下列关于发菜和菠菜的叙述，正确的是（　　） A．都有叶绿体，都能进行光合作用 B．都有线粒体，都能进行有氧呼吸 C．都有容易被碱性染料染成深色的染色体 3．（2026·云南昆明·二模）肿瘤组织中存在多种微生物，包括细菌、真菌和病毒等，它们与肿瘤细胞、免疫细胞共同构成复杂的肿瘤微环境。下列关于这些生物的叙述，正确的是（　　） A．细菌和真菌的细胞内均含有DNA和RNA两种核酸 B．细菌拟核中的DNA与蛋白质结合形成染色质 C．肿瘤组织中的细菌均为胞外寄生，而病毒均为胞内寄生 D．细菌和真菌均具有生物膜系统，而免疫细胞不一定具有 4．（2026·天津·一模）下列关于支原体、发菜、水绵和伞藻的叙述，错误的是（    ） A．水绵、伞藻细胞有生物膜系统，支原体、发菜细胞无生物膜系统 B．除支原体外，其余三种生物都能光合作用 C．水绵和伞藻的细胞壁成分是纤维素和果胶，支原体和发菜细胞细胞壁成分含几丁质 D．支原体、发菜、水绵和伞藻细胞中均有核酸与蛋白质复合物 5．（2026·湖南长沙·三模）细胞中有机物的结构与功能密切相关。下列叙述正确的是（　　） A．纤维素属于多糖，可在人体消化道中水解为葡萄糖提供能量 B．磷脂是生物膜的主要成分，元素组成与核酸完全一致 C．肌糖原可直接分解为葡萄糖，维持血糖浓度相对稳定 D．蛋白质变性后肽键断裂，不能与双缩脲试剂发生紫色反应 6．（2026·湖南长沙·三模）湖湘特色食材丰富多样，承载着独特的地域饮食文化。下列关于食材中有机物的叙述正确的是（     ） A．樟树港辣椒中的辣椒素属于蛋白质，高温烹饪会使其丧失生物活性 B．华容芥菜中的膳食纤维属于多糖，可在人体肠道内水解为葡萄糖供能 C．宁乡花猪肉中的磷脂是构成细胞膜的重要成分，元素组成为C、H、O、N、P D．永兴冰糖橙中的果糖是二糖，需水解为葡萄糖后才能被小肠上皮细胞吸收 7．（2026·辽宁营口·三模）下列关于细胞中有机物的叙述正确的是（    ） A．淀粉和糖原的结构差异源于单体的排列顺序不同 B．脂肪与磷脂的组成元素相同，且均能参与膜结构构建 C．蛋白质特定的空间结构改变后，可能导致其特定功能的丧失 D．真核细胞中DNA的合成一定发生在细胞核内 8．（2026·陕西渭南·三模）国家卫健委提出“健康管理年”后，全民兴起体重管理运动。小秦的爸爸在健身期间注重调整饮食结构，以下关于他身体内元素与化合物的分析，正确的是（　　） A．香蕉中淀粉为多糖，需水解为单糖才能被吸收 B．人体体液中的无机盐均以化合物的形式存在 C．牛肉中的蛋白质可直接被人体吸收，用于肌肉修复 D．铁属于大量元素，参与血红蛋白合成，运输氧气 9．（2026·贵州黔西南·二模）菠萝蜜口感香甜，富含糖类、蛋白质、维生素C等营养物质。下列关于菠萝蜜果肉细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（　　） A．菠萝蜜果肉细胞中蛋白质的氮元素主要存在于氨基中 B．该果肉中的糖类物质均可为细胞生命活动提供能量 C．菠萝蜜果肉细胞中的水分子可参与呼吸作用等生理过程 D．维生素C属于脂质、对细胞的生命活动起重要调节作用 10．（2026·四川成都·一模）北极熊冬季来临前大量捕食，积累皮下脂肪御寒、储能。其胃内容物含未消化的北极磷虾（外骨骼主要为几丁质），体内胆固醇、磷脂和维生素D对维持极夜环境下细胞的稳态至关重要。下列叙述正确的是（     ） A．北极熊肝细胞中的糖原和皮下脂肪均为含C、H、O的生物大分子 B．几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理 C．磷脂具有疏水头部和亲水尾部，其水解产物包含甘油、脂肪酸和磷酸等物质 D．维生素D可促进肠道对钙、磷的吸收，其组成元素与磷脂相同，且同属于固醇类 11．（2026·天津武清·一模）2025年我国将健康体重管理行动纳入健康中国行动。下列叙述正确的是（　　） A．淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收，糖类可在体内转化为脂肪 B．食物中搭配奶制品和大豆制品等，可补充人体的必需氨基酸 C．纤维素难以被人体消化吸收，科学减重期间应减少膳食纤维的摄入 D．无机电解质在水溶液中能够电离成自由移动的离子，在动物体内可缩合形成多肽 12．（2026·青海西宁·三模）水稻的高产对于端牢中国饭碗具有决定性意义，也是我国实现“藏粮于技”战略的核心体现。稻谷含有水分、糖类、蛋白质和脂肪等营养物质。下列叙述正确的是（　　） A．稻谷中的脂肪由甘油和脂肪酸构成且多为饱和脂肪酸 B．稻谷中的淀粉彻底水解的产物与蔗糖水解产物相同 C．稻谷中的结合水可作为细胞代谢过程的直接反应物 D．稻谷中的蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色颜色反应 13．（2026·山西忻州·三模）电解质饮料是一种以水为溶剂，添加氯化钠、氯化钾等电解质以及维生素、碳水化合物等制成的功能性饮品，可快速补充人体流失的水分，缓解疲劳。下列相关叙述错误的是（    ） A．电解质饮料中的水和无机盐是构成细胞和维持生命活动的重要物质 B．运动后补充电解质饮料有助于维持体内水和无机盐的平衡 C．电解质饮料中的钾离子可为细胞的生命活动提供能量 D．电解质饮料中的钠离子可参与维持神经细胞的兴奋性 14．（2026·湖北荆州·二模）《中国居民膳食指南》建议饮食要控糖控油。下列关于糖类、脂质与人类健康的叙述，错误的是（    ） A．过量摄入的糖类可在体内转化为脂肪，导致肥胖 B．膳食纤维虽不能被人体消化吸收，但可促进肠道蠕动 C．磷脂是构成细胞膜的重要成分，适量摄入磷脂有利于人体健康 D．不饱和脂肪酸会增加人体患心血管疾病的风险，其主要来源是动物脂肪 15．（2026·福建南平·二模）蛋白质与核酸等生物大分子，构成细胞生命大厦的基本框架。下列叙述错误的是（    ） A．蛋白质具有运输和催化功能，核酸也具备这两项功能 B．蛋白质合成需要核酸，核酸合成也需要蛋白质参与 C．蛋白质和核酸的多样性都取决于它们单体的种类 D．高温破坏蛋白质和核酸结构，适宜条件下核酸更容易复性 16．（2026·陕西榆林·三模）下列有关细胞内水和无机盐的叙述，正确的是（    ） A．水是极性分子，水分子中的氢与氧能形成氢键 B．血浆中无机盐的含量对人体生命活动有重要影响 C．多糖、蛋白质等生物大分子均不与水和无机盐结合 D．根细胞吸收水分与吸收无机盐的过程均为主动运输 17．（2025·河北衡水·三模）如图为蓝细菌和大肠杆菌的细胞结构模式图，回答下列问题： (1)初春的江水水域属于生命系统结构层次中的______。图中属于原核细胞的是______（填字母），此类细胞的DNA主要存在于______。 (2)图中的A含有与光合作用有关的色素，如______，以及光合作用有关的酶，因此它能够进行光合作用制造有机物，是一类自养生物。若淡水水体中N、P元素过多，A和绿藻等会过量繁殖，会引起______。 (3)假设你在显微镜视野中观察到了如下图所示的物像。 ①视野中最可能为气泡的是______。 ②如果要看清楚A的上半部，应将载玻片向______移动。 ③与低倍镜相比较，换用高倍镜后，视野的亮度变______。 1/11 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题01细胞的分子组成 内容导览 考情概览：解读近年命题思路和内容要求，统计真题考查情况。 2026年真题研析：探寻常考要点，真题分类精讲，归纳串联解题必备知识。 近3年真题精选：分类精选近年真题，把握命题趋势。 名校模拟探源：精选适量名校模拟题，发掘高考命题之源。 命题解读 考向 题目 1．高频考点： 原核细胞、真核细胞、病毒结构辨析；大量元素、微量元素、自由水/结合水、无机盐功能；糖类、脂质分类、元素组成与生理功能；蛋白质结构、变性、功能与蛋白质工程；DNA、RNA结构、分布、水解产物对比 2．素养考向 （1）生命观念：依托结构与功能相适应、物质与稳态情境，区分不同生物细胞结构、有机物功能； （2）科学思维：陌生生物（黏菌、油橄榄、工程菌）信息提取、概念辨析、逻辑判断； （3）社会责任：传统饮食、健康膳食、工业酶制剂、农业施肥真实情境； （4）科学探究：物质鉴定实验、酶改造验证、矿质元素必需性实验分析 考向1细胞的多样性和统一性 2026云南T1；2025河南T1；2024湖北T1；2024全国甲T1；2024北京T1； 考向2细胞中的元素及无机物 2026黑吉辽蒙T1；2026四川卷T1；2026浙江卷（1月）T1；2025河南T2；2025陕晋宁青T1；2025云南T1；2024新课标T2 考向3糖类和脂质的种类和功能 2026山东卷T1；2026陕晋青宁T1；2025河北T3；2025江苏T1；2024北京T3 考向4蛋白质是生命活动的主要承担者 2026河南卷T1；2026江西卷T2；2026安徽卷T1；2025湖南T3；2025河北T3；2025江苏T1 考向5核酸的结构与功能 2026湖南T3；2025山东T1；2024北京T2 2026年命题特点：全部为试卷前几道基础选择题，极少非选择题；情境贴近生活、农业、微生物工程，不设偏难怪；侧重易混概念辨析（原核/真核、脂肪/磷脂、自由水/结合水、变性/水解）。 2027命题预测：仍维持基础选择为主，蛋白质、水与无机盐、原核真核辨析为必考高频；结合食品营养、酶工程、微生物新材料命题概率高。 考向一细胞的多样性和统一性 1.（2026·云南·高考真题）黏菌是一类特殊的真核微生物，主要以土壤中的细菌和酵母菌为食，环境胁迫使黏菌由单细胞聚集形成多细胞聚集体（具有孢子囊结构）。关于黏菌，下列说法错误的是（　　） A.C、H、O、N四种元素含量很高 B.环状DNA分子存在于拟核中 C.单细胞生活阶段主要以有丝分裂方式繁殖 D.吞噬食物需要消耗能量 【答案】B 【解析】 命题立意 以陌生真核生物黏菌为新情境，落实原核细胞与真核细胞本质区别核心知识点；考查生命观念（结构与功能统一）、科学思维（陌生生物知识迁移）；重难点：拟核仅属于原核细胞。 A 正确选项 细胞中含量最高的四种元素均为C、H、O、N，黏菌是具有细胞结构的真核生物，符合该规律 B 错误选项 拟核是原核细胞特有结构，黏菌是真核生物，拥有核膜包被细胞核，无拟核；环状DNA仅存在线粒体或质粒，不存在拟核。 C 正确选项 黏菌是真核生物，真核生物体细胞的主要增殖方式为有丝分裂 D 正确选项 黏菌通过胞吞的方式吞噬食物，胞吞过程需要消耗细胞代谢产生的能量 考向二细胞中的元素及无机物 2.（2026·黑吉辽蒙·高考真题）与根瘤菌共生的豆科植物，几乎完全依赖土壤才能获得的元素是（　　） A.碳 B.磷 C.氧 D.氮 【答案】B 【解析】 命题立意 本题以根瘤菌共生为情境，渗透绿色农业理念，树立和谐共生生态观，深学生化对生命系统的理解。考查的必备知识为植物元素来源、共生固氮、矿质元素吸收等，关键能力为理解、逻辑推理与综合运用知识解决问题的能力。 A 错误选项 植物所需的碳主要来自大气中的CO2，通过光合作用固定为有机物中的碳，不需要依赖土壤获取 B 正确选项 磷属于矿质元素，自然界中无气态磷，植物只能通过根系从土壤中吸收可溶性磷酸盐，几乎完全依赖土壤获得该元素 C 错误选项 氧可来自大气中的CO2（光合作用原料）、O2（呼吸作用原料），也可来自土壤中的水，并非几乎完全依赖土壤获取 D 错误选项 豆科植物可利用与其共生的根瘤菌的生物固氮作用，将空气中的N2转化为可利用的氨获取氮元素，因此氮不需要完全依赖土壤，D错误 考向三糖类和脂质的种类和功能 3.（2026·陕晋青宁·高考真题）在我国一些地区有端午节吃绿豆糕和粽子的习俗。下列叙述正确的是（　　） A.绿豆糕中含有人体必需的钾和锌等微量元素 B.粽子中的淀粉可以被人体细胞直接吸收 C.绿豆糕中的脂肪在人体内可以转化为葡萄糖 D.粽子中蛋白质的基本组成单位是核苷酸 【答案】C 【解析】 命题立意 本题结合传统饮食，引导树立健康饮食观。考查的必备知识为糖类、脂质、蛋白质的元素组成以及基本单位及转化，关键能力为辨析概念、运用知识解决实际问题的能力。 A 知识错误 钾属于组成细胞的大量元素 B 知识错误 淀粉是多糖，属于生物大分子，需要被消化水解为葡萄糖才能被人体细胞吸收，无法直接被细胞吸收 C 正确选项 人体内糖类、脂肪、蛋白质三大营养物质可相互转化，脂肪经过代谢过程可以转化为葡萄糖 D 知识错误 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核苷酸是核酸的基本组成单位 考向四蛋白质是生命活动的主要承担者 4.（2026·安徽·高考真题）下列关于蛋白质及其功能的叙述，错误的是（　　） A. 红细胞内的血红蛋白可以运输血液中的氧 B. 胰岛素可以降低血液中葡萄糖的浓度 C. 体液中的抗体可以与抗原特异性结合 D. Na⁺通道可以维持神经细胞内外Na⁺浓度差 【答案】D 【解析】 命题立意 本题考查各类功能蛋白综合辨析，覆盖运输、调节、免疫、膜转运蛋白；重难点：通道蛋白和钠钾泵功能区分。 A 正确选项 血红蛋白属于运输蛋白，主要功能结合氧气，存在于红细胞细胞质。 B 正确选项 胰岛素本质蛋白质，是体内唯一降血糖激素，调节血糖平衡。 C 正确选项 抗体为免疫球蛋白，特异性识别并结合抗原，参与体液免疫。 D 错误选项 Na⁺通道仅介导顺浓度梯度协助扩散；维持细胞内外 Na⁺浓度差依靠钠 - 钾泵（主动运输载体蛋白），二者功能完全不同。 考向五核酸的结构与功能 5.（2026·湖南·高考真题）某基因的转录模板链部分序列为。下列叙述正确的是（ ） A. 若基因碱基序列发生改变，则生物体的性状发生改变 B. 转录产物部分序列为 C. DNA的甲基化修饰不能遗传给后代 D. 该基因复制与转录都需要4种游离的脱氧核苷酸 【答案】B 【解析】 命题立意 本题围绕DNA 复制、转录、基因突变、表观遗传四大核心考点命题，以基因模板链转录为情境，综合考查核酸相关科学思维，要求区分 DNA 与 RNA合成原料、突变与性状的关系、表观遗传特点。 A 错误选项 基因碱基改变为基因突变，但存在多重原因性状不变：①密码子简并性，突变后氨基酸不变；②突变位于非编码区，不合成蛋白质；③隐性突变，杂合子不表现突变性状，故性状不一定改变。 B 正确选项 转录遵循碱基互补配对原则：模板链 T 对应 RNA 的 A、模板链 A 对应 RNA 的 U、G-C 配对；模板链 5′−GGCTACATGC−3′，转录得到 mRNA 5′−GCAUGUAGCC−3′，碱基配对与链方向均符合转录规则。 C 错误选项 DNA 甲基化属于表观遗传修饰，不改变 DNA 碱基序列，但可通过生殖细胞传递给子代，对应的性状能够遗传。 D 错误选项 DNA 复制原料：4 种游离脱氧核苷酸；转录合成 RNA，原料为 4 种游离核糖核苷酸，二者原料种类完全不同。 一、病毒相关知识 1.成分：主要由核酸和蛋白质组成（特例：朊病毒只由蛋白质组成；类病毒由RNA组成） 2.生活方式：寄生（必须依赖宿主活细胞才能生存） 3.增殖过程：吸附、注入、合成、组装、释放（病毒提供模板，宿主细胞提供原料、能量和场所） 4.分类： （1）按遗传物质分①DNA病毒：噬菌体；②RNA病毒：流感、SARS、HIV、烟草花叶病毒、新冠肺炎病毒。 （2）按宿主类型分①动物病毒：乙肝病毒；②植物病毒：烟草花叶病毒；③细菌病毒：噬菌体 二、真核细胞与原核细胞比较 比较项目 原核细胞 真核细胞 本质区别 细胞内无以核膜为界限的细胞核 细胞内有以核膜为界限的细胞核 细胞壁 主要成分为肽聚糖 植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无细胞壁；大多数真菌细胞壁的主要成分是壳多糖 细胞质 有核糖体，无其他细胞器 有核糖体和其他细胞器 细胞核 有拟核，无核膜和核仁 有核膜和核仁 DNA存在形式 裸露存在 核DNA与蛋白质结合形成染色体(质) 转录和翻译 转录、翻译可同时进行 转录主要在细胞核内进行，翻译在细胞质(核糖体)内进行 是否遵循孟德尔遗传定律 不遵循 核基因遵循，质基因不遵循 可遗传变异类型 基因突变 基因突变、基因重组和染色体变异 细胞分裂 一般为二分裂 有丝分裂、无丝分裂、减数分裂 共性 都有相似的细胞膜、细胞质；遗传物质都是DNA；都有核糖体 易错提醒： （1）能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体。例如硝化细菌是原核生物，没有线粒体，但其细胞质和细胞膜上含有与有氧呼吸有关的酶，也能进行有氧呼吸。 （2）原生生物不是原核生物。原生生物是指低等的单细胞或多细胞真核生物，如草履虫、变形虫等。 （3）没有细胞核的细胞不一定就是原核细胞。例如哺乳动物成熟的红细胞虽无细胞核，但属于真核细胞。 （4）名称中带“菌”字的不一定都是细菌。如酵母菌、霉菌(青霉、毛霉等)是真核生物，但“菌”字前带有“杆”“球”“螺旋”及“弧”字的都是细菌。 三、细胞中有机化合物元素组成 （1）糖类：只含C、H、O（能源物质） （2）脂质：主要含C、H、O，此外磷脂还含N、P（储能物质） （3）蛋白质：主要含C、O、N、H（结构物质） （4）核酸：含C、O、N、H、P（遗传物质） 四、DNA和RNA的比较 分类 DNA RNA 基本单位 脱氧核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种） 碱基 A G C T A G C U 五碳糖 脱氧核糖 核糖 无机酸 磷酸 磷酸 分布 ①真核：主要在细胞核，线粒体和叶绿体也有②原核：拟核、质粒 主要在细胞质中 结构 两条脱氧核苷酸链形成双螺旋结构 一条核糖核苷酸链 初步水解产物 4种脱氧核苷酸 4种核糖核苷酸 完全水解产物 磷酸、脱氧核糖、碱基(4种) 磷酸、核糖、碱基(4种) 考向一细胞的多样性和统一性 1．（2024·天津·高考真题）环境因素可通过下图所示途径影响生物性状。有关叙述错误的是（    ） A．①可引起DNA的碱基序列改变 B．②可调节③水平的高低 C．②引起的变异不能为生物进化提供原材料 D．④可引起蛋白质结构或功能的改变 【答案】C 【解析】A、①诱变可引起DNA的碱基序列改变，产生新基因，A正确； B、②甲基化修饰DNA的启动子，RNA聚合酶不能结合在启动子，使③转录过程无法进行，故②可调节③水平的高低，B正确； C、②引起的变异为DNA甲基化，属于表观遗传，是可遗传变异，能为生物进化提供原材料，C错误； D、④环境因素如温度、pH可影响蛋白质空间结构，结构决定功能，功能也会随之改变，D正确。 2．（2024·天津·高考真题）植物液泡含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，维持细胞内稳态。动物细胞内功能类似的细胞器是（    ） A．核糖体 B．溶酶体 C．中心体 D．高尔基体 【答案】B 【解析】A、核糖体是合成蛋白质的场所，A错误； B、溶酶体内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，B正确； C、中心体存在于动物细胞和低等植物细胞中，与动物细胞的有丝分裂有关，C错误； D、高尔基体是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装的“车间”和“发送站”，D错误。 故选B。 3．（2024·福建·高考真题）幽门螺杆菌是一种定植在胃黏膜上皮细胞表面的细菌，可导致胃溃疡甚至胃癌的发生。下列叙述正确的是（    ） A．幽门螺杆菌通过减数分裂进行繁殖 B．幽门螺杆菌导致的胃癌可遗传给后代 C．抗病毒药物无法治疗幽门螺杆菌感染 D．临床检测幽门螺杆菌前应口服抗生素以杀死杂菌 【答案】C 【解析】A、幽门螺杆菌是细菌，细菌通过二分裂的方式进行繁殖，而不是减数分裂，减数分裂是有性生殖生物在产生生殖细胞时进行的特殊分裂方式，A错误； B、胃癌是体细胞基因突变引起的疾病，不能遗传给后代，B错误； C、幽门螺杆菌是细菌，抗病毒药物是用于治疗病毒感染的，对细菌感染无效，C正确； D、临床检测幽门螺杆菌前口服抗生素会杀死幽门螺杆菌，影响检测结果，D错误。 4．（2024·海南·高考真题）海南黎锦是非物质文化遗产，其染料主要来源于植物。DNA条形码技术可利用DNA条形码序列（细胞内一段特定的DNA序列）准确鉴定出染料植物的种类。下列有关叙述正确的是（    ） A．不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、S B．DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成 C．染料植物的DNA条形码序列仅存在于细胞核中 D．DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同 【答案】D 【解析】A、不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、P，不含S，A错误； B、DNA条形码序列由脱氧核糖核苷酸连接而成，B错误； C、染料植物的DNA条形码序列主要存在于细胞核中，有少部分存在于细胞质，C错误； D、不同DNA的区别在于碱基排列顺序不同，DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同，D正确。 5．（2024·浙江·高考真题）细胞是生物体结构和生命活动的基本单位，也是一个开放的系统。下列叙述正确的是（    ） A．细胞可与周围环境交换物质，但不交换能量 B．细胞可与周围环境交换能量，但不交换物质 C．细胞可与周围环境交换物质，也可交换能量 D．细胞不与周围环境交换能量，也不交换物质 【答案】C 【解析】细胞是一个开放的系统，每时每刻都与环境进行着物质和能量的交换，ABD错误，C正确。 故选C。 考向二细胞中的元素和化合物 6．（2025·广东·高考真题）某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是（    ） A．用蒸馏水稀释豆浆作样液 B．在常温下检测 C．用未加试剂的样液作对照 D．剩余豆浆不饮用 【答案】C 【解析】A、豆浆本身为液体，豆浆中蛋白质浓度较高，需要用蒸馏水稀释，A正确； B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应在常温下进行，B正确； C、应设置对照组（标准蛋白质溶液+双缩脲试剂）与实验组 （豆浆液+双缩脲试剂），如果两组都出现紫色，说明豆浆中含有蛋白质，C错误； D、实验室中严禁进食、饮水,以免误将危险物质带入口中,造成中毒或其他安全事故，D正确。 故选C。 7．（2026·浙江·高考真题）在新鲜的白色玫瑰花瓣细胞中，含量最多的化合物是（　　） A．水 B．DNA C．磷脂 D．色素 【答案】A 【解析】A、水是细胞中含量最多的化合物，占细胞鲜重的60%-90%，在新鲜玫瑰花瓣细胞中也不例外，A正确； B、DNA是遗传物质，主要存在于细胞核中，但其含量远低于水，B错误； C、磷脂是生物膜的主要成分之一，但含量较少，C错误； D、色素（如花青素）存在于花瓣细胞的液泡中，但在白色玫瑰中含量极少，且总量远低于水，D错误。 故选A。 8．（2025·云南·高考真题）化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是（　　） A．植物缺镁导致叶绿素合成减少 B．哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C．人体缺铁导致镰状细胞贫血症 D．人体缺碘甲状腺激素合成减少 【答案】C 【解析】 A 、 镁是叶绿素的组成元素，植物缺镁会导致叶绿素合成减少，A 正确； B 、 哺乳动物血液中钙离子含量过低会出现抽搐症状，这体现了钙对维持肌肉正常功能的重要性，B 正确； C 、 人体缺铁会导致缺铁性贫血，而镰状细胞贫血症是由于基因突变导致血红蛋白结构异常引起的，并非缺铁所致，C 错误； D 、 碘是合成甲状腺激素的原料，人体缺碘会使甲状腺激素合成减少，D 正确。 故选C。 9．（2025·浙江·高考真题）无机盐对生物体维持生命活动有重要的作用。人体缺铁会直接引起（    ） A．血红蛋白含量降低 B．肌肉抽搐 C．神经细胞兴奋性降低 D．甲状腺肿大 【答案】A 【解析】A、Fe2+是血红蛋白中血红素的组成成分，缺铁会直接引起血红蛋白含量降低，A正确； B、血钙过低时，会出现抽搐现象，B错误； C、神经细胞兴奋性降低与细胞外Na+浓度低有关，C错误； D、I-是甲状腺激素的组成成分，缺乏时甲状腺激素合成减少，成年人患地方性甲状腺肿，D错误。 故选A。 考向三细胞中的糖类和脂质 10．（2025·甘肃·高考真题）马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品，富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是（　　） A．淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖 B．淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色 C．淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收 D．食用过多淀粉类食物可使人体脂肪含量增加 【答案】D 【解析】A、淀粉作为多糖，其组成元素只有C、H、O，并不含N元素，A错误； B、淀粉水解液中含有葡萄糖，葡萄糖是还原糖，但使用斐林试剂检测还原糖时，需要水浴加热才能出现砖红色沉淀，不是立刻呈现砖红色，B错误； C、淀粉水解的最终产物是葡萄糖，而不是葡萄糖和果糖，葡萄糖可以被人体吸收，C错误； D、淀粉在人体内可以转化为葡萄糖，当人体摄入过多的淀粉类食物，葡萄糖会在体内进一步转化为脂肪等物质储存起来，从而使人体脂肪含量增加，D正确。 11．（2024·重庆·高考真题）下表据《中国膳食指南》得到女性3种营养元素每天推荐摄入量，据表推测，下列错误的是（    ） 钙（mg/d） 铁（mg/d） 碘 0.5-1岁 350 10 115 25-30岁（未孕） 800 18 120 25-30岁（孕中期） 800 25 230 65-75岁 800 10 120 A．以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人 B．与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高 C．对25岁与65岁女性，大量元素的推荐摄入量不同 D．即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生素D而缺钙 【答案】C 【解析】A、由表格数据可知，婴儿碘每天的摄入量为115μg，成人为120μg，相差不大，但成人的体重远高于婴儿，所以以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人，A正确； B、铁是血红蛋白重要成分，表中数据可知，孕中期铁的摄入量高于未孕，由此推测孕中期胎儿发育加快，孕妇的新陈代谢加快，与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高，B正确； C、大量元素主要有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，由表格数据可知对25岁与65岁女性，钙的推荐摄入量均为800mg/d，C错误； D、维生素D可以促进钙的吸收，所以即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生素D而缺钙，D正确。 12．（2024·甘肃·高考真题）甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是（    ） A．不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态 B．苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C．油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化 D．脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收 【答案】C 【解析】A、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，在室温下通常呈液态，A正确； B、油橄榄子叶富含脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，因此在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒，B正确； C、油橄榄种子萌发过程中由于细胞呼吸的消耗，有机物的总量减少，但由于发生了有机物的转化，故有机物的种类增多，C错误； D、脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收，D正确。 故选C。 13．（2026·四川·高考真题）5月20日为中国学生营养日，全面均衡饮食有利于健康成长。下列叙述正确的是（     ） A．低血钙会导致肌肉抽搐，奶制品是钙的重要来源 B．只吃肉、不吃水果蔬菜，易造成身体缺乏蛋白质 C．粗粮有益健康，其中的纤维素可直接为人体供能 D．均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例相同 【答案】A 【解析】A、血液中钙离子浓度过低会导致肌肉抽搐，奶制品中钙含量较高，是钙的重要来源，A正确； B、肉类富含蛋白质，水果蔬菜富含维生素等物质，只吃肉不吃水果蔬菜易缺乏维生素等物质，不会造成蛋白质缺乏，B错误； C、人体没有分解纤维素的酶，纤维素无法被人体消化吸收，不能为人体直接供能，C错误； D、均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例适宜，符合人体生命活动的需求，并非比例相同，D错误。 14．（2025·贵州·高考真题）2025年我国将健康体重管理行动纳入健康中国行动。科学管理体重需注意合理膳食、适量运动等。下列叙述错误的是（　　） A．糖类可在体内转化为脂肪，长期糖摄入超标可能导致肥胖 B．食物中搭配奶制品和大豆制品等，可补充人体的必需氨基酸 C．纤维素难以被人体消化吸收，科学减重期间应减少膳食纤维的摄入 D．无机盐对维持人体细胞渗透压有重要作用，大量出汗需适量补充水和无机盐 【答案】C 【解析】A、糖类在人体内可转化为脂肪储存，长期过量摄入糖会导致脂肪堆积，引发肥胖，A正确； B、奶制品和大豆制品分别含动物蛋白和植物蛋白，搭配食用可提供全部必需氨基酸（如大豆中的赖氨酸补充谷物蛋白的不足），B正确； C、纤维素虽无法被人体消化，但能促进肠道蠕动，增加饱腹感，减少热量摄入，科学减重期间应适当摄入而非减少，C错误； D、无机盐（如Na+、K+）维持细胞渗透压，大量出汗导致水分和无机盐流失，需及时补充以维持内环境稳态，D正确。 考向四蛋白质是生命活动的主要承担者 15．（2024·新课标卷·高考真题）大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述错误的是（    ） A．大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态 B．大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量 C．大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸 D．大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素 【答案】D 【解析】A、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态，动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温下呈固态，A正确； B、蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量，B正确； C、必需氨基酸是人体细胞不能合成必须从外界获取的氨基酸，因此大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸，C正确； D、脂肪的组成元素只有C、H、O，D错误。 故选D。 16．（2025·天津·高考真题）无机电解质在水溶液中能够电离成自由移动的离子，在动物体内可（    ） A．分解产生能量 B．维持酸碱平衡 C．缩合形成多肽 D．携带遗传信息 【答案】B 【解析】A、无机电解质一般不能分解产生能量，能为动物体提供能量的主要是糖类、脂肪等有机物，A错误； B、无机电解质中的一些离子，如HCO3-、HPO42-等，在动物体内可以参与酸碱平衡的调节，维持机体的酸碱平衡，B正确； C、缩合形成多肽的是氨基酸，氨基酸属于有机物，不是无机电解质，C错误； D、携带遗传信息的是核酸（DNA、RNA），核酸属于有机物，不是无机电解质，D错误。 17．（2025·浙江·高考真题）下列参与细胞生命活动的物质中，由氨基酸组成的是（　　） A．胶原蛋白 B．纤维素 C．RNA D．DNA 【答案】A 【解析】A、胶原蛋白属于蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，A正确； B、纤维素属于多糖，由葡萄糖连接而成，B错误； C、RNA属于核酸，由核糖核苷酸组成，C错误； D、DNA属于核酸，由脱氧核糖核苷酸组成，D错误； 考向五核酸的结构与功能 18．（2025·河北·高考真题）下列对生物体有机物的相关叙述，错误的是（    ） A．纤维素、淀粉酶和核酸的组成元素中都有C、H和O B．糖原、蛋白质和脂肪都是由单体连接成的多聚体 C．多肽链和核酸单链可在链内形成氢键 D．多糖、蛋白质和固醇可参与组成细胞结构 【答案】B 【解析】A、纤维素属于糖类，元素组成是C、H、O，淀粉酶是蛋白质，元素组成主要是C、H、O、N，核酸的元素组成是C、H、O、N、P，它们都有C、H、O，A正确； B、糖原是多糖，由葡萄糖单体连接成多聚体，蛋白质由氨基酸单体连接成多聚体，但脂肪不是多聚体，它是由甘油和脂肪酸组成的，B错误； C、多肽链中的某些区域可以形成氢键，如α螺旋结构，核酸单链如tRNA，可在链内形成氢键，形成特定的空间结构，C正确； D、多糖如纤维素是植物细胞壁的组成成分，蛋白质是细胞膜、细胞质等结构的重要组成成分，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的组成成分，D正确。 1．（2026·河南新乡·三模）病原学检查发现，引起肺炎的病原体包括支原体、肺炎链球菌、曲霉菌等多种类型。下列关于这些病原体的叙述，正确的是（    ） A．都在核糖体中合成蛋白质 B．都以DNA为主要遗传物质 C．均有以核膜为界限的细胞核 D．细胞的增殖都离不开中心体 【答案】A 【解析】A、支原体、肺炎链球菌、曲霉菌等多种类型属于细胞生物，这些细胞生物中都含有核糖体，蛋白质的合成场所都是核糖体，A正确； B、题中三类生物均为细胞生物，细胞生物的遗传物质就是DNA，B错误； C、支原体、肺炎链球菌为原核生物，没有以核膜为界限的细胞核，曲霉菌有以核膜为界限的细胞核，为真核生物，C错误； D、中心体仅分布在动物细胞和低等植物细胞中，原核生物只有核糖体一种细胞器，没有中心体，曲霉菌作为真菌也不存在中心体，三类生物的增殖均与中心体无关，D错误。 2．（2026·河南南阳·三模）发菜在我国多产于西部地区。菠菜是常见的一种蔬菜，属于高等植物。下列关于发菜和菠菜的叙述，正确的是（　　） A．都有叶绿体，都能进行光合作用 B．都有线粒体，都能进行有氧呼吸 C．都有容易被碱性染料染成深色的染色体 D．都有DNA和RNA，遗传物质都是DNA 【答案】D 【解析】发菜属于蓝细菌，蓝细菌是原核生物，没有叶绿体、线粒体和染色体；菠菜属于真核生物，原核生物和真核生物都有DNA和RNA，遗传物质都是DNA。综上所述，D项符合题意。 3．（2026·云南昆明·二模）肿瘤组织中存在多种微生物，包括细菌、真菌和病毒等，它们与肿瘤细胞、免疫细胞共同构成复杂的肿瘤微环境。下列关于这些生物的叙述，正确的是（　　） A．细菌和真菌的细胞内均含有DNA和RNA两种核酸 B．细菌拟核中的DNA与蛋白质结合形成染色质 C．肿瘤组织中的细菌均为胞外寄生，而病毒均为胞内寄生 D．细菌和真菌均具有生物膜系统，而免疫细胞不一定具有 【答案】A 【解析】A、细菌属于原核生物，真菌属于真核生物，二者均为细胞结构生物，所有细胞结构生物的细胞内都同时含有DNA和RNA两种核酸，A正确； B、染色质是真核细胞细胞核内DNA与蛋白质结合形成的特有结构，细菌为原核生物，拟核中的DNA是裸露的环状分子，不与蛋白质结合形成染色质，B错误； C、细菌存在胞内寄生类型（如结核杆菌），并非均为胞外寄生，病毒无细胞结构，必须寄生在活细胞内才能完成增殖，C错误； D、生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜共同构成，仅真核生物具备该系统，细菌是原核生物，无核膜和具膜细胞器，不具有生物膜系统，免疫细胞是真核动物细胞，具有生物膜系统，D错误。 4．（2026·天津·一模）下列关于支原体、发菜、水绵和伞藻的叙述，错误的是（    ） A．水绵、伞藻细胞有生物膜系统，支原体、发菜细胞无生物膜系统 B．除支原体外，其余三种生物都能光合作用 C．水绵和伞藻的细胞壁成分是纤维素和果胶，支原体和发菜细胞细胞壁成分含几丁质 D．支原体、发菜、水绵和伞藻细胞中均有核酸与蛋白质复合物 【答案】C 【解析】A、生物膜系统由细胞膜、核膜和细胞器膜共同构成，仅存在于真核细胞中。水绵、伞藻是真核生物，存在生物膜系统；支原体、发菜是原核生物，没有核膜和具膜细胞器，因此无生物膜系统，A正确； B、发菜属于蓝细菌，含有藻蓝素和叶绿素可进行光合作用，水绵、伞藻是真核藻类，含有叶绿体可进行光合作用；支原体是异养原核生物，不能进行光合作用，B正确； C、水绵和伞藻属于植物，细胞壁的成分为纤维素和果胶；支原体没有细胞壁，发菜是原核生物，细胞壁成分为肽聚糖，几丁质是真菌细胞壁的主要成分，C错误； D、四种生物都属于细胞生物，都含有核糖体（由rRNA和蛋白质组成，属于核酸与蛋白质复合物），基因复制、表达过程中也会形成核酸与蛋白质的复合物，因此均存在核酸与蛋白质复合物，D正确。 5．（2026·湖南长沙·三模）细胞中有机物的结构与功能密切相关。下列叙述正确的是（　　） A．纤维素属于多糖，可在人体消化道中水解为葡萄糖提供能量 B．磷脂是生物膜的主要成分，元素组成与核酸完全一致 C．肌糖原可直接分解为葡萄糖，维持血糖浓度相对稳定 D．蛋白质变性后肽键断裂，不能与双缩脲试剂发生紫色反应 【答案】B 【解析】A、纤维素属于多糖，但人体细胞不能合成纤维素酶，无法在消化道中将纤维素水解为葡萄糖，纤维素只能作为膳食纤维促进肠道蠕动，不能为人体供能，A错误； B、磷脂是细胞膜、细胞器膜等生物膜的主要组成成分；磷脂与核酸（DNA、RNA）的元素组成均为：C、H、O、N、P，二者元素组成完全一致，B正确； C、只有肝糖原可以直接水解为葡萄糖，补充血糖、维持血糖稳定；肌糖原只能在肌肉细胞中氧化分解供能，不能直接分解成葡萄糖释放到血液中升高血糖，C错误； D、蛋白质变性只是空间结构被破坏，肽键并未断裂；双缩脲试剂检测的原理是与肽键发生显色反应，因此变性后的蛋白质依然可以和双缩脲试剂产生紫色反应，D错误。 6．（2026·湖南长沙·三模）湖湘特色食材丰富多样，承载着独特的地域饮食文化。下列关于食材中有机物的叙述正确的是（     ） A．樟树港辣椒中的辣椒素属于蛋白质，高温烹饪会使其丧失生物活性 B．华容芥菜中的膳食纤维属于多糖，可在人体肠道内水解为葡萄糖供能 C．宁乡花猪肉中的磷脂是构成细胞膜的重要成分，元素组成为C、H、O、N、P D．永兴冰糖橙中的果糖是二糖，需水解为葡萄糖后才能被小肠上皮细胞吸收 【答案】C 【解析】A、辣椒素属于生物碱类有机物，不是蛋白质，A错误； B、膳食纤维主要成分为纤维素，人体缺乏纤维素酶，无法在肠道内水解供能，B错误； C、磷脂是细胞膜的重要组成成分，元素组成为C、H、O、P甚至有的还含有N，C正确； D、果糖属于单糖，可直接被小肠上皮细胞吸收，D错误。 7．（2026·辽宁营口·三模）下列关于细胞中有机物的叙述正确的是（    ） A．淀粉和糖原的结构差异源于单体的排列顺序不同 B．脂肪与磷脂的组成元素相同，且均能参与膜结构构建 C．蛋白质特定的空间结构改变后，可能导致其特定功能的丧失 D．真核细胞中DNA的合成一定发生在细胞核内 【答案】C 【解析】A、淀粉和糖原的单体都为葡萄糖，二者结构差异来源于葡萄糖的连接方式、空间分支情况不同，不存在单体排列顺序的差异，A错误； B、脂肪的组成元素仅为C、H、O，磷脂的组成元素为C、H、O，有的含有N、P，二者组成元素不同，且脂肪不参与膜结构构建，只有磷脂、胆固醇等脂质参与生物膜组成，B错误； C、蛋白质的结构决定功能，当其特定空间结构发生改变（如高温变性）后，可能会导致其特定功能丧失，比如高温使酶的空间结构改变后酶失去催化活性，C正确； D、真核细胞中DNA的合成即DNA复制，除细胞核外，线粒体和叶绿体中也含有少量DNA，D错误。 故选C。 8．（2026·陕西渭南·三模）国家卫健委提出“健康管理年”后，全民兴起体重管理运动。小秦的爸爸在健身期间注重调整饮食结构，以下关于他身体内元素与化合物的分析，正确的是（　　） A．香蕉中淀粉为多糖，需水解为单糖才能被吸收 B．人体体液中的无机盐均以化合物的形式存在 C．牛肉中的蛋白质可直接被人体吸收，用于肌肉修复 D．铁属于大量元素，参与血红蛋白合成，运输氧气 【答案】A 【解析】A、淀粉属于多糖，是生物大分子，无法直接穿过细胞膜被人体细胞吸收，需要水解为单糖（葡萄糖）后才能被吸收，A正确； B、人体体液中的无机盐大多数以离子形式存在，仅有少部分以化合物形式存在，B错误； C、牛肉中的蛋白质为生物大分子，需要经消化系统分解为氨基酸后才能被人体吸收，无法直接被吸收用于肌肉修复，C错误； D、铁属于微量元素，是血红蛋白的组成成分，参与氧气运输，D错误。 9．（2026·贵州黔西南·二模）菠萝蜜口感香甜，富含糖类、蛋白质、维生素C等营养物质。下列关于菠萝蜜果肉细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（　　） A．菠萝蜜果肉细胞中蛋白质的氮元素主要存在于氨基中 B．该果肉中的糖类物质均可为细胞生命活动提供能量 C．菠萝蜜果肉细胞中的水分子可参与呼吸作用等生理过程 D．维生素C属于脂质、对细胞的生命活动起重要调节作用 【答案】C 【解析】A、蛋白质中的氮元素不是主要存在于氨基（-NH2）中，而是存在于-CO-NH一中，A错误； B、果肉细胞中的糖类并非都能提供能量，如纤维素是构成细胞壁的成分，不能为细胞生命活动供能，B错误； C、自由水是呼吸作用的反应物（如有氧呼吸第二阶段），可参与多种生理过程，C正确； D、维生素C属于水溶性维生素，不是脂质，且其主要作用是抗氧化等，并非调节细胞生命活动，D错误。 10．（2026·四川成都·一模）北极熊冬季来临前大量捕食，积累皮下脂肪御寒、储能。其胃内容物含未消化的北极磷虾（外骨骼主要为几丁质），体内胆固醇、磷脂和维生素D对维持极夜环境下细胞的稳态至关重要。下列叙述正确的是（     ） A．北极熊肝细胞中的糖原和皮下脂肪均为含C、H、O的生物大分子 B．几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理 C．磷脂具有疏水头部和亲水尾部，其水解产物包含甘油、脂肪酸和磷酸等物质 D．维生素D可促进肠道对钙、磷的吸收，其组成元素与磷脂相同，且同属于固醇类 【答案】B 【解析】A、糖原属于多糖，是仅含C、H、O的生物大分子，但脂肪相对分子质量较小，不属于生物大分子，A错误； B、几丁质属于多糖，具有结合溶液中重金属离子的特性，因此可用于废水处理，B正确； C、磷脂的结构为亲水的头部和疏水的尾部，其水解产物包含甘油、脂肪酸和磷酸等物质，C错误； D、维生素D属于固醇类，可促进肠道对钙、磷的吸收，其组成元素仅为C、H、O，而磷脂组成元素为C、H、O、N、P，二者元素组成不同，且磷脂属于脂质但不属于固醇类，D错误 。 11．（2026·天津武清·一模）2025年我国将健康体重管理行动纳入健康中国行动。下列叙述正确的是（　　） A．淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收，糖类可在体内转化为脂肪 B．食物中搭配奶制品和大豆制品等，可补充人体的必需氨基酸 C．纤维素难以被人体消化吸收，科学减重期间应减少膳食纤维的摄入 D．无机电解质在水溶液中能够电离成自由移动的离子，在动物体内可缩合形成多肽 【答案】B 【解析】A、淀粉的基本组成单位是葡萄糖，水解终产物仅为葡萄糖，不存在果糖，A错误； B、必需氨基酸是人体无法自行合成、必须从食物中获取的氨基酸，奶制品和大豆制品富含优质蛋白质，含有人体所需的多种必需氨基酸，搭配食用可补充必需氨基酸，B正确； C、纤维素虽然无法被人体消化吸收，但属于膳食纤维，可促进胃肠蠕动、增加饱腹感，有助于控制体重，减重期间应适当摄入而非减少，C错误； D、多肽是由氨基酸经脱水缩合形成的有机物，无机电解质属于无机物，不能缩合形成多肽，D错误。 12．（2026·青海西宁·三模）水稻的高产对于端牢中国饭碗具有决定性意义，也是我国实现“藏粮于技”战略的核心体现。稻谷含有水分、糖类、蛋白质和脂肪等营养物质。下列叙述正确的是（　　） A．稻谷中的脂肪由甘油和脂肪酸构成且多为饱和脂肪酸 B．稻谷中的淀粉彻底水解的产物与蔗糖水解产物相同 C．稻谷中的结合水可作为细胞代谢过程的直接反应物 D．稻谷中的蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色颜色反应 【答案】D 【解析】A、脂肪的基本组成单位是甘油和脂肪酸，但植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，动物脂肪才多为饱和脂肪酸。稻谷属于植物，其脂肪多为不饱和脂肪酸，A错误； B、淀粉彻底水解的产物只有葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，二者水解产物不相同，B错误； C、结合水是细胞结构的重要组成成分，不参与代谢反应，自由水才可作为细胞代谢过程的直接反应物，C错误； D、蛋白质含有肽键，肽键可与双缩脲试剂发生紫色反应，稻谷中的蛋白质也具有该特性，D正确。 13．（2026·山西忻州·三模）电解质饮料是一种以水为溶剂，添加氯化钠、氯化钾等电解质以及维生素、碳水化合物等制成的功能性饮品，可快速补充人体流失的水分，缓解疲劳。下列相关叙述错误的是（    ） A．电解质饮料中的水和无机盐是构成细胞和维持生命活动的重要物质 B．运动后补充电解质饮料有助于维持体内水和无机盐的平衡 C．电解质饮料中的钾离子可为细胞的生命活动提供能量 D．电解质饮料中的钠离子可参与维持神经细胞的兴奋性 【答案】C 【解析】A、水是构成细胞结构的重要成分，无机盐也可参与细胞结构的组成，二者都是维持正常生命活动必不可少的物质，A正确； B、运动后人体会随汗液流失大量水和无机盐，补充电解质饮料可补充流失的水与无机盐，有助于维持体内水和无机盐的平衡，B正确； C、无机盐不能为细胞的生命活动提供能量，钾离子属于无机盐，不具有供能功能，C错误； D、钠离子的内流是神经细胞产生动作电位的基础，可参与维持神经细胞的兴奋性，D正确。 14．（2026·湖北荆州·二模）《中国居民膳食指南》建议饮食要控糖控油。下列关于糖类、脂质与人类健康的叙述，错误的是（    ） A．过量摄入的糖类可在体内转化为脂肪，导致肥胖 B．膳食纤维虽不能被人体消化吸收，但可促进肠道蠕动 C．磷脂是构成细胞膜的重要成分，适量摄入磷脂有利于人体健康 D．不饱和脂肪酸会增加人体患心血管疾病的风险，其主要来源是动物脂肪 【答案】D 【解析】A、人体中糖类和脂肪可相互转化，过量摄入的糖类超过能量需求后会转化为脂肪储存，导致肥胖，A正确； B、人体没有分解膳食纤维的酶，因此不能消化吸收膳食纤维，但膳食纤维可以促进肠道蠕动，有利于维护肠道健康，B正确； C、磷脂是细胞膜、细胞器膜等生物膜结构的重要组成成分，适量摄入磷脂有助于细胞结构的正常更新，对人体健康有利，C正确； D、饱和脂肪酸会增加人体患心血管疾病的风险，主要来源是动物脂肪；不饱和脂肪酸多来源于植物脂肪，适当摄入有益心血管健康，D错误。 15．（2026·福建南平·二模）蛋白质与核酸等生物大分子，构成细胞生命大厦的基本框架。下列叙述错误的是（    ） A．蛋白质具有运输和催化功能，核酸也具备这两项功能 B．蛋白质合成需要核酸，核酸合成也需要蛋白质参与 C．蛋白质和核酸的多样性都取决于它们单体的种类 D．高温破坏蛋白质和核酸结构，适宜条件下核酸更容易复性 【答案】C 【解析】A、蛋白质中血红蛋白可运输氧气、绝大多数酶本质是蛋白质可发挥催化功能，核酸中tRNA可运输氨基酸，少数本质为RNA的酶具备催化功能，二者都具有运输和催化功能，A正确； B、蛋白质的合成过程（翻译）需要mRNA作为模板、tRNA转运氨基酸、rRNA构成核糖体，离不开核酸参与，核酸的合成，如DNA复制，需要解旋酶、DNA聚合酶等蛋白质类酶的催化，也需要蛋白质参与，B正确； C、蛋白质的多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序，以及肽链盘曲折叠形成的空间结构，核酸的多样性取决于核苷酸的数目、排列顺序，二者的多样性都不是仅由单体种类决定，C错误； D、高温会破坏蛋白质的空间结构，该过程通常是不可逆的，很难复性，核酸（如DNA）高温解旋后，在缓慢降温的适宜条件下可重新恢复双螺旋结构，比蛋白质更容易复性，D正确。 16．（2026·陕西榆林·三模）下列有关细胞内水和无机盐的叙述，正确的是（    ） A．水是极性分子，水分子中的氢与氧能形成氢键 B．血浆中无机盐的含量对人体生命活动有重要影响 C．多糖、蛋白质等生物大分子均不与水和无机盐结合 D．根细胞吸收水分与吸收无机盐的过程均为主动运输 【答案】B 【解析】A、氢键是相邻水分子之间形成的作用力，同一水分子内的氢原子和氧原子之间以共价键结合，A错误； B、血浆中无机盐可维持血浆渗透压、酸碱平衡，还能维持细胞和生物体的正常生命活动（如血钙含量过低会引发抽搐），其含量对人体生命活动有重要影响，B正确； C、细胞内的结合水可与多糖、蛋白质等生物大分子结合，部分无机盐也可与生物大分子结合（如Fe2+可与血红蛋白结合），C错误； D、根细胞吸收水分的方式为被动运输（自由扩散或协助扩散），吸收无机盐的方式为主动运输，二者是相对独立的过程，D错误。 17．（2025·河北衡水·三模）如图为蓝细菌和大肠杆菌的细胞结构模式图，回答下列问题： (1)初春的江水水域属于生命系统结构层次中的______。图中属于原核细胞的是______（填字母），此类细胞的DNA主要存在于______。 (2)图中的A含有与光合作用有关的色素，如______，以及光合作用有关的酶，因此它能够进行光合作用制造有机物，是一类自养生物。若淡水水体中N、P元素过多，A和绿藻等会过量繁殖，会引起______。 (3)假设你在显微镜视野中观察到了如下图所示的物像。 ①视野中最可能为气泡的是______。 ②如果要看清楚A的上半部，应将载玻片向______移动。 ③与低倍镜相比较，换用高倍镜后，视野的亮度变______。 【答案】(1) 生态系统 A、B 拟核 (2) 叶绿素和藻蓝素 水华 (3) B 上 暗 【解析】（1）初春的江水水域有生物群落和无机环境，属于生命系统结构层次中的生态系统。图中A是蓝细菌、B是大肠杆菌，属于原核细胞，此类细胞的DNA主要存在于拟核。 （2）图中的A是蓝细菌，含有叶绿素和藻蓝素，以及光合作用有关的酶，因此它能够进行光合作用制造有机物，是一类自养生物。若淡水水体中N、P元素过多，A和绿藻等会过量繁殖，会引起水华。 （3）假设你在显微镜视野中观察到了如下图所示的物像。    ①气泡是光亮的，里面只有空气，细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，在光学显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面，视野中最可能为气泡的是B。   ②显微镜下物像是倒立的，图中A位于视野的上方，如果要看清楚A的上半部，使用高倍镜之前必须要将载玻片往上方移动，即同向移动，才能将A移至视野的中央。 ③与低倍镜相比较，换用高倍镜后，视野变暗，同时视野变小，所观察到的细胞数目变少。 1/11 学科网（北京）股份有限公司 $