第16练 商务中心服务员、梯口应接员、前厅清洁员、酒店代表(机场代表) 山东省（酒店管理类）《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练的第16练，练习内容为商务中心服务员、梯口应接员、前厅清洁员、酒店代表(机场代表)。 《礼貌礼节》（高教版第二版） 模块三 心系宾客至上——掌握岗位礼仪 活动主题一 主动热情——前厅服务 第16练 商务中心服务员、梯口应接员、前厅清洁员、酒店代表(机场代表) 一、单项选择题 1．商务中心主要为客人提供打字、传真、复印、翻译和（ ） A．行李搬运 B．房间清扫 C．会议记录 D．车辆指挥 【答案】C 【详解】本题考查商务中心服务内容。C项与打字、传真、复印、翻译并列；A项属行李员；B项属客房或清洁岗位；D项属大门保安。 2．商务中心服务员对客户高度负责，应绝对尊重客人的（ ） A．价格要求 B．意愿 C．服饰 D．房号 【答案】B 【详解】本题考查商务中心职业要求。B项体现“宾客至上、信誉第一”的宗旨；A项不完整；C项、D项不是该岗位保密和负责的重点。 3．商务中心服务员不得外泄文件的（ ） A．纸张颜色 B．收费标准 C．摆放位置 D．内容 【答案】D 【详解】本题考查商务中心保密要求。D项直接关系客户信任；A项、B项、C项不是保密核心。 4．梯口应接员主要职责是在电梯门口（ ） A．迎送客人 B．搬运行李 C．兑换外币 D．清扫客房 【答案】A 【详解】本题考查梯口应接员职责。A项准确体现该岗位为显示礼遇而设置；B项、C项、D项分别属于其他岗位。 5．梯口应接员见客人前来时，应主动迎上前去并（ ） A．低头回避 B．高声催促 C．亲切问候 D．立即离开 【答案】C 【详解】本题考查梯口迎接礼节。C项与按动电梯控制钮、等候电梯到来相衔接；A项、B项、D项都不符合主动礼遇。 6．前厅清洁员在大厅清除地面浮灰时，不应妨碍客人的（ ） A．自由走动 B．账务结算 C．电话通话 D．房间预订 【答案】A 【详解】本题考查大厅保洁礼节。A项体现清洁操作不能影响宾客通行；B项、C项、D项不属于清洁员操作现场重点。 7．洗手间保洁时，客人一进洗手间，服务员应面带微笑并躬身（ ） A．5° B．45° C．15° D．90° 【答案】C 【详解】本题考查洗手间服务细节。C项对应主动热情问候和15°躬身；A项不足，B项、D项过重。 8．酒店代表主要在机场、车站、码头等交通口岸提供（ ） A．客房清扫服务 B．票务统计服务 C．店外接送服务 D．外币兑换服务 【答案】C 【详解】本题考查酒店代表职责。C项符合专门在交通口岸为宾客提供店外接送服务；A项属客房服务；B项不属于该岗位主要职责；D项属前台外币兑换。 9．酒店代表迎客时应提前准备资料，手持有酒店店徽的（ ） A．账单 B．欢迎牌 C．菜单 D．名片夹 【答案】B 【详解】本题考查酒店代表迎客准备。B项便于宾客识别并体现礼遇；A项用于结账；C项用于餐饮；D项用于名片礼节。 二、简答题 10．简述商务中心服务员、梯口应接员、前厅清洁员和酒店代表的服务礼节。 【答案】（1）商务中心服务员要环境整洁、微笑问候，按客人要求高效准确服务，并严格尊重意愿、保密文件内容。 （2）梯口应接员要端立候客，主动问候、按电梯钮，用规范手势敬请客人入梯并礼貌道别。 （3）前厅清洁员操作要轻快安全、主动让道；酒店代表要提前准备资料，迎接、引领、接送客人并解答问讯。 【详解】本题考查前厅辅助岗位服务礼节。答题应按岗位归纳职责和礼貌动作，突出保密、礼遇、安全、主动接送和周到细致。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练的第16练，练习内容为商务中心服务员、梯口应接员、前厅清洁员、酒店代表(机场代表)。 《礼貌礼节》（高教版第二版） 模块三 心系宾客至上——掌握岗位礼仪 活动主题一 主动热情——前厅服务 第16练 商务中心服务员、梯口应接员、前厅清洁员、酒店代表(机场代表) 一、单项选择题 1．商务中心主要为客人提供打字、传真、复印、翻译和（ ） A．行李搬运 B．房间清扫 C．会议记录 D．车辆指挥 2．商务中心服务员对客户高度负责，应绝对尊重客人的（ ） A．价格要求 B．意愿 C．服饰 D．房号 3．商务中心服务员不得外泄文件的（ ） A．纸张颜色 B．收费标准 C．摆放位置 D．内容 4．梯口应接员主要职责是在电梯门口（ ） A．迎送客人 B．搬运行李 C．兑换外币 D．清扫客房 5．梯口应接员见客人前来时，应主动迎上前去并（ ） A．低头回避 B．高声催促 C．亲切问候 D．立即离开 6．前厅清洁员在大厅清除地面浮灰时，不应妨碍客人的（ ） A．自由走动 B．账务结算 C．电话通话 D．房间预订 7．洗手间保洁时，客人一进洗手间，服务员应面带微笑并躬身（ ） A．5° B．45° C．15° D．90° 8．酒店代表主要在机场、车站、码头等交通口岸提供（ ） A．客房清扫服务 B．票务统计服务 C．店外接送服务 D．外币兑换服务 9．酒店代表迎客时应提前准备资料，手持有酒店店徽的（ ） A．账单 B．欢迎牌 C．菜单 D．名片夹 二、简答题 10．简述商务中心服务员、梯口应接员、前厅清洁员和酒店代表的服务礼节。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $