第9练 表情服务 山东省（酒店管理类）《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

中职专业课一课一练 A职教 》》 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理 念，精心编制了《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂 所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴 趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升莫 定基础。 本卷为《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练的第9练，练习内容为表情服务。 课一练 《礼貌礼节》（高教版第二版） 模块二注重规范得体一塑造个人形象活动主题三微笑敬语 服务真诚礼貌待客 第9练表情服务 一、单项选择题 1.构成表情的主要因素是笑容和() A.服饰 B.姿态 C.目光 D.称呼 2.对服务人员来讲，面带笑容为客人服务是一种基本的() A.销售技巧 B.岗位礼仪规范 C.管理制度 D.接待规格 3.现代心理学公式中，感情表达占比最高的是() A.言语 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课一课一练 AI职教 》》 B.声音 C.操作 D.表情 4.服务人员真诚微笑可使客人产生心理上的安全感、亲近感和() A.愉悦感 B.紧张感 C.陌生感 D.疲劳感 5.从旅游服务实际出发，最值得推崇的是() A.神秘的笑 B.机械的笑 C.甜美而真诚的微笑 D.皮笑肉不笑 6.微笑最佳口型训练可默念英文单词() A.Cheese B.Smile C.Time D.Place 7.目光运用的基本要求是() A.躲避游移 B.真诚专注、亲切自然、明亮有神 C.长久盯视 D.上下扫视 8.接待员的目光应投放在客人两眼和嘴部的() A.正三角区域 B.公众距离 C.亲密距离 D.倒三角区 9.在整个沟通时间里，服务员与客人的目光相接时间累计应达() 6g 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课一课一练 A职教 》 A.10%~20% B.30%~40% C.50%~70% D.80%~90% 二、简答题 10.简述旅游服务人员开展表情服务的基本要求。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练的第9练，练习内容为表情服务。 《礼貌礼节》（高教版第二版） 模块二 注重规范得体—塑造个人形象 活动主题三 微笑敬语服务 真诚礼貌待客 第9练 表情服务 一、单项选择题 1．构成表情的主要因素是笑容和（ ） A．服饰 B．姿态 C．目光 D．称呼 【答案】C 【详解】本题考查表情构成。C项与笑容共同构成表情服务的主要因素；A项属于仪表；B项属于仪态；D项属于敬语服务。 2．对服务人员来讲，面带笑容为客人服务是一种基本的（ ） A．销售技巧 B．岗位礼仪规范 C．管理制度 D．接待规格 【答案】B 【详解】本题考查微笑服务定位。B项说明微笑是服务岗位上的礼仪规范；A项过于功利；C项、D项不能概括微笑的情感服务属性。 3．现代心理学公式中，感情表达占比最高的是（ ） A．言语 B．声音 C．操作 D．表情 【答案】D 【详解】本题考查感情表达构成。D项为55％，高于言语7％和声音38％；A项、B项占比低于表情；C项不在该公式中。 4．服务人员真诚微笑可使客人产生心理上的安全感、亲近感和（ ） A．愉悦感 B．紧张感 C．陌生感 D．疲劳感 【答案】A 【详解】本题考查微笑对客人情绪的作用。A项与安全感、亲近感并列；B项、C项、D项正是微笑应帮助客人消除的不良感受。 5．从旅游服务实际出发，最值得推崇的是（ ） A．神秘的笑 B．机械的笑 C．甜美而真诚的微笑 D．皮笑肉不笑 【答案】C 【详解】本题考查微笑服务要求。C项符合温柔友善、自然亲切、发自内心的要求；A项不适合服务场景；B项、D项都是需要防止的不良笑容。 6．微笑最佳口型训练可默念英文单词（ ） A．Cheese B．Smile C．Time D．Place 【答案】A 【详解】本题考查微笑训练方法。A项可帮助形成微笑最佳口型；B项虽与微笑相关但不是该训练词；C项、D项属于TPO原则中的词语。 7．目光运用的基本要求是（ ） A．躲避游移 B．真诚专注、亲切自然、明亮有神 C．长久盯视 D．上下扫视 【答案】B 【详解】本题考查目光运用要求。B项完整概括服务目光规范；A项属于避视或旁视；C项属于盯视；D项属于扫视，均为失礼表现。 8．接待员的目光应投放在客人两眼和嘴部的（ ） A．正三角区域 B．公众距离 C．亲密距离 D．倒三角区 【答案】D 【详解】本题考查注视部位。D项能体现目中有人和对客人的重视尊重；A项多用于公务场合严肃谈话；B项、C项属于社交距离内容。 9．在整个沟通时间里，服务员与客人的目光相接时间累计应达（ ） A．10％～20％ B．30％～40％ C．50％～70％ D．80％～90％ 【答案】C 【详解】本题考查注视时间。C项既能体现真诚交流，又比较自然、有礼貌；A项、B项显得不够专注；D项容易造成压迫感。 二、简答题 10．简述旅游服务人员开展表情服务的基本要求。 【答案】（1）微笑要甜美而真诚，略带笑容、不出声，避免勉强敷衍、机械呆板或皮笑肉不笑。 （2）目光要真诚专注、亲切自然、明亮有神，正视客人时注意倒三角区。 （3）微笑、目光应与服饰仪容、言谈举止和良好态度结合，形成完整和谐的优质服务。 【详解】本题考查表情服务的整体要求。答题应把微笑和目光作为两个重点，同时说明表情不能孤立存在，必须与仪态、语言和态度共同服务于宾客体验。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $