第14练 操作技能的形成 山东省（酒店管理类）《旅游心理学》（高教版第六版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《旅游心理学》（高教版第六版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《旅游心理学》（高教版第六版）一课一练的第14练，练习内容为任务二 操作技能的形成。 《旅游心理学》（高教版第六版） 模块三 技高一筹——旅游服务技能培训心理 项目一 认识技能 第14练 任务二 操作技能的形成 一、单项选择题 1．掌握各种外部动作活动方式的基本途径是（ ） A．练习 B．本能 C．观察 D．遗忘 【答案】A 【详解】掌握操作技能的基本途径是练习，所以选A。B不是后天形成方式；C只是学习中的一种活动；D属于记忆变化。 2．多加反复训练，是外部动作活动方式形成的有效方法，该方法是（ ） A．联想 B．调查 C．练习 D．回忆 【答案】C 【详解】多加练习是操作技能形成的有效方法，所以选C。A用于记忆；B是了解心理的方法；D是信息提取。 3．成功的训练不应只是机械重复，而应在熟练者指导下有目的、有步骤地进行，这体现训练需要（ ） A．随意尝试 B．减少示范 C．完全自学 D．科学练习 【答案】D 【详解】有目的、有步骤并接受指导，体现科学练习，所以选D。A、B、C都容易导致方法不当或缺少指导。 4．外部动作活动方式的形成一般要经过初学观摩模仿和后期自动化提升，后一阶段是（ ） A．巩固提升 B．识记 C．保持 D．再认 【答案】A 【详解】操作技能形成一般经过模仿学习和熟练两个阶段，后一阶段可理解为巩固提升并趋向熟练，所以选A。B、C、D属于记忆过程。 5．初学铺床时先看有经验服务员演示标准动作，为下一步模仿打下基础的是（ ） A．动作自动化 B．多余动作消失 C．速度快而品质优 D．标准示范观摩 【答案】D 【详解】初学者先观摩标准示范，从而感知动作要求，所以选D。A、B、C都是熟练阶段的表现。 6．初学铺褥单时把程序分成甩单、定位、包角等动作，采用的是（ ） A．完整自动化 B．动作分解学习 C．保持信息 D．检验假设 【答案】B 【详解】把复杂动作拆成局部动作分别学习，属于动作分解学习，所以选B。A是熟练后的状态；C属于记忆环节；D属于思维过程。 7．初学阶段动作生疏、速度慢、缺乏协调性且容易出错，对应的阶段是（ ） A．有意回忆阶段 B．模仿学习阶段 C．保持阶段 D．巩固提升阶段 【答案】B 【详解】动作生疏、速度慢、不协调、易错，是模仿学习阶段特点，所以选B。A、C属于记忆内容；D应表现为准确协调和自动化。 8．局部动作连成完整系统并协调一致，是后期自动化提升阶段的特点之一，即（ ） A．多余动作出现 B．速度快而品质优 C．视觉控制加强 D．动作完整协调 【答案】D 【详解】局部动作形成完整协调的动作系统，对应动作完整协调，所以选D。A与熟练后表现相反；B是另一个特点；C与熟练后运动知觉控制加强不符。 9．后期自动化提升后视觉控制减弱，运动知觉控制加强，动作表现为（ ） A．动作生疏速度慢 B．缺乏协调性 C．速度快而品质优 D．不连续不完整 【答案】C 【详解】熟练后动作速度加快、品质变优，所以选C。A、B、D都是初学阶段常见特点。 二、简答题 10．简述外部动作活动方式巩固后，多余动作和紧张感的变化。 【答案】 （1）动作不熟时，常因精神紧张而出现多余动作。 （2）例如初练托盘送酒水时，可能担心打破酒瓶而不断护瓶、盯着托盘。 （3）练习后期动作逐步巩固，多余动作和紧张感消失，动作变得轻松自如。 【详解】本题考查后期巩固阶段的具体特点。随着反复练习，动作控制更稳定，多余动作减少，心理负担也随之减轻。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《旅游心理学》（高教版第六版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《旅游心理学》（高教版第六版）一课一练的第14练，练习内容为任务二 操作技能的形成。 《旅游心理学》（高教版第六版） 模块三 技高一筹——旅游服务技能培训心理 项目一 认识技能 第14练 任务二 操作技能的形成 一、单项选择题 1．掌握各种外部动作活动方式的基本途径是（ ） A．练习 B．本能 C．观察 D．遗忘 2．多加反复训练，是外部动作活动方式形成的有效方法，该方法是（ ） A．联想 B．调查 C．练习 D．回忆 3．成功的训练不应只是机械重复，而应在熟练者指导下有目的、有步骤地进行，这体现训练需要（ ） A．随意尝试 B．减少示范 C．完全自学 D．科学练习 4．外部动作活动方式的形成一般要经过初学观摩模仿和后期自动化提升，后一阶段是（ ） A．巩固提升 B．识记 C．保持 D．再认 5．初学铺床时先看有经验服务员演示标准动作，为下一步模仿打下基础的是（ ） A．动作自动化 B．多余动作消失 C．速度快而品质优 D．标准示范观摩 6．初学铺褥单时把程序分成甩单、定位、包角等动作，采用的是（ ） A．完整自动化 B．动作分解学习 C．保持信息 D．检验假设 7．初学阶段动作生疏、速度慢、缺乏协调性且容易出错，对应的阶段是（ ） A．有意回忆阶段 B．模仿学习阶段 C．保持阶段 D．巩固提升阶段 8．局部动作连成完整系统并协调一致，是后期自动化提升阶段的特点之一，即（ ） A．多余动作出现 B．速度快而品质优 C．视觉控制加强 D．动作完整协调 9．后期自动化提升后视觉控制减弱，运动知觉控制加强，动作表现为（ ） A．动作生疏速度慢 B．缺乏协调性 C．速度快而品质优 D．不连续不完整 二、简答题 10．简述外部动作活动方式巩固后，多余动作和紧张感的变化。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $