第9练 任务1.9 肉猪的饲养管理 《畜禽生产》 （高教版第二版） 山东省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版 第二版）《一课一练》第9练，内容是任务1.9 肉猪的饲养管理。 《畜禽生产》（高教版 第二版）一课一练 第9练 项目1 猪生产 任务1.9 肉猪的饲养管理 一、单选题 1. 猪各个组织的相对生长发育规律，正确的描述是（ ） A. 先长膘、后长肉、再长骨 B. 先长骨、后长肉、再长膘 C. 骨肉膘同时均衡生长 D. 先长肉、后长骨、再长膘 【答案】B 【解析】仔猪在出生后直到4月龄是骨骼生长的高峰期，出生后的4月龄直到7月龄是肌肉生长的高峰期，4月龄直到9月龄(特别是6月龄之后)是脂肪生长的高峰期。农谚有“小猪长骨，中猪长皮，大猪长肉，肥猪长膘”之说，正是猪各个组织相对生长发育阶段的科学概括和总结。 2. 概括猪各个组织相对生长发育阶段的农谚是（ ） A. 小猪长皮，中猪长膘，大猪长肉，肥猪长骨 B. 小猪长膘，中猪长骨，大猪长皮，肥猪长肉 C. 小猪长骨，中猪长皮，大猪长肉，肥猪长膘 D. 小猪长肉，中猪长骨，大猪长皮，肥猪长膘 【答案】C 【解析】仔猪在出生后直到4月龄是骨骼生长的高峰期，自出生直到6月龄是皮肤生长的高峰期，出生后的4月龄直到7月龄是肌肉生长的高峰期，4月龄直到9月龄(特别是6月龄之后)是脂肪生长的高峰期。所以农谚说“小猪长骨，中猪长皮，大猪长肉，肥猪长膘”。 3. 生长猪肥育方式的特点是（ ） A. 生产的肉猪质量最好，数量最多 B. 可边扩群边生产，减少经济损失 C. 肉猪质量较差，用于腌制品生产 D. 需先经过一个完整的繁殖周期 【答案】A 【解析】生长猪肥育是常用的一种育肥方式。仔猪断乳后，不再有其他的用途，可直接用来育肥。用这种方式生产的肉猪质量最好，数量最多。一产母猪肥育方式和淘汰种猪肥育方式的肉猪质量和用途均不同。 4. 淘汰种猪肥育方式生产的肉猪常用于（ ） A. 鲜肉直接出售 B. 出口外销 C. 加工高档肉制品 D. 腌制品的生产 【答案】D 【解析】淘汰种猪肥育是指将达到淘汰阶段的种猪去势育肥的一种肥育方式。用这种方式生产的肉猪质量较差，常用于腌制品的生产。 5. 饲料的投入可以占到养猪成本的（ ） A. 30%左右 B. 50%左右 C. 70%左右 D. 90%左右 【答案】C 【解析】在影响养猪收益的诸多因素中以饲料转化率对收益的影响最大。饲料的投入可以占到养猪成本的70%左右。而饲料成本最大的是在育肥阶段。因此，要想获得利润，必须特别关注猪在这个阶段对饲料的转化率。 6. 公猪去势后不会出现的变化是（ ） A. 配种能力增强 B. 变得安静贪吃 C. 肉质更加优美 D. 日增重提高 【答案】A 【解析】肉猪最好是去势后饲养，特别是公猪。去势以后猪就会变得安静、贪吃、易肥，同时肉质变得更加优美，风味好，肉质嫩，日增重高。去势后公猪失去配种能力，配种能力增强不是去势后的变化。 7. 瘦肉型猪育肥期间日粮中粗纤维的含量不应超过（ ） A. 3% B. 7% C. 10% D. 5% 【答案】B 【解析】日粮中粗纤维的含量瘦肉型猪不要超过7%，而本地品种不要超过10%，否则就会影响猪对饲料的消化率。日粮中脂肪的含量不要超过5%，不然就会影响肉猪的胴体品质。 8. 肉猪饲养前期应采用的饲喂方法是（ ） A. 自由采食 B. 定量限制饲喂 C. 隔日饲喂 D. 以青粗料代替精料 【答案】A 【解析】应采取科学的饲喂方法，前期用自由采食的方法，后期用限制饲养的方法饲喂肉猪。肉猪饲喂到一定的体重或日龄就要适时出栏，适时上市。一般对饲养者最为有利的出栏体重为90~100 kg，猪出栏的日龄不超过200 d。 9. 一般对饲养者最为有利的肉猪出栏体重为（ ） A. 60~70 kg B. 70~80 kg C. 80~90 kg D. 90~100 kg 【答案】D 【解析】肉猪饲喂到一定的体重或日龄就要适时出栏，适时上市。一般对饲养者最为有利的出栏体重为90~100 kg，猪出栏的日龄不超过200 d。适时出栏是提高养猪经济效益的重要措施之一。 二、简答题 10. 肉猪的育肥方式有哪些？各有什么特点？ 【答案】（1）生长猪肥育方式：仔猪断乳后，不再有其他的用途，可直接用来育肥。用这种方式生产的肉猪质量最好，数量最多。（2）一产母猪肥育方式：将所有的母猪按种猪的要求饲养到繁殖阶段，然后母猪和其他种猪一样进行配种、妊娠、产仔、哺乳。当母猪哺乳结束后，将不符合种用的母猪去势育肥。用这种方式生产的肉猪质量较好，数量也不少，且可以边扩群边生产，有利于减少猪场的经济损失。（3）淘汰种猪肥育方式：将达到淘汰阶段的种猪去势育肥的一种肥育方式。用这种方式生产的肉猪质量较差，常用于腌制品的生产。 【解析】肉猪常用的肥育方式有生长猪肥育、一产母猪肥育、淘汰种猪肥育三种。生长猪肥育质量最好数量最多，是主要方式；一产母猪肥育兼顾扩群与生产；淘汰种猪肥育质量较差主要用于腌制品加工。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版 第二版）《一课一练》第9练，内容是任务1.9 肉猪的饲养管理。 《畜禽生产》（高教版 第二版）一课一练 第9练 项目1 猪生产 任务1.9 肉猪的饲养管理 一、单选题 1. 猪各个组织的相对生长发育规律，正确的描述是（ ） A. 先长膘、后长肉、再长骨 B. 先长骨、后长肉、再长膘 C. 骨肉膘同时均衡生长 D. 先长肉、后长骨、再长膘 2. 概括猪各个组织相对生长发育阶段的农谚是（ ） A. 小猪长皮，中猪长膘，大猪长肉，肥猪长骨 B. 小猪长膘，中猪长骨，大猪长皮，肥猪长肉 C. 小猪长骨，中猪长皮，大猪长肉，肥猪长膘 D. 小猪长肉，中猪长骨，大猪长皮，肥猪长膘 3. 生长猪肥育方式的特点是（ ） A. 生产的肉猪质量最好，数量最多 B. 可边扩群边生产，减少经济损失 C. 肉猪质量较差，用于腌制品生产 D. 需先经过一个完整的繁殖周期 4. 淘汰种猪肥育方式生产的肉猪常用于（ ） A. 鲜肉直接出售 B. 出口外销 C. 加工高档肉制品 D. 腌制品的生产 5. 饲料的投入可以占到养猪成本的（ ） A. 30%左右 B. 50%左右 C. 70%左右 D. 90%左右 6. 公猪去势后不会出现的变化是（ ） A. 配种能力增强 B. 变得安静贪吃 C. 肉质更加优美 D. 日增重提高 7. 瘦肉型猪育肥期间日粮中粗纤维的含量不应超过（ ） A. 3% B. 7% C. 10% D. 5% 8. 肉猪饲养前期应采用的饲喂方法是（ ） A. 自由采食 B. 定量限制饲喂 C. 隔日饲喂 D. 以青粗料代替精料 9. 一般对饲养者最为有利的肉猪出栏体重为（ ） A. 60~70 kg B. 70~80 kg C. 80~90 kg D. 90~100 kg 二、简答题 10. 肉猪的育肥方式有哪些？各有什么特点？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $