02-第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物-（配套课件）【高考快车道】2027年高考生物大一轮总复习（多选版）

该高中生物学高考复习课件聚焦细胞中元素和化合物、无机物及生物组织中还原糖等检测实验核心考点，严格依据课标要求，通过分析近五年高考真题明确元素功能辨析、水与代谢关系等高频考点权重，归纳选择、实验及综合题型，体现备考针对性。 课件亮点在于高考真题深度训练与科学思维培养，如结合2025云南卷辨析元素功能错误选项，对比斐林试剂与双缩脲试剂使用差异，帮助学生掌握实验步骤与试剂选择技巧。系统梳理易错点，助力学生高效冲刺，为教师提供精准复习指导。

第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 1 1.说出细胞主要由C、、、、、 等元素构成,它们以碳链为骨架 形成复杂的生物大分子 2.指出水大约占细胞质量的 ,以自由水和结合水的形式存在,赋予了 细胞许多特性,在生命活动中具有重要作用 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关 4.教学活动:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 课标要求 2 考点一 细胞中的元素和化合物（固本·识记类） 考点二 细胞中的无机物（固本·识记类） 考点三 实验:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 （实验·探究类） 经典真题·明考向 课时作业 3 考点一 细胞中的元素和化合物(固本·识记类) 4 1.生物界与无机自然界元素的统一性和差异性 ［原因］生物选择性地从无机自然界获取各种物质来组成自身。 统一 差异 必备知识·精梳理 5 2.元素种类和存在形式 C、、、、、、、、 、、、、 B、 C、、、 化合物 必备知识·精梳理 6 3.细胞中的化合物 水 无机盐 有机物 必备知识·精梳理 7 【深挖教材·拓思维】 1.玉米细胞和人体细胞干重中含量最多的四种元素都是C、、、 ， 这是因为____________________________________________________ ____________________________________________________________ ______。［必修 “思考·讨论”］ 玉米和人都是生物，细胞(干重)的主要组成成分都是蛋白质、 脂质和糖类等物质，这些物质都含有C、、，蛋白质中还含有大量 的 2.植物缺少、、 会影响光合作用的原因是____________________ ____________________________________________________________ ___________________。 、是组成叶绿素 的元素，、是组成叶绿体类囊体薄膜和的元素，也是组成光 合作用相关酶的元素 必备知识·精梳理 8 1.关于细胞中的元素和化合物，下列说法正确的是_____。 A.生物界和无机自然界在元素组成上具有统一性,因此地壳中的元素在 生物体内都能找到 B.、、、、 是组成细胞的微量元素 C.微量元素虽然含量较少,但比大量元素重要 D.组成人体的主要元素(占细胞鲜重百分比)中,C最多, 次之 E.C、、、、 参与组成线粒体的内膜 F.组成细胞的元素大多以离子的形式存在，根据含量分为大量元素和 微量元素 G.在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质 H.肌肉细胞中含量最多的有机物是蛋白质 √ √ 典型例题·提能力 9 [解析] 生物界和无机自然界在元素组成上具有统一性,因此组成生物 体的元素在无机自然界中都能找到,A错误；、 是组成细胞的大 量元素,B错误；组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元 素和微量元素两大类,两者对生物体都十分重要,缺一不可,C错误；组 成人体的主要元素(占细胞鲜重百分比)中, 最多,D错误；组成细胞的 元素大多以化合物的形式存在， 错误;在沙漠植物仙人掌的活细胞 中含量最多的化合物是水, 错误。 典型例题·提能力 10 2.[2024·重庆卷]下表据《中国膳食指南》得到女性3种营养元素每天推荐摄入量， 据表推测，下列错误的是( ) 年龄段 元素摄入量 钙/ 铁/ 碘/ 岁 350 10 115 岁(未孕) 800 18 120 岁(孕中期) 800 25 230 岁 800 10 120 A.以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人 B.与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高 C.对25岁与65岁女性，大量元素的推荐摄入量不同 D.即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生素D而缺钙 √ 典型例题·提能力 11 [解析] 由表格数据可知，婴儿每天的碘摄入量为 ，成人每天 的碘摄入量为 ，二者相差不大，但成人的体重远高于婴儿， 所以以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人，A正确；铁是血红蛋 白的重要成分，血红蛋白的功能是运输氧，由表中数据可知，孕中 期铁的摄入量高于未孕，由此推测孕中期胎儿发育加快，孕妇的新 陈代谢加快，与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高，B正确； 大量元素主要有C、、、、、、、、 ，由表格数据可 知对25岁与65岁女性，钙的推荐摄入量均为 ，C错误；维 生素D可以促进钙的吸收，所以即使按推荐量摄入钙，部分女性也会 因缺维生素D而缺钙，D正确。 典型例题·提能力 12 考点二 细胞中的无机物(固本·识记类) 13 1.细胞中的水 (1)含量 ①生物体的含水量随着__________的不同有所差别。 ②水是________中含量最多的化合物。 (2)水分子的结构特点 ①水分子是______分子，因此水是细胞内良好的溶剂。 ②水分子之间以______结合,因此水的温度相对不容易发生改变。 生物种类 活细胞 极性 氢键 必备知识·精梳理 14 (3)存在形式及功能 结合水 自由水 细胞结构 细胞内的生物化学反应 液体环境 营养物质和代谢废物 必备知识·精梳理 15 (4)自由水、结合水与细胞代谢的关系 旺盛 差 降低 强 必备知识·精梳理 16 2.细胞中的无机盐 离子 主动运输 高 低 必备知识·精梳理 17 【深挖教材·拓思维】 1.北方冬小麦在冬天来临前,自由水的比例会逐渐降低,而结合水的比例 会逐渐升高,原因是____________________________________________ _________________________。 避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身, 提高抗逆性以应对寒冷环境 2.人体内钙离子的含量太低，会出现抽搐现象，这说明无机盐的生理 作用是____________________________。［必修 维持细胞和生物体的生命活动 必备知识·精梳理 18 3.一批在相同条件下培养出的盆栽黄瓜幼苗表现出叶片发黄的缺素症 状。现取若干株该盆栽黄瓜幼苗随机分为A、B、C三组,分别施用等量 适宜浓度的溶液、溶液和 溶液,一段时间后观 察并比较盆栽黄瓜幼苗叶片的颜色变化。 (1)本实验的目的是______________________________________________。 (2)若______________________________,则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片 发黄是由缺 造成的。 (3)若______________________________,则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片 发黄是由缺 造成的。 探究盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是缺还是缺引起的 A、C两组叶片变绿,B组叶片发黄 A组叶片发黄,B、C两组叶片变绿 必备知识·精梳理 19 命题角度一 考查细胞中的水 1.关于细胞中的水，下列说法错误的是____。 A.同一株植物中，通常老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高 B.干旱缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输 新课标卷］ C.水有较高的比热容，其温度相对较难发生改变 D.种子萌发时，细胞内自由水所占的比例升高［2024·江西卷］ E.结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中 F.水在植物生命活动中的作用有保持植物枝叶挺立［2024·浙江1月选 考］ G.水在植物生命活动中的作用有缓和植物温度变化［2024·浙江1月选 考］ √ √ 典型例题·提能力 20 [解析] 同一株植物中，幼叶细胞新陈代谢旺盛，其细胞中自由水的 含量通常高于老叶，A错误;结合水是细胞结构的重要组成成分,存在 于液泡中的主要是自由水, 错误。 典型例题·提能力 21 2.［多选］在人体不同组织中，水的存在形式与其功能直接相关，血液 中的水主要是自由水，有利于物质运输，心肌中的水主要是结合水， 可以维持肌肉细胞的形态，有利于肌肉的收缩。下列关于生物组织中 水的叙述，错误的是( ) A.人体不同组织的形态与含水量直接相关，含水量相同的组织，形态一 定相同 B.唾液腺细胞合成唾液淀粉酶过程中产生的水，来自氨基酸的氨基和羧基 C.不同物质与水的结合能力不同，同一细胞不同时期，水的存在形式不变 D.温度下降会影响哺乳动物体内自由水和结合水的比值，使动物抵抗寒 冷的能力增强 √ √ √ 典型例题·提能力 22 [解析] 不同组织的形态与含水量以及水的存在形式有关，但含水量 相同，组织形态也不一定相同，A错误；唾液淀粉酶是分泌蛋白，氨 基酸脱水缩合形成的水来自氨基和羧基，B正确；同一细胞不同时期， 水的存在形式可能有差异，C错误；哺乳动物为恒温动物，温度的下 降不会影响其体内水的存在形式，D错误。 典型例题·提能力 23 【题后归纳】 (1)种子与水 典型例题·提能力 24 (2)水的产生与利用 典型例题·提能力 25 命题角度二 考查细胞中无机盐的功能 3.关于细胞中的无机盐，下列说法正确的是____。 A.无机盐能维持生物体的正常生命活动 B.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成 C. 存在于叶绿体的类胡萝卜素中 D.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在,如 构成骨骼、牙 齿等 E.成年人缺碘会患大脖子病,说明无机盐对维持酸碱平衡很重要 F.人体内 缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌 肉酸痛、无力等 √ √ 典型例题·提能力 26 [解析] 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,也可以参与有机物的合成,如 参与血红蛋白的合成,B错误; 是构成叶绿素的元素,类胡萝卜 素中不含 ,C错误;细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在,D错误; 成年人缺碘会患大脖子病,说明无机盐对维持生物体的生命活动有重 要作用， 错误。 典型例题·提能力 27 【题后归纳】 常考无机盐的功能 典型例题·提能力 28 考点三 实验:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 (实验·探究类) 29 1.实验原理 某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。 (1)还原糖<m></m>斐林试剂 <m></m>砖红色沉淀 (2)脂肪<m></m>苏丹Ⅲ染液<m></m> 橘黄色 (3)蛋白质<m></m>双缩脲试剂<m></m> 紫色 必备知识·精梳理 30 2.实验步骤及结论 (1)还原糖的检测 白色或浅色 梨 葡萄 白萝卜 砖红色沉淀 可溶性还原糖 必备知识·精梳理 31 (2)脂肪的检测 选材:最好选富含______的生物组织,若用显微镜观察,则最好选择花生 或蓖麻种子。使用前可提前浸泡 ,以便于______。 脂肪 切片 苏丹Ⅲ 低倍镜 橘黄 脂肪 必备知识·精梳理 32 (3)蛋白质的检测 紫色 蛋白质 必备知识·精梳理 33 1.斐林试剂与双缩脲试剂的比较 项目 斐林试剂 双缩脲试剂 不同点 溶液 浓度 检测物质 还原糖 蛋白质 使用方法 甲、乙两液等量 混合均匀后使用 先加入A液, 再加入B液 不同点 反应条件 水浴加热 不需要加热 重点难点·深剖析 34 项目 斐林试剂 双缩脲试剂 不同点 反应现象 浅蓝色 棕色 砖红色 浅蓝色 紫色 相同点 含有和两种成分,且 的质 量浓度都是 续表 重点难点·深剖析 35 2.三组实验操作中的“三个唯一” (1)唯一需要加热——还原糖的检测,且必须水浴加热,不能用酒精灯直 接加热。若不加热,则无砖红色沉淀出现。 (2)唯一需要使用显微镜——脂肪的检测。 (3)唯一需要使用酒精溶液——脂肪的检测实验中,用体积分数为<m></m>的 酒精溶液洗去浮色。 重点难点·深剖析 36 3.实验中的“三个注意点” (1)三个实验中都不宜选取有颜色的材料,否则会干扰实验结果的观察。 (2)脂肪鉴定的过程中用体积分数为<m></m>的酒精溶液洗去浮色,原因是苏 丹Ⅲ染液易溶于酒精。 (3)物质鉴定实验一般不设立对照实验,若需设立对照实验,对照组应加入 成分已知的物质,如验证唾液淀粉酶是蛋白质,对照组可加入蛋清稀释液。 重点难点·深剖析 37 关于“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验，下列说法正确 的是_____。 A.常用番茄、苹果等组织样液作为检测植物组织内还原糖的实验材料 B.淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色［2025·甘肃卷］ C.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗 粒［2024·甘肃卷］ D.鉴定脂肪时，子叶临时切片先用体积分数为 的乙醇浸泡，再用 苏丹Ⅲ染液染色［2024·江苏卷］ √ 典型例题·提能力 38 E.利用斐林试剂的甲液、乙液和蒸馏水可以鉴定蛋白质 F.用双缩脲试剂检测蛋白质时,先加入溶液,再加入 溶液 G.蛋白质的彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应 ［2023·海南卷］ H.观察苏丹Ⅲ染色的花生子叶细胞时，橘黄色颗粒大小不一，是取材 不当引起的［2024·北京卷］ √ 典型例题·提能力 [解析] 番茄的颜色会对实验结果产生干扰,不能作为检测植物组织内 还原糖的实验材料,A错误;淀粉水解液中含有葡萄糖，葡萄糖是还原 糖，但使用斐林试剂检测还原糖时，需要水浴加热才能出现砖红色 沉淀，不是立刻呈现砖红色，B错误；鉴定脂肪时，子叶临时切片先 用苏丹Ⅲ染液染色，然后再用体积分数为 的酒精洗去浮色，D错 误；用双缩脲试剂检测蛋白质时,先加入双缩脲试剂A液溶液 , 摇匀后,再滴入双缩脲试剂B液溶液, 错误； 典型例题·提能力 40 蛋白质彻底水解的产物为氨基酸,不能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应, 错误；脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，花生子叶不同部位细胞中的脂肪含量可能不同，在观察苏丹Ⅲ染色的花生子叶细胞时，橘黄色颗粒大小不一是因为细胞中的脂肪含量不同，不是取材不当引起的， 错误。 典型例题·提能力 41 经典真题·明考向 42 1.[2025·云南卷]化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的 是( ) A.植物缺镁导致叶绿素合成减少 B.哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C.人体缺铁导致镰状细胞贫血症 D.人体缺碘甲状腺激素合成减少 [解析] 镁是叶绿素的组成元素，植物缺镁会导致叶绿素合成减少， A正确；哺乳动物血液中钙离子含量过低会出现抽搐症状，B正确； 人体缺铁会导致缺铁性贫血，而镰状细胞贫血症是由于基因突变导 致血红蛋白结构异常引起的，并非缺铁所致，C错误；碘是合成甲状 腺激素的原料，人体缺碘会使甲状腺激素合成减少，D正确。 √ 经典真题·明考向 43 2.[2025·浙江1月选考]无机盐对生物体维持生命活动有重要的作用。人 体缺铁会直接引起( ) A.血红蛋白含量降低 B.肌肉抽搐 C.神经细胞兴奋性降低 D.甲状腺肿大 [解析] 是血红蛋白中血红素的组成成分，缺铁会引起血红蛋白 含量降低，A符合题意；血钙过低时，会出现肌肉抽搐现象，B不符 合题意；神经细胞兴奋性降低与细胞外 浓度低有关，C不符合题 意； 是甲状腺激素的组成成分，缺乏时会导致甲状腺激素合成减 少，使成年人患地方性甲状腺肿大，D不符合题意。 √ 经典真题·明考向 44 3.[2024· 新课标全国卷]干旱缺水条件下，植物可通过减小气孔开度减 少水分散失。下列叙述错误的是( ) A.叶片萎蔫时叶片中脱落酸的含量会降低 B.干旱缺水时进入叶肉细胞的 会减少 C.植物细胞失水时胞内结合水与自由水比值增大 D.干旱缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输 √ 经典真题·明考向 45 [解析] 脱落酸的合成部位是根冠、萎蔫的叶片等，故在叶片萎蔫的 时候脱落酸含量会升高，A错误；干旱缺水时，为了防止蒸腾作用过 强流失水分，保卫细胞会收缩，气孔关闭，进入叶肉细胞的 减少， B正确；植物细胞失水主要是失去自由水，所以结合水和自由水的比 值会增大，C正确；植物对营养物质的吸收和运输要借助蒸腾作用， 干旱缺水时，蒸腾作用减弱，不利于植物对营养物质的吸收和运输， D正确。 经典真题·明考向 46 4.[2025·广东卷]某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做 法错误的是( ) A.用蒸馏水稀释豆浆作样液 B.在常温下检测 C.用未加试剂的样液作对照 D.剩余豆浆不饮用 [解析] 未经稀释的豆浆样液过于粘稠，易附着试管壁导致反应不均 匀或清洗困难，影响显色观察和结果判定，故反应前需用蒸馏水稀 释豆浆作样液，A正确；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应在常温下 进行，B正确；本实验形成前后自身对照，无须用未加试剂的样液作 对照，C错误；实验所用样品不能饮用，D正确。 √ 经典真题·明考向 47 课时作业 48 题组一 细胞中的元素和化合物 1.研究组成细胞的分子，实际上就是在探寻生命的物质基础，这有助 于我们建立科学的生命观。下列相关叙述错误的是 ( ) A.组成细胞的各种元素，大多以化合物的形式存在 B.细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素 C.细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同 D.碳元素参与生物体内所有化合物的组成 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 49 [解析] 组成细胞的元素大部分以化合物形式存在，如C、、 构成 糖类、脂质等，有少量以离子形式存在(如大部分无机盐)，A正确； 生物体的元素均来自无机自然界，组成细胞的化学元素在无机自然 界中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有，B正确；细胞中元 素的相对含量与无机自然界差异显著(如生物体内C含量高，而自然 界中 较多)，说明生物界与非生物界具有差异性，C正确；碳主要 参与生物体内有机化合物的组成，水等无机物不含碳元素，D错误。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 50 2.[2025·安徽卷]运用某些化学试剂可以检测生物组织中的物质或相关 代谢物。下列叙述正确的是( ) A.蔗糖溶液与淀粉酶混合后温水浴，加入斐林试剂可反应生成砖红色 沉淀 B.淡蓝色的双缩脲试剂可与豆浆中的蛋白质结合，通过吸附作用显示 紫色 C.苏丹Ⅲ染液可与花生子叶中的脂肪结合，通过化学反应形成橘黄色 D.橙色的酸性重铬酸钾溶液可与酒精或葡萄糖发生反应，变成灰绿色 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 51 [解析] 蔗糖为非还原糖，蔗糖溶液与淀粉酶混合后不能生成还原糖， 两者混合后温水浴并加入斐林试剂不能生成砖红色沉淀，A错误；双 缩脲试剂中的两种溶液不能混合后使用，其中A液的 溶液为无色，B液的溶液 为淡蓝色，不能简单地 描述双缩脲试剂为淡蓝色，另外该检测的实质是蛋白质在碱性条件 下与 发生反应形成紫色络合物，B错误；苏丹Ⅲ染液作为脂溶 性染色剂，通过亲脂性结合溶解于脂肪并显色，使脂肪呈现橘黄色， 该过程属于物理溶解而非化学反应，C错误；酒精和葡萄糖均能与橙 色的酸性重铬酸钾溶液发生反应，使其变成灰绿色，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 52 3.[2025·河北衡水三模]如图甲是细胞中化合物含量的扇形图，图乙是 有活性的细胞中元素含量的柱形图。下列叙述错误的是( ) 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 53 A.若图甲表示细胞完全脱水后化合物的含量，则A化合物具有多样性 B.若图甲表示正常细胞的化合物含量，则A、B化合物共有的元素中数 量最多的是 C.若图乙表示组成人体细胞的元素含量，则、、依次是、C、 D.图乙中元素的相对含量会因为该细胞的生活状态改变而发生变化 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 54 [解析] 若题图甲表示细胞完全脱水后化合物的含量，则A化合物是 蛋白质，蛋白质具有多样性，A正确；若题图甲表示正常细胞的化合 物含量，则A是水、B是蛋白质，题图乙中的是 ，两种化合物共有 的元素中数量最多的是，含量最多的是 ，B错误；若题图乙表示 组成人体细胞的元素含量，则、、依次是、C、 ，C正确；题 图乙中元素的相对含量会因为该细胞的生活状态改变而发生变化， 如细胞衰老时，水含量减少，、 的含量会发生改变，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 55 4.［多选］[2026·河北保定月考]无花果是一种开花植物，主要生长于 热带和温带，是世界上最古老的栽培果树之一。无花果中含有苹果酸、 柠檬酸、脂肪酶等，具有促进排便、增强消化功能、保护心血管等功 效。下列叙述错误的是( ) A.新鲜无花果细胞中无机物的含量大于有机物 B.无花果中含有丰富的微量元素，如锰、锌、钙等 C.不同生物组织的细胞中各种化合物的含量有差别 D.无花果细胞和人体细胞中元素的种类和含量完全相同 √ √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 56 [解析] 活细胞中，细胞内含量最多的化合物是水，占 ， 故无机物的含量大于有机物的含量，A正确；钙元素属于大量元素， B错误；不同生物组织的细胞中各种化合物的含量有差异，C正确； 不同生物体内所含有的元素种类大体相同，含量有所差异，D错误。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 57 题组二 细胞中的无机物 5.水和无机盐对维持生物体的正常生理功能至关重要。下列说法正确 的是( ) A.越冬植物体内自由水与结合水的比值升高，以增强抗寒能力 B.人体缺碘会导致甲状腺激素合成受阻，进而影响生长发育 C.无机盐在细胞中都以离子形式存在，如、 D.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的构成 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 58 [解析] 越冬植物体内自由水与结合水的比值降低，以增强抗寒能力， A错误；碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺激素能促进生长发育等， 人体缺碘会导致甲状腺激素合成受阻，影响生长发育，B正确；无机 盐在细胞中大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在，C错误； 无机盐也可参与有机物的构成，如镁参与构成叶绿素，D错误。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 59 6.[2026·辽宁东北育才高中期中]生命从一开始就离不开水，在生物体 生长发育过程中需要不断从外界环境中获得水。下列关于细胞内水的 结构和功能的叙述，正确选项的数量是( ) ①水是活细胞中含量最多的化合物 ②自由水和结合水都具有溶解性，是细胞内良好的溶剂 ③水分子间形成的氢键是水有流动性、较高比热容的结构基础 ④植物通过提升体内自由水比例提高细胞代谢，以适应低温等恶劣环境 ⑤同一个生物体内的细胞，含水量并无差异 A.1项 B.2项 C.3项 D.4项 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 60 [解析] 活细胞中，水是含量最多的化合物，①正确；自由水具有溶 解性，是细胞内良好的溶剂，但结合水的存在形式主要是水与蛋白 质、多糖等物质结合，其不具有溶解性，也不是良好的溶剂，②错 误；水分子间形成的氢键，使得水具有流动性，同时也让水有较高 的比热容，③正确；植物面对低温等恶劣环境时，会降低体内自由 水比例，提高结合水比例，从而增强抗逆性，④错误；同一个生物 体内的不同细胞，由于功能不同，含水量存在差异，比如代谢旺盛 的细胞含水量相对较高，⑤错误，故选B。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 61 7.[2025·福建莆田二模]磷是细胞内许多化合物的成分。缺磷的玉米植 株矮小，根系不发达，叶片小呈暗绿偏紫色。下列叙述错误的是 ( ) A.磷是构成生物大分子基本骨架的元素 B.缺磷会影响玉米细胞中核酸的形成 C.缺磷会影响玉米细胞中能量的转换 D.缺磷会影响玉米细胞中色素的合成 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 62 [解析] 构成生物大分子基本骨架的元素是碳，A错误；核酸的组成 元素是C、、、、 ，因此缺磷会影响玉米细胞中核酸的形成， B正确；的组成元素是C、、、、 ，因此缺磷会影响玉米细 胞中能量的转换，C正确；色素(如叶绿素)的合成需要酶的参与，而 酶的合成依赖核酸(含磷)和 (含磷)，故缺磷会间接影响色素的合 成，导致叶片颜色异常，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 63 8.[2025·浙江嘉兴模拟]长期营养不均衡会导致人体内的元素异常。下 列叙述正确的是( ) A.人体缺 会使正常红细胞变为镰刀状 B.营养不良导致的血液 过低易引发抽搐 C.人体缺碘会引起甲状腺激素分泌增加 D.C、、、 四种元素在不同人体内含量相同 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 64 [解析] 是构成人体内血红素的元素， 缺乏会引起血红素的合成 减少甚至不能合成，导致红细胞对氧的运输能力变差，从而会引发 缺铁性贫血，不会使红细胞变成镰刀状，A错误；哺乳动物血液中必 须含有一定量的，如果 的含量太低，动物会出现抽搐等症 状，B正确；人体缺碘会引起甲状腺激素分泌减少，C错误；C、 、 、 四种元素在不同人体内的含量存在差异，D错误。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 65 9.[2025·江苏泰州二模]唐代诗人白居易在《咏菊》中写道：“一夜新霜 著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。”下列 相关叙述错误的是( ) A.“芭蕉”细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质 B.若“东篱菊”叶片缺少大量元素 ，则会影响光合作用 C.“新霜”融化后形成的水主要通过自由扩散进入植物根细胞 D.“东篱菊”比“荷”更耐寒，可能是“东篱菊”细胞内的结合水/自由水的 值比“荷”的高 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 66 [解析] 细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋 白质，“芭蕉”细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质，A正确。 是叶绿素合成的必要元素，“东篱菊”叶片缺少 会影响其光合作用， B正确。水可以通过自由扩散或协助扩散的方式进出细胞，但以协助 扩散为主，“新霜”融化后形成的水主要通过协助扩散的方式进入植 物根细胞，C错误。结合水/自由水的值越高，细胞抗逆性就越强， “东篱菊”比“荷”更耐寒，可能是“东篱菊”细胞内的结合水/自由水的 值比“荷”的高，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 67 10.种子如果受潮发霉就不会发芽，即使发芽也会很快死亡。下列叙述 错误的是( ) A.种子成熟后期，自由水/结合水的值降低，细胞代谢减弱 B.种子受潮后及时烤干，减少自由水，播种后仍可正常发芽 C.农业生产中，种子储藏需要干燥的环境 D.霉菌在种子上大量繁殖，消耗了种子的营养物质，不利于种子正常 萌发 √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 68 [解析] 种子成熟后期，自由水减少，结合水比例上升，自由水/结合 水的值降低，细胞代谢活动减弱，A正确；种子受潮后及时烤干可能 因高温破坏细胞结构(如失去结合水)，导致种子死亡，无法发芽，B 错误；干燥环境可抑制种子的呼吸作用，减少有机物的消耗，符合 农业生产中储存种子的要求，C正确；霉菌在种子上大量繁殖，会消 耗种子的营养物质，导致萌发能量不足，同时可能产生毒素，不利 于种子正常萌发，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 69 11.［多选］[2026·黑龙江哈尔滨师大附中月考]为探究植物应对不良环 境的生存策略，科研人员以水茄幼苗为材料，分别在缺、、 的缺 素培养液中培养，观察并记录其生长差异，结果如表所示。下列说法 正确的是( ) 老叶叶绿素/ 嫩叶叶绿素/ 总根 长/ 根总体 积/ 根系活力相对值 对照组 0.16 0.26 35 4.5 651 缺 组 0.07 0.16 47 2.9 242 缺 组 0.15 0.37 38 3.5 560 缺 组 0.12 0.22 34 3.2 940 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 70 A.对照组应该用完全培养液对水茄幼苗进行培养 B.缺 组叶片中叶绿素均会减少，根系活力增强 C.在缺和缺 条件下，水茄根系应对不良环境的生存策略不同 D.缺 组叶片中叶绿素减少，可能是由于叶绿素合成需要氮元素的参与 √ √ √ 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 71 [解析] 根据题干信息“为探究植物应对不良环境的生存策略，科研人 员以水茄幼苗为材料，分别在缺、、 的缺素培养液中培养”可知， 对照组应该用完全培养液对水茄幼苗进行培养，A正确；从表格中可 以看出，缺组老叶叶绿素含量为 ，与对照组 相比变化不大，嫩叶叶绿素含量为 ，比 对照组多，且缺 组根系活力相对值为560，比对照组 根系活力相对值(651)低，所以缺 组叶片中叶绿素并非均会减少， 根系活力降低，B错误； 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 72 由表分析可知，在缺和缺 条件下，水茄根系应对不良环境的生存策略不同，在缺 条件下，水茄根系通过增加总根长来应对不良环境，在缺 条件下，水茄根系通过增加根系活力相对值来应对不良环境，C正确；氮元素是组成叶绿素的元素之一，且叶绿素的合成需要酶的参与，而氮元素又是酶的组成元素之一，所以缺 组叶片中叶绿素减少，可能是由于叶绿素合成需要氮元素的参与，D正确。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 综合应用练 12.[2025·辽宁沈阳二模] 镁、锌 是植物光合作用中不可或缺的 元素，若缺乏会对植物光合作用和生长有一定的影响。回答下列问题： (1)是叶绿体内________分子的构成成分，还能激活催化 固定的 酶，缺会导致光合作用的____________反应受阻。 是色氨酸合成 酶的必要成分，缺 会导致植物体内________(填植物激素名称)的合 成受阻；缺 还会抑制希尔反应，导致光反应产物________________ ____等的生成量减少。 叶绿素 光反应和暗 生长素 氧气、、 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 74 [解析] 是构成叶绿素的元素，叶绿素在光反应阶段可以吸收、传 递、转化光能，所以缺会导致光合作用光反应阶段受阻； 还能 激活催化固定的酶，所以缺 还会导致光合作用的暗反应阶段 受阻。色氨酸经过一系列反应可转变为生长素， 是色氨酸合成酶 的必要成分，缺会导致植物体内生长素的合成受阻；缺 还会抑 制希尔反应，导致光反应产物、和 等的生成量减少。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 75 (2)研究者开展实验探究、 缺乏对蛭石盆栽培养的“海贡蕉”幼苗 叶片净光合作用的影响，实验及部分结果如下： ①以、正常含量为标准，分别设置、、 三个浓度， 组合出9个处理组，例如组为、 ，按此方法类推， ______组应为正常处理组。各组浇灌的营养液除、 浓度不同外， 其余条件应_______________________。 保持一致(或相同且适宜) 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 76 [解析] 实验目的是探究、 缺乏对蛭石盆栽培养的“海贡蕉”幼苗 叶片净光合作用的影响。实验的自变量为和 的缺乏情况，因变 量为净光合速率的大小，其他的为无关变量，无关变量应保持相同 且适宜。依据题意可知，组的和的浓度均为 ，所以 为正常处理组。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 77 ②测得各组净光合速率的数据结果如图。与单独缺相比，单独缺 对幼苗生长的抑制作用较____。 小 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 78 [解析] 依据题图，与正常处理组相比，在浓度为 时，不同 程度地缺，净光合速率下降幅度较大；与此相比较， 浓度为 时，不同程度地缺 ，净光合速率下降幅度较小，说明与单独 缺相比，单独缺 对幼苗生长的抑制作用较小。 课时作业 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 79 $