第20练 口腔、咽、食管与胃 《生理学基础》（人卫版第4版）河北（高职单招）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《生理学基础》（人卫版第4版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《生理学基础》（人卫版第4版）一课一练的第20练，练习内容为口腔、咽、食管与胃。 《生理学基础》（人卫版第4版） 第六章 消化和吸收 第一节 消化功能 第20练 口腔、咽、食管与胃 单选题（共10小题） 1. 消化的含义是（ ） A. 食物在消化道内被分解为可吸收小分子的过程 B. 营养物质进入血液和淋巴的过程 C. 血液将氧运送到组织的过程 D. 细胞排出代谢产物的过程 【答案】A 【解析】消化是食物在消化道内经过机械性和化学性作用，变为可吸收小分子的过程。 2. 唾液中的哪种酶可初步分解淀粉（ ） A. 胃蛋白酶 B. 胰脂肪酶 C. 唾液淀粉酶 D. 肠激酶 【答案】C 【解析】唾液淀粉酶可在适宜条件下初步分解淀粉，是口腔化学性消化的重要成分。 3. 唾液中黏液的主要作用是（ ） A. 乳化脂肪 B. 激活胃蛋白酶原 C. 缓冲部分胃酸 D. 润滑食物并保护口腔黏膜 【答案】D 【解析】黏液可润滑食团，便于吞咽，并对口腔黏膜有保护作用。 4. 吞咽过程中防止食物误入气管的重要结构活动是（ ） A. 幽门括约肌开放 B. 会厌遮盖喉口 C. 回盲瓣关闭 D. 胆囊收缩 【答案】B 【解析】吞咽时会厌向后下方遮盖喉口，可减少食物进入气管的机会。 5. 食管推进食团向胃移动的主要运动形式是（ ） A. 分节运动 B. 容受性舒张 C. 蠕动 D. 集团运动 【答案】C 【解析】食管平滑肌按顺序收缩和舒张形成蠕动，将食团推送入胃。 6. 胃液中能激活胃蛋白酶原并提供酸性环境的是（ ） A. 盐酸 B. 黏液 C. 内因子 D. 胆盐 【答案】A 【解析】胃酸可激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶作用提供适宜酸性环境。 7. 胃蛋白酶主要消化的营养物质是（ ） A. 淀粉 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质 【答案】D 【解析】胃蛋白酶在酸性环境中发挥作用，可将蛋白质初步分解为较小肽类。 8. 胃黏液－碳酸氢盐屏障的主要意义是（ ） A. 促进氧进入血液 B. 保护胃黏膜免受酸和胃蛋白酶损伤 C. 提高血压 D. 激活胰脂肪酶 【答案】B 【解析】黏液和HCO3－在胃黏膜表面形成保护层，可减少胃酸和胃蛋白酶对黏膜的损伤。 9. 胃的容受性舒张主要有利于（ ） A. 将胆汁排入十二指肠 B. 促进小肠分节运动 C. 容纳进入胃内的食物 D. 增加肺泡通气 【答案】C 【解析】进食后胃底和胃体舒张，可在胃内压力变化较小的情况下容纳较多食物。 10. 胃排空速度通常最快的是（ ） A. 糖类食物 B. 蛋白质食物 C. 脂肪食物 D. 混合高脂食物 【答案】A 【解析】一般糖类排空较快，蛋白质次之，脂肪排空较慢。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《生理学基础》（人卫版第4版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《生理学基础》（人卫版第4版）一课一练的第20练，练习内容为口腔、咽、食管与胃。 《生理学基础》（人卫版第4版） 第六章 消化和吸收 第一节 消化功能 第20练 口腔、咽、食管与胃 单选题（共10小题） 1. 消化的含义是（ ） A. 食物在消化道内被分解为可吸收小分子的过程 B. 营养物质进入血液和淋巴的过程 C. 血液将氧运送到组织的过程 D. 细胞排出代谢产物的过程 2. 唾液中的哪种酶可初步分解淀粉（ ） A. 胃蛋白酶 B. 胰脂肪酶 C. 唾液淀粉酶 D. 肠激酶 3. 唾液中黏液的主要作用是（ ） A. 乳化脂肪 B. 激活胃蛋白酶原 C. 缓冲部分胃酸 D. 润滑食物并保护口腔黏膜 4. 吞咽过程中防止食物误入气管的重要结构活动是（ ） A. 幽门括约肌开放 B. 会厌遮盖喉口 C. 回盲瓣关闭 D. 胆囊收缩 5. 食管推进食团向胃移动的主要运动形式是（ ） A. 分节运动 B. 容受性舒张 C. 蠕动 D. 集团运动 6. 胃液中能激活胃蛋白酶原并提供酸性环境的是（ ） A. 盐酸 B. 黏液 C. 内因子 D. 胆盐 7. 胃蛋白酶主要消化的营养物质是（ ） A. 淀粉 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质 8. 胃黏液－碳酸氢盐屏障的主要意义是（ ） A. 促进氧进入血液 B. 保护胃黏膜免受酸和胃蛋白酶损伤 C. 提高血压 D. 激活胰脂肪酶 9. 胃的容受性舒张主要有利于（ ） A. 将胆汁排入十二指肠 B. 促进小肠分节运动 C. 容纳进入胃内的食物 D. 增加肺泡通气 10. 胃排空速度通常最快的是（ ） A. 糖类食物 B. 蛋白质食物 C. 脂肪食物 D. 混合高脂食物 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $