第4卷 消化系统组成与器官结构 考点训练卷《畜禽解剖生理》山东省（春季高考）畜牧养殖类 考纲百套卷（原卷版+解析版）

编写说明：山东省（春季高考）《畜牧养殖类考纲百套卷》，依据《山东省春季高考统一考试招生专业类别考试标准——畜牧养殖类专业考试标准》编写。本专辑涵盖《畜禽解剖生理》、《畜禽营养与饲料》、《兽医基础》、《宠物诊疗基础》、《畜禽生产》、《畜禽疫病防治》6个模块，且每个课程均采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆分考点为微目标，紧扣考纲要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编写专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦综合提升，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第4卷考点训练卷，按《畜禽解剖生理》中“消化系统组成与器官结构”范围和要求编写。具体内容为：（1）掌握消化管的一般结构。 （2）掌握牛、猪消化系统的组成。 （3）掌握牛胃、猪胃的形态结构、位置和功能。 山东省《畜牧养殖类考纲百套卷》 第4卷 《畜禽解剖生理》 消化系统组成与器官结构 考点训练卷 考试时间：60分钟 满分：100分 班级：             姓名：             学号：             成绩：             一、单项选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分） 1．消化系统中，消化管不包括以下哪个器官（ ） A．口腔 B．肝 C．食管 D．小肠 2．犊牛最小的胃是（ ） A．瘤胃 B．网胃 C．瓣胃 D．皱胃 3．消化管内全部为平滑肌的是（ ） A．黏膜肌层 B．口腔 C．咽 D．食管 4．家畜盐酸是由胃腺的______细胞产生的（ ） A．主细胞 B．壁细胞 C．尘细胞 D．浆细胞 5．牛胃中真正具有消化腺，能分泌胃液的是（ ） A．瘤胃 B．网胃 C．瓣胃 D．皱胃 6．下列动物中属于单胃动物的是（ ） A．骆驼 B．牛 C．羊 D．马 7．牛的胃中，具有消化腺、能分泌胃液的是（ ） A．瘤胃 B．网胃 C．瓣胃 D．皱胃 8．牛的瘤胃前端到达（ ） A．7-8肋间隙 B．8-10肋 C．7-11肋 D．8-11肋 9．没有消化腺分布的器官是（ ） A．口腔 B．瘤胃 C．皱胃 D．小肠 10．不属于管状器官的黏膜的是（ ） A．上皮 B．固有膜 C．黏膜肌层 D．外膜 11．胃的主要功能是（ ） A．搅拌食物 B．吸收营养 C．储存食物并分泌消化液 D．形成粪便 12．牛胃中有“中转站”和“过滤器”之称的分别是（ ） A．瘤胃、网胃 B．网胃、瓣胃 C．瓣胃、皱胃 D．皱胃、瘤胃 13．下列关于猪胃形态的描述，正确的是（ ） A．呈多室状 B．呈梨形 C．呈球形 D．呈长筒形 14．下列哪个器官不属于畜禽的消化系统（ ） A．胃 B．肠 C．肝 D．肺 15．属于单室胃的是（ ） A．犬 B．鹿 C．禽 D．羊 16．腹膜具有分泌和吸收功能，其主要吸收的物质是（ ） A．气体 B．水分 C．蛋白质 D．电解质 17．猪的胃属于（ ） A．单室胃 B．复胃 C．无腺胃 D．以上都不对 18．消化管的最内层是（ ） A．黏膜层 B．黏膜下层 C．内环层 D．外纵层 19．下列不属于消化系统组成部分的是（ ） A．口腔 B．肝脏 C．肾脏 D．大肠 20．瘤胃的出口叫（ ） A．贲门 B．幽门 C．瘤网口 D．瓣皱口 21．牛胃中，与瘤胃相通的是（ ） A．瓣胃 B．网胃 C．皱胃 D．十二指肠 22．属于消化管的器官是（ ） A．唾液腺 B．胃腺 C．胃 D．肝脏 23．腹腔内的器官不包括（ ） A．胃 B．脾 C．肝 D．肺 24．单室胃主要的腺区是（ ） A．贲门腺区 B．胃底腺区 C．幽门腺区 D．胃大弯 25．成年牛胃各室大小依次为（ ） A．瘤胃、瓣胃、网胃、皱胃 B．瘤胃、瓣胃、皱胃、网胃 C．瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃 D．瘤胃、皱胃、网胃、瓣胃 二、简答题（本大题共4小题，每小题8分，共32分） 26．简述猪胃的结构特点。 27．牛消化系统由哪些主要器官组成？ 28．说明牛四个胃室的形态特征与位置关系。 29．简述胃的主要功能及其结构特点。 三、综合分析题（本大题共1小题，共18分） 30．写出内脏的概念，指出哪些属于狭义内脏，哪些属于广义内脏。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：山东省（春季高考）《畜牧养殖类考纲百套卷》，依据《山东省春季高考统一考试招生专业类别考试标准——畜牧养殖类专业考试标准》编写。本专辑涵盖《畜禽解剖生理》、《畜禽营养与饲料》、《兽医基础》、《宠物诊疗基础》、《畜禽生产》、《畜禽疫病防治》6个模块，且每个课程均采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆分考点为微目标，紧扣考纲要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编写专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦综合提升，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第4卷考点训练卷，按《畜禽解剖生理》中“消化系统组成与器官结构”范围和要求编写。具体内容为：（1）掌握消化管的一般结构。 （2）掌握牛、猪消化系统的组成。 （3）掌握牛胃、猪胃的形态结构、位置和功能。 山东省《畜牧养殖类考纲百套卷》 第4卷 《畜禽解剖生理》 消化系统组成与器官结构 考点训练卷 考试时间：60分钟 满分：100分 班级：             姓名：             学号：             成绩：             一、单项选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分） 1．消化系统中，消化管不包括以下哪个器官（ ） A．口腔 B．肝 C．食管 D．小肠 【答案】B 2．犊牛最小的胃是（ ） A．瘤胃 B．网胃 C．瓣胃 D．皱胃 【答案】B 3．消化管内全部为平滑肌的是（ ） A．黏膜肌层 B．口腔 C．咽 D．食管 【答案】A 【详解】消化管的黏膜肌层属于平滑肌层，且全段消化管的黏膜肌层均由平滑肌构成，无骨骼肌成分。 4．家畜盐酸是由胃腺的______细胞产生的（ ） A．主细胞 B．壁细胞 C．尘细胞 D．浆细胞 【答案】B 5．牛胃中真正具有消化腺，能分泌胃液的是（ ） A．瘤胃 B．网胃 C．瓣胃 D．皱胃 【答案】D 6．下列动物中属于单胃动物的是（ ） A．骆驼 B．牛 C．羊 D．马 【答案】D 【详解】马属于单胃动物，骆驼、牛、羊属于反刍动物，反刍动物的胃为复胃。 7．牛的胃中，具有消化腺、能分泌胃液的是（ ） A．瘤胃 B．网胃 C．瓣胃 D．皱胃 【答案】D 8．牛的瘤胃前端到达（ ） A．7-8肋间隙 B．8-10肋 C．7-11肋 D．8-11肋 【答案】A 9．没有消化腺分布的器官是（ ） A．口腔 B．瘤胃 C．皱胃 D．小肠 【答案】B 【详解】瘤胃属于反刍动物的胃，是发酵腔，无消化腺分布，仅起储存、发酵食物的作用，不分泌消化液。 10．不属于管状器官的黏膜的是（ ） A．上皮 B．固有膜 C．黏膜肌层 D．外膜 【答案】D 11．胃的主要功能是（ ） A．搅拌食物 B．吸收营养 C．储存食物并分泌消化液 D．形成粪便 【答案】C 12．牛胃中有“中转站”和“过滤器”之称的分别是（ ） A．瘤胃、网胃 B．网胃、瓣胃 C．瓣胃、皱胃 D．皱胃、瘤胃 【答案】B 【详解】网胃相当于一个“中转站”，一方面将需反刍的饲料返回瘤胃，另一方面将较稀软的饲料运输到瓣胃。瓣胃相当于一个“过滤器”，收缩时把饲料中的较稀软的部分送入皱胃，继续进行化学性消化，而把粗糙部分留在叶片间揉搓研磨，以利于下一步的继续消化。 13．下列关于猪胃形态的描述，正确的是（ ） A．呈多室状 B．呈梨形 C．呈球形 D．呈长筒形 【答案】B 14．下列哪个器官不属于畜禽的消化系统（ ） A．胃 B．肠 C．肝 D．肺 【答案】D 15．属于单室胃的是（ ） A．犬 B．鹿 C．禽 D．羊 【答案】A 【详解】属于单室胃的是犬。 16．腹膜具有分泌和吸收功能，其主要吸收的物质是（ ） A．气体 B．水分 C．蛋白质 D．电解质 【答案】B 17．猪的胃属于（ ） A．单室胃 B．复胃 C．无腺胃 D．以上都不对 【答案】A 18．消化管的最内层是（ ） A．黏膜层 B．黏膜下层 C．内环层 D．外纵层 【答案】A 【详解】消化管壁分为黏膜层、黏膜下层、肌层和外膜，其中黏膜层为最内层。 19．下列不属于消化系统组成部分的是（ ） A．口腔 B．肝脏 C．肾脏 D．大肠 【答案】C 20．瘤胃的出口叫（ ） A．贲门 B．幽门 C．瘤网口 D．瓣皱口 【答案】C 21．牛胃中，与瘤胃相通的是（ ） A．瓣胃 B．网胃 C．皱胃 D．十二指肠 【答案】B 22．属于消化管的器官是（ ） A．唾液腺 B．胃腺 C．胃 D．肝脏 【答案】C 23．腹腔内的器官不包括（ ） A．胃 B．脾 C．肝 D．肺 【答案】D 24．单室胃主要的腺区是（ ） A．贲门腺区 B．胃底腺区 C．幽门腺区 D．胃大弯 【答案】B 25．成年牛胃各室大小依次为（ ） A．瘤胃、瓣胃、网胃、皱胃 B．瘤胃、瓣胃、皱胃、网胃 C．瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃 D．瘤胃、皱胃、网胃、瓣胃 【答案】B 二、简答题（本大题共4小题，每小题8分，共32分） 26．简述猪胃的结构特点。 【答案】猪和马属动物仅有1个胃，多呈弯曲的椭圆形囊， 入口称为贲门，出口称为幽门，凸缘称为胃大弯，凹缘称为胃小弯，前方紧贴膈，称为膈面，后方与肠相邻，称为脏面。 27．牛消化系统由哪些主要器官组成？ 【答案】由口腔、咽、食管、胃（瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃）、小肠（十二指肠、空肠、回肠）、大肠（盲肠、结肠、直肠）、肛门及消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺等）组成。 28．说明牛四个胃室的形态特征与位置关系。 【答案】瘤胃最大，占腹腔左半；网胃位于瘤胃前下方，与膈相邻；瓣胃呈球形，位于右季肋部；皱胃长囊状，位于瓣胃后方和右下肋部。四胃依次连接，构成复胃系统。 【详解】牛作为反刍动物，四个胃室在形态和功能上分工明确，其位置关系对临床诊断和屠宰操作具有指导意义。 29．简述胃的主要功能及其结构特点。 【答案】胃的主要功能是储存食物、初步消化食物和分泌胃酸和胃蛋白酶等消化酶。其结构特点包括胃壁较厚，有发达的肌肉层，可以产生强大的蠕动作用；胃黏膜分泌黏液，可以保护胃黏膜免受胃酸和消化酶的侵蚀；胃内还有多种消化酶，可以分解食物中的蛋白质等营养成分。 三、综合分析题（本大题共1小题，共18分） 30．写出内脏的概念，指出哪些属于狭义内脏，哪些属于广义内脏。 【答案】内脏是指大部分位于体腔内，是直接或间接与外界相通，参与动物新陈代谢，维持生命正常活动和繁衍的各种器官的总称。狭义内脏包括消化、呼吸、泌尿和生殖器官，广义内脏是指心、脾和内分泌腺等。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $