第6卷 动物全身肌肉的识别《畜禽解剖与生理》安徽省分类考试和对口招生《农林牧渔类（养殖）考纲百套卷》（原卷版+解析版）

编写说明：安徽省分类考试和对口招生《农林牧渔类（畜禽解剖与生理）考纲百套卷》，依据《安徽省普通高校对口招生专业理论和技能测试考试纲要（2025年版）》编写。每门课程均采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲 “掌握”“理解” 要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第6卷考点训练卷，按《畜禽解剖与生理》范围和要求编写。具体内容为:掌握动物全身肌肉的识别基本知识。包括肌肉的结构、肌肉的形态、肌肉的辅助器官等。 安徽省《农林牧渔类（畜禽解剖与生理）考纲百套卷》 第6卷 《畜禽解剖与生理》 动物全身肌肉的识别 考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（共15题，每题2分，共30分） 1. 畜禽运动系统中，能够随意收缩、构成躯体主要肌肉的是（） A. 骨骼肌 B. 平滑肌 C. 心肌 D. 横纹肌 【答案】A 【详解】骨骼肌属于随意肌，受躯体神经支配，可主动收缩舒张，是畜禽运动、维持体态的主要肌肉，为本节核心考点。 2. 每一块骨骼肌的收缩主体结构是（） A. 肌腱 B. 肌腹 C. 肌膜 D. 肌间隔 【答案】B 【详解】肌腹由肌纤维构成，色红质软，具备收缩舒张功能，是肌肉的功能主体；肌腱无收缩能力，仅起附着固定作用。 3. 骨骼肌两端白色、坚韧、无收缩功能的结构是（） A. 肌腹 B. 肌腱 C. 肌束 D. 肌外膜 【答案】B 【详解】肌腱由致密结缔组织构成，色白坚韧，无收缩性，主要作用是将肌肉固定在骨骼上，传递肌肉收缩力量。 4. 畜禽全身最长、最发达的躯干肌肉是（） A. 胸头肌 B. 背腰最长肌 C. 腹直肌 D. 臂头肌 【答案】B 【详解】背腰最长肌沿脊柱两侧分布，是畜禽全身最长、最发达的肌肉，也是畜牧生产中主要的瘦肉部位。 5. 构成畜禽颈静脉沟下缘的肌肉是（） A. 胸头肌 B. 背最长肌 C. 腹外斜肌 D. 股四头肌 【答案】A 【详解】颈静脉沟由上部臂头肌、下部胸头肌共同围成，是畜禽静脉采血、输液的重要体表解剖标志。 6. 畜禽腹壁肌肉四层结构中，最内层的肌肉是（） A. 腹外斜肌 B. 腹内斜肌 C. 腹直肌 D. 腹横肌 【答案】D 【详解】畜禽腹壁肌肉由外向内依次为：腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌，腹横肌为腹壁最内层肌肉。 7. 属于肌肉辅助器官，可减少肌肉摩擦、保护肌肉的结构是（） A. 肌腹 B. 肌腱 C. 黏液囊 D. 肌纤维 【答案】C 【详解】黏液囊、腱鞘均为肌肉辅助器官，可减少肌肉、肌腱活动时的摩擦，缓冲机械损伤，保护肌肉组织。 8. 畜禽后肢主要伸膝关节、支撑躯体的核心肌肉是（） A. 腓肠肌 B. 股四头肌 C. 半腱肌 D. 臀肌 【答案】B 【详解】股四头肌位于大腿前方，是后肢最发达的肌肉，主要功能为伸展膝关节，支撑体重、完成站立行走动作。 9. 肌肉形态中，肌腹细长、两端肌腱纤细的肌肉类型是（） A. 板状肌 B. 纺锤形肌 C. 环形肌 D. 多裂肌 【答案】B 【详解】纺锤形肌是畜禽四肢肌肉的主要形态，肌腹膨大、两端细小，收缩速度快，运动灵活。 10. 包围整块肌肉、起保护和固定作用的结缔组织膜是（） A. 肌外膜 B. 肌束膜 C. 肌内膜 D. 滑膜 【答案】A 【详解】肌外膜包裹整块肌肉，肌束膜包裹肌束，肌内膜包裹单根肌纤维，三层结缔组织膜共同保护肌肉结构。 11. 畜禽颈部围成颈静脉沟上缘的肌肉是（） A. 胸头肌 B. 臂头肌 C. 斜方肌 D. 背阔肌 【答案】B 【详解】臂头肌位于颈部外侧上方，与下方胸头肌围成颈静脉沟，是畜禽临床操作重要标志。 12. 主要构成腹壁侧壁、辅助收腹和呼吸运动的肌肉是（） A. 背最长肌 B. 腹斜肌 C. 股四头肌 D. 斜方肌 【答案】B 【详解】腹外斜肌、腹内斜肌统称腹斜肌，是腹壁核心肌肉，可收缩收腹，辅助胸廓运动，参与呼吸和排粪动作。 13. 包裹肌腱、减少肌腱摩擦的肌肉辅助结构是（） A. 黏液囊 B. 腱鞘 C. 肌膜 D. 韧带 【答案】B 【详解】腱鞘专门包裹活动幅度大的肌腱，可分泌滑液，减少肌腱与骨骼、组织间的摩擦，预防肌腱劳损。 14. 形态扁平宽大、主要分布于躯干体壁的肌肉类型是（） A. 纺锤形肌 B. 板状肌 C. 环形肌 D. 短肌 【答案】B 【详解】板状肌扁平宽大、薄而舒展，多分布于胸、腹壁，主要起保护内脏、维持体壁形态的作用。 15. 肌肉收缩时，相对固定、不移动的一端称为（） A. 止点 B. 起点 C. 肌腹 D. 附着点 【答案】B 【详解】肌肉固定不动的一端为起点，活动位移的一端为止点；四肢肌肉近躯干端为起点，远躯干端为止点。 二、判断题（共15小题，每小题2分，共30分） 16. 骨骼肌属于随意肌，受人体主观意识支配收缩舒张。（） 【答案】√ 【详解】骨骼肌为横纹随意肌，受躯体神经支配，可自主控制运动，是畜禽运动的核心肌肉。 17. 肌腱色红质软，具备较强的收缩和舒张能力。（） 【答案】× 【详解】肌腱色白坚韧、无收缩功能，仅起固定、传力作用；肌腹色红质软，具备收缩功能。 18. 背腰最长肌是畜禽全身最发达的肌肉，为主要食用瘦肉部位。（） 【答案】√ 【详解】背腰最长肌沿脊柱两侧生长，肌肉丰厚、肉质优良，是畜禽胴体核心瘦肉部位。 19. 颈静脉沟由臂头肌和胸头肌共同围成，是临床采血的重要标志。（） 【答案】√ 【详解】臂头肌、胸头肌形成的颈静脉沟内走行颈外静脉，是牛、羊、猪最常用的静脉穿刺部位。 20. 畜禽腹壁肌肉由内向外依次为腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌。（） 【答案】× 【详解】腹壁肌肉由外向内依次为：腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌，题干顺序颠倒。 21. 腱鞘和黏液囊都属于肌肉的辅助器官，可减少运动摩擦。（） 【答案】√ 【详解】肌肉辅助器官包括腱鞘、黏液囊、筋膜等，核心功能为减少肌肉、肌腱摩擦，保护肌肉组织。 22. 股四头肌位于畜禽后肢大腿后侧，主要作用是屈曲膝关节。（） 【答案】× 【详解】股四头肌位于大腿前侧，功能为伸展膝关节，支撑躯体重量，是后肢核心负重肌肉。 23. 纺锤形肌多分布于畜禽四肢，运动灵活、收缩速度快。（） 【答案】√ 【详解】纺锤形肌肌腹膨大、两端纤细，适配四肢屈伸运动，是四肢肌肉的主要形态。 24. 肌外膜包裹单根肌纤维，起到保护和营养肌细胞的作用。（） 【答案】× 【详解】肌外膜包裹整块肌肉，肌内膜包裹单根肌纤维，题干结构对应错误。 25. 肌肉的起点固定不动，止点随肌肉收缩发生位移。（） 【答案】√ 【详解】肌肉起止点分工明确，起点为固定端，止点为运动端，收缩时止点向起点靠拢，完成肢体运动。 26. 环形肌多分布于机体孔裂部位，可控制孔道开合。（） 【答案】√ 【详解】环形肌环绕口、眼、肛门等孔裂，收缩时闭合孔道，舒张时开放，控制躯体孔道开合。 27. 平滑肌、心肌属于不随意肌，骨骼肌属于随意肌。（） 【答案】√ 【详解】平滑肌、心肌受植物神经支配，为不随意肌；骨骼肌受躯体神经支配，为随意肌。 28. 腹直肌位于腹壁中线两侧，呈长条状，可辅助收腹、保护腹腔脏器。（） 【答案】√ 【详解】腹直肌沿腹壁正中线两侧纵向分布，坚韧有力，可收缩收腹，保护胃肠等腹腔脏器。 29. 黏液囊仅存在于肌肉表面，关节部位无分布。（） 【答案】× 【详解】黏液囊广泛分布于肌肉、肌腱、骨骼、关节之间，重点缓冲关节和运动部位的摩擦压力。 30. 斜方肌属于躯干背侧肌肉，可活动、固定前肢。（） 【答案】√ 【详解】斜方肌分布于颈背、胸背侧，可牵拉、固定肩胛骨，辅助前肢完成抬举、摆动动作。 三、多项选择题（共5小题，每小题4分，共20分） 31. 骨骼肌的基本组成结构包括（） A. 肌腹 B. 肌腱 C. 关节软骨 D. 韧带 【答案】AB 【详解】每块骨骼肌均由肌腹（收缩功能）和肌腱（附着传力）两部分组成，关节软骨、韧带不属于肌肉结构。 32. 畜禽肌肉的辅助器官包括（） A. 筋膜 B. 腱鞘 C. 黏液囊 D. 肌纤维 【答案】ABC 【详解】筋膜、腱鞘、黏液囊为肌肉辅助器官，主要保护肌肉、减少摩擦；肌纤维是肌肉的基本结构单位。 33. 畜禽常见的肌肉形态类型有（） A. 纺锤形肌 B. 板状肌 C. 环形肌 D. 不规则肌 【答案】ABC 【详解】教材核心分类为纺锤形肌、板状肌、环形肌、短肌，无不规则肌这一专业分类。 34. 属于畜禽躯干核心肌肉的有（） A. 背腰最长肌 B. 腹斜肌 C. 腹直肌 D. 股四头肌 【答案】ABC 【详解】背腰最长肌、腹斜肌、腹直肌均为躯干肌肉；股四头肌属于后肢四肢肌肉。 35. 下列关于颈静脉沟说法正确的有（） A. 由臂头肌和胸头肌围成 B. 沟内有颈外静脉走行 C. 是临床穿刺重要标志 D. 属于四肢肌肉间隙 【答案】ABC 【详解】颈静脉沟是颈部肌肉间隙，不属于四肢结构，D选项错误，其余均正确。 四、填空题（共9空，每空1分，共9分） 36. 肌肉根据结构和功能可分为骨骼肌、________和________三类。 【答案】平滑肌；心肌 【详解】动物肌肉三大分类：骨骼肌（随意肌）、平滑肌、心肌（后两者为不随意肌），是肌肉基础分类考点。 37. 骨骼肌的功能收缩部分是________，固定附着部分是________。 【答案】肌腹；肌腱 【详解】肌腹收缩产生动力，肌腱传递力量、固定骨骼，二者配合完成肌肉运动功能。 38. 畜禽全身最发达、最长的肌肉是________。 【答案】背腰最长肌 【详解】背腰最长肌是躯干核心肌肉，肉质丰厚，是畜禽养殖生产中重点利用的肌肉。 39. 颈静脉沟由上部的________和下部的________围成。 【答案】臂头肌；胸头肌 【详解】该结构为安徽对口升学高频考点，是畜禽临床采血、输液核心体表标志。 40. 畜禽腹壁肌肉由外向内依次为腹外斜肌、________、腹直肌、________。 【答案】腹内斜肌；腹横肌 【详解】腹壁四层肌肉顺序为必考基础知识点，保障腹壁韧性，保护腹腔内脏器。 五、分析说明题（共1小题，11分） 41. 简述畜禽骨骼肌常见的形态类型、结构特点及分布部位。 【参考答案】畜禽骨骼肌根据外形可分为纺锤形肌、板状肌、环形肌、短肌四种，具体特点及分布如下： （1）纺锤形肌（3分）：肌腹膨大、两端肌腱细小，整体呈梭形，收缩速度快、运动灵活。主要分布于畜禽四肢，适配肢体屈伸、摆动等精细运动。 （2）板状肌（3分）：肌肉扁平宽大、薄而舒展，面积大、收缩幅度小。多分布于胸壁、腹壁等体壁部位，主要作用是保护内脏、维持体壁形态、辅助躯体运动。 （3）环形肌（3分）：肌肉呈环状，环绕机体孔裂部位。主要分布在口、眼、肛门等孔道周围，收缩时闭合孔道，舒张时开放孔道，控制孔道开合。 （4）短肌（2分）：形体短小、肌纤维短，收缩幅度小、稳定性强。多分布于脊柱、椎骨之间，负责躯体小幅活动，维持躯干稳定。 【详解】本题为安徽2025对口升学基础考点，考查肌肉形态分类、结构特点与分布，知识点基础、贴合中职考纲，分类型阐述特点与分布即可得满分。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：安徽省分类考试和对口招生《农林牧渔类（畜禽解剖与生理）考纲百套卷》，依据《安徽省普通高校对口招生专业理论和技能测试考试纲要（2025年版）》编写。每门课程均采用三阶递进式训练体系：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲 “掌握”“理解” 要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第6卷考点训练卷，按《畜禽解剖与生理》范围和要求编写。具体内容为:掌握动物全身肌肉的识别基本知识。包括肌肉的结构、肌肉的形态、肌肉的辅助器官等。 安徽省《农林牧渔类（畜禽解剖与生理）考纲百套卷》 第6卷 《畜禽解剖与生理》 动物全身肌肉的识别 考点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（共15题，每题2分，共30分） 1. 畜禽运动系统中，能够随意收缩、构成躯体主要肌肉的是（） A. 骨骼肌 B. 平滑肌 C. 心肌 D. 横纹肌 2. 每一块骨骼肌的收缩主体结构是（） A. 肌腱 B. 肌腹 C. 肌膜 D. 肌间隔 3. 骨骼肌两端白色、坚韧、无收缩功能的结构是（） A. 肌腹 B. 肌腱 C. 肌束 D. 肌外膜 4. 畜禽全身最长、最发达的躯干肌肉是（） A. 胸头肌 B. 背腰最长肌 C. 腹直肌 D. 臂头肌 5. 构成畜禽颈静脉沟下缘的肌肉是（） A. 胸头肌 B. 背最长肌 C. 腹外斜肌 D. 股四头肌 6. 畜禽腹壁肌肉四层结构中，最内层的肌肉是（） A. 腹外斜肌 B. 腹内斜肌 C. 腹直肌 D. 腹横肌 7. 属于肌肉辅助器官，可减少肌肉摩擦、保护肌肉的结构是（） A. 肌腹 B. 肌腱 C. 黏液囊 D. 肌纤维 8. 畜禽后肢主要伸膝关节、支撑躯体的核心肌肉是（） A. 腓肠肌 B. 股四头肌 C. 半腱肌 D. 臀肌 9. 肌肉形态中，肌腹细长、两端肌腱纤细的肌肉类型是（） A. 板状肌 B. 纺锤形肌 C. 环形肌 D. 多裂肌 10. 包围整块肌肉、起保护和固定作用的结缔组织膜是（） A. 肌外膜 B. 肌束膜 C. 肌内膜 D. 滑膜 11. 畜禽颈部围成颈静脉沟上缘的肌肉是（） A. 胸头肌 B. 臂头肌 C. 斜方肌 D. 背阔肌 12. 主要构成腹壁侧壁、辅助收腹和呼吸运动的肌肉是（） A. 背最长肌 B. 腹斜肌 C. 股四头肌 D. 斜方肌 13. 包裹肌腱、减少肌腱摩擦的肌肉辅助结构是（） A. 黏液囊 B. 腱鞘 C. 肌膜 D. 韧带 14. 形态扁平宽大、主要分布于躯干体壁的肌肉类型是（） A. 纺锤形肌 B. 板状肌 C. 环形肌 D. 短肌 15. 肌肉收缩时，相对固定、不移动的一端称为（） A. 止点 B. 起点 C. 肌腹 D. 附着点 二、判断题（共15小题，每小题2分，共30分） 16. 骨骼肌属于随意肌，受人体主观意识支配收缩舒张。（） 17. 肌腱色红质软，具备较强的收缩和舒张能力。（） 18. 背腰最长肌是畜禽全身最发达的肌肉，为主要食用瘦肉部位。（） 19. 颈静脉沟由臂头肌和胸头肌共同围成，是临床采血的重要标志。（） 20. 畜禽腹壁肌肉由内向外依次为腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌。（） 21. 腱鞘和黏液囊都属于肌肉的辅助器官，可减少运动摩擦。（） 22. 股四头肌位于畜禽后肢大腿后侧，主要作用是屈曲膝关节。（） 23. 纺锤形肌多分布于畜禽四肢，运动灵活、收缩速度快。（） 24. 肌外膜包裹单根肌纤维，起到保护和营养肌细胞的作用。（） 25. 肌肉的起点固定不动，止点随肌肉收缩发生位移。（） 26. 环形肌多分布于机体孔裂部位，可控制孔道开合。（） 27. 平滑肌、心肌属于不随意肌，骨骼肌属于随意肌。（） 28. 腹直肌位于腹壁中线两侧，呈长条状，可辅助收腹、保护腹腔脏器。（） 29. 黏液囊仅存在于肌肉表面，关节部位无分布。（） 30. 斜方肌属于躯干背侧肌肉，可活动、固定前肢。（） 三、多项选择题（共5小题，每小题4分，共20分） 31. 骨骼肌的基本组成结构包括（） A. 肌腹 B. 肌腱 C. 关节软骨 D. 韧带 32. 畜禽肌肉的辅助器官包括（） A. 筋膜 B. 腱鞘 C. 黏液囊 D. 肌纤维33. 畜禽常见的肌肉形态类型有（） A. 纺锤形肌 B. 板状肌 C. 环形肌 D. 不规则肌 34. 属于畜禽躯干核心肌肉的有（） A. 背腰最长肌 B. 腹斜肌 C. 腹直肌 D. 股四头肌 35. 下列关于颈静脉沟说法正确的有（） A. 由臂头肌和胸头肌围成 B. 沟内有颈外静脉走行 C. 是临床穿刺重要标志 D. 属于四肢肌肉间隙 四、填空题（共9空，每空1分，共9分） 36. 肌肉根据结构和功能可分为骨骼肌、________和________三类。 37. 骨骼肌的功能收缩部分是________，固定附着部分是________。 38. 畜禽全身最发达、最长的肌肉是________。 39. 颈静脉沟由上部的________和下部的________围成。 40. 畜禽腹壁肌肉由外向内依次为腹外斜肌、________、腹直肌、________。 五、分析说明题（共1小题，11分） 41. 简述畜禽骨骼肌常见的形态类型、结构特点及分布部位。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $