我国耕地资源与粮食安全 导学案 2027届高三地理一轮复习（湘教版）

该高中地理导学案系统梳理了我国耕地资源与粮食安全专题，涵盖耕地现状、质量成因、粮食安全措施及土地流转等拓展内容，按“现状-成因-措施-实践”逻辑架构知识网络，通过易混概念辨析、问题链设计引导学生自主梳理耕地空间分布、质量退化等核心考点，形成系统性认知。 亮点在于诊断性自测与真题演练结合，开篇设置耕地资源与耕地概念辨析题，配套2023浙江选考、2025模拟题等真题训练，结合“藏粮于技”案例培养综合思维和人地协调观。每个模块配土地流转模式表格归纳及错题归因分析，帮助学生自主诊断薄弱点，教师可依据学情数据精准指导，支持个性化复习提升。

我国耕地资源与粮食安全 1、我国耕地资源现状 (1)耕地资源绝对数量大，人均耕地少。 (2)耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。（如不合理利用土地，荒漠化、盐碱化等。） (3)耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。 （西部地区土地广阔，但耕地资源匮乏；/南方地区水热充足，但城市化占用大量耕地；/北方地区水热条件差，确是新增耕地主要分布区，土地质量差。） (4)后备耕地资源数量少、质量差，开发利用难度大。（也就是没有更多可转化为耕地的土地） (5)农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。耕地多位于季风气候区，旱涝灾害频繁。 易混概念：耕地资源不等同于耕地。耕地资源与耕地既有区别，又有联系。耕地资源包括已开发利用的耕地，还包括可开发为耕地但尚未开发为耕地的土地。 2、我国耕地质量差的原因 （1）自然因素 (1)地形:我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。 (2)气候:我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类型多样。 (3)水源:我国外流区与内流区，水源情况不同，导致耕地有水田、旱地等多种形式。 (4)生物:我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。 （2）人为因素 (1)长期耕作造成耕地肥力下降； (2)大量使用化肥、农药导致耕地污染、土壤板结、地力衰减； (3)废水、废气和固体废弃物排放造成耕地污染； (4)不合理灌溉方式造成土地盐碱化。 3、保障粮食安全的措施： 注：粮食安全，是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。简单来说，粮食安全实际上就是要人们能够“吃饱”，还要“吃好”。 （1）确保耕地数量。改革开放以来，城市化发展占用耕地，但人口还在快速增长，有田才有粮，国家为了能够保障口粮实现自给，确定了耕地不得少于18亿亩的红线。 （2）提高耕地质量，提高单位面积产量。 （如：加强水利设施建设，扩大农田灌溉面积；/防洪排涝、平整土地；/培育优良品种，研发栽培技术；/大力施用农家有机肥；/发展间作套种等保护性耕作技术；/防治病虫害；/推广机械化；/ 建设高标准农田等。） （3） 防止耕地污染。 （4） 提高耕种积极性。 （5） 加强农业科技应用。（如“3S”技术在农业中的应用） （6） 加强农业区域/国际合作。（粮食跨区域调配；拓展多元进口渠道，加强国际贸易） （7） 完善粮食储备体系。 （8） 完善扶持粮食生产政策。（完善粮食补偿机制；稳定粮食价格，保障收益；建设气象等农业服务体系。） 高考衔接点： 增加粮食总产量的基本途径：扩大耕地面积，提高单位面积产量。 提高耕地单位面积产量关键途径：提高耕地质量，培育良种。 4、拓展：藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民 “藏粮于地”就是要保护耕地，使其不受污染，并提高耕地肥力、质量。通过土地整治全面提高耕地质量，提升耕地产能。 “藏粮于技”就是通过技术不断提升粮食产量和品质，从而更好保障粮食安全。 “藏粮于民”就是要保障农业劳动力，农业需要农民，更需要高素质农民。对农民进行专业化培训，鼓励青年凭借自身技术和现代化生产方式到农村发展。 5、拓展：耕地非粮化的表现 一是耕地被闲置荒芜；二是耕地被用来种植除粮食以外的其他植物；三是耕地被用来搞养殖项目；四是耕地被用来建造建筑物。 微专题：土地流转 1.概念:土地流转即土地使用权流转，是指拥有土地承包经营权的农户将土地经营权(使用权)转让给其他农户或经济组织，即保留承包权，转让使用权。在不改变家庭承包经营基本制度的基础上，让一部分农民安心从事第二、第三产业，另一部分农民可以扩大土地经营规模，实现市郊农业由传统向现代转型。 2.出现的原因 (1)工业化、城镇化发展，农村大量劳动力向本地农村第二、第三产业或向外地转移，农村土地撂荒，危及粮食安全。 (2)土地碎片化严重，机械化水平低，商品率低， 农业生产附加值低，农民种植积极性不高。 (3)农村人口老龄化严重。 (4)因招商引资、工业园区等非农建设项目用地需要，镇、村将土地承包经营权以租赁的方式从农户手中流转出来。 3.主要模式 模式 表现 土地互换 农村集体经济组织内部的农户，为方便耕种和各自的需要，对各自承包土地的经营权进行的简单交换，是促进农村规模化、产业化、集约化经营的必由之路 土地出租 农民将其承包土地的经营权出租给大户、企业法人等承租方，承租方获得一定期限的土地经营权 土地入股 在坚持承包户自愿的基础上，将承包土地经营权作价人股，建立股份公司，农民凭借土地承包权可拥有公司股份，并可按股分红 宅基住房 农民放弃农村宅基地，宅基地被置换为城市发展用地，农民在城市获得住房。农民放弃农村土地承包经营权，享受城市社保 股份合作 农户以土地经营权为股份共同组建合作社 4.产生的影响 (1)避免耕地抛荒，提高耕地利用率。 (2)开展规模化、集约化、现代化的农业经营模式，缓解土地碎片化问题，提高机械化水平、商品率、农业生产的价值(种植大户增多)。(3)促进农业增效，农民增收，提高农民种植积极性。 (4)转移农村剩余劳动力。 (5)促进农业产业化进程。 强化练习 (2023·1月浙江选考)近年来，我国多地积极实施“小田变大田”土地综合整治工作，将“一户多块地"改造为“一户一块地”，并通过土地流转，促进土地向种粮大户集中。完成1~2题。1.“小田变大田”土地整治的主要原因是 （ ） A.耕地流转费用上涨 B.劳动力成本上升 C.饮食消费结构升级 D.耕地分布不平衡 2.该项土地整治可以 （ ） A.增加农业经营主体数量 B.提高农业生产多样化水平 C.缓解耕地非粮化的倾向 D.减少农村劳动力流出数量 (2025·辽宁鞍山二模)2024年10月末举办的第八届山西(运城)国际果品交易博览会，展示了运城果业积极发展新质生产力、以“轻简、省力、优质、高效”为主要技术路径打造的“运城模式”，引领运城果业步入高质量发展的快车道。下表示意“运城模式”的新质生产力内涵。据此完成3~5题。 模式 内涵 新技术 园区实行重茬矮化密植的方式 新品种 栽植新品种果树“烟富10号” 新装备 全面应用果园生草、立架支柱，上有喷灌、下有滴灌。实施果树矮化、水肥一体化、耕作机械化、生态有机化 新模式 积极探索农村土地经营模式改革，按照“以株定亩、以地人股、统分结合、联产联营、规模适度、利益聚享”的原则，实行果农土地入股式新型合作经营 3.园区实行重茬矮化密植的主要目的是 （ ） A.改良土壤 C.提升产量 B.节约用水 D.实现早熟 4.水肥一体化有利于运城果业 （ ） A.降低生产成本 B.扩大消费市场 C.增加就业机会 D.提升物流效率 5.推行果农土地入股式新型合作经营后 （ ） A.基本农田将大幅减少 B.果农生产积极性会降低 C.有效解决果园碎片化问题 D.产品类型会呈现多元化 6.(2025·湖北新八校协作体联考)阅读图文材料,完成下列要求。(18分) 近年来，广州市积极探索城乡高质量融合发展阶段都市农业的模式，取得了一定成效。位于该市从化区的“A稻香小镇”的共享农业模式使“城郊闲田”变身“共享农田”。小镇村民以土地入股，托管给A集团经营，统一种植有机胚芽米。通过互联网定制化销售稻米产品，城市家庭在线下单认购农田收获权，享受健康生态有机胚芽米。策划稻香音乐节、丰收节等艺术活动，发展农耕体验、研学教育、稻草文化创意、娱乐休闲等多元功能。并与多所农科院校合作，，采用人工智能及5G技术打造生态智能农田。下图为广州城乡高质量融合发展阶段都市农业的发展路径示意图。 (1)休闲农业公园贯穿城市的中心城区、近郊区、远郊区，推测其在中心城区、远郊区的分布特征。(6分) (2)结合材料分析在中心城区发展立体农业的有利影响。(6分) (3)根据材料概括“A稻香小镇”共享农业模式的创新性做法。(6分) 答案解析： 1.B 2.C [第1题，“一户多块地”造成耕地分散，不易实行机械化生产，需投入大量劳动力;“小田变大田”耕地集中连片，有利于机械化经营，降低劳动力成本，故选B。 第2题，通过土地流转，土地向种粮大户集中，农业经营主体数量减少，A错误;种粮大户主要种植粮食作物，作物种类较单一，不能提高农业生产多样化水平，B错误;稳定了粮食播种面积，缓解了耕地非粮化倾向，C正确;土地流转，解放更多农村劳动力，促使农村劳动力向城市和非农产业流动，D错误。] 3.C 4.A 5.C [第3题，重茬矮化密植，通过合理密植可充分利用土地空间，提高光合作用效率，从而提升水果的产量，C正确;重茬矮化密植主要是调整果树种植的布局和形态，对土壤改良没有直接的作用，A错误;重茬矮化密植对水分需求增多，不能实现节约用水，B错误;重茬矮化密植与水果早熟没有直接关联，水果早熟主要与品种特性以及栽培管理中的催熟技术等有关，D错误。 第4题，水肥一体化是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术，通过滴灌、喷灌等设备，按照果树的需求精准地供应水分和养分，避免了水肥的浪费，减少了劳动力投入，从而降低了生产成本，A正确;水肥一体化主要作用于生产环节，对消费市场的直接影响较小，B错误;水肥一体化提高了生产的自动化和精准化程度，会减少对劳动力的需求，减少了就业机会，C错误;提升物流效率主要涉及运输工具、物流管理、交通基础设施等方面，与水肥一体化没有直接关系，D错误。 第5题，实行果农土地入股式新型合作经营，只是改变了土地的经营方式，土地性质并没有改变，基本农田不会大幅减少，A错误;在这种新型合作经营模式下，果农成为股东，其收益与果园的经营效益挂钩，会提高果农的生产积极性,B错误;果农土地入股，将分散的土地集中起来进行统一经营和管理，有效解决了果园碎片化问题，有利于实现规模化、集约化生产，C正确;产品类型主要取决于种植的果树品种，新型合作经营模式与产品类型多元化没有必然联系，D错误] 6. (1)中心城区用地紧张，耕地碎片化明显，因此休闲农业公园分布规模较小、较为分散;远郊区土地资源较丰富，耕地集中连片，因此休闲农业公园分布规模较大、较为集中。 (2)中心城区土地资源有限且用地成本高，立体农业可有效地节约土地面积，降低用地成本;立体农业将农业与科技相结合，有利于加强农业技术研发(加强农业科技发展);立体农业位于中心城区，接近消费市场，有利于缩短农产品运输距离，确保农产品新鲜度;立体农业能够提供绿色空间，有助于改善城市微气候，提高空气质量。 (3)村民以土地入股，托管给企业运营的模式进行发展;定制化供给高端有机农产品;打造以“稻香”为主题的艺术活动，促进农业与旅游业进行产业融合;数字赋能现代农业，智能化农田景观技术创新。 学科网（北京）股份有限公司 $