第14卷 商品质量与质量认证-商品质量的要求 山东省（春季高考）《市场营销类（商品知识）考点双析卷》（原卷版+解析版）

编写说明：山东省（春季高考）市场营销类《商品知识》考点双析卷专辑，依据《山东省春季高考统一考试招生专业类别考试标准市场营销类-专业知识考试》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，是中职学校师生应对职教高考首轮复习教学的得力助手。 本专辑第13-14卷精准对标《山东省春季高考统一考试招生专业类别考试标准市场营销类-专业知识考试》——商品知识： 三、商品质量与质量认证 掌握商品质量的基本要求。 山东省（春季高考）市场营销类 《商品知识》考点双析卷 第14卷 商品质量的要求 学生练习卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 1、 单项选择题（本大题共25小题，每题3分，共75分） 1．某消费者购买的酸奶包装上标注“SC10544010600012”，其中“SC”代表（   ） A．质量安全 B．生产许可 C．食品安全 D．检验合格 【答案】B 【详解】新《食品安全法》实施后，“SC”证书编号替代原“QS”标志，代表食品生产许可，符合题干描述。 2．某台打印机在规定时间内多次出现卡纸故障，无法稳定完成打印任务，这说明其 存在缺陷。（   ） A．商品寿命 B．可靠性 C．经济性 D．适用性 【答案】B 【详解】可靠性是商品稳定完成规定功能的能力，打印机频繁卡纸无法稳定工作，违背了可靠性要求。 3．某冰箱的制冷性能、耗电量等技术指标属于商品的（   ） A．外观质量 B．内在质量 C．社会质量 D．经济质量 【答案】B 【详解】商品的内在质量是商品体本身固有的特性，包括实用性能、可靠性等，冰箱的技术指标属于内在质量。 4．假冒伪劣商品中“以旧充新”是指（   ） A．将旧商品伪装成新商品销售 B．用次品冒充优质品 C．在商品中掺杂杂质 D．伪造商品生产日期 【答案】A 【详解】以旧充新即把旧商品当作新商品销售。故答案为 A。 5．供应商管理的核心目标是（   ） A．增加供应商数量 B．降低采购成本 C．建立稳定优质的供应体系 D．减少采购流程 【答案】C 【详解】管理各环节（调查、开发、评价等）均围绕“建立稳定优质的供应商队伍”展开。 6．以下不属于假冒伪劣商品范围的是（   ） A．符合国家标准的商品 B．掺杂掺假的商品 C．过期变质的商品 D．冒用他人商标的商品 【答案】A 【详解】假冒伪劣商品是指违反法律法规，质量等指标达不到标准要求等的商品，符合国家标准的商品不属于假冒伪劣商品。 7．艺术性要求商品符合（   ） A．个人审美 B．时代审美特点 C．固定审美标准 D．传统审美 【答案】B 8．影响商品质量的内在因素不包括（   ） A．原材料 B．生产工艺 C．运输条件 D．结构 【答案】C 9．在生产过程中，对商品质量产生影响的不包括（   ） A．生产工艺 B．生产人员素质 C．企业规模 D．产品设计 【答案】C 10． 是与商品在使用过程中的稳定性和无故障性联系在一起的一种质量特性，是评价机电类商品质量的重要指标之一（   ） A．适用性 B．商品寿命 C．可靠性 D．安全性 【答案】C 11．商品质量在流通过程中受影响的主要环节不包括（   ） A．包装 B．生产 C．运输 D．储存 【答案】B 12．商品质量的主观性体现在（   ） A．不同人评价不同 B．标准不统一 C．会随时间变化 D．商品质量标准一旦设定就不会改变 【答案】A 13．安全性是指商品（   ） A．在生产过程中对环境无污染 B．在储存和使用过程中对环境无污染，对人体无损害的能力 C．在流通过程中对环境无污染 D．在销售过程中对环境无污染 【答案】B 14．商品质量的定义是（   ） A．满足顾客需求的程度 B．产品符合标准的程度 C．商品满足规定或潜在需要的特征和特性的总和 D．满足顾客所有需求的程度 【答案】C 15．某商家销售的保健品伪造质量认证标志，该商品属于（   ） A．假冒商品 B．伪劣商品 C．合格商品 D．瑕疵商品 【答案】A 【详解】伪造认证标志的商品属于假冒商品，符合假冒伪劣商品的分类。 16．某商家销售的食品伪造质量认证标志，该商品属于（   ） A．假冒商品 B．伪劣商品 C．合格商品 D．瑕疵商品 【答案】A 【详解】伪造认证标志的商品属于假冒商品，是假冒伪劣商品的典型情形之一。 17．某款跑步机仅适用于室内平整地面使用，若在崎岖户外使用则易损坏，这体现了商品质量的（   ） A．针对性 B．相对性 C．可变性 D．主观性 【答案】A 【详解】商品质量具有针对性，是针对特定使用条件和用途而言的，跑步机的使用限制符合针对性特征。 18．某款汽车采用新能源技术，能耗低、污染小，符合全社会环保利益，这体现了商品的（   ） A．内在质量 B．外观质量 C．社会质量 D．经济质量 【答案】C 【详解】社会质量是商品满足全社会利益的程度，新能源汽车环保、低污染符合社会利益，体现了社会质量。 19．某品牌电饭煲能精准煮饭、保温，满足消费者烹饪需求，这体现了商品质量基本要求中的（   ） A．安全性 B．适用性 C．经济性 D．艺术性 【答案】B 【详解】适用性是指商品满足主要用途必须具备的性能，电饭煲煮饭、保温的核心功能符合适用性的定义。 20．商品质量的基本要求不包括（   ） A．适用性 B．独特性 C．可靠性 D．经济性 【答案】B 21．某品牌手表设计精美，表盘纹路独特，兼具计时和装饰功能，这体现了商品质量的（   ） A．适用性 B．艺术性 C．可靠性 D．商品寿命 【答案】B 【详解】艺术性体现商品的审美和创造性，手表的精美设计和装饰功能符合艺术性要求。 22．商品质量的基本要求不包括（   ） A．适用性 B．美观性 C．可靠性 D．艺术性 【答案】B 23．商品与同类产品相比与众不同的优良特征指的是（   ） A．商品特点 B．商品效用 C．商品品质 D．商品商标 【答案】A 【详解】商品特点是与同类商品相比的独特优良特征，B 是核心效用，C 是内在质量，D 是区分厂家的标志，故 A 正确。 24．某玩具包装上未标注中文警示说明，而该玩具使用不当易危及儿童安全，该商品（   ） A．仅属于包装不美观 B．属于不合格商品 C．属于假冒商品 D．只要质量合格即为正品 【答案】B 【详解】使用不当易危及安全的商品，必须有中文警示说明，未标注则属于不合格商品，不符合相关规定。 25．商品的弹性、可塑性、强力等属于商品的（   ） A．物理性质 B．生物性质 C．化学性质 D．机械性质 【答案】D 【详解】商品的机械性质包括商品的弹性、可塑性、强力、韧性、脆性等。故答案为D。 2、 简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 26．影响商品质量的主要因素有哪些？请列举并简要说明核心因素。 【答案】影响商品质量的主要因素包括原材料、生产过程、流通过程、销售服务、消费过程、社会伦理道德。核心因素： （1）原材料：构成商品的原始物质，其他条件相同时对质量起决定性作用； （2）生产过程：产品设计是质量形成的基础，生产工艺、检验、人员素质均影响质量； （3）流通过程：包装、运输、储存等环节可能导致商品质量劣化； （4）销售服务：售前咨询、售中交易条件、售后服务等是商品质量的重要组成部分。 27．简述质量的安全性。 【答案】安全性是指商品在储存和使用过程中对环境无污染，对人体无损害的能力。环境要求包括两个方面，一方面要求商品在生产、流通直至消费以及废弃阶段，均不致对社会和人类生存环境造成危害;另一方面要求提供能使商品正常发挥效用的环境条件，如规定的温度、电压等。 3、 综合分析题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 28．烘焙店主打“健康面包”，选用进口全麦粉、无添加蔗糖等优质原材料。生产过程中，烘焙师严格按照配方操作，每批产品均经过口感和卫生检验。面包采用透气防压包装，运输时使用恒温箱避免变质。到店消费者可免费试吃，店员详细介绍配料和储存方法，对购买的面包提供7天品质保证，如有变质可无条件退换。 根据以上材料回答下列问题： (1)该烘焙店的面包在哪些环节控制了商品质量？请列举并说明。 (2)该面包的“无添加蔗糖”特点满足了消费者的哪些质量需求？体现了商品质量的什么性质？ (3)若该烘焙店的面包在储存过程中因消费者未按说明冷藏而变质，责任应如何界定？这体现了商品质量的什么要求？ 【答案】(1)控制质量的环节包括：一是原材料环节，选用进口全麦粉、无添加蔗糖等优质原材料，从源头保障质量；二是生产环节，烘焙师按配方操作及产品检验，确保生产工艺规范和产品合格；三是流通环节，透气包装和恒温运输避免面包压损、变质，降低流通对质量的不利影响；四是销售服务环节，试吃、配料介绍、储存方法指导及品质保证，提升消费者质量感知并保障消费质量。 (2)满足的质量需求：一是安全性，无添加蔗糖降低对特定人群的健康风险；二是适用性，契合当下消费者追求健康饮食的需求，实现健康食用的使用目的。体现的商品质量性质：一是主观性，符合消费者对健康食品的主观质量感知；二是针对性，针对健康饮食的使用需求和控糖人群的使用条件设计；三是可变性，顺应健康消费潮流这一社会因素变化带来的质量需求调整。 (3)责任界定：主要责任在消费者，因面包变质是消费者未遵循储存说明导致，超出了商品规定的使用和储存条件；烘焙店已履行告知储存方法的义务，且提供了合理品质保证，无需承担主要责任。体现的商品质量要求：商品质量的针对性，商品质量针对一定的储存和使用条件，超出条件后，即使是优质品也可能丧失使用价值，消费者需按规定条件使用和储存商品。 试卷第6页，共6页 试卷第5页，共6页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：山东省（春季高考）市场营销类《商品知识》考点双析卷专辑，依据《山东省春季高考统一考试招生专业类别考试标准市场营销类-专业知识考试》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建“讲练结合”的学习闭环，是中职学校师生应对职教高考首轮复习教学的得力助手。 本专辑第13-14卷精准对标《山东省春季高考统一考试招生专业类别考试标准市场营销类-专业知识考试》——商品知识： 三、商品质量与质量认证 掌握商品质量的基本要求。 山东省（春季高考）市场营销类 《商品知识》考点双析卷 第14卷 商品质量的要求 学生练习卷 时间：45分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 1、 单项选择题（本大题共25小题，每题3分，共75分） 1．某消费者购买的酸奶包装上标注“SC10544010600012”，其中“SC”代表（   ） A．质量安全 B．生产许可 C．食品安全 D．检验合格 2．某台打印机在规定时间内多次出现卡纸故障，无法稳定完成打印任务，这说明其 存在缺陷。（   ） A．商品寿命 B．可靠性 C．经济性 D．适用性 3．某冰箱的制冷性能、耗电量等技术指标属于商品的（   ） A．外观质量 B．内在质量 C．社会质量 D．经济质量 4．假冒伪劣商品中“以旧充新”是指（   ） A．将旧商品伪装成新商品销售 B．用次品冒充优质品 C．在商品中掺杂杂质 D．伪造商品生产日期 5．供应商管理的核心目标是（   ） A．增加供应商数量 B．降低采购成本 C．建立稳定优质的供应体系 D．减少采购流程 6．以下不属于假冒伪劣商品范围的是（   ） A．符合国家标准的商品 B．掺杂掺假的商品 C．过期变质的商品 D．冒用他人商标的商品 7．艺术性要求商品符合（   ） A．个人审美 B．时代审美特点 C．固定审美标准 D．传统审美 8．影响商品质量的内在因素不包括（   ） A．原材料 B．生产工艺 C．运输条件 D．结构 9．在生产过程中，对商品质量产生影响的不包括（   ） A．生产工艺 B．生产人员素质 C．企业规模 D．产品设计 10． 是与商品在使用过程中的稳定性和无故障性联系在一起的一种质量特性，是评价机电类商品质量的重要指标之一（   ） A．适用性 B．商品寿命 C．可靠性 D．安全性 11．商品质量在流通过程中受影响的主要环节不包括（   ） A．包装 B．生产 C．运输 D．储存 12．商品质量的主观性体现在（   ） A．不同人评价不同 B．标准不统一 C．会随时间变化 D．商品质量标准一旦设定就不会改变 13．安全性是指商品（   ） A．在生产过程中对环境无污染 B．在储存和使用过程中对环境无污染，对人体无损害的能力 C．在流通过程中对环境无污染 D．在销售过程中对环境无污染 14．商品质量的定义是（   ） A．满足顾客需求的程度 B．产品符合标准的程度 C．商品满足规定或潜在需要的特征和特性的总和 D．满足顾客所有需求的程度 15．某商家销售的保健品伪造质量认证标志，该商品属于（   ） A．假冒商品 B．伪劣商品 C．合格商品 D．瑕疵商品 16．某商家销售的食品伪造质量认证标志，该商品属于（   ） A．假冒商品 B．伪劣商品 C．合格商品 D．瑕疵商品 17．某款跑步机仅适用于室内平整地面使用，若在崎岖户外使用则易损坏，这体现了商品质量的（   ） A．针对性 B．相对性 C．可变性 D．主观性 18．某款汽车采用新能源技术，能耗低、污染小，符合全社会环保利益，这体现了商品的（   ） A．内在质量 B．外观质量 C．社会质量 D．经济质量 19．某品牌电饭煲能精准煮饭、保温，满足消费者烹饪需求，这体现了商品质量基本要求中的（   ） A．安全性 B．适用性 C．经济性 D．艺术性 20．商品质量的基本要求不包括（   ） A．适用性 B．独特性 C．可靠性 D．经济性 21．某品牌手表设计精美，表盘纹路独特，兼具计时和装饰功能，这体现了商品质量的（   ） A．适用性 B．艺术性 C．可靠性 D．商品寿命 22．商品质量的基本要求不包括（   ） A．适用性 B．美观性 C．可靠性 D．艺术性 23．商品与同类产品相比与众不同的优良特征指的是（   ） A．商品特点 B．商品效用 C．商品品质 D．商品商标 24．某玩具包装上未标注中文警示说明，而该玩具使用不当易危及儿童安全，该商品（   ） A．仅属于包装不美观 B．属于不合格商品 C．属于假冒商品 D．只要质量合格即为正品 25．商品的弹性、可塑性、强力等属于商品的（   ） A．物理性质 B．生物性质 C．化学性质 D．机械性质 2、 简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 26．影响商品质量的主要因素有哪些？请列举并简要说明核心因素。 27．简述质量的安全性。 3、 综合分析题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 28．烘焙店主打“健康面包”，选用进口全麦粉、无添加蔗糖等优质原材料。生产过程中，烘焙师严格按照配方操作，每批产品均经过口感和卫生检验。面包采用透气防压包装，运输时使用恒温箱避免变质。到店消费者可免费试吃，店员详细介绍配料和储存方法，对购买的面包提供7天品质保证，如有变质可无条件退换。 根据以上材料回答下列问题： (1)该烘焙店的面包在哪些环节控制了商品质量？请列举并说明。 (2)该面包的“无添加蔗糖”特点满足了消费者的哪些质量需求？体现了商品质量的什么性质？ (3)若该烘焙店的面包在储存过程中因消费者未按说明冷藏而变质，责任应如何界定？这体现了商品质量的什么要求？ 试卷第6页，共6页 试卷第5页，共6页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $