7.1 初探溶液 第1课时（教学设计）化学新教材沪科版五四学制九年级全一册

该初中化学教学设计聚焦溶液的形成，涵盖溶液定义、特征、组成及与悬浊液、乳浊液的区分。通过对照实验（食盐、蔗糖、泥土、植物油溶解对比）和生活实例（海水、注射液等）导入，衔接纯净物与混合物知识，为后续溶解度学习搭建支架。 此资料以实验探究为核心，结合微观动画展示溶解过程，通过对比归纳明确溶液与浊液本质区别，纠正“溶液无色”“溶剂一定是水”等误区，培养科学思维与探究能力。实例丰富如有色溶液、碘酒，助力学生建立化学观念，提升教师教学效率与知识落实效果。

课题1 初探溶液 第1课时 溶液是如何形成的 年级 九年级 学科 化学 课型 新授课 教材 沪科版九年级全一册 专题7溶液 课题1 第1课时 教学目标 1.通过观察分析实验现象认识物质的溶解过程，掌握溶液的定义，理解溶液均一性、稳定性的特征，能依据概念判断物质是否属于溶液。 2.掌握溶液的组成，明确溶质、溶剂的概念，掌握溶质、溶剂的判断规则，熟记溶液的定量关系：溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量，溶液的体积=溶质的体积+溶剂的体积，能准确判断常见溶液的溶质和溶剂。 3.认识悬浊液、乳浊液的定义，能从外观、稳定性等特征区分溶液、悬浊液与乳浊液。 教学重点 认识溶液的基本特征，掌握溶液的组成，能准确判断常见溶液的溶质和溶剂。 教学难点 对比区分溶液与浊液的特征，理解不同分散系的本质区别。 教材分析 本节教学内容源于沪科版九年级化学全一册专题7《溶液》课题1的第一课时《溶液是如何形成的》。溶液是初中化学中非常重要的混合物类别，是学生在学习纯净物分类后，进一步系统认识分散系的起点，既承接了之前纯净物、混合物的分类知识，又为后续学习溶解度、溶质质量分数，以及认识酸碱盐在溶液中的反应奠定基础，在全册知识体系中具有承上启下的核心作用。 依据课标要求，本节课设置了溶液的形成、溶液的组成、浊液的形成三个模块内容，教材从生活中常见的海水、注射液、化学试剂等真实情境引入问题，通过溶解探究活动，从宏观现象到微观本质逐步建构溶液概念，再对比梳理溶液与浊液的特征差异，搭配典型习题巩固认知，符合九年级学生从感性到理性的认知规律，既落实了课标要求的知识目标，也有助于培养学生宏观辨识与微观探析的化学核心素养。 学情分析 本节课的教学对象是九年级学生，学生在日常生活中已经接触过糖水、盐水、矿泉水等多种混合物，对溶解现象有丰富的感性认知，同时在之前的化学学习中已经掌握了纯净物、混合物的基本分类方法，也具备基础的实验操作、观察归纳能力，为本节课的探究学习奠定了基础。 但学生对溶液的本质特征缺乏理性认知，存在大量常见认知误区：比如误认为溶液一定是无色、纯水属于溶液、稳定液体就是溶液、牛奶豆浆属于溶液等；同时学生对溶解的微观过程难以具象理解，对溶质溶剂的判断容易混淆，也很难从分散粒子的本质区分溶液和浊液。九年级学生正从具象思维向抽象思维过渡，教学需要结合学生已有经验，通过对比辨析突破误区，帮助学生建构清晰的概念体系。 教学过程 教学内容 设计意图 课堂导入 【现场演示对照小实验+提问】同学们，上课前我们先一起观察一个小实验：老师这里有四个盛有等量蒸馏水的烧杯，现在分别把少量食盐、蔗糖、泥土、植物油加入四个烧杯中，再用玻璃棒搅拌，请大家仔细观察搅拌后、静置1分钟的现象，谁来说说你看到了什么？（给学生留足观察时间，邀请1-2名学生分享发言，学生一般能总结出：食盐、蔗糖搅拌后“消失”了，液体澄清透明，静置后没有变化；泥水搅拌后浑浊，静置后泥土沉底；油水分层，植物油浮在水面上） 【联系生活抛出核心问题】大家观察得非常准确。其实我们生活中处处都能见到类似的液体：我们输液用的葡萄糖注射液、实验室的化学试剂、海边的海水、无土栽培的植物生长液，都是这样把物质放在水中得到的，它们都和食盐、蔗糖加水得到的液体性质相似。那老师想问问大家：为什么食盐和蔗糖会“消失”在水中，得到的液体久置也不会分层，而泥土和植物油却不行呢？这些混合物到底有什么特点？今天我们就一起来探究——溶液是如何形成的。 1. 激发兴趣，提升参与度： 通过直观的对照小实验，把抽象的分散系知识具象化，明显不同的实验现象能快速抓住学生注意力，激发学生的好奇心和探究欲，引导学生主动观察思考，参与课堂。 2. 联系生活，降低认知门槛： 结合课件里给出的生活生产常见实例，让学生感受到溶液并不是实验室里的“陌生知识”，而是处处存在于生活中，让抽象化学知识变得具体可感。 3. 问题导向，自然导入新课： 通过对比实验现象抛出核心问题，既提前埋下了“溶液和浊液差异”的伏笔，也自然引出本节课的学习主题，让学生明确探究方向，带着问题进入后续学习，提升学习主动性。 环节一 溶液的形成 任务一 溶液的形成 【情景引入】 展示生活中常见液体的实物/图片：海水、医院的葡萄糖注射液、实验室的稀盐酸、无土栽培的植物生长液，提出问题：这些都是生产生活中常见的液体，它们有什么共同特点？为什么把食盐、蔗糖放进水中后，这些物质好像“消失”在了水里呢？ 师生活动 【教师提问】大家都有冲糖水、兑盐水的生活经验，谁能说一说你观察到的溶解过程是什么样的？ 【学生回答】（预设）把糖/盐放进水里，搅拌之后就看不到固体了，整杯水都会变甜/变咸。 【教师演示实验】取两个洁净烧杯，分别加入约30mL蒸馏水，再分别加入一小勺食盐和蔗糖，用玻璃棒搅拌，请学生上前观察现象。 【学生观察结论】搅拌后，食盐和蔗糖都消失了，最终得到透明澄清的液体。 【教师微观讲解】（播放溶解微观动画）：蔗糖溶解时，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终蔗糖分子均一地分散到水分子间隔中，形成蔗糖溶液；食盐（氯化钠）溶解时，氯化钠在水分子作用下解离出钠离子和氯离子，最终两种离子均一地分散到水分子间隔中，形成氯化钠溶液——这就是物质“消失”的原因。 【教师抛出思考问题】 得到的整杯食盐水，上半部分和下半部分的咸度一样吗？这说明了什么？ 如果把这杯食盐水密封，放置半年甚至一年，会不会有食盐固体从水中析出？会不会出现分层？ 【学生分组讨论】（2分钟讨论后展示）：①整杯盐水咸味一致，说明溶液各个部分的成分都一样；②密封放置不会析出固体，也不会分层。 【教师总结归纳】引出溶液定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 两点特征解读： 均一性：溶液任意部分的组成和性质（密度、浓度、化学性质等）完全相同； 稳定性：外界条件（温度、压强等）不变时，溶质不会自发从溶剂中分离出来。 【教师追问交流】：纯水是溶液吗？所有溶液都是无色的吗？展示四种有色溶液样品：棕黄色氯化铁溶液、蓝色硫酸铜溶液、紫红色高锰酸钾溶液、浅绿色氯化亚铁溶液。 【学生回答】（预设）水是纯净物，不是溶液；溶液不都是无色的，刚才展示的这些有色液体都是溶液。 【对应训练1】（26-27九年级上·全国·课后作业）判断某矿泉水属于溶液的依据是①无色②混合物③化合物④均一性⑤稳定性 ①②④ B．②④⑤ C．①③⑤ D．③④⑤ 答案：B 解析：溶液的本质是均一、稳定的混合物，与颜色无关，因此判断依据为混合物、均一性、稳定性，选B。 【对应训练2】（2025·上海·中考真题）下列物质中，属于溶液的是 A.蒸馏水 B．矿泉水 C．豆浆 D．牛奶 答案：B 解析：蒸馏水是纯净物，不属于溶液；豆浆、牛奶不均一、不稳定，属于浊液，不是溶液；矿泉水是多种矿物质均一、稳定分散在水中，属于溶液，选B。 从生活实例切入引发认知兴趣，结合宏观实验现象和微观过程分析，帮助学生建立溶解的微观模型，通过问题链引导学生自主归纳溶液的核心特征，纠正“溶液一定无色”“纯水是溶液”等常见认知误区，培养学生观察、分析、归纳的科学思维。 环节二 溶液的组成 情景引入： 我们已经认识了溶液，那溶液的组成成分是什么呢？刚才我们得到的食盐溶液中，哪种物质是被溶解的，哪种物质是用来溶解其他物质的呢？ 师生活动： 【教师讲解定义】：溶液由两部分组成：能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。例如食盐溶液中，溶质是食盐，溶剂是水；蔗糖溶液中，溶质是蔗糖，溶剂是水。 溶液的命名规则：一般为“某溶质的某溶剂溶液”，若溶剂是水，可简称为“某溶质溶液”，例如“氯化钠的水溶液”可简称为氯化钠溶液。 【学生任务】请独立完成下表，写出对应溶液的溶质和溶剂： 溶液 食盐水 蔗糖水 过氧化氢溶液 硫酸铜溶液 稀硫酸 澄清石灰水 溶质 溶剂 【学生展示交流】教师订正，最终结果：溶质依次为NaCl、C12H22O11、H2O2、CuSO4、H2SO4、CaOH2，溶剂全部为水。 【教师组织交流讨论】提出两个误区问题： 问题1：溶剂一定是水吗？展示碘酒、药酒的图片，提问：碘酒中溶质和溶剂分别是什么？ 【学生回答】（预设）碘酒里溶质是碘，溶剂是酒精；药酒里溶质是药物成分，溶剂是酒精。 【教师总结】水是最常用的溶剂，酒精、汽油等也可以作为溶剂，溶剂不一定是水。 问题2：溶质一定是固体吗？展示酒精溶液和稀盐酸，提问它们的溶质分别是什么？ 【学生回答】（预设）酒精溶液中溶质是酒精（液体），稀盐酸中溶质是氯化氢气体。 【教师总结】溶质可以是固体、液体，也可以是气体。接下来系统梳理溶质溶剂的判断规则： 1.固体、气体溶于液体时：固体、气体为溶质，液体为溶剂； 2.液体溶于液体时，量多的是溶剂，量少的是溶质；只要溶液中有水，无论水的量多少，默认水为溶剂； 3.不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液； 4.溶液名称中一般溶质在前，溶剂在后； 5.若物质溶解时发生化学反应，溶质为反应后的生成物，例如铁和稀硫酸恰好完全反应后，溶质是硫酸亚铁，不是硫酸。 【教师追问】溶液的质量等于溶质质量加溶剂质量吗？溶液的体积等于溶质体积加溶剂体积吗？ 【学生思考回答】质量可以相加，体积不能相加，因为分子之间有间隔。【教师总结】，。 【对应训练3】（25-26九年级上·山东青岛·月考）下列有关溶液的说法正确的是A．溶液由溶质和溶剂组成 B． 碘酒中，碘是溶剂，酒精是溶质 C． 溶液的溶质只能是一种 D． 溶剂一定是水 答案：A 解析：溶液由溶质和溶剂两部分组成，A正确；碘酒中碘是溶质，酒精是溶剂，B错误；溶液中溶质可以是一种或多种，C错误；溶剂不一定是水，例如碘酒中溶剂是酒精，D错误。 环节三 浊液的形成 溶液与浊液的区分 情景引入 并不是所有物质都能像食盐、蔗糖一样均匀稳定地分散在水中，如果把泥土、植物油分别放入水中搅拌，会得到和溶液一样的液体吗？ 师生活动 【教师演示实验】将少量泥土加入水中搅拌，再将少量植物油加入水中搅拌，请学生观察现象，静置后再次观察。 【学生观察】搅拌后两种液体都变浑浊，静置后，泥土沉到烧杯底部，植物油浮在水面上出现分层。 【教师讲解定义】这种不均一、不稳定的混合物就是浊液，分为两类： 悬浊液：不溶性固体颗粒分散于液体中形成的分散系，例如泥水，生活中常见的油漆、钻井泥浆都属于悬浊液，工业污水中的不溶性固体也形成悬浊液。 乳浊液：小液滴分散在与其不互溶的另一液体中形成的分散系，例如油水混合物，生活中的牛奶、原油都属于乳浊液。 【学生任务】分组讨论，完成三种分散系的对比表格，之后交流展示： 项目 溶液 悬浊液 乳浊液 溶解性 分散质状态 分散粒子 外观 久置变化 【学生交流后，师生共同订正总结】： 项目 溶液 悬浊液 乳浊液 溶解性 溶 不溶 不溶 分散质状态 固、液、气 固体 液体 分散粒子 分子或离子 许多分子的集合体 许多分子的集合体 外观 透明均一 浑浊不均一 浑浊不均一 久置变化 稳定不变 沉淀 分层，不稳定 最终结论：浊液的共同特征是不均一、不稳定，和溶液的本质区别是分散粒子的状态和稳定性不同。 【对应训练4】（25-26九年级上·山东淄博·月考）将下列物质分别放入水中，能形成溶液的是( ) A． 豆浆 B．植物油 C．泥水 D．蔗糖 答案：D 解析：豆浆、泥水是悬浊液，植物油和水形成乳浊液，蔗糖能均一稳定分散在水中形成溶液，选D。 【对应训练5】（25-26九年级下·辽宁·月考）将家庭中的①食盐；②味精；③面粉；④芝麻油；⑤蔗糖；⑥白酒，分别加入适量水充分搅拌，能够得到溶液的是A．①④⑥ B．①②⑤⑥ C．②③⑥ D．①②③⑤ 答案：B 解析：面粉是不溶性固体，加入水形成悬浊液；芝麻油是不溶性液体，加入水形成乳浊液；①食盐、②味精、⑤蔗糖、⑥白酒都能溶于水，形成均一稳定的溶液，因此选B。 通过讲练结合、问题讨论的方式，突破“溶剂一定是水”“溶质一定是固体”等常见认知误区，系统梳理溶质溶剂的判断方法，帮助学生形成清晰的溶液组成知识结构。 通过对比实验和对比归纳的方法，帮助学生明确溶液与浊液的区别，突破本节课“区分溶液和浊液”的教学难点，形成对分散系的整体认知。 课堂小结 七、板书设计 课题1 溶液是如何形成的（第1课时） 一、溶液的形成 溶解过程：物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中 定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物 特征： 均一性：各部分组成、性质完全相同 稳定性：外界条件不变，溶质不会从溶剂中析出 二、溶液的组成 基本概念 溶质：被溶解的物质 溶剂：能溶解其他物质的物质 判断规则：① 固体/气体溶于液体，固体/气体为溶质，液体为溶剂 ② 液体互溶，有水则水为溶剂；无水则量多为溶剂 ③ 未指明溶剂的溶液，一般为水溶液 量的关系： 三、浊液 悬浊液：不溶性固体颗粒分散到液体中，不均一、不稳定，久置沉淀 乳浊液：不溶性小液滴分散到液体中，不均一、不稳定，久置分层 本质区别：溶液分散粒子是分子/离子，浊液分散粒子是大量粒子的集合体 随堂练习 1. “哈尔滨国际美食节 ”中外驰名，我为家乡代言，欢迎八方来客带你一起“勇闯天涯 ”。下列属于溶液的是A．哈尔滨啤酒（温馨提示：未成年人禁止饮酒） B． 珍珠奶茶 C． 水果罐头 D． 马迭尔冰棍 【答案】A 【解析】溶液是均一、稳定的混合物。哈尔滨啤酒是酒精、糖类等物质均匀分散在水中形成的均一稳定混合物，属于溶液；珍珠奶茶含不溶性珍珠颗粒、水果罐头含不溶性固体果肉、马迭尔冰棍是固态混合物，三者均不均一不稳定，不属于溶液，因此选A。 2. 宇航员在太空做了油和水“难分难舍”实验：用力振荡装有油和水的瓶子，让油水充分混合，静置几分钟，发现油水不分层。下列说法正确的是 A． 地球上油水混合物容易分层的原因是油和水的沸点不同 B． 太空中油水能长时间保持混合态，是由于在微重力环境下密度分层消失了 C． 太空中油水混合物里的油和水一定无法分离 D． 向油水混合物中加入洗涤剂，油会溶解在水中形成溶液 【答案】B 【解析】地球上油水分层是因为油和水互不相溶、密度不同，在重力作用下分层，和沸点无关，A错误；太空中微重力环境下，重力对混合物的影响消失，密度分层无法形成，因此油水能长时间保持混合态，B正确；油和水本身不互溶，可以通过物理化学方法分离，C错误；洗涤剂对油是乳化作用，不是溶解，不会形成溶液，D错误，因此选B。 3. 将杯中的糖水倒掉一半后，对剩下的半杯糖水的描述正确的是( ) A． 甜度减半 B． 密度减半 C． 浓度减半 D． 质量减半 【答案】D 【解析】溶液具有均一性，各部分组成、性质完全相同，因此倒掉一半后，剩下糖水的甜度、密度、浓度都和原溶液相同，A、B、C错误；溶液总质量减少一半，因此剩余糖水的质量减半，D正确，因此选D。 教学反思 本节课从生活常见液体引入，结合实验探究认识溶解过程，引导学生自主建构核心概念，通过对比辨析区分溶液与浊液，基本达成预设教学目标，落实了对学生观察分析能力的培养。但教学中发现，部分学生对反应后溶液的溶质判断、溶液与纯净物的区分仍存在误区，对“均一稳定的液体不一定是溶液”的理解不够深入。后续教学需要增加更多生活化辨析实例，适当增加学生动手实验环节，让学生在观察体验中深化对分散系本质的理解，提升知识应用能力。 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $