第一单元 健康生活（单元自测）科学教科版六年级上册（新教材）

**基本信息** 2026-2027学年六年级科学上册第一单元“健康生活”单元素养测评（教科版），通过选择、实验等七类题型覆盖人体生长、营养成分、健康习惯等核心内容，注重科学观念建构与探究实践能力考查，适配单元复习巩固。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|12题24分|青少年生长时期、人体组成|结合生活实例（如体重指数）考查科学观念| |实验题|8空24分|淀粉/脂肪检验方法|通过馒头、五花肉实验，培养探究实践与证据分析能力| |综合题|1题8分|食物分类|从植物/动物、主食/副食维度，体现科学思维的分类能力| |简答题|2题10分|器官保护、大脑保护|引导践行健康生活方式，落实态度责任素养|

保密★启用前 2026-2027学年六年级科学上册单元素养测评（教科版） 第一单元 健康生活 总分：100分 建议用时：60分钟 注意事项： 1．答题前，填写好自己的姓名、班级、考号等信息，请写在规定的位置上。 2．所有题目必须使用黑色墨迹签字笔或钢笔答题，请将答案填写在答题区域规定的位置上。 3．考试结束后将试卷交回。 一、选择题。（每题2分，共24分） 1．从出生到死亡，人体生长发育最为旺盛的时期是（　　）。 A．青少年时期 B．中年期 C．老年期 2．我们人类的人体由（    ）这几个部分组成。 A．头、肩膀、胳膊、肚子、腿 B．头、颈、躯干、四肢 C．头、胸、腹 3．五年级的乐乐的体重指数是19，那么他的体重属于（    ）。 A．正常 B．肥胖 C．超重 4．人体能量的主要来源首先是（   ），其次是脂肪类食物。 A．无机盐 B．淀粉类食物 C．水分 5．珊珊想检验桃子的种子是否含有脂肪，应该使用（     ）。 A．显色法 B．按压法 C．烘干法 6．（   ）既可以当蔬菜又可以当水果。 A．葡萄 B．红薯 C．番茄 7．为了我们自身的健康成长，我们不应该（    ）。 A．挑食、偏食 B．多吃水果蔬菜 C．少吃肥肉 8．我们的大脑大约有（    ）那么大。 A．一个拳头 B．两个拳头并拢起来 C．一个足球 9．（   ）是人体的“司令部”，指挥人的行动，进行决策。 A．心脏 B．脑 C．神经 10．下列属于合理管理情绪的方式是（　　）。 A．考试失利后摔课本发泄 B．心情不好时暴饮暴食 C．委屈时向家人倾诉 11．周末在家，同学们的行为表现属于缺乏意志力的是（    ）。 A．探探一有空就玩游戏 B．究究坚持晨跑 C．妙妙按计划完成作业 12．下列哪项不属于健康生活方式？（   ）。 A．每天锻炼一小时 B．经常熬夜玩游戏 C．保持良好情绪 二、填空题（每空2分，共12分） 13．青春期是人体___________的黄金时期。 14．______________是人体的“司令部”，分为大脑、______________、脑干三部分。 15．小旭每天晚上都要吃糖，结果牙齿上出现黑洞，这是______，经常______可以防止这种情况。 16．食物中的主要营养成分包括____________、糖类、脂肪、无机盐、维生素和水。 三、判断题（每题1分，共10分） 17．脂肪只能给人体提供能量，没有其他作用。( ) 18．瘦肉中含有的主要营养成分是蛋白质。( ) 19．为了准确记录我们每天吃的食物数量，吃的零食也要算在里面。( ) 20．动物可以从食物中获得糖类、蛋白质等营养物质。( ) 21．为了提高学习效率，小爱同学每天只睡3小时。( ) 22．人在运动时，只有肌肉参与活动，大脑不发挥作用。( ) 23．遗传不属于影响人生长发育的因素。( ) 24．长期压力对身体健康没有影响。( ) 25．雾霾天气开窗通风有利于健康。( ) 26．我们表达情绪要随心所欲，想怎样就怎样。( ) 四、连线题（每题2分，共12分） 27．下列生活习惯哪些对我们的身体健康有益呢?哪些对我们的身体健康有害?请连一连。 亲近自然 合理膳食        有益健康的习惯 吸烟喝酒 沉迷游戏 熬夜学习        有害健康的习惯 适度运动 五、简答题（每题5分，共10分） 28．我们应该养成哪些良好的生活习惯，才能保护好器官，让自己健康成长呢？至少写出四个。 29． 大脑是脆弱的，我们如何保护大脑？ 六、实验题（每空3分，共24分） 30．小科想检验几种食物中是否含有淀粉和脂肪，设计了以下实验： (1)检验淀粉的方法：在食物上滴一滴_________，如果颜色变成_________色，说明食物中含有淀粉。 (2)检验脂肪的方法：将食物放在白纸上_________，如果白纸上留下_________，说明食物中含有脂肪。 (3)小科在馒头、苹果、五花肉三种食物上进行检验，请你预测实验结果： 食物名称 滴碘酒后颜色变化 在白纸上按压后的现象 馒头 _________ 无明显痕迹 苹果 不变蓝 无明显痕迹 五花肉 不变蓝 _________ (4)根据检验结果，含淀粉最多的食物是_________，含脂肪最多的食物是_________。 七、综合题（每题2分，共8分） 31．下面是某同学一天所吃的食物，请按不同的分类标准将这些食物填在表中。（填序号） ①鸡蛋     ②米饭     ③西兰花     ④西红柿     ⑤猪肉     ⑥带鱼     ⑦排骨     ⑧橘子 植物类食物：________________    动物类食物：________________ 主食：________________    副食：________________ 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年六年级科学上册单元素养测评（教科版） 第一单元 健康生活（答案解析） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 A B A B B C A B B C 题号 11 12 答案 A B 1．A 【详解】人体生长发育过程中，青少年时期身高、体重增长迅速，器官功能逐渐完善，是变化最显著的阶段。中年期身体趋于稳定，老年期则逐渐衰退。故选A。 2．B 【详解】人体结构通常分为头部、颈部、躯干和四肢四个主要部分。选项B完整涵盖了这一标准划分；选项A列举的具体部位（如肩膀、胳膊）属于四肢或躯干的局部，未体现整体结构；选项C缺少颈部和四肢的关键组成部分。 3．A 【详解】体重指数是衡量人体胖瘦程度以及是否健康的常用标准。乐乐体重指数为19，落在14～21区间内，属于正常范围，未达到超重或肥胖的界限，表明体重状况健康。故选A。 4．B 【详解】人体生命活动所需的能量主要由糖类、脂肪和蛋白质提供，其中糖类是最重要的供能物质，淀粉类食物富含糖类，是人体能量的首要来源；脂肪通常作为备用能源物质；水分和无机盐不能提供能量。结合题干中能量来源的主次顺序，空缺处应对应淀粉类食物。故选B。 5．B 【详解】A. 显色法通常利用试剂变色反应检验物质，如淀粉遇碘变蓝，不适用于检验脂肪；A选项错误； B. 脂肪在白纸上按压会留下透明油渍，通过观察痕迹检验种子是否含脂肪，属于压榨法；B选项正确； C. 烘干法通过加热蒸发水分，常用于检验物体中是否含有水分；C选项错误。 故选B。 6．C 【详解】A.葡萄通常作为水果食用，很少作为蔬菜烹饪，A选项错误； B.红薯属于根茎类蔬菜，主要作为粮食或菜肴，不作为水果，B选项错误； C.番茄既可以生吃当作水果，也可以烹饪当作蔬菜，符合题意，C选项正确。 故选C。 7．A 【详解】A．挑食、偏食会导致营养摄入不均衡，影响身体发育，是不利于健康的行为，符合题意； B．多吃水果蔬菜能提供丰富的维生素，有助于身体健康，是应该提倡的行为，不符合题意； C．少吃肥肉可以减少油脂摄入，避免肥胖，有利于身体健康，是应该提倡的行为，不符合题意； 故选A。 8．B 【详解】人体器官的大小常通过与熟悉物体对比来建立认知。大脑的实际大小大约相当于两个握紧的拳头并拢在一起。一个拳头偏小，足球过大，都与大脑实际大小不符。依据大脑与拳头的尺寸对应关系，确定大脑大小接近两个拳头并拢。故选B。 9．B 【详解】人体内部器官功能各异，心脏推动血液流动，神经传递身体信号，脑则负责指挥行动和进行决策，被称为人体的“司令部”。根据题干描述的功能特征，符合要求的器官是脑。故选B。 10．C 【详解】A. 摔课本发泄是一种破坏性行为，不能有效缓解情绪，反而可能造成更多问题。A选项错误 B. 暴饮暴食会损害身体健康，无法真正解决情绪问题。B选项错误 C. 向家人倾诉可以表达内心感受，获得理解和支持，帮助情绪平复。C选项正确 11．A 【详解】A. 一有空就玩游戏说明探探无法控制自己，总是选择娱乐而忽略其他责任，这种行为缺乏自我约束能力。 B. 坚持晨跑需要克服惰性并长期努力，体现了较强的自律性和坚持精神。 C. 按计划完成作业表明妙妙能合理安排时间并执行任务，展现了良好的自我管理能力。 故选A。 12．B 【详解】A. 每天锻炼一小时有助于增强体质，属于健康生活方式，A选项正确； B. 经常熬夜玩游戏会影响睡眠，损害健康，不属于健康生活方式，B选项错误； C. 保持良好情绪有利于身心健康，属于健康生活方式，C选项正确； 故选B。 13．生长发育 【详解】女生一般从8-11岁开始，男生从10-14岁开始，身高、体重会进入一个快速增长的时期，这就是青春期。青春期是人体生长发育的黄金时期，这个时期生长发育得好，能给一生的健康打下良好的基础。 14． 脑 小脑 【详解】脑被称为人体的“司令部”，负责指挥和协调全身活动，它主要分为大脑（负责思考、记忆等）、小脑（负责平衡和协调运动）和脑干（负责呼吸、心跳等基本生命活动）三部分。 15． 龋齿 刷牙 【详解】残留在牙齿缝隙的糖分会被口腔细菌分解，产生酸性物质腐蚀牙体，让牙齿长出黑洞，这种情况就是龋齿（蛀牙）；经常刷牙可以清除牙齿上的食物残留，能有效预防龋齿。 16．蛋白质 【详解】我们吃的食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。淀粉是糖类的重要成员之一，淀粉的特性是遇碘变蓝。 17． × 【详解】脂肪是人体重要的营养成分，能够为生命活动提供能量，同时也是备用的能源物质。除此之外，脂肪还具有保护内脏器官免受冲击、维持体温恒定、构成细胞以及促进脂溶性维生素吸收等多种生理功能。该说法忽视了脂肪在保护机体和维持正常生理活动方面的关键角色，不符合科学事实，因此判断为错误。 18．√ 【详解】食物中含有多种营养成分，瘦肉作为常见食材，其主要提供的营养素是蛋白质，同时也含有少量脂肪等其他成分，因此题干说法正确。 19．√ 【详解】记录每日食物摄入时需包含所有食物，零食作为饮食的一部分，其热量和营养成分会影响整体营养摄入评估。全面记录有助于了解真实饮食结构，故表述正确。 20．√ 【详解】动物维持生命活动需要糖类、蛋白质、脂肪等多种营养物质。动物自身无法制造有机物，必须通过摄取食物来获取能量和构建身体的材料。食物中含有丰富的营养成分，经消化吸收后可满足动物生长及运动的需求。 21． × 【详解】睡眠是消除疲劳、恢复体力的重要方式，充足的睡眠有利于身体健康和大脑发育。生长发育阶段需要更多的睡眠时间，通常每天应达到9至10小时左右。长期睡眠不足会导致注意力不集中、记忆力下降，反而降低学习效率，损害身体健康。因此，每天只睡3小时的做法是不科学的。 22．× 【详解】人体运动是多个器官系统协同工作的结果。肌肉收缩直接产生动作，但肌肉的活动受大脑指挥。大脑通过神经系统发送指令，控制肌肉的收缩与放松，并负责维持身体平衡和协调动作。运动时呼吸和心跳的加快也需要大脑参与调节。因此，运动过程中大脑发挥着重要的控制与调节作用，并非只有肌肉参与。 23． × 【详解】影响人生长发育的因素主要包括遗传和环境两个方面。遗传基因来自父母，决定了个体发育的基本潜力和特征，例如身高、体型等生理基础。后天的营养、运动、睡眠及生活环境等也会对身体发育产生显著影响。因此，遗传是影响人生长发育的重要因素，题干说法不正确。 24．× 【详解】身体健康与心理状态密切相关，长期的精神压力会干扰人体正常的生理机能。持续的压力状态可能导致睡眠障碍、食欲下降以及免疫力降低，进而引发多种身体不适或疾病。保持乐观心态和适时放松有助于维持健康，而长期积压压力则会损害身体健康，因此题目说法错误。 25． × 【详解】雾霾空气中悬浮着大量有害颗粒物和污染物。此时开窗通风，会使室外污染空气进入室内，降低室内空气质量。人体吸入这些有害物质后，容易引发呼吸道疾病，损害身体健康。所以在雾霾天气应关闭门窗，减少户外活动。 26．× 【详解】情绪是人正常的心理反应，但需要合理调节与管理。随心所欲地表达情绪容易忽视他人感受，可能造成伤害或冲突，不利于身心健康和人际交往。因此，表达情绪应选择合适的场合与方式，做到既尊重自己又尊重他人。 27． 【详解】有益健康的习惯有亲近自然：呼吸新鲜空气、舒缓身心，缓解精神疲劳，增强身体抵抗力。合理膳食：均衡摄入营养，不挑食偏食，能为身体生长提供充足养分，维持器官正常运转。适度运动：可以增强心肺功能、提升体质，促进骨骼发育，改善精神状态。 有害健康的习惯有吸烟喝酒：会损伤肺部、肝脏等器官，影响身体正常代谢，降低免疫力。沉迷游戏：长时间久坐、用眼过度，容易造成视力下降、颈椎受损，分散精力，影响作息。熬夜学习：打乱身体生物钟，睡眠不足会让大脑得不到休息，记忆力下降，免疫力降低，阻碍身体正常发育。 28．早睡早起，让大脑和身体充分休息，帮助器官恢复活力。多吃蔬菜水果，补充维生素，让心脏、肠胃更健康。勤洗手、多运动，防止细菌入侵，增强免疫力。少看手机多望远，保护眼睛，避免近视。 【详解】为了保护身体器官、健康成长，我们可以养成以下良好生活习惯： 饮食方面：不挑食、不偏食，保证摄入各种营养物质，为器官正常工作提供能量和原料，像多吃蔬菜水果能给身体补充维生素等。 作息方面：早睡早起，每天保证充足睡眠，这样能让身体器官在夜间得到良好的休息和修复，比如晚上肝脏会进行排毒等工作。 运动方面：坚持适当运动，如跑步、跳绳等，能增强心肺功能，促进身体血液循环，使器官更好地运转。 卫生方面：注意个人卫生，饭前便后洗手，防止病菌进入体内影响器官健康；不吸烟、不酗酒，吸烟会损害肺部等器官，酗酒会伤害肝脏等器官。 其他方面：保持心情愉悦，避免长期处于焦虑、紧张情绪中，因为不良情绪也会对身体器官产生不利影响。 29．①加强体育锻炼。②保证充足的睡眠。③注意不要让脑受到剧烈撞击。④改正不良嗜好，如吸烟、喝酒、熬夜玩手机等。 【详解】人体的脑分为大脑、小脑和脑干三部分，在头部受颅骨的保护。脑是人体的“司令部”，主管人体的一切活动。保护大脑的方法有①加强体育锻炼。②保证充足的睡眠。③注意不要让脑受到剧烈撞击。④改正不良嗜好，如吸烟、喝酒、熬夜玩手机等。 30．(1) 碘酒 蓝 (2) 按压 油渍 (3) 变蓝 留下油渍 (4) 馒头 五花肉 【详解】（1）淀粉遇到碘液（或碘酒）会发生颜色变化，变成蓝（或蓝紫）色，这是检验淀粉的常用方法。 （2）脂肪会在白纸上留下油渍，所以将食物放在白纸上按压（或挤压），如果白纸上留下油渍（或油迹），说明食物中含有脂肪。 （3）馒头：馒头的主要成分是淀粉，根据淀粉遇碘变蓝的特性，滴碘酒后会变蓝（或蓝紫色）；馒头中脂肪含量极少，所以在白纸上按压后无明显痕迹。 苹果：苹果中淀粉含量很少，所以滴碘酒后不变蓝；同时脂肪含量也极低，在白纸上按压后无明显痕迹。 五花肉：五花肉中几乎不含淀粉，所以滴碘酒后不变蓝；但它含有大量脂肪，将其在白纸上按压后，脂肪会留在纸上，形成油渍（或油迹）。 （4）馒头滴碘酒后颜色变为蓝色（或蓝紫色），这是淀粉遇碘的典型反应，而苹果和五花肉滴碘酒后都不变蓝，说明馒头的淀粉含量最高。 五花肉在白纸上按压后留下了明显的油渍，而馒头和苹果在白纸上按压后无明显痕迹，说明五花肉的脂肪含量最高。 31． ②③④⑧ ①⑤⑥⑦ ② ①③④⑤⑥⑦⑧ 【详解】食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。根据食物的来源分，可以分为动物类食物和植物类食物。鸡蛋、猪肉、带鱼、排骨属于动物类食物；米饭、西兰花、西红柿和橘子属于植物类食物。 食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。按照食物的主次分类，可以分为主食和副食。米饭、属于主食；鸡蛋、猪肉、带鱼、排骨、西兰花、西红柿和橘子属于副食。 第2页，共10页 第5页，共10页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $