2027届高考生物人教版一轮复习生物技术与工程基础排查

生物技术与工程基础排查 1．判断下列关于泡菜制作的叙述 (1)泡菜的制作过程主要是由乳酸菌参与发酵，该菌属于厌氧菌(　√　) (2)用水密封发酵坛的主要目的是保持无氧条件(　√　) (3)盐水的制作过程要煮沸冷却，煮沸是为了除去水中的氧气和杂菌，冷却是因为高温会杀死乳酸菌(　√　) (4)腌制泡菜时如果加入一些陈泡菜汁，可以缩短腌制时间(　√　) (5)泡菜制作的过程中，乳酸菌在产生乳酸的同时还会产生亚硝酸盐(　×　) 提示　泡菜制作的过程中，硝酸盐还原菌将硝酸盐还原为亚硝酸盐。 (6)发酵期间乳酸不断积累，当它的质量分数为5%～20%时，泡菜口味最佳(　×　) 提示　泡菜的口味品质最佳是在乳酸的质量分数为0.4%～0.8%时。 (7)泡菜制作过程中，亚硝酸盐的含量先增加后降低(　√　) 2．判断下列关于果酒和果醋制作的叙述 (1)制作葡萄酒前，需反复冲洗葡萄以避免杂菌污染(　×　) 提示　制作葡萄酒前，不能反复冲洗葡萄以避免将酵母菌过多地冲掉。 (2)将葡萄汁装入发酵瓶要留有大约1/3的空间(　√　) (3)为保证无氧环境，果酒制作过程中不能拧松瓶盖(　×　) 提示　果酒制作过程中需要定期拧松发酵瓶盖，释放产生的二氧化碳。 (4)在O2和糖源充足时，醋酸菌能将乙醇先转化为乙醛，再将乙醛转化为乙酸(　×　) 提示　乙醇是酵母菌无氧呼吸产生的，当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为乙酸。 (5)制作果酒和果醋的温度基本相同(　×　) 提示　果酒制作的温度为18～30 ℃，果醋制作的温度为30～35 ℃，不是在同一温度下进行的。 (6)果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒则情况相反(　×　) 提示　果酒制作过程中，酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳与酒精，二氧化碳溶于水形成碳酸，随着二氧化碳浓度的增加，溶液的pH逐渐降低，因此果酒、果醋制作过程中溶液的pH都是逐渐降低。 (7)泡菜坛内的白色菌膜和变酸的果酒表面的菌膜所含的主要菌种相同(　×　) 提示　泡菜坛内的白色菌膜主要是酵母菌，变酸的果酒表面的菌膜所含的主要菌种是醋酸菌。 3．如图为果酒与果醋发酵的简易装置甲及兴趣小组设计的改进装置乙示意图，判断下列叙述是否正确。 (1)装置甲在酿酒过程中被杂菌污染的机会比装置乙小(　×　) 提示　装置甲在酿酒过程中需要拧松瓶塞排气，而装置乙不需要通过拧松瓶塞排气，因此装置甲被杂菌污染的机会比装置乙大。 (2)装置乙的d处弯曲可防止发酵液被空气中的杂菌污染(　√　) (3)果酒发酵时气阀a需要先打开后关闭(　√　) (4)果酒发酵过程中气阀a和气阀b应同时处于打开或关闭状态(　×　) 提示　无氧发酵阶段气阀a一直关闭，气阀b应定期打开。 (5)利用果酒进行果醋发酵时，应适当提高温度并打开气阀a(　√　) (6)从窖泥中分离的酿酒酵母扩大培养时，需在CO2或N2环境中进行(2024·河北，18)(　×　) 提示　对分离的酿酒酵母扩大培养时需要在有O2的条件下进行。 (7)泡菜制作过程中，酵母菌将葡萄糖分解成乳酸(2021·湖北，3)(　×　) 提示　泡菜制作过程中，主要是乳酸菌将葡萄糖分解形成乳酸。 (8)葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后，可直接通入无菌空气制作葡萄醋(2022·江苏，16)(　×　) 提示　葡萄果皮上虽然有醋酸菌，但酒精发酵处于无氧环境，且酒精的浓度逐渐升高，原有的醋酸菌很难存活，制作好葡萄酒后直接通入无菌空气，因缺少醋酸菌种源，不能制作出葡萄醋。 (9)果酒发酵时，每日放气需迅速，避免空气回流入发酵容器(2021·江苏，14)(　√　) (10)果酒发酵时，用斐林试剂检测葡萄汁中还原糖含量变化，砖红色沉淀逐日增多(2021·江苏，14)(　×　) 提示　果酒发酵时，发酵液中的葡萄糖不断被消耗，因此用斐林试剂检测葡萄汁中还原糖含量变化，砖红色沉淀逐日减少。 (11)果醋发酵时，用重铬酸钾测定醋酸含量变化时，溶液灰绿色逐日加深(2021·江苏，14)(　×　) 提示　重铬酸钾用于检测酒精，不能用于测定醋酸含量变化。 (12)焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌(2022·山东，20)(　×　) 提示　焙烤可以杀死大麦种子的胚，但不使淀粉酶失活，不能进行灭菌。 (13)通过转基因技术可减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期(2022·山东，20)(　√　) 4．判断下列关于发酵工程及其应用的叙述 (1)分离、提纯获得微生物细胞本身或其代谢产物是发酵工程的中心环节(　×　) 提示　发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节。 (2)发酵工程中所用菌种大多是单一菌种，一旦有杂菌污染，可能导致产量大大下降(　√　) (3)在菌种确定之后，要选择原料制备培养基，培养基不需要灭菌(　×　) 提示　培养基需要严格灭菌。 (4)发酵过程中需要随时取样检测培养液中的微生物数量、产物浓度等(　√　) (5)谷氨酸发酵过程中，在酸性条件下会积累谷氨酸(　×　) 提示　谷氨酸发酵过程中，在中性和弱碱性条件下会积累谷氨酸。 (6)啤酒的工业化生产中，酒精的产生和积累主要在后发酵阶段完成(　×　) 提示　啤酒发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段，酵母菌的繁殖、大部分糖的分解、酒精的产生和积累都是在主发酵阶段完成。 (7)用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取(　×　) 提示　单细胞蛋白即微生物菌体，不需要从微生物细胞中提取。 (8)若发酵产品是微生物细胞，可采用过滤、沉淀的方法将菌体分离(　√　) (9)微生物农药是利用微生物或其代谢物来防治病虫害的化学防治手段(　×　) 提示　微生物农药是利用微生物或其代谢物来防治病虫害的生物防治手段。 5．判断下列有关微生物培养基的成分与配制过程的叙述 (1)培养基中添加的牛肉膏可为微生物提供碳源、氮源和维生素等(　√　) (2)与液体培养基相比，固体培养基含有琼脂成分(　√　) (3)培养硝化细菌时，培养基中需要加氮源，不需要加入碳源(　√　) (4)为防止杂菌污染，灭菌后的培养基应立即倒入培养皿中并盖上皿盖，待冷却后倒置(　×　) 提示　刚灭菌的培养基需冷却到50 ℃左右才能倒平板。 (5)在培养细菌时，需要将培养基调至中性或弱酸性(　×　) 提示　在培养细菌时，一般需要将培养基调至中性或弱碱性。 (6)配制培养基过程中应先调pH再进行高压蒸汽灭菌(　√　) 6．获得纯净微生物培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。判断下列有关无菌操作的叙述 (1)牛奶可使用巴氏消毒法，其优点是能够杀死全部微生物，保留牛奶风味(　×　) 提示　牛奶可使用巴氏消毒法，其优点是能够杀死牛奶中的绝大多数微生物，并且基本不破坏牛奶的营养成分。 (2)在接种箱或超净工作台的使用过程中，可用紫外线照射30 min来进行消毒(　×　) 提示　在接种箱或超净工作台使用之前，可用紫外线照射30 min来进行消毒。 (3)灼烧灭菌的对象可以是金属用具和某些玻璃器皿，在酒精灯火焰充分燃烧层进行(　√　) (4)高压蒸汽灭菌时的灭菌条件通常是100 kPa、121 ℃，15～30 min(　√　) (5)若培养皿盖和培养皿底之间溅有培养基，则不宜用此培养皿培养大肠杆菌(　√　) (6)倒平板时应该把培养皿盖完全打开，以免培养基溅到培养皿盖上(　×　) 提示　为防止空气中的杂菌落入培养皿中，倒平板时不能把培养皿盖完全打开，正确的操作是将培养皿打开一条稍大于锥形瓶瓶口的缝隙。 (7)倒平板后，对空白培养基进行培养，可检测培养基是否被污染(　√　) (8)接种前后接种环都必须灼烧灭菌(　√　) (9)倒平板和接种操作都需要在酒精灯的火焰附近进行(　√　) 7．判断下列有关微生物分离、纯化、计数及培养的叙述 (1)平板划线法接种时不能划破培养基，第3次划线应从第2次划线的末端开始(　√　) (2)平板划线法接种时，若在平板上划线4个区，则需灼烧接种环5次(　√　) (3)用涂布器蘸取少量菌液滴加在培养基表面，涂布时可转动培养皿，使菌液分布均匀(　×　) 提示　涂布时，用移液器取0.1 mL菌液滴加到培养基表面，而后用涂布器进行涂布，涂布时涂布器可以不动，可转动培养皿，使涂布均匀。 (4)在筛选产纤维素酶的微生物时，含纤维素和刚果红的固体培养基既是选择培养基也是鉴别培养基(　√　) (5)接种后需立即倒置培养以避免皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染(　×　) 提示　接种后需等到菌液被培养基吸收后倒置平板，目的是防止培养皿盖上的冷凝水滴落，造成污染，同时也能避免培养基中的水分蒸发过快。 (6)对培养皿进行编号或对菌种进行标注时，应使用记号笔在皿底标记(　√　) (7)菌落的大小、颜色、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据(　√　) (8)同一稀释度下应至少对3个平板进行重复计数，然后求平均值(　√　) (9)利用显微镜直接计数，统计的结果一般是活菌数和死菌数的总和(　√　) (10)用平板划线法和稀释涂布平板法进行微生物计数时，所得数据往往比实际数据偏小(　×　) 提示　因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，故用稀释涂布平板法进行微生物计数时，所得数据往往比实际数据偏小，但用平板划线法不能对微生物计数。 8．如图为植物组织培养的流程图，下列相关叙述，判断是否正确。 外植体愈伤组织芽、根→植株 (1)需要用适宜浓度的乙醇和次氯酸钠的混合液对外植体进行消毒(　×　) 提示　外植体先用酒精消毒30 s，然后立即用无菌水清洗2～3次，再用次氯酸钠溶液处理30 min后，立即用无菌水清洗2～3次。 (2)过程①表示脱分化，脱分化后外植体细胞失去其特有的结构和功能(　√　) (3)过程②表示再分化，再分化过程一般先诱导愈伤组织生根，再诱导其生芽(　×　) 提示　再分化过程一般先诱导生芽，再诱导生根。 提示　诱导愈伤组织期间一般不需要光照，后续再分化过程中每日需给予适当时间和强度的光照，有利于叶片内叶绿素的合成。 (5)过程①②与细胞中基因的选择性表达有关(　√　) (6)培养基中需添加一定量的葡萄糖以利于调节渗透压和提供营养物质(　×　) 提示　植物组织培养过程中添加的糖类一般是蔗糖，目的是提供营养物质和调节渗透压。 (7)提高培养基中细胞分裂素与生长素含量的比值可促进愈伤组织分化出根(　×　) 提示　提高培养基中细胞分裂素与生长素含量的比值可促进愈伤组织分化出芽。 (8)试管苗移植前需用流水清洗掉根部的培养基，经炼苗后再移栽大田(　√　) 9．判断下列有关植物体细胞杂交的叙述 (1)用果胶酶和胶原蛋白酶去除愈伤组织的细胞壁获得原生质体(　×　) 提示　植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，故用果胶酶和纤维素酶去除愈伤组织的细胞壁获得原生质体。 (2)可以利用灭活的病毒对原生质体进行诱导融合(　×　) 提示　灭活病毒可以诱导动物细胞融合，不能用于诱导植物原生质体融合。 (3)融合的原生质体再生出新的细胞壁与高尔基体有关(　√　) (4)植物体细胞融合完成的标志是杂种细胞再生出新的细胞壁(　√　) (5)可根据细胞内染色体的数目、形态来鉴定杂种细胞(　√　) (6)植物体细胞杂交技术获得的植株表现出双亲的所有性状(　×　) 提示　由于基因间的相互作用，利用植物体细胞杂交技术获得的杂种植株，不一定能同时表现出两个亲本的全部性状。 (7)利用植物体细胞杂交技术培育出白菜—甘蓝，说明两物种间不存在生殖隔离(　×　) 提示　利用植物体细胞杂交技术培育出白菜—甘蓝，打破了生殖隔离，二者间存在生殖隔离。 10．判断下列有关植物细胞工程应用的叙述 (1)利用组织培养技术快速繁殖优良品种，能保持亲本优良的遗传特性(　√　) (2)利用组织培养技术培育脱毒苗，获得具有抗病毒的新品种(　×　) 提示　利用组织培养技术培育脱毒苗，可以获得含病毒极少甚至不含病毒的植物，但该植物并不能抗病毒。 (3)次生代谢物是植物生命活动必需的营养物质(　×　) 提示　次生代谢物不是植物生命活动必需的营养物质。 (4)细胞产物工厂化生产是为了提高单个细胞中次生代谢物的含量(　×　) 提示　细胞产物工厂化生产主要是通过细胞增殖从而提高次生代谢物的总量，不是提高单个细胞中次生代谢物的含量。 (5)植物细胞培养技术的原理是植物细胞的全能性(　×　) 提示　植物细胞培养技术的原理是细胞增殖。 (6)植物细胞培养的方式几乎不受季节、天气等因素的限制(　√　) (7)用二倍体植株的配子与体细胞杂交能缩短三倍体无子果实培育年限(　√　) 提示　二倍体植株的配子与体细胞杂交形成的三倍体植株可以较快形成无子果实，因此能缩短培育年限。 11．实验小鼠皮肤成纤维细胞培养的基本过程如图所示。科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞获得一种类似胚胎干细胞的细胞，称为诱导多能干细胞(简称iPS 细胞)。判断下列叙述是否正确。 (1)应使用加入血清等一些天然成分的液体培养基来培养皮肤细胞(　√　) (2)培养液需要定期更换，以便提供营养和清除代谢废物(　√　) (3)应在含有95%的O2和5%的 CO2培养箱中培养，CO2用于维持培养液的pH(　×　) 提示　应在含有95%空气和5% CO2的混合气体的CO2培养箱中培养，CO2的主要作用是维持培养液的pH。 (4)图中丙和丁分别表示的是原代培养和传代培养，其培养原理不同(　×　) 提示　丙培养细胞1是原代培养，丁培养细胞2是传代培养，二者培养原理相同，都为细胞的增殖。 (5)体外培养的细胞既能贴壁生长又能悬浮生长，都会发生接触抑制现象(　×　) 提示　体外培养的动物细胞可以分为两大类：一类能贴壁生长，一类能悬浮生长。贴壁生长的细胞会发生接触抑制现象，悬浮生长的细胞不会。 (6)传代培养时，悬浮培养的细胞直接用离心法收集，不需要再用酶处理(　√　) (7)iPS细胞是只能由成纤维细胞诱导形成的类似胚胎干细胞的一种细胞(　×　) 提示　iPS细胞可由成纤维细胞诱导形成，也可由其他的细胞诱导形成，如已分化的T细胞、B细胞。 (8)利用iPS 细胞分化形成的器官进行自体移植后将引发机体产生细胞免疫(　×　) 提示　利用iPS细胞分化形成的器官进行自体移植，可避免机体产生细胞免疫。 (9)iPS 细胞较传统胚胎干细胞，具有细胞来源广泛、较少涉及伦理道德问题等优点(　√　) 12．判断下列关于动物细胞融合、单克隆抗体的制备及应用的叙述 (1)动物细胞融合过程中既有细胞膜的融合也有核膜的融合(　√　) (2)用灭活的病毒诱导融合利用了细胞膜的流动性(　√　) (3)单克隆抗体可对目的基因是否成功表达进行检测与鉴定(　√　) (4)单抗制备时至少需要2次筛选，第2次筛选常用选择培养基进行(　×　) 提示　单克隆抗体制备过程中至少需要2次筛选，第1次筛选通常用特定的选择培养基筛选，第2次筛选利用96孔板培养，在每个孔中尽量只接种一个杂交瘤细胞的情况下开始克隆化培养和抗体检测，经多次筛选得到足够数量的能分泌所需抗体的杂交瘤细胞。 (5)杂交瘤细胞在培养过程中有接触抑制现象，需要用胰蛋白酶处理(　×　) 提示　杂交瘤细胞具有骨髓瘤细胞无限增殖的特征，培养过程中一般无接触抑制现象，不需要用胰蛋白酶处理。 (6)将抗体检测呈阳性的杂交瘤细胞在体外条件下大规模培养或注射到小鼠腹腔内增殖，可以从细胞培养液或小鼠腹水中获取大量的单克隆抗体(　√　) (7)单克隆抗体与常规抗体相比，特异性强，灵敏度高，产量高(　√　) (8)抗体—药物偶联物可定向清除肿瘤细胞，发挥杀伤作用的主要是单克隆抗体(　×　) 提示　抗体—药物偶联物作用机制是利用单克隆抗体特异性识别肿瘤细胞后，药物作用于肿瘤细胞，使肿瘤细胞被清除。 13．判断下列关于动物细胞核移植技术的叙述 (1)哺乳动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植(　√　) (2)卵母细胞需要培养至M Ⅱ期再去核(　√　) (3)卵母细胞去核的实质是去除细胞中的纺锤体—染色体复合物(　√　) (4)梯度离心是在没有穿透卵母细胞透明带的情况下去核的(　√　) (5)用物理或化学方法激活重构胚，使其完成细胞分裂和发育进程(　√　) (6)克隆动物的遗传物质全部来自供体的体细胞核(　×　) 提示　克隆动物的遗传物质大部分来自供体的体细胞核，其细胞质中的遗传物质有一部分来自去核的卵母细胞。 (7)用体细胞核移植技术克隆出大熊猫，体现了动物细胞核具有全能性(　√　) (8)体细胞核移植技术培育动物可在保持优良性状的同时提高遗传的多样性(　×　) 提示　体细胞核移植技术培育动物可保持优良性状，但不能提高遗传的多样性。 14．判断下列关于受精和早期胚胎发育的叙述 (1)一般情况下，卵子在输卵管内发育到M Ⅱ期时，才具备受精的能力(　√　) (2)受精时，透明带和卵细胞膜都会发生相应的生理反应以防止多精入卵(　√　) (3)卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加(　×　) 提示　卵裂期胚胎中细胞数目在不断增加，而有机物的总量因为细胞呼吸消耗而减少。 (4)胚胎在囊胚阶段进一步发育，其中的滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘的一部分(　√　) (5)桑葚胚从透明带中伸展出来的过程称为孵化(　×　) 提示　囊胚从透明带中伸展出来的过程称为孵化。 15．胚胎工程技术包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割等技术手段。判断下列叙述是否正确 (1)体外受精前需对卵母细胞和精子分别进行成熟培养和获能处理(　√　) (2)胚胎移植前，需要使用孕激素对供体进行超数排卵处理(　×　) 提示　胚胎移植前，需要使用孕激素对受体进行同期发情处理。 (3)胚胎移植前取内细胞团细胞做DNA分析鉴定性别(　×　) 提示　胚胎移植前通常取囊胚的滋养层细胞做DNA分析，鉴定性别。 (4)胚胎移植过程，需对优良供体和健康受体进行同期发情处理(　√　) (5)胚胎移植中的供体和受体要进行免疫检查，防止发生免疫排斥反应(　×　) 提示　受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应，因此胚胎移植中不需要对供体和受体进行免疫检查。 (6)通过二等份胚胎分割得到的两个个体具有相同的基因型和表型(　×　) 提示　通过二等份胚胎分割得到的两个个体具有相同的基因型，但表型是基因型与环境共同作用的结果，因此表型可能不同。 (7)采用胚胎分割技术获得同卵双胎或多胎，可以看作动物的有性繁殖(　×　) 提示　采用胚胎分割技术获得的个体，没有经历生殖细胞的融合，属于无性繁殖。 16．判断下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述 (1)与洋葱相比，猪血更适合作为DNA的粗提取与鉴定实验的材料(　×　) 提示　猪血主要包括红细胞、白细胞和血小板，其中红细胞和血小板无细胞核，不适合用于提取DNA。 (2)因DNA溶于酒精但蛋白质不溶于酒精可分离DNA与蛋白质(　×　) 提示　DNA不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精，利用这一原理可初步分离DNA与蛋白质。 (3)研磨液在4 ℃冰箱中放置几分钟后，取沉淀进一步实验(　×　) 提示　研磨液在4 ℃冰箱中放置几分钟后，DNA在上清液中，故取上清液进一步实验。 (4)预冷的酒精溶液能抑制核酸水解酶活性，防止DNA水解(　√　) (5)两次离心，第一次DNA主要存在于上清液中，第二次主要存在于沉淀物中(　√　) (6)将提取的丝状物溶解在2 mol/L的NaCl溶液中，将二苯胺试剂加入就能出现蓝色(　×　) 提示　将丝状物溶解在2 mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺试剂，经过沸水浴加热5 min才会出现蓝色。 17．判断下列关于基因工程中工具酶的叙述 (1)限制性内切核酸酶可以从某些原核生物中提取(　√　) (2)限制性内切核酸酶也可以识别和剪切RNA(　×　) 提示　限制酶能够识别双链 DNA分子的特定核苷酸序列，不能识别剪切RNA。 (3)不同限制性内切核酸酶可能切割出相同的黏性末端(　√　) (4)DNA连接酶连接的是两条链碱基对之间的氢键(　×　) 提示　DNA连接酶连接的是两个DNA片段之间的磷酸二酯键。 (5)E.coli DNA 连接酶只能将有互补黏性末端的两个DNA 片段连接起来(　×　) 提示　E．coli DNA连接酶既能连接具有黏性末端的DNA片段，也能连接具有平末端的DNA片段，只是连接具有平末端的DNA片段的效率要远远低于T4 DNA连接酶。 18．判断下列关于基因工程中载体的叙述 (1)基因工程中所用的载体除质粒外，还有噬菌体、动植物病毒等(　√　) (2)基因工程中用的载体大多数为天然质粒(　×　) 提示　在基因工程操作中，真正被用作载体的质粒，都是在天然质粒的基础上进行过人工改造的。 (3)质粒是常用的载体，有2个游离的磷酸基团(　×　) 提示　质粒是一种双链环状DNA分子，无游离的磷酸基团。 (4)载体质粒必须具有自我复制能力(　√　) (5)载体质粒具有一个至多个限制酶切割位点，以便目的基因的插入(　√　) 19．判断下列关于基因表达载体及其构建过程的叙述 (1)基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建(　√　) (2)构建基因表达载体的目的是使目的基因在受体细胞中能稳定存在且遗传给下一代(　√　) (3)基因表达载体的构建至少需要两种工具酶(　√　) (4)基因表达载体的构建过程中会发生碱基互补配对(　√　) (5)诱导物与诱导型启动子结合可激活或抑制目的基因表达(　√　) (6)基因表达载体中启动子具有DNA聚合酶的结合部位，启动复制过程(　×　) 提示　启动子是RNA聚合酶识别和结合的部位，启动转录过程。 20．判断下列关于将目的基因导入受体细胞和目的基因的检测和鉴定的叙述 (1)农杆菌转化法是利用土壤农杆菌侵染植物细胞，然后将重组Ti质粒整合到受体植物细胞的染色体DNA上(　×　) 提示　农杆菌转化法是将目的基因插入农杆菌的Ti质粒中的T－DNA上，让携带目的基因的农杆菌侵染植物细胞，通过农杆菌的转化作用，就可以把目的基因整合到植物细胞的染色体DNA上。 (2)将重组Ti质粒导入土壤农杆菌中时，可以用钙离子处理细菌(　√　) (3)应该将抗虫基因插入农杆菌Ti质粒的T－DNA片段内(　√　) (4)将目的基因导入动物细胞常用体细胞作受体细胞，采用显微注射技术进行操作(　×　) 提示　动物受精卵全能性最高，应采用显微注射技术将目的基因导入受精卵中。 (5)可采用PCR技术检测目的基因是否转录和翻译(　×　) 提示　可采用PCR技术检测目的基因是否转录，采用抗原—抗体杂交技术检测目的基因是否翻译。 21．判断下列有关基因工程的成果及应用的叙述 (1)我国科学家培育的Bt毒蛋白抗虫棉对棉铃虫具有较强的抗性(　√　) (2)我国科学家将赖氨酸合成酶基因导入玉米，获得富含赖氨酸的转基因玉米(　×　) 提示　我国科学家将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米，获得富含赖氨酸的转基因玉米。 (3)我国科学家将乙烯合成相关基因导入番茄，获得的转基因延熟番茄储存时间大大延长(　×　) 提示　我国科学家将控制番茄果实成熟的基因导入番茄，获得转基因延熟番茄，储存可时间大大延长。 (4)在农业上，基因工程中抗旱、抗盐转基因植物的种植减少了农药的使用(　×　) 提示　基因工程中抗虫、抗病转基因植物的种植减少了农药的使用，有利于保护环境。 (5)将含有人凝血因子基因的表达载体导入羊乳腺细胞，获得生产人凝血因子的乳腺生物反应器(　×　) 提示　转基因动物中常用的受体细胞为受精卵，通过显微注射技术将含有人凝血因子基因的表达载体导入羊受精卵中，获得生产人凝血因子的乳腺生物反应器。 22．判断下列有关蛋白质工程的叙述 (1)基因工程需要在分子水平对基因进行操作，蛋白质工程不需要对基因进行操作(　×　) 提示　基因控制蛋白质的合成，蛋白质工程也需要对基因进行操作。 (2)蛋白质工程应先设计蛋白质的结构再预期其功能(　×　) 提示　蛋白质工程应先预期蛋白质功能，再根据功能确定其结构。 (3)蛋白质工程需要改变蛋白质分子的所有氨基酸序列(　×　) 提示　蛋白质工程改变的是蛋白质分子的少数氨基酸。 (4)蛋白质工程能生产出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子(　√　) (5)与天然蛋白质合成相比，蛋白质工程不遵循中心法则(　×　) 提示　蛋白质工程中遗传信息的流向遵循中心法则。 (6)蛋白质工程可以通过增加酶内部的二硫键数目，来提高酶的热稳定性(　√　) (7)蛋白质的高级结构十分复杂，故蛋白质工程的难度很大(　√　) 23．判断下列关于转基因生物安全性的叙述 (1)转基因食品中的外源基因经过食用后会进入人体细胞并整合到人体的基因组中(　×　) 提示　转基因食品中的外源基因经过食用后会被消化分解，不会进入人体细胞并整合到人体的基因组中。 (2)α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏，使卵细胞失去活性，从而防止基因污染(　×　) 提示　科学家将α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，由于α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，因而可以防止转基因花粉的传播。 (3)转入叶绿体中的基因不会随花粉传递给子代，可避免造成基因污染(　√　) (4)只要严格依照转基因技术的原理和操作规程来生产转基因产品，就能保证转基因产品的安全性(　×　) 提示　严格依照转基因技术的原理和操作规程来生产转基因产品，也不能保证转基因产品的安全性。 (5)国家法规的制定维护了消费者对转基因产品的知情权和选择权(　√　) 24．判断下列关于生物技术的安全性与伦理问题的叙述 (1)生殖性克隆和治疗性克隆都应用了体细胞核移植和胚胎移植技术(　×　) 提示　治疗性克隆不需要进行胚胎移植。 (2)“试管婴儿”和“设计试管婴儿”都需要对胚胎进行遗传学诊断(　×　) 提示　“设计试管婴儿”需要对胚胎进行遗传学诊断，“试管婴儿”不需要。 (3)用iPS细胞治疗疾病不存在伦理争议和安全性风险(　×　) 提示　用iPS细胞治疗疾病也存在伦理争议和安全性风险。 (4)生物武器是用微生物、毒素、干扰素及抗生素等来形成杀伤力的(　×　) 提示　生物武器包括致病菌类、病毒类和生化毒剂类等，不包括干扰素和抗生素。 (5)与常规武器相比，生物武器具有传染性强、不易被发现、不受自然条件影响等特点(　×　) 提示　与常规武器相比，生物武器具有传染性强、不易被发现等特点，但容易受风速、气温等多种自然条件的影响。 学科网（北京）股份有限公司 $