2.5《口腔里的消化》课件-2026-2027学年科学四年级上册教科版

该小学科学课件聚焦口腔里的消化，核心知识点为口腔是消化第一站，牙齿（门齿切断、犬齿撕裂、臼齿研磨）、舌（搅拌）、唾液（软化并分解淀粉）的作用，及食物的物理和化学变化。课堂导入通过运动后呛噎情境提问，连接运动与消化知识，引导思考咀嚼部位和食物变化，搭建学习支架。 其亮点在于融合探究实践与科学思维，通过“咀嚼馒头观察变化”实验及记录单让学生直观感受食物变化，引导观察牙齿分类并以模型展示作用。结合态度责任，强调细嚼慢咽和巴氏刷牙法（动画演示）。教学方法多样，总结用板书梳理结构，帮助学生形成科学观念和健康习惯，为教师提供结构化教学资源。

2.5《口腔里的消化》 2026年秋期教科版（新教材）四年级上册科学 运动后，呼吸会加快，为身体补充更多的氧气；我们也常常会在运动后吃一些食物，为身体补充营养。 跑完步着急大口吃东西容易呛噎，大人总让我们细嚼慢咽，咀嚼食物是在身体哪个部位完成？食物放进嘴里会变成什么样？ 导入新课 咀嚼在口腔完成。食物放进嘴里，牙齿切碎磨细，唾液混合食物，变软变湿润，形成食团，方便下咽，大口进食易呛到气管，细嚼能减轻肠胃负担，避免呛噎。 吃食物太急有时会噎住，所以要细嚼慢咽。咀嚼食物主要在哪里完成？食物在口腔里会发生怎样的变化？ 讲授新课 咀嚼主要在口腔完成。猜想：牙齿磨碎食物、唾液泡软食物。咀嚼不充分就吞咽，大块食物难消化，易胃胀、胃痛，加重肠胃负担，还容易呛入气管引发咳嗽噎堵。 1.咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。说一说口腔中的哪些器官参与了食物的消化。 咀嚼次数 一次 五次 十次 现象 馒头大块坚硬，干巴巴，几乎没有甜味 馒头被磨碎，变软湿润，微微有一点甜味 馒头变成细腻糊状，湿润软糯，甜味明显 2.用镜子观察自己的牙齿， ①或者同学之间互相观察彼此的牙齿。 ②观察、比较口腔中不同位置的牙齿，根据牙齿形状的不同，给它们分类。讨论不同类型的牙齿分别在食物消化过程中起着什么作用。 3.查阅相关资料，了解牙齿、舌、唾液在食物消化过程中分别起到什么作用，并用模型或角色扮演的方式展示。 1.食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？ 食物在口腔先经牙齿切割研磨，被磨成细小碎块；舌头搅拌混合唾液，干硬食物变软成团。唾液里的酶初步分解淀粉，食物微微发甜。整体经历咀嚼、搅拌、润湿、初步消化四个过程，处理后的食团顺滑易吞咽，减少呛噎，方便后续消化。 2.在食物消化过程中，牙齿、舌、唾液分别起什么作用？ 牙齿负责切割、研磨，把大块食物磨碎；舌头搅拌食物，让食物与唾液充分混合，同时推送食物方便吞咽；唾液湿润软化食物，其中的消化酶能初步分解淀粉，将其转化为麦芽糖，三者配合完成口腔内的初步消化。 牙齿是我们身体重要的咀嚼器官，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。用正确的方式刷牙有利于保护牙齿。查阅资料，了解保护牙齿还应该注意什么。 课堂练习 1. 食物消化的第一站是（ ） A. 胃 B. 口腔 C. 食道 2. 用来研磨馒头、米饭的牙齿是（ ） A. 门齿 B. 犬齿 C. 臼齿 3. 馒头越嚼越甜，是因为（ ）分解淀粉 A. 舌头 B. 唾液 C. 牙齿 B 一、选择题 C B 1. 门齿的作用是撕裂肉类食物。（ ） 2. 舌头可以搅拌食物，让唾液和食物充分混合。（ ） 3. 吃饭狼吞虎咽能减轻口腔消化负担。（ ） × √ 二、判断题 × 小明吃饭总狼吞虎咽，经常吃完肚子胀痛，请结合本课知识告诉他这样做的坏处，以及正确吃饭习惯。 参考答案：狼吞虎咽时牙齿无法充分切碎食物，唾液来不及分解淀粉，大块食物直接进入肠胃，加重肠胃消化负担，容易腹胀、不消化；吃饭要细嚼慢咽，充分用牙齿咀嚼，让唾液和食物混合，减轻消化器官压力。 三、情境题 今天我们学习了口腔里的消化，知道口腔是消化的第一个器官，里面有门齿、犬齿、臼齿、舌头和唾液一起工作。门齿切断食物，犬齿撕裂肉食，臼齿把食物磨碎；舌头不停搅拌，让唾液裹住食物。唾液能分解馒头里的淀粉，让馒头变甜。食物在口腔里不仅被切碎变小，营养成分也发生了改变。我们明白了细嚼慢咽的重要性，还学会了正确刷牙方法。今后吃饭要慢慢咀嚼，每天认真刷牙，爱护牙齿和消化器官，守护身体健康。 课堂总结 2.5 口腔里的消化 一、口腔：消化第一站 1. 牙齿（结构→功能） 门齿：切断 犬齿：撕裂 臼齿：研磨 2. 舌：搅拌食物 3. 唾液：软化、分解淀粉 二、食物变化 物理变化：变碎、变小 化学变化：淀粉变甜味 三、健康习惯：细嚼慢咽、正确刷牙 板书设计 Lavf59.27.100 $