Unit 5 What a Delicious Meal 教学讲义2026-2027学年人教版八年级英语上册

本讲义围绕“美食制作”主题，系统梳理烹饪相关词汇（食材、动作、感官形容词）、短语（切碎、混合等步骤短语）及句型（顺序表达、数量提问），结合可数与不可数名词、感官系动词、动词不定式等语法点，构建从基础积累到综合应用的学习支架。 资料以任务型活动为特色，通过词汇填空、步骤排序、感官动词练习等随堂任务，提升语言能力与思维品质。书面表达要求用顺序词和感官动词描述制作过程，强化知识应用，培养学习能力。课中助力教师系统授课，课后分层习题帮助学生查漏补缺，有效落实核心素养。

新人教版八年级英语上册 Unit 5 What a Delicious Meal 教学讲义 一、词汇梳理 说明： 以下单词均已给出中文释义，请学生在横线处填写对应的英文单词或词性变化形式。 1. 重点单词 中文词义 英文单词 词性 拓展 土豆 ___________ n. 复数：___________ 盐 ___________ n. 黄油 ___________ n. 面粉 ___________ n. 糖 ___________ n. 油 ___________ n. 鸡蛋 ___________ n. 牛奶 ___________ n. 面包 ___________ n. 牛排 ___________ n. 沙拉 ___________ n. 汤 ___________ n. 米饭 ___________ n. 面条 ___________ n. 饺子 ___________ n. 烹饪；厨师 ___________ v./n. 切 ___________ v. 过去式： ；过去分词： 混合 ___________ v. 煮沸 ___________ v. 添加 ___________ v. add...___________...（把……加到……上） 剥皮 ___________ v. 洗 ___________ v. 搅拌 ___________ v. 烘焙 ___________ v. 美味的 ___________ adj. 咸的 ___________ adj. 甜的 ___________ adj. 酸的 ___________ adj. 苦的 ___________ adj. 2. 词性转换 原词（词性/词义） 转换形式（请填写） 词性 中文词义 cook（v. 烹饪） 1. ___________ n. 厨师 2. ___________ n. 炊具 salt（n. 盐） ___________ adj. 咸的 taste（v. 尝） 1. ___________ adj. 美味的 2. ___________ adj. 可口的（通常指味道鲜美） mix（v. 混合） ___________ n. 混合物 boil（v. 煮沸） ___________ adj. 煮沸的；沸腾的 二、短语梳理 说明： 以下短语均已给出中文释义，请学生在横线处填写对应的英文短语。 中文 英文短语 切碎 __________________________ 切……成…… __________________________ 混合……和…… __________________________ 把……加到……上 __________________________ 煮沸 __________________________ 把……倒入…… __________________________ 把……放在……上 __________________________ 首先 __________________________ 接下来 __________________________ 然后 __________________________ 最后 __________________________ 在碗里 __________________________ 在锅里 __________________________ 在烤箱里 __________________________ 一片/块…… __________________________ 许多 __________________________ 三、句型梳理 说明： 以下句型均已给出中文释义，请学生根据提示完成英文句式的填写。 中文含义 句型结构（请填写） 首先，做A。然后，做B。 ___________，... ___________，... 我们需要多少……？ ___________ ___________ + 可数名词复数 + do we need？ 我们需要多少……？ ___________ ___________ + 不可数名词 + do we need？ 你能告诉我如何做……吗？ Can you tell me ___________ ___________ ___________...？ ……尝起来…… ___________ + 感官系动词 + 形容词 味道好极了！ It ___________ ___________！ 四、重点知识讲解（含随堂练习） 知识点一：可数名词与不可数名词的量的表达 在烹饪话题中，我们经常需要表达“多少”食材。 可数名词（countable nouns）： 可以用数字数出来的名词。 1. 如：egg, potato, tomato, apple, banana 1. 疑问词：How many + 可数名词复数 + do/does + 主语 + need？ 1. How many eggs do we need？（我们需要多少个鸡蛋？） 不可数名词（uncountable nouns）： 不能直接用数字数的名词。 1. 如：salt, sugar, water, milk, flour, butter, oil 1. 疑问词：How much + 不可数名词 + do/does + 主语 + need？ 3. How much salt do we need？（我们需要多少盐？） 表示量的短语： 1. a piece of（一片/块/条） 1. a cup of（一杯） 1. a bowl of（一碗） 1. a spoonful of（一勺） 1. a bag of（一袋） 1. a little（一点，修饰不可数名词） 1. a few（几个，修饰可数名词复数） 1. some（一些，可修饰可数和不可数名词） 【随堂练习 1】 一、用 How many 或 How much 填空 1. ___________ apples do we need？ 1. ___________ sugar do you want？ 1. ___________ eggs are there in the fridge？ 1. ___________ water should I add？ 1. ___________ salt does the recipe need？ 二、用所给词的正确形式填空 1. I need three ___________ (potato) to make soup. 1. How much ___________ (flour) do we need？ 1. Could you please add some ___________ (salt) to the soup？ 1. There are some ___________ (egg) in the fridge. 1. She bought two ___________ (bag) of rice. 知识点二：烹饪步骤的顺序表达 描述烹饪过程时，常用顺序副词使表达清晰有条理。 常用顺序副词： 顺序词 含义 例句 First 首先 First, wash the potatoes.（首先，洗土豆。） Next / Then 接下来/然后 Next, peel the potatoes.（接下来，削皮。） After that 之后 After that, cut them into pieces.（之后，把它们切成块。） Finally 最后 Finally, add some salt.（最后，加一些盐。） 注意要点： 1. 描述步骤时，常用祈使句（动词原形开头）。 1. 也可以用 First,... Next,... Then,... Finally,... 的经典结构。 【随堂练习 2】 一、将下列步骤按正确顺序排列（用数字1-4标号） ___ Add some salt to the soup. ___ Boil the water. ___ Cut the vegetables into pieces. ___ First, wash the vegetables. 二、根据中文完成句子 1. 首先，把土豆洗净并削皮。 ___________，wash and ___________ the potatoes. 1. 接下来，把它们切成小块。 ___________，cut them ___________ small ___________ . 1. 然后，把它们放入锅中加水煮沸。 ___________，put them ___________ the pot and ___________ them. 1. 最后，加一些盐即可食用。 ___________，add some salt and ___________ it. 知识点三：感官系动词的用法 感官系动词用于描述食物的味道、气味、外观等。 常见感官系动词： 感官动词 含义 例句 taste 尝起来 The soup tastes delicious.（汤尝起来很美味。） smell 闻起来 The bread smells nice.（面包闻起来很香。） look 看起来 The cake looks beautiful.（蛋糕看起来很漂亮。） sound 听起来 That sounds great.（那听起来很棒。） feel 摸起来/感觉 The bread feels soft.（面包摸起来很软。） 注意要点： 1. 感官系动词后接形容词作表语，不接副词。 1. 感官系动词无被动语态。 【随堂练习 3】 一、用感官动词的正确形式填空 1. The soup ___________ delicious. I want more. 1. The flowers ___________ sweet in the garden. 1. The cake ___________ beautiful. I don't want to eat it. 1. The bread ___________ soft and fresh. 1. The news ___________ exciting. 二、根据中文完成句子 1. 这汤尝起来很美味。 The soup ___________ ___________ . 1. 面包闻起来很香。 The bread ___________ ___________ . 1. 这道菜看起来非常棒。 This dish ___________ very ___________ . 知识点四：动词不定式作目的状语 动词不定式（to do）可以表示做某事的目的，意为“为了……”。 结构： to + 动词原形 例句： 1. I'm going to join the cooking club to improve my skills.（我打算加入烹饪俱乐部来提高我的技能。） 1. She went to the supermarket to buy some vegetables.（她去超市买一些蔬菜。） 1. We need water to cook the noodles.（我们需要水来煮面条。） 注意要点： 1. 不定式作目的状语时，位置可以在句首（表示强调）或句末。 1. 否定形式：in order not to do（为了不做某事） 【随堂练习 4】 一、根据中文完成句子 1. 她去超市买一些鸡蛋。 She went to the supermarket ___________ ___________ some eggs. 1. 我练习烹饪是为了提高我的技能。 I practise cooking ___________ ___________ my skills. 1. 我们需要一些盐来做这道菜。 We need some salt ___________ ___________ this dish. 二、句型转换 1. She studies hard because she wants to get good grades.（改为同义句，用不定式） She studies hard ___________ ___________ good grades. 1. I went to the library to borrow some books.（改为同义句，用 in order to） I went to the library ___________ ___________ ___________ borrow some books. 五、综合习题（中上难度） 一、根据首字母或中文提示补全单词 1. First, w___________ the vegetables before cooking. 1. Please add some s___________ to the soup. 1. The bread t___________ delicious. 1. How much b___________ do we need to make this cake？ 1. Finally, m___________ all the ingredients together. 1. The potatoes are too hot. Let them c___________ down. 1. Can you p___________ the apples for me？ 1. The cake is in the o___________. It will be ready in 20 minutes. 二、用括号内单词的适当形式填空 1. How many ___________ (potato) do we need？ 1. How much ___________ (salt) should I add？ 1. First, ___________ (cut) the vegetables into small pieces. 1. The soup ___________ (taste) delicious. I love it. 1. She went to the market ___________ (buy) some eggs. 1. ___________ (final), add some pepper and serve. 1. I need three ___________ (spoonful) of sugar. 1. The bread ___________ (smell) very nice. 三、单项选择 1. ___________ apples do you need for the pie？ A. How many B. How much C. How often D. How long 1. ___________ sugar do we need to make this cake？ A. How many B. How much C. How often D. How long 1. First, wash the vegetables. ________, cut them into pieces. A. Finally B. After that C. Next D. Last 1. The soup ________ delicious. Can I have more？ A. tastes B. smells C. looks D. sounds 1. She went to the supermarket ________ some eggs. A. buy B. buys C. to buy D. buying 1. Could you please add some salt ________ the soup？ A. in B. on C. to D. for 1. The cake ________ beautiful and ________ delicious. A. looks; tastes B. looks; tastes C. look; taste D. looking; tasting 1. How ________ water is there in the bottle？ A. many B. much C. often D. long 四、句型转换与完成句子 1. We need three potatoes.（对划线部分提问） ___________ ___________ potatoes do you need？ 1. We need some salt.（对划线部分提问） ___________ ___________ salt do you need？ 1. She went to the kitchen to cook dinner.（改为同义句） She went to the kitchen ___________ ___________ she could cook dinner. 1. 首先，把土豆切成小块。（翻译） ， the potatoes ___________ small ___________ . 1. 这汤尝起来很美味。（翻译） The soup ___________ ___________ . 五、书面表达 题目： 请写一篇短文，介绍一种你最喜欢的美食（如饺子、蛋糕、沙拉等）的制作过程。 要求： 1. 使用 First, Next, Then, Finally 等顺序词； 1. 至少使用两个感官动词； 1. 词数80词左右。 学科网（北京）股份有限公司 $