14.2 物质的比热容 核心素养教学设计（表格式）-2026-2027学年沪科版物理九年级全一册

课题

2.物质的比热容

单元

14

学科

物理

年级

九

教材分析

本节课是沪科版九年级物理“第十四章 内能与热机” 的第二节的内容，教材从生活经验）切入，通过 “水和食用油的吸热对比实验” 引出 “不同物质吸热能力不同” 的问题，进而定义 “比热容” 这一核心概念中，“探究不同物质的吸热能力” 实验是重点，通过控制变量法（相同质量、相同加热方式、升高相同温度）对比吸热多少，直观展示物质的特性差异。比热容的计算和应用是本节课的延伸，体现了物理知识解决实际问题的价值。本节课是理解 “热传递中能量变化” 的关键，为后续学习热机效率、能量守恒奠定基础，同时培养学生用定量方法研究物理问题的能力。

2022新课标要求

1.能通过实验了解比热容的概念和定义式，会进行简单的吸、放热计算。

2.能运用比热容解释相关的自然现象、解决简单的实际问题。

3.能大致了解常见物质的比热容，有将比热容知识应用于生活实际的意识。

学习

目标与核心素养

1.物理观念：了解比热容的概念和定义式，会进行简单的吸、放热计算。

2.科学思维：能将比热容与吸收或放出的热量联系起来，并能运用其解释身边的自然现象。

3.科学探究：参与 “探究不同物质吸热能力” 的实验，能根据实验数据分析不同物质的吸热差异，得出实验结论。

4.科学态度与责任：认识比热容知识在生产生活中的应用（如农业防冻、发动机冷却），体会物理与社会的密切联系。

学情分析

九年级学生已具备以下基础：知道热量是热传递过程中内能的转移量，了解 “物体吸热多少与质量、温度变化有关”；有生活经验（如夏天海边比沙漠凉爽、水升温比砂石慢），但无法从本质上解释；已掌握控制变量法（如探究影响蒸发快慢的因素），具备基本的实验操作和数据记录能力。

学生学习的难点在于：理解 “比热容是物质的特性”（与质量、温度变化无关）；实验中如何严格控制变量（如 “相同加热方式” 确保单位时间吸热相同）；公式中各物理量的对应关系（如 “温度变化量” 的计算）。教学中需通过直观实验突破抽象概念，用生活实例帮助理解，通过分步计算降低公式应用难度。

重点

1.比热容的概念及物理意义；

2.探究不同物质吸热能力的实验，会进行简单的吸、放热计算。

难点

探究不同物质吸热能力的实验，掌握控制变量法的应用以及实验数据分析。

材料

相同的烧杯、相同规格的电加热器、天平、停表、温度计、水、食用油。

准备

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

导入新课

在炎热的夏季，大家有没有发现一个现象，同样是放在室外的被太阳暴晒后的石块和木头，摸起来石头烫得不敢碰，而木头却相对温和呢？

傍晚的时候，为什么海水边很凉爽，而岸边的沙子却还很烫？

这背后隐藏的秘密，其实就是今天我们要探究的主角——比热容。

在老师的引导下观看图片思考问题

提升学生学习的兴趣，引出本节课题

讲授新课

一、探究物质吸热或放热规律

1.影响物体吸收热量的因素

（1）同种物质吸收的热量，与物质的质量、升高的温度等因素有关。

如图，水壶里的水越多，升高的温度越高，需要吸收的热量就越多。

（2）在质量和升高温度相同的情况下，不同物质吸收的热量一般不同。

阅读课文了解影响物体吸收热量的因素

通过分析知道质量、温度和物质的种类是影响物体吸收热量的因素

影响物体吸收热量的因素：质量、温度和物质的种类。

那么，我们如何比较物体温度变化时所吸收（或放出）的热量呢？

2.探究物质吸热或放热规律

探究不同物质的吸热能力

（1）实验目的

探究质量相同的不同物质（水和食用油），在升高相同温度时，吸收热量的多少是否相同，比较水和食用油的吸热能力。

实验装置

（2）实验器材

相同的烧杯、相同规格的电加热器、天平、停表、温度计、水、食用油。

（3）实验方法

控制变量法、转换法

①控制：水和食用油质量相同、升高温度相同、电加热器相同。

②转换：用加热时间长短反映吸收热量多少。

（4）实验步骤

①在两个相同烧杯中装入质量相同的水和食用油。

在老师的引导下参与 “探究不同物质吸热能力” 的实验，能根据实验数据分析不同物质的吸热差异，得出实验结论

锻炼学生的分析归纳总结能力和实际操作能力