7.4 跨学科实践活动：海洋资源的综合利用与制盐 教学设计--2026-2027学年九年级化学科粤版下册

该初中化学教学设计聚焦海洋资源综合利用与制盐，核心知识点包括海水晒盐的蒸发结晶原理、粗盐提纯实验操作及海洋资源开发。通过海洋疆域视频、实景图片情境导入，衔接溶液、饱和溶液、结晶等前序知识，搭建从理论到跨学科实践的学习支架。 特色在于跨学科融合与项目式实践，以“海水制盐”为驱动，分组实验实操粗盐提纯（溶解、过滤、蒸发），强调“一贴二低三靠”规范和蒸发余热蒸干细节，误差分析培养科学思维。结合思维导图整合知识，提升学生科学探究与实践能力，为教师提供可落地的跨学科教学方案。

《7.4 跨学科实践活动：海洋资源的综合利用与制盐》教学设计 学段：_九年级___ 学科：__化学_ 备课教师___ ___ 单元节名称 第七单元 溶液 学时 45min 课标要求 本课是科粤版九年级下册第七单元溶液的跨学科实践核心内容，承接溶液、饱和溶液、结晶等核心知识，是理论落地的实践应用课。教材以海洋资源开发为载体，融合化学、地理、生物、环境多学科知识，聚焦海水制盐、粗盐提纯、海水淡化等核心实践活动，既巩固混合物分离的实验技能，又渗透资源利用与绿色化学理念，提升学生综合实践与创新应用能力。 内容与学情分析 学习重点 掌握海水晒盐的蒸发结晶原理，熟练掌握粗盐提纯过滤、蒸发的核心实验操作，理解海洋化学资源的综合开发利用方式。 学习难点 精准把控粗盐提纯实验操作细节，分析实验误差及产率偏差原因，结合跨学科视角辩证分析海洋资源开发的利弊与可持续发展策略。 学情分析 九年级学生已掌握溶液、溶解度、结晶的基础理论，具备基本过滤、蒸发实验操作能力，思维具备一定逻辑性与探究性。但学生跨学科整合能力薄弱，对工业制盐流程、实验误差分析、资源开发的辩证思考能力不足，实践操作细节把控不精准，需要通过项目式实践活动逐步引导提升。 核心素养目标 宏观辨识与微观探析、科学探究与创新意识、科学思维与证据推理、科学态度与社会责任，立足实验实践，树立绿色资源开发与可持续发展理念。 学习策略 本节课采用项目式学习为主，融合自主探究、小组合作、实验实操、对比归纳、思维导图梳理的多元学习策略。学生以“海水制盐”核心项目为驱动，课前自主查阅海洋资源相关资料，初步感知制盐工艺；课中以小组为单位分工协作，完成实验探究、问题研讨、流程梳理，主动发现操作问题、分析实验误差；课后通过拓展延伸、实践创新巩固知识。同时结合跨学科融合思维，串联化学实验、地理资源、环境保护知识，摒弃被动记忆的学习模式，在实操、思考、合作、总结中内化知识、提升实验技能与综合素养，构建完整的知识与实践体系。 学习环节 （一）情境导入，激趣启思 教师展示我国海洋疆域视频、海洋资源实景图片，聚焦海洋的资源价值，引出核心问题：海洋是巨大的资源宝库，不仅蕴含丰富生物、矿产资源，还储存海量化学资源，日常生活中必不可少的食盐，大多来源于海洋。随即开展课堂互动提问，引导学生结合生活经验发言，分享自己对海水制盐的初步认知，思考海水为什么能晒出食盐、海水制盐利用了什么化学原理、天然海盐能否直接食用等系列问题。 结合学生的发言，教师进行梳理总结，点明本节课的核心主题——海洋资源的综合利用与制盐。同时打破单一化学学科局限，简要衔接地理学科中海域资源分布、生物学科中海洋生态系统相关知识，凸显本课跨学科实践的核心特质，让学生明确本节课不再是单纯的理论学习，而是以实践探究为主，通过动手操作、深度思考，掌握海水制盐原理、提纯工艺，同时学会合理开发、利用海洋资源，树立资源保护意识，为后续环节的探究学习奠定兴趣与认知基础。 （二）实验实操，粗盐提纯核心探究 本环节是本节课的教学重点，以学生分组实验为核心，落实实践探究目标。教师首先明确实验任务，从海水中得到的粗盐中含有泥沙等难溶性杂质以及少量可溶性杂质，无法直接食用，需要通过提纯得到精盐，引导学生结合混合物分离知识，自主设计粗盐提纯实验方案。各小组结合过滤、蒸发的实验经验，梳理实验步骤，确定溶解、过滤、蒸发、转移计算产率的完整实验流程，教师对学生的方案进行点评修正，强调实验核心规范与注意事项。 实验准备阶段，教师逐一展示实验仪器与药品，烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台、蒸发皿、酒精灯、粗盐、蒸馏水等，详细讲解各仪器的用途，重申实验安全准则，酒精灯的使用规范、蒸发过程的安全操作、防止液滴飞溅的操作要点等。随后学生以四人小组为单位分工协作，分别负责操作、记录、观察、纠错，有序开展实验。 溶解环节，引导学生将粗盐放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒不断搅拌，加速粗盐溶解，思考玻璃棒搅拌的作用，对比搅拌与不搅拌的溶解速率差异，理解搅拌对溶解速率的影响。过滤环节，严格要求学生遵循一贴二低三靠的操作规范，小组内部相互监督，纠正漏斗滤纸未贴紧、液面高于滤纸边缘、玻璃棒引流位置错误等问题，让学生明确过滤操作的核心目的是除去粗盐中的难溶性泥沙杂质。 蒸发环节是本次实验的难点，教师重点示范操作，将过滤后的滤液倒入蒸发皿，将蒸发皿固定在铁架台上，用酒精灯外焰加热，同时用玻璃棒持续匀速搅拌滤液。着重强调核心操作细节，绝对不能将水分完全蒸干后再停止加热，当蒸发皿中出现大量白色晶体、剩余少量水分时，立即熄灭酒精灯，利用蒸发皿的余热将剩余水分蒸干。针对这一难点，教师引导学生深度思考原因，完全蒸干会导致固体飞溅，造成药品损失、降低产率，同时高温固体易粘连蒸发皿，难以清理，帮助学生从原理上理解操作规范，而非机械记忆。 实验结束后，学生将得到的精盐转移至称量纸上，对比粗盐与精盐的颜色、状态差异，粗盐浑浊、含有杂质，精盐洁白、颗粒均匀。随后组织各小组统计实验成果，计算精盐产率，开展小组交流研讨，分析各组产率偏高或偏低的原因。教师汇总学生观点，系统梳理误差因素，产率偏低的原因包括过滤不彻底、滤液洒落、蒸发时液滴飞溅、转移固体时有残留等；产率偏高的原因包括精盐未完全干燥、含有水分等。通过误差分析，培养学生严谨的科学思维与实验反思能力。 （三）课堂小结，构建知识体系 教师引导学生以小组为单位，自主梳理本节课的核心知识、实验技能、探究收获，共同绘制简易思维导图，整合海洋资源分类、海水晒盐原理、粗盐提纯实验流程、操作要点、误差分析、跨学科资源开发理念等内容。随后邀请各小组代表进行课堂总结发言，分享本组的知识梳理成果、实验操作心得与学习困惑。 教师针对学生的总结进行补充、纠错、升华，串联整节课的知识脉络，明确本节课的重难点，巩固蒸发结晶的核心原理、粗盐提纯的实验操作规范、海洋资源综合利用的核心意义。同时梳理跨学科学习方法，引导学生学会整合多学科知识分析实际问题，打破学科壁垒，提升综合探究能力。最后针对学生存在的共性问题，如实验误差分析不全面、操作细节记忆模糊等，进行集中答疑，夯实课堂学习成果。 ( - 3 - ) 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $