第16练 任务6.2 动物粪污的处理 《畜禽疫病防治》 （高教版第三版） 山东省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽疫病防治》（高教版 第三版）《一课一练》第16练，内容是任务6.2 动物粪污的处理。 《畜禽疫病防治》（高教版 第三版）一课一练 第16练 项目6 畜禽疫病的预防 任务6.2 动物粪污的处理 一、单选题 1. 自然发酵处理粪污时堆粪法中粪便的适宜含水量是（ ） A. 20%~30% B. 50%~70% C. 80%~90% D. 90%以上 【答案】B 【解析】堆粪法中粪便含水量在50%~70%之间为宜。堆粪底层先铺麦草秸秆25cm，上面堆放粪便高11.5m，最外层抹10cm厚草泥或包塑料薄膜密封。冬季发酵不短于3个月，夏季不短于3周。 2. 好氧堆肥发酵过程中，堆肥温度要求多少度以上至少持续10天（ ） A. 30℃ B. 40℃ C. 50℃ D. 70℃ 【答案】C 【解析】好氧条垛式堆肥要求堆肥温度50℃以上至少持续10d。堆垛底部宽度3~5m、高度2~3m，截面呈梯形或三角形，每2~3d用翻抛机翻堆一次促进氧气与发酵物料充分接触。 3. 烈性动物疫病病原体或能生成芽孢的病原体污染的粪污应做（ ） A. 自然发酵处理 B. 有机肥生产 C. 沼气工程处理 D. 销毁处理 【答案】D 【解析】烈性动物疫病病原体或能生成芽孢的病原体污染的粪污应做销毁处理，不能进行资源化利用。销毁方式包括焚烧（与垃圾垫草混合置入焚烧炉）和掩埋（用漂白粉或生石灰1:5混合深埋地下2m左右）。 4. 沼气工程产生的沼气经脱硫脱水后主要利用方式不包括（ ） A. 发电 B. 直燃 C. 制成有机肥 D. 作为生活燃料 【答案】C 【解析】沼气经脱硫脱水后可发电、直燃等方式实现利用，沼液沼渣等可作为农用肥料回田。一般1t鲜粪产生沼气50m³左右。碳氮比、控制堆温、通风等技术用于有机肥生产过程而非沼气工程。 5. 有机肥生产主要采用的技术是（ ） A. 厌氧发酵 B. 好氧堆肥发酵 C. 自然发酵 D. 垫料发酵床 【答案】B 【解析】有机肥生产主要采用好氧堆肥发酵，是在有氧条件下依靠好氧微生物使粪便中有机物质稳定化的过程。有动态条垛式、静态通气条垛式、槽式堆肥和发酵仓堆肥4种形式。适用于大型养殖场和有机肥生产中心。 6. 适用于各类中小型畜禽养殖场和散养户固体粪便处理的方法是（ ） A. 好氧堆肥 B. 沼气工程 C. 焚烧处理 D. 自然发酵堆粪法 【答案】D 【解析】自然发酵堆粪法和发酵池法适用于中小型养殖场和散养户固体粪便处理。自然发酵一般为厌氧发酵，是传统的粪污处理方法。好氧堆肥主要适用于大型养殖场；沼气工程适用于大型养殖场和区域性集中处理中心。 7. 垫料发酵床堆肥是将发酵菌种与什么混合制成有机垫料（ ） A. 粪便和泥土 B. 秸秆、锯末、稻壳等 C. 石灰和沙土 D. 木屑和饲料 【答案】B 【解析】垫料发酵床堆肥是将发酵菌种与秸秆、锯末、稻壳等混合制成有机垫料，动物生活在有机垫料上，其粪便与垫料充分混合，微生物分解粪便形成有机肥。主要适用于中小型养猪场、肉鸭养殖场等。 8. 养殖场粪污掩埋处理时应深埋于地下约（ ） A. 0.5m B. 1m C. 2m D. 5m 【答案】C 【解析】掩埋处理应选择远离生产区、生活区及水源的地方，用漂白粉或生石灰与粪便按1:5混合后深埋于地下2m左右。焚烧法则将粪便与垃圾垫草混合置入焚烧炉或在地上挖坑分层焚烧。 9. 好氧条垛式堆肥过程中翻堆的间隔时间一般为（ ） A. 每2~3天 B. 每天一次 C. 每周一次 D. 每半月一次 【答案】A 【解析】好氧条垛式堆肥中每2~3d用槽式翻抛机翻堆一次，促进氧气与发酵物料充分接触。每天检查堆内温度变化（上中下三层和中心部位两测点），用金属套筒温度计插入堆体表面下10cm测量。 二、简答题 10. 简述动物粪污资源化利用的主要方式。 【答案】（1）自然发酵：堆粪法和发酵池法（氧化塘），厌氧发酵，堆粪含水量50%~70%，冬季3个月/夏季3周即可作肥料，适用于中小型养殖场和散养户。（2）垫料发酵床堆肥：将发酵菌种与秸秆、锯末、稻壳等制成有机垫料，动物粪污在垫料中被微生物分解成有机肥。（3）有机肥生产：采用好氧堆肥发酵，有动态条垛式、静态通气条垛式、槽式堆肥、发酵仓堆肥4种形式，堆温50℃以上持续10d，适用于大型养殖场。（4）沼气工程：厌氧条件下将粪污有机物转化为沼气、沼渣和沼液，沼气用于发电、直燃，沼液沼渣用作农用肥料，1t鲜粪产生沼气约50m³。 【解析】粪污资源化利用实现畜牧业绿色循环发展。烈性疫病病原体或芽孢污染的粪污应销毁（焚烧或掩埋）而非资源化利用。自然发酵和垫料发酵床适合中小规模；好氧堆肥和沼气工程适合大规模集中处理。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽疫病防治》（高教版 第三版）《一课一练》第16练，内容是任务6.2 动物粪污的处理。 《畜禽疫病防治》（高教版 第三版）一课一练 第16练 项目6 畜禽疫病的预防 任务6.2 动物粪污的处理 一、单选题 1. 自然发酵处理粪污时堆粪法中粪便的适宜含水量是（ ） A. 20%~30% B. 50%~70% C. 80%~90% D. 90%以上 2. 好氧堆肥发酵过程中，堆肥温度要求多少度以上至少持续10天（ ） A. 30℃ B. 40℃ C. 50℃ D. 70℃ 3. 烈性动物疫病病原体或能生成芽孢的病原体污染的粪污应做（ ） A. 自然发酵处理 B. 有机肥生产 C. 沼气工程处理 D. 销毁处理 4. 沼气工程产生的沼气经脱硫脱水后主要利用方式不包括（ ） A. 发电 B. 直燃 C. 制成有机肥 D. 作为生活燃料 5. 有机肥生产主要采用的技术是（ ） A. 厌氧发酵 B. 好氧堆肥发酵 C. 自然发酵 D. 垫料发酵床 6. 适用于各类中小型畜禽养殖场和散养户固体粪便处理的方法是（ ） A. 好氧堆肥 B. 沼气工程 C. 焚烧处理 D. 自然发酵堆粪法 7. 垫料发酵床堆肥是将发酵菌种与什么混合制成有机垫料（ ） A. 粪便和泥土 B. 秸秆、锯末、稻壳等 C. 石灰和沙土 D. 木屑和饲料 8. 养殖场粪污掩埋处理时应深埋于地下约（ ） A. 0.5m B. 1m C. 2m D. 5m 9. 好氧条垛式堆肥过程中翻堆的间隔时间一般为（ ） A. 每2~3天 B. 每天一次 C. 每周一次 D. 每半月一次 二、简答题 10. 简述动物粪污资源化利用的主要方式。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $