第15练 任务6.1 消毒的实施 《畜禽疫病防治》 （高教版第三版） 山东省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽疫病防治》（高教版 第三版）《一课一练》第15练，内容是任务6.1 消毒的实施。 《畜禽疫病防治》（高教版 第三版）一课一练 第15练 项目6 畜禽疫病的预防 任务6.1 消毒的实施 一、单选题 1. 应用理化方法杀灭物体中病原微生物的过程称为（ ） A. 灭菌 B. 消毒 C. 防腐 D. 无菌 【答案】B 【解析】消毒指应用理化方法杀灭物体中病原微生物的过程，只要求达到无传染性的目的，不要求全部杀死非病原微生物及其芽孢。灭菌是杀灭物体中所有微生物的过程；防腐是抑制微生物生长繁殖。 2. 应用最广泛、最有效的灭菌方法是（ ） A. 煮沸消毒 B. 流通蒸汽消毒 C. 高压蒸汽灭菌 D. 干热灭菌 【答案】C 【解析】高压蒸汽灭菌是应用最广泛最有效的灭菌方法。通常用0.105MPa压力在121.3℃下维持15~30min，可杀死包括细菌芽孢在内的所有微生物。培养基、溶液、玻璃器皿、金属器械等均可用此法灭菌。 3. 巴氏消毒法中低温维持法的温度和时间为（ ） A. 63~65℃维持30min B. 71~72℃保持15s C. 132℃保持1~2s D. 100℃维持30min 【答案】A 【解析】巴氏消毒分三类：低温维持法(LTH)63~65℃维持30min；高温瞬时法(HTST)71~72℃保持15s；超高温法(UHT)132℃保持1~2s。主要用于液态食品消毒，不损害其营养成分和风味。 4. 紫外线杀菌作用最强的波段是（ ） A. 100~150nm B. 250~270nm C. 300~350nm D. 400~450nm 【答案】B 【解析】紫外线杀菌作用最强的波段是250~270nm。消毒时灯管距物品表面不超过1m，2m处为消毒有效范围，时间一般为30min。表面光滑的物体才有较好消毒效果，舍内和物体表面必须干净。 5. 根据消毒时机和目的不同，在发生疫病期间对患病动物排泄物污染环境进行的消毒属于（ ） A. 预防消毒 B. 环境消毒 C. 终末消毒 D. 随时消毒 【答案】D 【解析】随时消毒是指在发生疫病期间为及时清除杀灭患病动物排出的病原体而采取的消毒措施。终末消毒是疫情结束后解除封锁前进行的全面彻底消毒；预防消毒是结合平时饲养管理进行的日常消毒。 6. 空圈舍熏蒸消毒时每立方米空间的福尔马林和高锰酸钾用量是（ ） A. 14mL福尔马林+7g高锰酸钾 B. 25mL福尔马林+12.5g高锰酸钾 C. 25mL福尔马林+25g高锰酸钾 D. 50mL福尔马林+25g高锰酸钾 【答案】B 【解析】空圈舍熏蒸消毒用量为每立方米空间25mL福尔马林、12.5mL水和12.5g高锰酸钾。若污染严重可加倍用量。圈舍密闭24h后通风换气。若急需使用可用氨气中和甲醛气。 7. 养殖场车辆消毒池中放入的消毒液是（ ） A. 0.1%新洁尔灭 B. 2%~4%氢氧化钠溶液 C. 0.5%过氧乙酸 D. 75%乙醇 【答案】B 【解析】场区及生产区入口消毒池内放入2%~4%氢氧化钠溶液（每周更换，冬天加8%~10%食盐防冻）。车辆也可用0.1%百毒杀或0.1%新洁尔灭喷淋消毒。人员入舍靴鞋需在消毒液中浸泡1min。 8. 煮沸消毒时加入1%~2%小苏打的作用是（ ） A. 防止金属器械生锈 B. 增强消毒效果 C. 降低沸点 D. 去除异味 【答案】B 【解析】在水中加入1%~2%的小苏打（碳酸氢钠）可增强煮沸消毒效果。多数非芽孢病原微生物在100℃沸水中迅速死亡，多数芽孢煮沸后15~30min内死亡，煮沸1~2h可杀灭所有病原体。 9. 利用微生物分解污物中有机物产生热能杀死病原体的方法是（ ） A. 化学消毒法 B. 物理消毒法 C. 生物热消毒法 D. 巴氏消毒法 【答案】C 【解析】生物热消毒法利用微生物分解污物（垫草、粪便、尸体等）中有机物时产生的大量热能杀死病原体。嗜热细菌生长繁殖可使堆积物温度达到60~75℃，可杀死病毒、细菌繁殖体、寄生虫卵，但不能消灭芽孢。 二、简答题 10. 简述消毒的分类及各类型的适用时机。 【答案】按消毒时机和目的分为三类：（1）预防消毒（平时消毒）：为预防疫病发生，结合平时饲养管理对畜舍、场地、用具和饮水等按计划进行消毒。（2）随时消毒：在发生疫病期间为及时清除杀灭患病动物排出的病原体而采取的消毒措施，对患病动物的排泄物、分泌物污染的环境及用具等进行反复多次消毒。（3）终末消毒：疫情结束后解除封锁前，为消灭疫区内可能残留的病原体而采取的全面彻底消毒。 【解析】三类消毒分别对应疫病防控的不同阶段：平时（预防）、发生期间（控制扩散）和结束后（彻底清除）。三者组成完整的消毒体系，是切断传播途径、防控疫病的重要措施。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽疫病防治》（高教版 第三版）《一课一练》第15练，内容是任务6.1 消毒的实施。 《畜禽疫病防治》（高教版 第三版）一课一练 第15练 项目6 畜禽疫病的预防 任务6.1 消毒的实施 一、单选题 1. 应用理化方法杀灭物体中病原微生物的过程称为（ ） A. 灭菌 B. 消毒 C. 防腐 D. 无菌 2. 应用最广泛、最有效的灭菌方法是（ ） A. 煮沸消毒 B. 流通蒸汽消毒 C. 高压蒸汽灭菌 D. 干热灭菌 3. 巴氏消毒法中低温维持法的温度和时间为（ ） A. 63~65℃维持30min B. 71~72℃保持15s C. 132℃保持1~2s D. 100℃维持30min 4. 紫外线杀菌作用最强的波段是（ ） A. 100~150nm B. 250~270nm C. 300~350nm D. 400~450nm 5. 根据消毒时机和目的不同，在发生疫病期间对患病动物排泄物污染环境进行的消毒属于（ ） A. 预防消毒 B. 环境消毒 C. 终末消毒 D. 随时消毒 6. 空圈舍熏蒸消毒时每立方米空间的福尔马林和高锰酸钾用量是（ ） A. 14mL福尔马林+7g高锰酸钾 B. 25mL福尔马林+12.5g高锰酸钾 C. 25mL福尔马林+25g高锰酸钾 D. 50mL福尔马林+25g高锰酸钾 7. 养殖场车辆消毒池中放入的消毒液是（ ） A. 0.1%新洁尔灭 B. 2%~4%氢氧化钠溶液 C. 0.5%过氧乙酸 D. 75%乙醇 8. 煮沸消毒时加入1%~2%小苏打的作用是（ ） A. 防止金属器械生锈 B. 增强消毒效果 C. 降低沸点 D. 去除异味 9. 利用微生物分解污物中有机物产生热能杀死病原体的方法是（ ） A. 化学消毒法 B. 物理消毒法 C. 生物热消毒法 D. 巴氏消毒法 二、简答题 10. 简述消毒的分类及各类型的适用时机。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $