第1练 任务一 猪的经济类型 《畜禽生产技术》（高教版第二版）吉林省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产技术》（高等教育出版社第二版）一课一练 第1练，内容是项目一 猪的经济类型与品种—任务1.1 猪的经济类型。 《畜禽生产技术》（高等教育出版社第二版）一课一练 第1练 项目一 猪的经济类型与品种—任务1.1 猪的经济类型 一、选择题（共5题） 1. 根据经济用途不同，可将猪分为哪三种类型？（ ） A. 瘦肉型、脂肪型、种用型 B. 肉用型、脂肪型、兼用型 C. 瘦肉型、兼用型、种用型 D. 瘦肉型、脂肪型、兼用型 2. 瘦肉型猪的背膘厚度一般为多少？（ ） A. 1.5~3.5 cm B. 0.5~2.5 cm C. 2.5~4.5 cm D. 3.0~5.0 cm 3. 脂肪型猪的体躯特点描述正确的是哪一项？（ ） A. 腿臀发达，肌肉丰满 B. 体躯短、宽、圆、矮、肥 C. 体长大于胸围15~20cm D. 中躯呈长方形 4. 瘦肉型猪的瘦肉率要求达到多少？（ ） A. 45%以下 B. 45%～55% C. 55%以上 D. 50%以上 5. 中躯呈正方形，体长与胸围基本相等，这是哪种类型猪的特点？（ ） A. 瘦肉型 B. 脂肪型 C. 肉脂兼用型 D. 脂肉兼用型 二、判断题（共2题） 1. 瘦肉型猪的背膘厚度为2.0~4.0 cm。（ ） 2. 脂肪型猪的瘦肉率在45%以下。（ ） 三、填空题（共2题） 1. 根据经济用途不同，可将猪分为______、______和______三个类型。 2. 兼用型猪的瘦肉率范围为______。 四、简答题（共1题） 简述猪经济类型划分的依据及各类型的主要特点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产技术》（高等教育出版社第二版）一课一练 第1练，内容是项目一 猪的经济类型与品种—任务1.1 猪的经济类型。 《畜禽生产技术》（高等教育出版社第二版）一课一练 第1练 项目一 猪的经济类型与品种—任务1.1 猪的经济类型 一、选择题（共5题） 1. 根据经济用途不同，可将猪分为哪三种类型？（ ） A. 瘦肉型、脂肪型、种用型 B. 肉用型、脂肪型、兼用型 C. 瘦肉型、兼用型、种用型 D. 瘦肉型、脂肪型、兼用型 【答案】D 【解析】根据经济用途不同，可将猪分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三个类型。 2. 瘦肉型猪的背膘厚度一般为多少？（ ） A. 1.5~3.5 cm B. 0.5~2.5 cm C. 2.5~4.5 cm D. 3.0~5.0 cm 【答案】A 【解析】瘦肉型：腿臀发达，肌肉丰满，背腰平直或稍弓。背膘厚度为1.5~3.5 cm。 3. 脂肪型猪的体躯特点描述正确的是哪一项？（ ） A. 腿臀发达，肌肉丰满 B. 体躯短、宽、圆、矮、肥 C. 体长大于胸围15~20cm D. 中躯呈长方形 【答案】B 【解析】脂肪型：体躯短、宽、圆、矮、肥。背膘厚在4 cm 以上。猪的中躯呈正方形，体长与胸围基本相等，且两者的差不超过2 cm。瘦肉率在45%以下。 4. 瘦肉型猪的瘦肉率要求达到多少？（ ） A. 45%以下 B. 45%～55% C. 55%以上 D. 50%以上 【答案】C 【解析】瘦肉型：瘦肉率在55%以上。脂肪型：瘦肉率在45%以下。兼用型：瘦肉率为45%～55%。 5. 中躯呈正方形，体长与胸围基本相等，这是哪种类型猪的特点？（ ） A. 瘦肉型 B. 脂肪型 C. 肉脂兼用型 D. 脂肉兼用型 【答案】B 【解析】脂肪型：体躯短、宽、圆、矮、肥。背膘厚在4 cm 以上。猪的中躯呈正方形，体长与胸围基本相等，且两者的差不超过2 cm。瘦肉率在45%以下。 二、判断题（共2题） 1. 瘦肉型猪的背膘厚度为2.0~4.0 cm。（ ） 【答案】× 【解析】腿臀发达，肌肉丰满，背腰平直或稍弓。背膘厚度为1.5~3.5 cm。猪的中躯呈长方形， 一般体长大于胸围15~20 cm。瘦肉率在55%以上。 2. 脂肪型猪的瘦肉率在45%以下。（ ） 【答案】√ 【解析】体躯短、宽、圆、矮、肥。背膘厚在4 cm 以上。猪的中躯呈正方形，体长与胸围基本 相等，且两者的差不超过2 cm。瘦肉率在45%以下。 三、填空题（共2题） 1. 根据经济用途不同，可将猪分为______、______和______三个类型。 【答案】瘦肉型；脂肪型；兼用型 【解析】根据经济用途不同，可将猪分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三个类型。 2. 兼用型猪的瘦肉率范围为______。 【答案】45%～55% 【解析】兼用型又分为肉脂兼用和脂肉兼用两型，体型特点介于脂肪型和瘦肉型之间。瘦肉率为45%～55%。 四、简答题（共1题） 简述猪经济类型划分的依据及各类型的主要特点。 【答案】根据经济用途不同，可将猪分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三个类型。瘦肉型：腿臀发达，肌肉丰满，背腰平直或稍弓。背膘厚度为1.5~3.5 cm。猪的中躯呈长方形，一般体长大于胸围15~20 cm。瘦肉率在55%以上。脂肪型：体躯短、宽、圆、矮、肥。背膘厚在4 cm 以上。猪的中躯呈正方形，体长与胸围基本相等，且两者的差不超过2 cm。瘦肉率在45%以下。兼用型：又分为肉脂兼用和脂肉兼用两型，体型特点介于脂肪型和瘦肉型之间。瘦肉率为45%～55%。 【解析】根据经济用途不同，可将猪分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三个类型。瘦肉型：腿臀发达，肌肉丰满，背腰平直或稍弓。背膘厚度为1.5~3.5 cm。猪的中躯呈长方形，一般体长大于胸围15~20 cm。瘦肉率在55%以上。脂肪型：体躯短、宽、圆、矮、肥。背膘厚在4 cm 以上。猪的中躯呈正方形，体长与胸围基本相等，且两者的差不超过2 cm。瘦肉率在45%以下。兼用型：又分为肉脂兼用和脂肉兼用两型，体型特点介于脂肪型和瘦肉型之间。瘦肉率为45%～55%。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $