第7练 项目1 任务1.4 其他微生物的检查（一）《畜禽疫病防治》（高教版第三版）吉林省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽疫病防治》（高教版第三版）《一课一练》第7练，内容是任务1.4 其他微生物的检查（一）。 《畜禽疫病防治》（高教版第三版）一课一练 第7练 任务1.4 其他微生物的检查（一） 一、选择题 1. 真菌是一大类不含叶绿素，无根、茎、叶，多数类群为多细胞的（ ） A. 原核微生物 B. 非细胞型微生物 C. 真核微生物 D. 单细胞微生物 【答案】C 【解析】真菌是一大类不含叶绿素，无根、茎、叶，多数类群为多细胞的真核微生物。根据形态可分为酵母菌、霉菌和担子菌三大类群。 2. 酵母菌多数为单细胞的真菌，其形成的菌落多数为乳白色，（ ） A. 小而薄 B. 大而厚 C. 绒毛状 D. 絮状 【答案】B 【解析】多数酵母菌为单细胞的真菌。酵母菌有典型的细胞结构，有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，核外包有核膜，核中有核仁和染色体。酵母菌形成的菌落多数为乳白色，大而厚。 3. 霉菌中伸入固体培养基内部、具有摄取营养物质功能的菌丝称为（ ） A. 气生菌丝 B. 有隔菌丝 C. 无隔菌丝 D. 营养菌丝 【答案】D 【解析】伸入固体培养基内部、具有摄取营养物质功能的菌丝称为营养菌丝，伸向空气中的菌丝称为气生菌丝。无隔菌丝为长管状的分支，呈多核单细胞状态；有隔菌丝由分支的成串多细胞组成，每个细胞内含一个或多个核。 4. 真菌培养温度一般为（ ） A. 4～10℃ B. 20～28℃ C. 37℃左右 D. 55～60℃ 【答案】B 【解析】真菌在一般培养基上均能生长，如马铃薯琼脂培养基。真菌培养温度一般为20～28℃，pH一般为5.6～5.8，适合在有氧气、潮湿的环境中生长。病原性真菌在37℃左右时生长良好。 5. 真菌对热抵抗力不强，多少温度下1h后菌丝和孢子均被杀死（ ） A. 60℃ B. 80℃ C. 100℃ D. 121℃ 【答案】A 【解析】真菌对热抵抗力不强，60℃时，1h后菌丝和孢子均被杀死；对干燥、日光、紫外线和化学药品抵抗力较强，但对10%甲醛溶液比较敏感，对一般抗生素和磺胺类药不敏感。 二、判断题 6. 霉菌由菌丝和孢子构成，无隔菌丝为长管状的分支，呈多核单细胞状态。（ ） 【答案】√ 【解析】霉菌又称丝状真菌。霉菌由菌丝和孢子构成。菌丝由孢子萌发而成，分为两种：一种无隔膜，为长管状的分支，呈多核单细胞状态，称为无隔菌丝。另一种有隔膜，菌丝体由分支的成串多细胞组成，每个细胞内含一个或多个核，菌丝中有隔，称为有隔菌丝。 7. 霉菌的菌落较小，主要为光滑型，菌落最初呈乳白色。（ ） 【答案】× 【解析】霉菌的菌落较大，主要为绒毛状、絮状等。菌落最初呈浅色或白色，当孢子逐渐成熟，菌落相应地呈黄、绿等多种颜色。有的产生色素，使菌落背面也带有颜色或使培养基变色。 三、填空题 8. 酵母菌大多数是单细胞微生物，可进行无性繁殖和有性繁殖，以______繁殖为主。 【答案】无性 【解析】酵母菌大多数是单细胞微生物，可进行无性繁殖和有性繁殖，以无性繁殖为主。无性繁殖方式主要有芽殖、裂殖和产生掷孢子。 9. 常见的霉菌有曲霉、青霉、______和根霉等。 【答案】毛霉 【解析】常见的霉菌有曲霉、青霉、毛霉和根霉等。霉菌的菌落较大，主要为绒毛状、絮状等。菌落最初呈浅色或白色，当孢子逐渐成熟，菌落相应地呈黄、绿等多种颜色。 四、简答题 10. 简述真菌无性繁殖和有性繁殖的主要方式。 【答案】酵母菌大多数是单细胞微生物，可进行无性繁殖和有性繁殖，以无性繁殖为主。无性繁殖方式主要有芽殖、裂殖和产生掷孢子。无性孢子是不经过两性细胞的结合，直接由营养细胞分裂或营养菌丝分化而形成的孢子，可分为芽孢子、厚垣孢子、节孢子、分生孢子和孢子囊孢子等。有性繁殖是指两性单倍体营养细胞融合后形成二倍体的细胞核，再经分裂（其中一次为减数分裂）后形成子囊，子囊破裂后释放有性孢子。有性孢子是不同的性细胞或性器官结合后，经减数分裂而形成的。配子的结合有质配和核配两种形式。有性孢子主要有卵孢子、接合孢子、子囊孢子和担孢子等。 【解析】酵母菌大多数是单细胞微生物，可进行无性繁殖和有性繁殖，以无性繁殖为主。无性繁殖方式主要有芽殖、裂殖和产生掷孢子。无性孢子是不经过两性细胞的结合，直接由营养细胞分裂或营养菌丝分化而形成的孢子，可分为芽孢子、厚垣孢子、节孢子、分生孢子和孢子囊孢子等。有性繁殖是指两性单倍体营养细胞融合后形成二倍体的细胞核，再经分裂（其中一次为减数分裂）后形成子囊，子囊破裂后释放有性孢子。有性孢子是不同的性细胞或性器官结合后，经减数分裂而形成的。配子的结合有质配和核配两种形式。有性孢子主要有卵孢子、接合孢子、子囊孢子和担孢子等。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $中职专业课一课一练 9A职教 》 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作 为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学 习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解 知识，点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优 质课后作业首选。 本卷是《畜禽疫病防治》（高教版第三版）《一课一练》第7练，内容是任务1.4其他微 生物的检查（一）。 《畜禽疫病防治》（高教版第三版）一课一练 第7练 任务1.4其他微生物的检查（一） 一、选择题 1.真菌是一大类不含叶绿素，无根、茎、叶，多数类群为多细胞的() A.原核微生物 B.非细胞型微生物 C.真核微生物 D.单细胞微生物 2.酵母菌多数为单细胞的真菌，其形成的菌落多数为乳白色，() A.小而薄 B.大而厚 C.绒毛状 D.絮状 3.霉菌中伸入固体培养基内部、具有摄取营养物质功能的菌丝称为() A.气生菌丝 B.有隔菌丝 C.无隔菌丝 D.营养菌丝 4.真菌培养温度一般为() A.410℃ B.20~28C 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课一课一练 9A职教 》 C.37℃左右 D.55~60℃ 5.真菌对热抵抗力不强，多少温度下1h后菌丝和孢子均被杀死() A.60C B.80℃ C.100C D.121C 二、判断题 6.霉菌由菌丝和孢子构成，无隔菌丝为长管状的分支，呈多核单细胞状态。() 7.霉菌的菌落较小，主要为光滑型，菌落最初呈乳白色。() 三、填空题 8.酵母菌大多数是单细胞微生物，可进行无性繁殖和有性繁殖，以 繁殖为主。 9.常见的霉菌有曲霉、青霉、和根霉等。 四、简答题 10.简述真菌无性繁殖和有性繁殖的主要方式。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！