2.1.3 生物体的基本单位 教案2026-2027学年浙教版科学七年级上册

该教案聚焦动植物细胞观察与比较，涵盖玻片标本分类、装片制作七步法及细胞结构异同。通过“树叶未观察到细胞”的失败实验导入，引出薄而透明的观察前提，衔接上节课装片经验，搭建学习支架。 特色在于实验对比与问题诊断，植物（清水、撕、展）和动物（生理盐水、刮、涂）装片七步法差异培养科学思维，独立制作装片、规范绘制细胞图（细点明暗等）提升探究实践能力，强调仪器重要性和记录习惯落实态度责任，助力学生夯实实验操作，为教师提供清晰教学流程与易错点指导。

2.1.3 生物体的基本单位（动植物细胞） 一、基本信息 课题 2.1.3 生物体的基本单位（动植物细胞的观察与比较） 课型 新授课+实验课 课时 1课时 教材 浙教版七年级上册科学（2024版） 年级 七年级 学科 科学 教法 实验法、对比归纳法、图示法 教具 显微镜、洋葱、碘液、生理盐水、永久装片、多媒体课件 核心素养 详见下方 二、核心素养目标 1. 科学观念 （1）知道玻片标本按制作方法分为切片、涂片和装片三类，能根据制作方式区分它们。 （2）掌握制作洋葱内表皮细胞和人口腔上皮细胞临时装片的七步方法（擦滴撕展盖染吸），理解每步的生物学原理。 2. 科学思维 （1）通过对比多种植物细胞和多种动物细胞的形态，归纳动植物细胞的结构共性：都有细胞膜、细胞质、细胞核。 （2）分析制作装片时常见问题的原因（重叠、气泡、染色不均），提出针对性对策，培养实验诊断思维。 3. 探究实践 （1）独立完成两种临时装片的制作、观察，并按照规范绘制细胞结构图（大小适当、比例合理、细点表示明暗、标注规范）。 （2）使用显微镜观察多种永久装片，对比不同细胞形态，总结动植物细胞的结构差异。 4. 态度责任 （1）体会科学观察需要借助仪器拓展感官功能，认识显微镜等工具对科学发现的重要性。 （2）养成规范记录实验观察成果的习惯，掌握文字描述、表格记录、图形记录三种方法。 三、教学重难点 【教学重点】 1. 植物细胞与动物细胞临时装片的制作七步法（擦滴撕展盖染吸），重点区分“滴清水”和“滴生理盐水”的原因。 2. 动植物细胞的结构异同点归纳。 【教学难点】 1. 玻片标本三种类型（切片、涂片、装片）的区分和实例判断。 2. 科学观察的三大记录方法——文字描述法、表格记录法、图形记录法的应用场合选择。 四、教学过程 环节一：情境导入（3分钟） 【教师活动】展示一张树叶的照片，讲述：阿科学会使用显微镜后，直接把叶片放在载物台上观察，却没有看到细胞。提出问题：他为什么看不到？被观察的材料必须具备什么条件？引导学生得出：光学显微镜观察要求材料「薄而透明」。 图：树叶——叶片太厚，光线无法穿透 【学生活动】思考并回答：叶片太厚、不透明、光线穿不过去。回忆上节课的装片制作经验，说出薄而透明材料的重要性。 【设计意图】以一个真实的「失败实验」切入，自然引出本课核心概念——薄而透明是显微镜观察的前提，为后续玻片标本类型和装片制作铺垫。 【知识点】 1. 使用光学显微镜观察时，被观察的材料必须薄而透明，使可见光能穿过。 环节二：新知探究（28分钟） （一）玻片标本的基本类型（5分钟） 【教师活动】展示三种玻片标本的图片，逐一讲解： （1）切片：从生物体上切取薄片制成。示例——菠菜叶横切切片。切片的制作需要切片机或徒手切片技术，厚度通常在几微米到几十微米。 （2）涂片：用液体的生物材料涂抹而成。示例——人血细胞涂片。涂片的材料一般是液态或半固态（如血液、细菌悬液），直接涂在载玻片上。 （3）装片：用撕下或挑取的少量生物材料制成。示例——洋葱鳞片叶内表皮装片（我们上节课做的就是这个）。装片的特点是材料取自生物体的自然薄层（如内表皮），只需撕下一层即可。 图：三种玻片标本——切片（菠菜叶）、涂片（血细胞）、装片（洋葱内表皮） 【学生活动】观察三张玻片标本的图片，思考并回答：洋葱内表皮属于哪种？人口腔上皮细胞属于哪种？口腔上皮细胞算涂片还是装片？讨论后明确：口腔上皮细胞是「装片」（撕/刮取少量材料制成），与血细胞涂片不同（涂片是涂抹液体材料）。 【设计意图】玻片标本分类是易混点。用「切片=切」「涂片=涂」「装片=撕/挑」的三个动词帮助学生区分。口腔上皮细胞vs血涂片的辨析是关键——前者是固态材料刮取（装片），后者是液态材料涂抹（涂片）。 【知识点】 1. 玻片标本按制作方法分三类：切片（切薄片）、涂片（涂抹液体材料）、装片（撕取/挑取少量固体材料）。 2. 洋葱内表皮临时装片和口腔上皮细胞临时装片都属于「装片」，人血细胞属于「涂片」。 【易错提示】口腔上皮细胞临时装片是装片，不是涂片。区分方法：装片是「撕/刮固体材料→展/涂在载玻片上」；涂片是「液体材料→直接涂抹在载玻片上」。口腔上皮细胞是固体材料（用牙签刮取），所以是装片。 （二）制作洋葱鳞片内表皮细胞临时装片（7分钟） 【教师活动】展示七步法的完整流程图，强调与上节课的一处重要补充——「吸」作为独立步骤： （1）擦：清洁载玻片和盖玻片，去除污渍灰尘。 （2）滴：滴1滴清水（植物细胞有细胞壁，不会涨破）。 （3）撕：刀片割0.5cm×0.5cm方形，镊子撕取洋葱鳞片内侧内表皮——内表皮薄而透明、无色利于染色。 （4）展：用解剖针展平内表皮，避免细胞折叠重叠。 （5）盖：镊子夹盖玻片，一边先接触水滴，缓缓放平——避免气泡。 （6）染：在盖玻片一侧滴1至2滴碘液，给细胞核和细胞质染色。 （7）吸：用吸水纸从盖玻片另一侧吸水，使碘液浸润全部标本——新增步骤，确保染色均匀覆盖。 图：七步法流程图——擦滴撕展盖染吸 图：盖盖玻片正确操作——A图（一边先接触再慢慢放下） 图：显微镜下的洋葱内表皮细胞——可见细胞壁（方形轮廓）、细胞核（棕色圆点）、细胞质、液泡 【学生活动】对照七步法，动手制作洋葱内表皮细胞临时装片。完成后在显微镜下观察，辨认细胞壁（最外层方形轮廓）、细胞核（碘液染成棕色的小圆点）、细胞质和液泡。 【设计意图】七步法比上节课增加了「吸」这一步，让学生认识到完整流程应该是七步。盖盖玻片的正误对比图帮学生直观理解「一触二慢三放平」的操作要领。 【知识点】 1. 制作洋葱内表皮临时装片七步法：擦→滴→撕→展→盖→染→吸。 2. 盖盖玻片正确做法：一边先接触载玻片上的水滴，缓缓放平（A图）。 3. 洋葱内表皮细胞在显微镜下可见：细胞壁（方形轮廓）、细胞核（棕色）、细胞质、液泡。 【实验注意】盖盖玻片的正确方法是图中A所示——镊子夹住盖玻片、一边先接触水滴、倾斜缓慢放下。B图直接扣下会形成大量气泡。C图和D图为错误示范。 （三）观察时的问题原因与对策（3分钟） 【教师活动】展示观察细胞时常见问题的原因对策表，引导学生逐项分析： 现象 原因 对策 细胞严重重叠 撕得太厚；未展平甚至折叠 重新撕较薄的表皮；用解剖针展平 细胞结构不清楚 未滴加碘液 滴加碘液 有黑色圆圈 气泡太多 重新盖盖玻片或重新制作装片 视野中无光斑或太暗 显微镜操作失误（反光镜未对好、光过弱、物镜未对准通光孔） 按正确方法操作显微镜 【知识点】 1. 四个常见问题及对应原因和对策。 （四）绘制生物图的规范（3分钟） 【教师活动】讲解绘制生物图的四点注意事项：①图的大小适当，位置稍偏左上方（右侧留空标注文字）；②细胞各部分比例要适当（不能把液泡画得比细胞核还小）；③用疏密不同的细点来区别明暗（不打阴影、不上色）；④文字注明各结构名称（写在图的右侧，用水平引线连接）和图形名称（写在图的下方）。 【学生活动】在实验本上选一个洋葱内表皮细胞，按规范绘制并标注：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡。 【知识点】 1. 绘制生物图四规范：大小适当、比例合理、细点明暗、标注文字。 （五）观察不同类型的植物细胞（3分钟） 【教师活动】分发洋葱鳞片叶、彩椒外表皮细胞、黑藻叶片细胞、番茄果肉细胞永久装片，让学生对比观察。提问：这四种植物细胞形态不同，有什么共同结构？ 图：不同植物细胞——洋葱鳞片叶、彩椒外表皮、黑藻叶片、番茄果肉 【学生活动】对比四种植物细胞，得出结论：不同形态的植物细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核（黑藻叶片细胞还有叶绿体）。 【知识点】 1. 不同植物细胞形态差异很大，但基本结构相同：都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。 （六）制作人口腔上皮细胞临时装片（7分钟） 【教师活动】七步法演示——与植物细胞有三个关键区别： （1）滴生理盐水而非清水——动物细胞无细胞壁，清水会使细胞吸水膨胀破裂。生理盐水浓度为0.9%，与细胞质浓度相近，维持正常形态。 （2）刮取代撕取——漱口后用消毒牙签在口腔内侧壁轻刮（沿同一方向），牙签上附着有细胞。 （3）涂抹使细胞分散——将牙签上的附着物在生理盐水中均匀涂抹，避免细胞堆积重叠。 口诀：擦→滴（生理盐水）→刮→涂→盖→染→吸。与植物装片口诀对比：擦→滴（清水）→撕→展→盖→染→吸。 图：口腔上皮细胞装片七步法——擦滴刮涂盖染吸 图：刮——牙签沿口腔内侧壁轻刮 图：显微镜下的人口腔上皮细胞——圆形或椭圆形，无细胞壁 【学生活动】制作口腔上皮细胞临时装片并观察，对比洋葱内表皮细胞填写异同点表。观察不同类型动物细胞永久装片。 图：不同类型的动物细胞——肌肉细胞、上皮细胞、软骨细胞、神经细胞 【知识点】 1. 口腔上皮细胞七步法：擦→滴（生理盐水）→刮→涂→盖→染→吸。 2. 动植物细胞临时装片的三大区别：滴（清水vs生理盐水）、第三步（撕vs刮）、第四步（展vs涂）。 3. 动植物细胞共同结构：细胞膜、细胞质、细胞核。植物细胞特有：细胞壁、液泡。 4. 不同类型动物细胞（肌肉/上皮/软骨/神经）形态不同，但基本结构相同。 【重点强调】漱口水用凉开水不是自来水——凉开水无菌，自来水可能含有微生物污染。染色用的碘液也是碘液。这三者的顺序：漱口用凉开水→载玻片上滴生理盐水→染色用碘液。选择题常考。 环节三：课堂练习（10分钟） 练习1 题目：制作细胞临时装片时，盖上盖玻片的正确操作方法如图所示，其中正确的是（ ）。 【答案】A。A图先让一边接触水滴再缓缓放下，可避免气泡。B图直接扣下，C图和D图为错误操作。 练习2 题目：制作人的口腔上皮细胞临时装片时，漱口的液体、载玻片上滴加的液体、染色用的液体分别是（ ）。 A.自来水、生理盐水、碘液 B.凉开水、生理盐水、碘液 C.生理盐水、自来水、碘液 D.凉开水、自来水、碘液 【答案】B。漱口用凉开水（无菌），维持细胞形态用生理盐水，染色用碘液。 练习3 题目：判断以下材料分别属于切片、涂片还是装片，并简述理由。 （1）菠菜叶横切薄片；（2）人血液细胞；（3）洋葱鳞片叶内表皮。 【答案】（1）切片——从生物体上切取薄片制成。（2）涂片——用液体生物材料（血液）涂抹而成。（3）装片——用撕下的少量生物材料制成。 练习4 题目：写出制作洋葱内表皮细胞和人口腔上皮细胞临时装片步骤的对应口诀，并指出其中不同的3个步骤。 【答案】洋葱：擦→滴（清水）→撕→展→盖→染→吸。口腔：擦→滴（生理盐水）→刮→涂→盖→染→吸。不同步骤：滴的液体不同（清水vs生理盐水）、第三步不同（撕vs刮）、第四步不同（展vs涂）。 练习5 题目：下列关于绘制生物图的说法，正确的是（ ）。 A.用彩色铅笔给细胞上色 B.图的大小尽量占满整张纸 C.用细点的疏密来表示明暗 D.文字标注写在图的下方 【答案】C。A错误——用细点不用彩色；B错误——大小适当位置偏左上方；D错误——结构名称标注在图右侧，图形名称（标题）写在图下方。 环节四：课堂小结（4分钟） 【教师活动】带领回顾本课框架： 1. 玻片标本三分类：切片（切）、涂片（涂）、装片（撕/刮）。 2. 植物细胞七步法：擦滴撕展盖染吸（清水）。动物细胞七步法：擦滴刮涂盖染吸（生理盐水）。 3. 动植物细胞异同：共有——细胞膜、细胞质、细胞核；植物特有——细胞壁、液泡。 4. 科学观察三记录法：文字描述法、表格记录法、图形记录法。 【学生活动】默写两套七步口诀，对照板书自我检查。回忆本课最容易混淆的几点：切片涂片装片、植物清水动物盐水、漱口凉开水。 五、板书设计 2.1.3 生物体的基本单位（动植物细胞） 一、玻片标本三类型 切片（切薄片）| 涂片（涂液体）| 装片（撕/刮） 二、植物细胞装片（七步法） 擦→滴（清水）→撕→展→盖→染→吸 三、动物细胞装片（七步法） 擦→滴（生理盐水）→刮→涂→盖→染→吸 四、动植物细胞结构对比 共有：细胞膜、细胞质、细胞核 植物特有：细胞壁、液泡 五、易混点 漱口→凉开水 | 载玻片→生理盐水 | 染色→碘液 切片（切）vs 涂片（涂）vs 装片（撕） 六、教学反思 1. 学生对玻片标本三分类（切片、涂片、装片）的区分是否清晰？能否独立判断「血细胞涂片为什么是涂片而不是装片」？ 2. 本节课从六步法升级为七步法（增加了「吸」），学生是否体会到这个补充的必要性？制作装片时染色是否均匀？ 3. 对比多种植物细胞和多种动物细胞的观察活动，是否强化了「不同形态但是基本结构相同」这个核心结论？ 4. 绘制生物图的四项规范，学生能否落实？画图时是否做到了大小适当、比例合理、细点明暗、标注规范？ 5. 「漱口水用凉开水」这个选择题考点，学生是否容易与「载玻片上滴生理盐水」混淆？需要反复强调的原因是什么？ 6. 科学观察的三记录法是否在本课中有实际应用机会？（图形记录法——绘制细胞图；表格记录法——异同点对比表；文字描述法——装片步骤记录。） 学科网（北京）股份有限公司 $