内容正文:
第6讲
细胞的物质输入和输出
必修一
高中生物同步教学优质课件
【核心素养目标】
素养体现
生命观念:认同生物膜上转运蛋白的结构与功能相适应的基本观念。
科学思维:对不同跨膜运输方式进行归纳与比较。
科学探究:观察植物细胞的质壁分离和复原。
社会责任:分析跨膜运输有关的生活实践问题,如盐碱地无法种植普通农作物、农业生产中的“烧苗”现象等。
建构知识体系
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课本研读
请阅读课本P62,思考并完成练1和练2:
1.什么是渗透作用?
2.渗透作用的发生需要哪两个条件?
3.什么是“渗透压”?渗透压的大小取决于什么?
练1.下列现象中属于渗透作用的是_________。
①水分子通过植物细胞的细胞壁 ②水分子通过细胞膜 ③蔗糖分子通过细胞壁 ④水分子通过液泡膜 ⑤水分子通过原生质层 ⑥新鲜蔬菜在空气中萎蔫
练2.判断以下两组溶液的的渗透压大小是否相等,并说明原因:
(1)1g/L的葡萄糖溶液和1g/L的淀粉溶液
(2)1mol/L的葡萄糖溶液和1mol/L的淀粉溶液
(3)1mol/L的NaCl溶液和1mol/L的蔗糖溶液
(5min)
一、探究渗透作用及其发生的条件
1.理解渗透作用的概念
①概念
指水分子(或其他溶剂分子)通过_______的扩散,称为渗透作用。
半透膜
②原理
水由相对含量高的地方向相对含量低的地方扩散。
溶液A浓度 > 溶液B浓度
⇒A中水分子含量 < B中水分子含量
水分子从B ⥂ A移动
2.探究渗透作用发生的条件
①具有 。
②膜两侧溶液具有 。
半透膜
浓度差
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溶液中 对水的吸引力。(渗透压的大小取决于单位体积溶液中 ,溶质微粒越多,即溶液浓度越高,溶液的渗透压越高。
3.渗透压
一、探究渗透作用及其发生的条件
溶质微粒
溶质微粒的数目
练1.下列现象中属于渗透作用的是_________。
①水分子通过植物细胞的细胞壁 ②水分子通过细胞膜 ③蔗糖分子通过细胞壁 ④水分子通过液泡膜 ⑤水分子通过原生质层 ⑥一滴红墨水在一杯清水中扩散
练2.判断以下两组溶液的的渗透压大小是否相等,并说明原因:
(1)1g/L的葡萄糖溶液和1g/L的淀粉溶液
(2)1mol/L的葡萄糖溶液和1mol/L的淀粉溶液
(3)1mol/L的NaCl溶液和1mol/L的蔗糖溶液
②④⑤
不相等
相等
不相等
渗透≠扩散:渗透作用必须通过半透膜,扩散则不一定需要;扩散适用于各种物质,渗透仅指溶剂分子。渗透是一种特殊的扩散。
4.难点:渗透装置分析
(1)图A中平衡前S1溶液浓度大于S2溶液浓度,渗透达到平衡,半透膜两侧________(填“有”或“没有”)水分子的进出。
(2)图A中若S1、S2中溶质不能通过半透膜,则Δh不变时,S1、S2溶液浓度的大小关系为S1____S2(填“>”、“<”或“=”)。
《新考案》P40、3(1)(2)
有
>
为什么?
一、探究渗透作用及其发生的条件
S1对S2的渗透压(F1)
水柱产生的静水压(F2)
随着液面上升,水柱产生的静水压F2逐渐增大,当F2=F1时,该渗透系统(即该装置)达到渗透平衡,此时半透膜两侧水分子交换速率相等,液面不再升高。
(3)在图B所示的U形玻璃管内,左右管内分别装入质量分数相等的葡萄糖、麦芽糖溶液。初始时两管中液面相平。
①假设溶质分子不能透过半透膜。一段时间后,两管中液面的变化为左管液面_____,右管液面_____。液面高度稳定后再同时向两管内加入等量的麦芽糖酶,两管中液面的变化分别为左管液面_____,右管液面_____。 。(填“升高”、“降低”或“不变”)
升高
降低
降低
升高
《新考案》P40、3(3)①
一、探究渗透作用及其发生的条件
4.难点:渗透装置分析
二、分析动植物细胞利用渗透作用吸水和失水
1.动物细胞的吸水和失水
低渗溶液
高渗溶液
等渗溶液
清水
10%NaCl溶液
0.9%NaCl溶液
①细胞质浓度 > 外界溶液溶质的浓度 ,细胞吸水膨胀。
②细胞质浓度 < 外界溶液溶质的浓度,细胞失水皱缩。
③细胞质浓度 = 外界溶液溶质的浓度,细胞形态不变。
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动物细胞与外界溶液构成一个渗透系统。
原理
①半透膜
②浓度差
细胞膜
细胞质与外界溶液具有浓度差
医用生理盐水浓度为0.9%,其渗透压与人体细胞外液的渗透压相当,可以使人体细胞保持正常的形态和功能。
二、分析动植物细胞利用渗透作用吸水和失水
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5.(2021·湖北卷,T11)红细胞在高渗 溶液(浓度高于生理盐水)中体积缩小,
在低渗 溶液(浓度低于生理盐水)中体积增大。下列有关该渗透作用机制的叙
述,正确的是( )。
《新考案》P42 到高考去
A.细胞膜对和 的通透性远高于水分子,水分子从低渗溶液扩散至高渗溶液
B.细胞膜对水分子的通透性远高于和 ,水分子从低渗溶液扩散至高渗溶液
C.细胞膜对和的通透性远高于水分子,和 从高渗溶液扩散至低渗溶液
D.细胞膜对水分子的通透性远高于和,和 从高渗溶液扩散至低渗溶液
B
二、分析动植物细胞利用渗透作用吸水和失水
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成熟的植物细胞
细胞液
细胞膜
细胞质
液泡膜
细胞壁
全透性,伸缩性小
原生质层
有一定浓度,与外界溶液能形成一定的浓度差
伸缩性大,具有选择透过性
原生质层是指细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液
2.植物细胞的吸水和失水
二、分析动植物细胞利用渗透作用吸水和失水
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现象
条件
细胞维持正常形态
细胞吸水膨胀
细胞发生质壁分离
外界溶液浓度等于细胞液浓度
外界溶液浓度小于细胞液浓度
外界溶液浓度大于细胞液浓度
①半透膜
②浓度差
原生质层
细胞液与外界溶液之间的浓度差
原理
二、分析动植物细胞利用渗透作用吸水和失水
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5.(2022·全国甲卷,T2)植物成熟叶肉细胞的细胞液浓度可以不同。现将、、三种
细胞液浓度不同的某种植物成熟叶肉细胞,分别放入三个装有相同浓度蔗糖溶液的试管
中,当水分交换达到平衡时观察到:①细胞未发生变化;②细胞体积增大;③细胞
发生了质壁分离。若在水分交换期间细胞与蔗糖溶液没有溶质的交换,下列关于这一实
验的叙述,不合理的是( )。
A.水分交换前,细胞 的细胞液浓度大于外界蔗糖溶液的浓度
B.水分交换前,细胞液浓度大小关系为细胞 细胞 细胞
C.水分交换平衡时,细胞的细胞液浓度大于细胞 的细胞液浓度
D.水分交换平衡时,细胞 的细胞液浓度等于外界蔗糖溶液的浓度
C
二、分析动植物细胞利用渗透作用吸水和失水
《新考案》P45 到高考去
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三、观察植物的质壁分离和复原
1.实验原理
内因 ①成熟的植物细胞的原生质层相当于一层_________;
②原生质层比细胞壁的伸缩性大
外因 ________与外界溶液之间具有一定的浓度差,
细胞能渗透吸水或失水
半透膜
细胞液
干种子的细胞、根尖分生区等未成熟的植物细胞、死细胞、动物细胞不能发生质壁分离。
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2.实验步骤
紫色
逐渐变小
逐渐变大
三、观察植物的质壁分离和复原
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(1)将的蔗糖溶液换成一定浓度的 溶液,细胞发生质壁分离后能
自动复原,原因是什么?______________ ________
______________________。
、都可转运到细胞内,使细胞液浓度升高,细胞渗
透吸水而发生自动复原
《新考案》P43 小思小考
三、观察植物的质壁分离和复原
(2)将成熟的植物细胞依次浸于蒸馏水、物质的量浓度为 的蔗糖溶液
和 的尿素溶液中,原生质体(即植物细胞中细胞壁以内的部分)的体
积随时间的变化如图,曲线___表示细胞在 的蔗糖溶液中,曲线___表
示细胞在 的尿素溶液中。
C
B
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2.(2023·全国甲卷,T4)探究植物细胞的吸水和失水实验是高中学生常做的实验。 某
同学用紫色洋葱鳞片叶外表皮为材料进行实验,探究蔗糖溶液,清水处理外表皮后,
外表皮细胞原生质体和液泡的体积及细胞液浓度的变化。图中所提到的原生质体是指
植物细胞不包括细胞壁的部分。下列示意图中能够正确表示实验结果的是( )。
A. B.
C. D.
三、观察植物的质壁分离和复原
《新考案》P44 到高考去
c
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2.(2024·江西卷,T2)营养物质是生物生长发育的基础。依据表中信息,
下列有关小肠上皮细胞吸收营养物质方式的判断,错误的是( )。
方式 细胞外相对
浓度 细胞内相对
浓度 需要提供
能量 需要转运
蛋白
甲 低 高 是 是
乙 高 低 否 是
丙 高 低 是 是
丁 高 低 否 否
A.甲为主动运输 B.乙为协助扩散 C.丙为胞吞作用 D.丁为自由扩散
四、物质进出细胞的方式
《新考案》P47 到高考去
C
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四、物质进出细胞的方式
不需
载体蛋白
和能量
不需
1.运输方式的判断
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6.(2024·甘肃卷,T2)维持细胞的 平衡是植物的耐盐机制之一。盐胁迫
下,植物细胞膜(或液泡膜)上的 酶(质子泵)和逆向
转运蛋白可将 从细胞质基质中转运到细胞外(或液泡中),以维持细胞
质基质中的低 水平(见下图)。下列叙述错误的是( )。
四、物质进出细胞的方式
《新考案》P47 到高考去
A.细胞膜上的 酶磷酸化时伴随着空间构象的改变
B.细胞膜两侧的浓度梯度可以驱动 转运到细胞外
C.酶抑制剂会干扰的转运,但不影响 转运
D.盐胁迫下 逆向转运蛋白的基因表达水平可能提高
C
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1.(必修1 P67“拓展应用”T2改编)科学家在研究细胞膜运输物质时发现
有四种关系,分别用下图中四条曲线表示。下列叙述错误的是( )。
A.若某种物质运输方式为自由扩散,可表现为①和③
B.若某种物质运输方式为协助扩散,可表现为②和③
C.若某种物质的运输表现为④,则一定为主动运输
D.若某种物质的运输表现为④,温度改变后运输速率也会发生改变
C
四、物质进出细胞的方式
《新考案》P49
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(1)物质浓度(在一定的浓度范围内)
2.影响物质跨膜运输的因素
四、物质进出细胞的方式
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(2)转运蛋白数量(被转运的物质充足)
2.影响物质跨膜运输的因素
四、物质进出细胞的方式
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(3)氧气含量
通过影响细胞呼吸进而影响主动运输的速率。
2.影响物质跨膜运输的因素
四、物质进出细胞的方式
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4.温度
2.影响物质跨膜运输的因素
四、物质进出细胞的方式
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(1)主动运输与氧气含量关系图中,若将横轴换成 ,曲线有什么变化?
答案 主动运输需要消耗,有 可进行运
输,无 不能进行运输。曲线图如下:
(2)红细胞主动运输速率与氧气含量的曲线图是什么样的?
答案 红细胞通过无氧呼吸供能,故氧气含量
不影响主动运输速率。曲线图如下:
四、物质进出细胞的方式
《新考案》P48 小思小考
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(1)探究是主动运输还是被动运输
(2)探究是自由扩散还是协助扩散
四、物质进出细胞的方式
3.探究物质运输的方式
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(2019海南)在适宜条件下,测得某植物根细胞对a、b两种物质的吸收速率与外界溶液中这两种物质浓度的关系如图所示(a、b两条曲线分别代表植物根细胞对不同浓度a、b两种物质的吸收速率)。王同学据图认为b的跨膜运输方式是主动运输,李同学认为是协助扩散。请设计实验确定王同学的判断是否正确。要求简要写出实验思路、预期结果和结论。
四、物质进出细胞的方式
3.探究物质运输的方式
思路:将长势相同的某植物根细胞平均分为两组,甲组放在有氧条件下,乙组放在无氧条件下,培养一段时间后分别测定根细胞对 b 物质的吸收速率。
结果及结论:若甲组根细胞对 b 物质的吸收速率大于乙组,则说明 b 物质的跨膜运输方式为主动运输;若甲组和乙组根细胞对 b 物质的吸收速率大致相同,则说明 b 物质的跨膜运输方式为协助扩散。
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