第23练 项目4 任务4.6 小麦收获与贮藏 《农作物生产技术》（南方本第二版）湖南省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《农作物生产技术》（南方本第二版）《一课一练》第23练，内容是小麦收获与贮藏。 《农作物生产技术》（南方本第二版）湖南省 一课一练 第23练 项目4 任务4.6 小麦收获与贮藏 一、单选题（共6题） 1. 小麦适宜收获期为（ ） A. 蜡熟末期 B. 乳熟期 C. 灌浆期 D. 完熟期 【答案】A 【解析】蜡熟中后期是小麦收获的最适时期。这时茎叶及穗部变黄，鞘基部还带绿色，大多数麦粒腹沟变黄，胚乳变硬，呈蜡质状，子粒含水量为35%～38%。此时收获，千粒重最高，品质较好。 2. 收获过迟会降低小麦的（ ） A. 产量和品质 B. 千粒重 C. 穗数 D. 株高 【答案】A 【解析】小麦完熟期收获，容易掉穗落粒，所以农谚有“九成熟、十成收，十成熟、九成收”的说法。机械收割适期偏晚，一般在蜡熟末期收获，既有利于机械作业，子粒的相对损失也较少。 3. 小麦安全入库贮藏含水量应在（ ） A. 10.5%以下 B. 12.5%以下 C. 14.5%以下 D. 16.5%以下 【答案】B 【解析】小麦脱粒后，应扬净晒干，待种子含水量降到13%以下时，才能进仓贮藏。一般在日光下暴晒趁热进仓，能促进麦粒的生理后熟和杀死麦粒中尚未晒死的害虫。 4. 小麦日光暴晒后趁热进仓的作用不包括（） A. 促进麦粒生理后熟 B. 杀灭麦粒残留害虫 C. 快速提高种子含水量 D. 降低麦粒内部水分 【答案】C 【解析】小麦脱粒后，应扬净晒干，待种子含水量降到13%以下时，才能进仓贮藏。 一般在日光 下暴晒趁热进仓，能促进麦粒的生理后熟和杀死麦粒中尚未晒死的害虫。 5. 小麦贮藏方法有干燥贮藏和（ ） A. 冷藏贮藏 B. 气调贮藏 C. 密闭贮藏 D. 水藏 【答案】C 【解析】小麦脱粒后，应扬净晒干，待种子含水量降到13%以下时，才能进仓贮藏。一般在日光下暴晒趁热进仓。在贮藏期间要注意防湿、防热，伏天应进行翻晒。 6. 小麦入库前应（ ） A. 充分晾晒 B. 喷施农药 C. 水洗 D. 高温烘烤 【答案】A 【解析】小麦脱粒后，应扬净晒干，待种子含水量降到13%以下时，才能进仓贮藏。 二、多选题（共4题） 7. 小麦选择蜡熟末期机械收获的优势包含（） A. 蜡熟中期至末期千粒重持续增加，末期千粒重最高 B. 籽粒营养品质、加工品质达到最优 C. 籽粒含水率极低，无需晾晒直接入库 D. 植株成熟状态适合联合收割机作业 【答案】ABD 【解析】蜡熟中期至蜡熟末期千粒重仍在增加，在蜡熟末期收获，子粒的千粒重最 高，此时，子粒的营养品质和加工品质也最优。小麦蜡熟末期的长相为植株茎秆全部黄色但 尚有弹性，叶片枯黄，子粒含水率22%左右，颜色接近本品种固有光泽，较为坚硬。小麦 秸秆还田，培肥地力。 8. 安全贮藏条件包括（ ） A. 含水量12.5%以下 B. 温度25℃以下 C. 仓库干燥 D. 不需晾晒 【答案】ABC 【解析】小麦脱粒后，应扬净晒干，待种子含水量降到13%以下时，才能进仓贮藏。在贮藏期间要注意防湿、防热，伏天应进行翻晒，保证安全贮藏。 9. 小麦贮藏方法有（ ） A. 干燥贮藏 B. 密闭贮藏 C. 气调贮藏 D. 水藏 【答案】AB 【解析】小麦脱粒后，应扬净晒干，待种子含水量降到13%以下时，才能进仓贮藏。 一般在日光 下暴晒趁热进仓，能促进麦粒的生理后熟和杀死麦粒中尚未晒死的害虫。 10. 小麦蜡熟末期植株与籽粒典型特征有（） A. 茎秆全部变黄，仍具备弹性 B. 叶片枯黄 C. 籽粒含水率约 22% D. 籽粒柔软发白，无品种光泽 【答案】ABC 【解析】麦蜡熟末期的长相为植株茎秆全部黄色但 尚有弹性，叶片枯黄，子粒含水率22%左右，颜色接近本品种固有光泽，较为坚硬。小麦 秸秆还田，培肥地力。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《农作物生产技术（南方本第二版）》（南方本第二版）《一课一练》第23练，内容是小麦收获与贮藏。 《农作物生产技术》（南方本第二版）湖南省 一课一练 第23练 项目4 任务4.6 小麦收获与贮藏 一、单选题（共6题） 1. 小麦适宜收获期为（ ） A. 蜡熟末期 B. 乳熟期 C. 灌浆期 D. 完熟期 2. 收获过迟会降低小麦的（ ） A. 产量和品质 B. 千粒重 C. 穗数 D. 株高 3. 小麦安全入库贮藏含水量应在（ ） A. 10.5%以下 B. 12.5%以下 C. 14.5%以下 D. 16.5%以下 4. 小麦日光暴晒后趁热进仓的作用不包括（） A. 促进麦粒生理后熟 B. 杀灭麦粒残留害虫 C. 快速提高种子含水量 D. 降低麦粒内部水分 5. 小麦贮藏方法有干燥贮藏和（ ） A. 冷藏贮藏 B. 气调贮藏 C. 密闭贮藏 D. 水藏 6. 小麦入库前应（ ） A. 充分晾晒 B. 喷施农药 C. 水洗 D. 高温烘烤 二、多选题（共4题） 7. 小麦选择蜡熟末期机械收获的优势包含（） A. 蜡熟中期至末期千粒重持续增加，末期千粒重最高 B. 籽粒营养品质、加工品质达到最优 C. 籽粒含水率极低，无需晾晒直接入库 D. 植株成熟状态适合联合收割机作业 8. 安全贮藏条件包括（ ） A. 含水量12.5%以下 B. 温度25℃以下 C. 仓库干燥 D. 不需晾晒 9. 小麦贮藏方法有（ ） A. 干燥贮藏 B. 密闭贮藏 C. 气调贮藏 D. 水藏 10. 小麦蜡熟末期植株与籽粒典型特征有（） A. 茎秆全部变黄，仍具备弹性 B. 叶片枯黄 C. 籽粒含水率约 22% D. 籽粒柔软发白，无品种光泽 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $