3.2 熔化和凝固 任务型导学案 2026-2027学年人教版（2024）八年级物理上册

该初中物理导学案围绕“熔化和凝固”展开，涵盖物态变化、晶体与非晶体的区别、熔点凝固点及吸热放热现象。通过“温故”复习温度、温度计等前序知识，“知新”以钢水铸造实例导入，构建新旧知识衔接的学习支架。 资料设计完整实验探究，含器材、步骤及现象分析，培养科学探究能力。晶体非晶体对比表格与图像分析助力科学思维中的模型建构，练习题结合诗词和“55℃保温杯”等生活实例，强化物理观念应用，提升学习兴趣与实际问题解决能力。

3.2 熔化和凝固 1.能描述固态、液态、气态三种物态的基本特征。经历物态变化的实验探究过程，知道物质的熔点、凝固点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。 2.阅读课本P64—P68内容，自主探究“熔化和凝固”小节基础知识内容，并根据阅读内容填写本节预习任务，把握本课重难点。 温故： 1.物体有________、冷之分，冷热程度就是物体的________。 2.测量物体冷热程度的工具叫________。 3.液体受热体积变大、遇冷体积缩小，这种性质叫液体的________。 4.常用温度计里面装有液体，一般是酒精、________或煤油，利用液体________的规律制成。 5.读数时，温度计不能离开被测物体，视线要与液柱液面________。 知新 工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件。钢水在变成工件的过程中，它的状态发生了怎样的变化？在状态变化的过程中，钢水吸热还是放热？ 知识点1 物态变化 （1）物态：物质常见的三种状态是固态、液态、气态。 （2）物态变化：随着温度的变化，同一种物质会在固态、液态、气态三种状态之间变化。 ★知识点2 熔化和凝固 （1）熔化：物质从①________变成②________的过程叫作熔化。 （2）凝固：物质从③________变成④________的过程叫作凝固。 ★知识点3 熔点和凝固点 晶体和非晶体 固体分晶体和非晶体两类。 晶体：有些固体在熔化时尽管被不断加热，温度却⑤________，有固定的熔化温度，这类固体叫作晶体。 非晶体：有些固体在熔化时，只要不断地吸热，温度就不断地⑥________，没有固定的熔化温度，这类固体叫作非晶体。 晶体与非晶体的比较 晶体 非晶体 熔点和凝固点 有 没有 熔化过程 吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高 凝固过程 放出热量，温度不变 放出热量，温度降低 熔化条件 温度达到熔点，继续吸热 吸收热量 图像 知识点4 熔化吸热，凝固放热 （1）熔化吸热：固体熔化时要从周围环境中吸收热量，可以使周围环境降温，例如吃冰棒解热等。 （2）凝固放热：液体凝固时要放出热量，利用凝固时放热可以调节环境温度，例如冬天菜窖里面放水防止蔬菜冻坏等。 ★★实验：探究固体熔化时温度的变化规律 （1）实验目的：通过探究得出晶体和非晶体在熔化时温度的变化特点 （2）实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、⑦________、⑧________、海波、蜡、水、铁圈、火柴 （3）实验步骤 ①如图所示安装实验器材 ②点燃酒精灯开始加热 ③待温度升1 40℃左右，每隔1 min记录一次温度，待海波完全熔化后再记录4~5次。 ④把海波换成蜡的碎块再做一次上述实验。 （4）实验现象：海波在熔化前温度⑨________，熔化过程中温度保持48℃⑩________，熔化后温度继续升高；石蜡在融化过程中先变⑪________，后变⑫________，最后变为⑬________，随着不断吸热，温度一直⑭________。 （5）实验结论：海波⑮________固定的熔化温度，石蜡⑯________固定的熔化温度。 1.优美的诗词中也蕴含了丰富的物理知识，“瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝”中的冰在物态变化中属于__________________现象，冰在形成过程中需要__________________热。 2.图甲是探究晶体海波熔化过程的实验装置，图乙是海波熔化时温度随时间变化的曲线图。由图乙可知海波熔化时需要____________（选填“吸热”或“放热”）且温度____________（选填“升高”“保持不变”或“降低”）。BC段对应温度如图丙所示，则海波的熔点是____________℃，可选用____________（选填“实验室温度计”或“体温计”）进行测量。 3.下列关于熔化和凝固的说法中正确的是(      ) A.各种固体都有一定的熔点，不同的固体熔点不同 B.晶体熔化时的温度叫熔点，不同的晶体熔点一般不同 C.同种晶体的熔点高于它的凝固点 D.晶体在熔化过程中温度不断升高 4.下列物质全部是晶体的一组是(      ) A.海波、铁、玻璃 B.沥青、糖、水晶 C.石英、蜡、松香 D.铜、冰、食盐 5.下列图像中，能正确描述非晶体熔化图像的是(      ) A. B. C. D. 6.市场上有一种“55℃保温杯”，外层为隔热材料，内层为导热材料，夹层间有“神奇物质”。开水倒入杯中数分钟后，水温降为55℃且能较长时间保持不变。“神奇物质”在55℃时(      ) A.处于固态 B.处于液态 C.处于固液共存态 D.以上情况都有可能 液晶 液晶在现代生活中扮演着重要角色，广泛应用于手机屏幕、平板电视等显示设备中。 构成液晶的分子是有机分子，大多呈棒状，棒长通常是棒直径的5倍以上。由于这种长棒状的分子结构，分子集合体在无外界干扰的情况下，会自然趋向于相互平行排列。液晶本身具有液体的流动性，但在低温环境下会凝固为结晶态，分子取向保持有序，如图甲所示。温度升高后，晶体内分子的热运动增强，分子取向的有序程度下降，物质转变为液晶态，如图乙所示。当温度进一步升高，分子取向的有序性完全消失，进入完全无序的状态，最终转变为液态，如图丙所示。 由此可见，液晶是一种介于固态和液态之间的物质状态。液晶态既具备液体的流动性，又在一定程度上保留了晶体分子规则排列的特性。 液晶具有光学各向异性，具体来说，沿分子长轴方向对光的折射本领，和沿短轴方向并不相同。因此，当一束自然光射入液晶层再射出时，液晶折射本领的各向异性会将其分解为两束性质不同的光；这两束光在出射点叠加后，我们就可以在显微镜下观察到特定的色光。 液晶的研究在生命科学领域也有应用，例如在脑、肌肉和视网膜等多种人体组织中，都已经发现了液晶结构。有关液晶的研究，已经成为物理科学与生命科学交叉领域的重要研究方向。 把预习中发现的问题记录一下吧 ... 参考答案 任务一 温故知新·基础填空 温故： 1.热；温度 2.温度计 3.热胀冷缩 4.水银；热胀冷缩 5.相平 知新： ①固态 ②液态 ③液态 ④固态 ⑤保持不变 ⑥上升 ⑦温度计 ⑧秒表 ⑨升高 ⑩不变 ⑪软 ⑫稀 ⑬液体 ⑭升高 ⑮有 ⑯没有 任务二 基础过关·课前自测 1.答案：凝固；放 解析：“冰”是由水转变而来的，水在温度降低到一定程度时，会由液态变为固态，这个过程在物理学中被称为凝固。 凝固是一个放热过程，也就是说，在冰形成的过程中，会向周围放出热量。 2.答案：吸热；保持不变；48；实验室温度计 解析：由题图乙可知，海波在第4 min开始熔化，第10 min熔化结束，在4~10 min这段时间内，海波持续吸热且温度保持不变。由题图丙可知，温度计的分度值为1 ℃，示数为48 ℃。常用体温计的测量范围是35~42 ℃，海波的熔点是48 ℃，超出了体温计的测量范围，可选用实验室温度计进行测量。 3.答案：B 解析：A.固体分为晶体和非晶体两类，只有晶体才有一定的熔化温度即熔点，非晶体没有，故A错误； B.晶体熔化时的温度叫熔点，不同的晶体熔点一般不同，故B正确； C.同一种晶体的熔点和凝固点相同，故C错误； D.晶体熔化过程要继续吸热，但温度保持不变，故D错误。 故选B。 4.答案：D 解析：A.海波、铁是晶体，玻璃是非晶体，故A不符合题意； B.沥青是非晶体，糖和水晶是晶体，故B不符合题意； C.石英是晶体，蜡和松香是非晶体，故C不符合题意； D.铜、冰、食盐都是晶体，故D符合题意。 故选D。 5.答案：A 解析：BC.熔化是吸热过程，非晶体熔化时，吸收热量，温度升高，BC两图中，随着时间的增加，温度降低，所以BC不是熔化过程，故BC不符合题意； AD.晶体有固定的熔点，所以晶体在熔化时，温度不变，非晶体在熔化时，温度不断升高，故A非晶体的熔化过程，D是晶体的熔化过程，故A符合题意，D不符合题意。 故选A。 6.答案：D 解析：由题意可知，开水倒入杯中后，夹层中的物质吸收热量，使开水温度降低至55℃且能较长时间保持不变，说明这种物质是晶体，熔点为55℃。温度处于熔点的晶体可能是固体、液体，也可能是固液共存态，故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 学科网（北京）股份有限公司 $