第9练 恰当的手势、恭敬的鞠躬 山东省《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练的第9练，练习内容为恰当的手势、恭敬的鞠躬。 《礼貌礼节》（高教版第二版） 模块二 注重规范得体—塑造个人形象 活动主题二 练就优雅仪态 规范文明举止 第9练 恰当的手势、恭敬的鞠躬 一、选择题 1．手势属于一种富有表现力的（ ） A．服饰语言 B．体态语言 C．书面语言 D．岗位标识 2．旅游服务人员手势运用的基本要求是（ ） A．自然、优雅、规范、适度、大方 B．快速、夸张、随意、醒目、热烈 C．复杂、频繁、用力、直接、强烈 D．新奇、时髦、前卫、活泼、自由 3．介绍某人或为客人指示方向时，正确的手势是（ ） A．用食指直接指向目标 B．掌心向下并快速摆动 C．掌心向上，四指并拢，大拇指自然张开 D．单手插袋，用眼神示意方向 4．表示“请进”时，手臂与地面形成的角度约为（ ） A．１５° B．３０° C．４５° D．９０° 5．服务人员谈到自己时，合适的手势是（ ） A．用手指指向自己的脸部 B．用手掌轻按自己的左胸 C．双手叉腰并抬高下颌 D．拍打对方肩膀表示熟悉 6．济南某酒店迎宾员向客人递送房卡时，下列做法不符合手势礼仪的是（ ） A．双手递送并面带微笑 B．动作自然，幅度适度 C．单手递送，让客人自行接取 D．掌心方向得体，语言配合礼貌 7．鞠躬主要表达的意思是（ ） A．弯身行礼，以示恭敬 B．挥手告别，以示轻松 C．击掌庆贺，以示热烈 D．点头示意，以示简略 8．导游向日本来鲁研学团致歉时，下列鞠躬做法正确的是（ ） A．边走边鞠躬，快速结束 B．戴帽鞠躬，避免耽误行程 C．鞠躬时抬头观察对方反应 D．停步肃立，目光向下，动作自然谦恭 二、简答题 9．简述旅游服务人员做手势时的“四忌”。 三、案例分析题 10．烟台某旅行社导游小王接待一个来鲁葡萄酒文化研学团。团队离开酒庄时，他想用鞠躬表达感谢，却戴着帽子没有取下，边走边弯腰致谢，鞠躬时还抬头观察外宾反应，弯腰速度忽快忽慢。带队教师认为这种告别动作不够庄重，要求小王重新示范旅游服务中的鞠躬礼，并说明不同角度所表达的敬意差异。 （1）小王行鞠躬礼时有哪些不妥？ （2）他应怎样规范完成鞠躬告别？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练的第9练，练习内容为恰当的手势、恭敬的鞠躬。 《礼貌礼节》（高教版第二版） 模块二 注重规范得体—塑造个人形象 活动主题二 练就优雅仪态 规范文明举止 第9练 恰当的手势、恭敬的鞠躬 一、选择题 1．手势属于一种富有表现力的（ ） A．服饰语言 B．体态语言 C．书面语言 D．岗位标识 【答案】B 【详解】手势是人们交往时不可缺少的动作，是富有表现力的体态语言。服饰、书面表达和岗位标识不能替代手势的性质。 2．旅游服务人员手势运用的基本要求是（ ） A．自然、优雅、规范、适度、大方 B．快速、夸张、随意、醒目、热烈 C．复杂、频繁、用力、直接、强烈 D．新奇、时髦、前卫、活泼、自由 【答案】A 【详解】服务手势应让人感到含蓄、彬彬有礼、优雅自如，基本要求是自然、优雅、规范、适度、大方。过多、过大或过于夸张都不合适。 3．介绍某人或为客人指示方向时，正确的手势是（ ） A．用食指直接指向目标 B．掌心向下并快速摆动 C．掌心向上，四指并拢，大拇指自然张开 D．单手插袋，用眼神示意方向 【答案】C 【详解】介绍或指示方向时，应掌心向上，四指并拢，大拇指自然张开，以体现诚恳、恭敬。用手指指点或随意示意都不礼貌。 4．表示“请进”时，手臂与地面形成的角度约为（ ） A．１５° B．３０° C．４５° D．９０° 【答案】C 【详解】表示请进时，可用右手，掌心斜向上，手臂与地面成４５°角，肘关节稍微弯曲，动作自然大方。 5．服务人员谈到自己时，合适的手势是（ ） A．用手指指向自己的脸部 B．用手掌轻按自己的左胸 C．双手叉腰并抬高下颌 D．拍打对方肩膀表示熟悉 【答案】B 【详解】谈到自己时，可用手掌轻按自己的左胸，这样显得端庄、大方、可信。指脸、叉腰或拍打对方都不符合服务手势要求。 6．济南某酒店迎宾员向客人递送房卡时，下列做法不符合手势礼仪的是（ ） A．双手递送并面带微笑 B．动作自然，幅度适度 C．单手递送，让客人自行接取 D．掌心方向得体，语言配合礼貌 【答案】C 【详解】用单手向客人递送物品，会令客人感到不受尊重，属于手势禁忌。双手递送、动作适度并配合礼貌语言，更符合接待要求。 7．鞠躬主要表达的意思是（ ） A．弯身行礼，以示恭敬 B．挥手告别，以示轻松 C．击掌庆贺，以示热烈 D．点头示意，以示简略 【答案】A 【详解】鞠躬起源于中国商代，主要表达弯身行礼、以示恭敬的意思。挥手、击掌和点头都不是鞠躬的含义。 8．导游向日本来鲁研学团致歉时，下列鞠躬做法正确的是（ ） A．边走边鞠躬，快速结束 B．戴帽鞠躬，避免耽误行程 C．鞠躬时抬头观察对方反应 D．停步肃立，目光向下，动作自然谦恭 【答案】D 【详解】行鞠躬礼时应停步，身体肃立，目光向下，动作自然、谦恭、规范、适度、大方。戴帽、抬头或行进中鞠躬都属于鞠躬禁忌。 二、简答题 9．简述旅游服务人员做手势时的“四忌”。 【答案】旅游服务人员做手势切忌：与客人沟通时习惯性地揉鼻子、挖鼻子、挖耳朵、摸后脑勺；用手指介绍某人或指点方向；用单手向客人递送物品；与人交谈时为表熟稔拍对方一下。这些都是缺乏礼貌的表现。 【详解】作答应突出手势对宾客感受的影响。手势既要表达服务意图，也要避免让客人感到被教训、不受尊重或被冒犯。 三、案例分析题 10．烟台某旅行社导游小王接待一个来鲁葡萄酒文化研学团。团队离开酒庄时，他想用鞠躬表达感谢，却戴着帽子没有取下，边走边弯腰致谢，鞠躬时还抬头观察外宾反应，弯腰速度忽快忽慢。带队教师认为这种告别动作不够庄重，要求小王重新示范旅游服务中的鞠躬礼，并说明不同角度所表达的敬意差异。 （1）小王行鞠躬礼时有哪些不妥？ （2）他应怎样规范完成鞠躬告别？ 【答案】（1）小王戴帽鞠躬，没有先脱帽；边走边鞠躬，没有停步行礼；鞠躬时抬头观察对方，不能体现谦恭态度；弯腰速度忽快忽慢，也不符合动作自然、规范、适度、大方的要求。以上做法都容易显得失礼或不够庄重。 （2）行礼之前应当先脱帽，摘下围巾，身体肃立，目视受礼者。面对客人保持正确站立姿势，两腿并拢，双目注视对方脸部；行礼时停步，躬身１５°～３０°，眼往下看，并致问候。男性双手放在身体两侧，女性双手合起放在身体前面；鞠躬时伸直腰，脚跟靠拢，双脚尖微微分开，弯腰速度适中，之后抬头直腰，动作慢慢完成。 【详解】案例只围绕鞠躬礼展开。解题时应把不脱帽、抬头、行进中鞠躬等禁忌与停步、肃立、目光向下、角度适当和动作舒缓等规范对应起来。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $