第59练 卫生安全知识 山东省《导游实务》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《导游实务》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《导游实务》（高教版第二版）一课一练的第59练，练习内容为 卫生安全知识。 《导游实务》（高教版第二版） 附录 导游实务相关知识 附录二 导游实务相关知识 第59练 卫生安全知识 一、选择题 1．旅行中保持身体健康的首要问题是注意（ ） A．住宿价格 B．营养丰富 C．饮食卫生 D．景点数量 【答案】C 【详解】旅途中保持身体健康的首要问题是时刻注意饮食卫生，防止病从口入。 2．旅途饮水最理想的是开水和（ ） A．消毒净化过的自来水 B．江河水 C．塘湖水 D．未处理生水 【答案】A 【详解】旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水最为理想，其次是山泉和深井水，江河塘湖水不能生饮。 3．长时间坐车引起下肢肿胀，医学上称为（ ） A．高原反应 B．中暑 C．晕厥 D．旅行水肿 【答案】D 【详解】长时间坐车会出现下肢肿胀，医学上称为旅行水肿，可通过变换体位、抬高下肢或按摩帮助血液回流。 4．预防晕车病时，通常可在开车前多久服用乘晕宁（ ） A．五分钟 B．半小时 C．两小时 D．一天 【答案】B 【详解】预防晕车病可在开车前半小时服用茶苯海明，也称乘晕宁；途中减少头部活动，闭目养神。 5．空调房防病时，室内外温差一般以多少左右为宜（ ） A．1摄氏度 B．3摄氏度 C．5摄氏度 D．10摄氏度 【答案】C 【详解】正确使用空调要注意室内外温差不宜过大，一般差幅五摄氏度左右为宜，并避免冷气直吹身体。 6．游客中暑后，导游应及时拨打急救电话并首先帮助其（ ） A．脱离高温环境 B．继续游览 C．饮用冰水 D．参加剧烈活动 【答案】A 【详解】中暑急救要尽快离开高温潮湿环境，转移到阴凉通风处平卧，松开衣扣并垫高头肩部。 7．搬运骨折游客前，必须先妥善固定骨折部位，其目的不包括（ ） A．防止断骨移动 B．减缓伤痛 C．保护血管神经 D．直接使骨折完全愈合 【答案】D 【详解】固定骨折部位可防止断骨移动，避免进一步损害肌肉、血管和神经，减缓伤痛，并预防闭合性骨折变为开放性骨折。 8．出现高原反应时，最有效的急救处理是（ ） A．快速奔跑 B．吸氧 C．大量饮酒 D．洗冷水澡 【答案】B 【详解】一旦出现高原反应，吸氧是最有效的急救处理。应让游客立即休息，必要时降低高度并送医。 二、简答题 9．旅行中注意饮食卫生应重点做到哪些方面？ 【答案】应注意饮水卫生，生水不能饮用，优先选择开水和消毒净化过的自来水；瓜果一定要洗净或去皮吃；慎重对待每一餐，摊位或沿街摆卖的不要去吃；学会鉴别饮食店卫生是否合格；在车船或飞机上要节制饮食，避免增加胃肠负担。 【详解】饮食卫生关系到旅行能否顺利进行。导游提醒应覆盖饮水、瓜果、餐饮地点选择、卫生识别和交通工具上节食。 三、案例分析题 10．暑假期间，山东某中职研学团到海滨城市游览，导游小杨随团服务。午后天气炎热，一名学生出现大汗、口渴、乏力、头晕和恶心症状。同伴建议给他喝冰镇饮料后继续参观，带队教师担心耽误行程，学生本人也说还能坚持。小杨应如何判断并进行初步急救？ 【答案】一是判断其可能中暑，及时拨打急救电话。二是尽快让其脱离高温潮湿环境，转移到阴凉通风处平卧，松开衣扣，垫高头肩部。三是用冷湿毛巾或冰袋进行冰敷，并用扇风等方式人工散热。四是恢复知觉后可补充盐水，昏迷者不能饮任何东西。五是可口服人丹或涂清凉油，处理同时尽快送医院抢救。 【详解】该情境符合中暑表现。处理时不能让学生硬撑继续游览，应先降温、补液并及时送医。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《导游实务》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《导游实务》（高教版第二版）一课一练的第59练，练习内容为 卫生安全知识。 《导游实务》（高教版第二版） 附录 导游实务相关知识 附录二 导游实务相关知识 第59练 卫生安全知识 一、选择题 1．旅行中保持身体健康的首要问题是注意（ ） A．住宿价格 B．营养丰富 C．饮食卫生 D．景点数量 2．旅途饮水最理想的是开水和（ ） A．消毒净化过的自来水 B．江河水 C．塘湖水 D．未处理生水 3．长时间坐车引起下肢肿胀，医学上称为（ ） A．高原反应 B．中暑 C．晕厥 D．旅行水肿 4．预防晕车病时，通常可在开车前多久服用乘晕宁（ ） A．五分钟 B．半小时 C．两小时 D．一天 5．空调房防病时，室内外温差一般以多少左右为宜（ ） A．1摄氏度 B．3摄氏度 C．5摄氏度 D．10摄氏度 6．游客中暑后，导游应及时拨打急救电话并首先帮助其（ ） A．脱离高温环境 B．继续游览 C．饮用冰水 D．参加剧烈活动 7．搬运骨折游客前，必须先妥善固定骨折部位，其目的不包括（ ） A．防止断骨移动 B．减缓伤痛 C．保护血管神经 D．直接使骨折完全愈合 8．出现高原反应时，最有效的急救处理是（ ） A．快速奔跑 B．吸氧 C．大量饮酒 D．洗冷水澡 二、简答题 9．旅行中注意饮食卫生应重点做到哪些方面？ 三、案例分析题 10．暑假期间，山东某中职研学团到海滨城市游览，导游小杨随团服务。午后天气炎热，一名学生出现大汗、口渴、乏力、头晕和恶心症状。同伴建议给他喝冰镇饮料后继续参观，带队教师担心耽误行程，学生本人也说还能坚持。小杨应如何判断并进行初步急救？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $