12.3 物质的比热容 课件 2026-2027学年物理沪粤版 九年级上册

该初中物理课件围绕“物质的比热容”展开，涵盖比热容概念、探究实验及热量计算等核心知识点。新课引入通过海滩沙子与海水温度差异的生活现象提问，衔接内能和热量知识，搭建从生活到物理概念的学习支架。 其亮点在于以科学探究为核心，通过控制变量法和转换法探究水与砂石吸热性能，培养科学思维。结合水的比热容应用实例（沿海温差、秧田防冻），强化物理观念和社会责任。结构化小结与多样化练习帮助学生构建知识体系，教师可高效开展教学，提升学生探究与应用能力。

第十二章 内能与热机 12.3 物质的比热容 新课引入 新课讲授 课堂小结 随堂练习 1.了解比热容的概念，知道比热容的单位及其读法和含义. 2.知道比热容是物质的一种基本属性，是反映物质的吸、 放热性能的物理量. 3.能用比热容的概念解释有关的简单现象.知道水的比热 容较大. 4.会计算物体吸收或放出热量的多少. 5.会运用控制变量法设计和进行实验，探究水和砂石的吸 热性能. 学习目标 2 新课引入 炎炎夏日，烈日下海滩的沙子热得烫脚，而海水却很清凉；傍晚落日后，沙子凉了，海水却依然暖暖的，这是为什么呢？ 吸收的热量除了与物体的质量和升高的温度有关外，与物质的种类有关吗？ 新课讲授 知识点 一 探究物质的吸、放热性能 实验方法 （1）控制变量法：控制两种液体的质量、热源相同，探究不同物质升高相同的温度时吸收热量的多少。 （2）转换法：通过加热时间的长短来反映物质吸收热量的多少。 实验装置 新课讲授 知识点 一 探究物质的吸、放热性能 实验过程 （1）取相同质量的水和砂石放入两个相同的容器中，用相同的热源分别对它们加热。 （2）使两种物质升高相同的温度，记录并比较加热时间。 实验装置 新课讲授 知识点 一 探究物质的吸、放热性能 实验结论 （1）质量相同的同种物质，在升高相同的温度时，吸收的热量是相同的。 （2）质量相同的不同种物质，在升高相同的温度时，吸收的热量不相同。 知识点 二 比热容 定义 在物理学中，比热容在数值上等于1 kg的某种物质，温度升高（或降低）1 ℃所吸收（或放出）的热量。比热容用符号c表示。 单位 比热容的单位是J/（kg·℃），读作“焦每千克摄氏度”。 典例 物理意义 比热容是表示物质的吸、放热性能的物理量。 理解 （1）比热容是物质自身的性质之一，不同的物质，比热容一般不同。 （2）同一种物质，比热容还与物质的物态有关，如水和冰的比热容不同。 观察“一些物质的比热容”表格，你发现了什么？ 常考点：水的比热容 （1）在常见物质中，水的比热容较大，为4.2×103 J/（kg·℃）。 （2）由于水的比热容较大，一定质量的水升高或降低一定的温度，吸收或放出的热量较多，所以可以用水做散热剂或冷却剂。 散热剂 冷却剂 常考点：水的比热容 （3）由于水的比热容较大，白天，对于相同质量的水和泥土来说，吸收相同的热量，水升高的温度少；夜晚，放出相同的热量，水降低的温度少，因而沿海地区的昼夜温差比内陆地区的昼夜温差小。 水稻是喜温作物，在每年三四月份育秧时，为了防止冻伤，傍晚常常在秧田里灌一些水过夜，你能解释原因吗？ 夜晚，等质量的水和干泥土相比，在放出同样多的热量后，由于水的比热容比较大，所以水下降的温度小，因此可以保护秧苗不被冻坏。 典例 用“早穿棉袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”来形容一些盆地或沙漠地区昼夜温差大，这是为什么？ 沙石比热容小，白天在受太阳照射时，温度升高得快，夜晚放热也快，所以昼夜温差大。 知识点 三 热量的计算 （1）吸热公式：Q吸=cm（t2-t1）。 （2）放热公式：Q放=cm（t1-t2）。 （3）一般公式：Q=cmΔt。 基本公式 其中，t1表示物体的初温度，t2表示物体的末温度，Δt表示温度的变化量。 典例 理解 （1）同一公式中各物理量的单位务必统一。Q 的单位是 J，c 的单位是J/（kg·℃），m的单位是kg，t1、t2、Δt的单位是℃。 （2）如果吸、放热过程中发生了物态变化，则不能使用这几个公式。 （3）解题时要认真审题，注意文字叙述中温度的表达方式。如“升高”“升高了”“降低”“降低了”叙述的是温度的变化量，而“升高到”“降低到”叙述的是物体的末温度。 课堂小结 物质的 比热容 探究物质的吸、放热性能 比热容 实验方法：控制变量法、转换法 实验装置 表示物质的吸、放热性能的物理量 不同的物质，比热容一般不同 与物质的物态有关 热量的计算 1. 关于 ，下列说法正确的是( ) D A. 物体吸收的热量越多，比热容越大 B. 物体的质量越小，比热容越大 C. 物体的温度变化量越小，比热容越大 D. 物质的比热容与吸收热量多少、质量及温度的变化量无关 随堂练习 2．下列事例中，与“水的比热容较大”这个特性无关的是 (　　) A．汽车发动机用水做冷却剂 B．人游泳之后从水中出来，风一吹感觉更冷 C．海边昼夜温度变化比沙漠中小，适宜居住 D．生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度 B 3．甲、乙两个烧杯中分别装有初温为20 ℃和40 ℃的水，在1个标准大气压下，用酒精灯加热两杯水至沸腾，它们吸收的热量之比为2∶3，则甲、乙两杯水的质量之比为(　　) A．2∶1 B．1∶2 C．3∶4 D．8∶9 【答案】 B 4. “糖炒板栗”是中国人传统的休闲食品之一，其做法是将洗净、干燥、开口的板栗放入烧热的黑铁砂中翻炒，炒制过程中，主要是通过________的方式来增加板栗的内能，选用黑铁砂主要是因为它的比热容较________，升温较快。 热传递 小 5. [2025威海]在两只相同石锅内分别添加质量、初温均相同的高汤和清水，用相同热源加热， 　高汤　（选填“高汤”或“清水”）升温较快；清水沸腾后关火，发现继续沸腾一段时间，说明石锅温度 　高于　（选填“高于”“低于”或“等于”）水的温度。（c高汤＜c水） 高汤　 高 于　 6. [2025深圳开学]吃早饭的时候，妈妈想用热水给小明加热质量为200g的盒装牛奶，使牛奶的温度由20℃升高到50℃，牛奶吸收的热量为 　1.5×104　J。若不考虑热量损失，热水放出的热量全部被牛奶吸收，妈妈至少要用70℃的热水约为 　0.179　kg（保留三位小数）。[已知c牛奶＝2.5×103J/（kg·℃）] 1.5×104　 0.179　 7. 小明将一杯热牛奶放入质量为500 g的冷水中，如图甲所示，一段时间后，牛奶和冷水的温度变化如图乙所示。不考虑热损失，0～10 min内，牛奶的内能变________，由图乙________(填“能”或“不能”)分析得出：水的比热容比牛奶大，理由：________________________________。 小 不能 未控制牛奶和水的质量相等 8. “探究不同物质吸热能力的情况”的实验中，实验装置如图甲所示。 （1） 本实验选用的测量工具有： 　天平　、秒表和温度计。 （2） 实验中取 　质量　（选填“质量”或“体积”）相等的A、B两种液体，分别倒入相同的烧杯中，用相同的电加热器加热。 天平　 质量　 （3） 根据实验测得的数据，分别描绘出A、B两种液体的温度随加热时间变化的图像，如图乙所示，由图像可知： ① A、B两种液体，升高相同的温度，比较  　加热时间　，可判断出 　A　液体吸收的热量更多。 ② A、B两种液体，加热相同的时间，B液体温度升高得多，判断出 　A　液体的吸热能力更强。 加热时间　 A　 A　 （4） 若不计加热过程中的热量损失，由乙图可知，A、B两种液体的比热容之比cA∶cB＝ 　2∶1　。 2∶1　 9．用燃气灶烧水，完全燃烧500 g的天然气，使50 kg的水从20 ℃升高到70 ℃。已知水的比热容为4.2×103 J/(kg·℃)，天然气的热值为4.2×107 J/kg。求： （1） 天然气完全燃烧放出的热量。 【解】 天然气完全燃烧放出的热量 。 （2）水吸收的热量。 水吸收的热量 。 （3）燃气灶烧水的效率。 燃气灶烧水的效率 。 30 【点拨】在1个标准大气压下，用酒精灯加热两杯水至沸腾，则甲、乙两杯水升高的温度之比Δt甲∶Δt乙＝(100 ℃－20 ℃)∶(100 ℃－40 ℃)＝4∶3，Q甲∶Q乙＝2∶3，由Q＝cmΔt可得，两杯水的质量之比＝＝×＝×＝，故B正确。 $