第03讲 酶和ATP（4大核心速记+3层专练突破）（专项训练）（浙江专用）2027年高考生物一轮复习讲练测

**基本信息** 以“考情定向-核心速记-靶向专练”构建体系，融合物质与能量观，通过概念辨析、实验分析等方法实现酶和ATP知识的系统突破。 **专项设计** |模块|题量/典例|方法提炼|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |考情定向|5年浙江卷真题|概念辨析（如ATP与ADP）、实验分析（变量控制）|新课标要求→考频考点→备考策略| |核心速记|4大核心知识点|功能应用（结合光合/呼吸）|ATP结构→功能→转化；酶本质→特性→实验| |专练攻关|29题（基础15+重难6+真题8）|实验设计（专一性/高效性验证）|基础概念→情境应用→高考真题迁移|

可学科网·上好课 第03讲 两年模拟基础通关 1.D 2.D 3.D 4.B 5.A 6.B 7.c 8.B 9.D 10.D 11.B 12.B 13.A 14.B 15.B >一年重难情境应用 1.C 2.B 3.C 4.B 5.D 6.D www.zxxk.com 上好每一堂课 酶和ATP(浙江专用) h 专练靶向攻关 1/2 函学科网·上好课 高考真题·考向感知 1.C 2.C 3.B 4.C 5.B 6.B 7.D 8.B www.zxxk.com 上好每一堂课 2/2 第03讲 酶和ATP （浙江专用） 第1部分 考情·精准定向 第2部分 核心·主干速记 核心1 ATP的结构与功能 核心2 ATP与ADP之间的相互转换 核心3 酶的概念及作用机理 核心4 酶的特性及相关实验 第3部分 专练·靶向攻关 浙江专练+全国视野 两年模拟·基础通关 & 一年重难·情境应用 & 高考真题·考向感知 考情·精准定向 考情概览 新课标要求 考题统计 1、 举例说明细胞中的能量转化。 2、解释ATP在细胞生命活动中的作用。 3、描述酶的发现过程并说明酶的概念，举例说明酶是生物催化剂。 4、通过活动，说明酶的催化作用具有专一性和高效性，分析酶的催化作用受许多因素的影响。 2025年浙江卷6月卷 2025年浙江卷1月卷 2024年 浙江卷6月卷 2024年 浙江卷1月卷 2023年 浙江卷6月卷 考情分析： 1．考查频次：每一份选考卷都会考查一道选择题，每题2分，基本考查内容都为酶的相关知识，分值稳定，且难度相对较低。 2．考查要点：ATP的结构、功能以及ATP和ADP之间的相互转换，结合细胞呼吸和光合作用，考查ATP合成和消耗的场所。 3．命题情境：试题可能考查ATP和酶的基本知识记忆，也可能主要通过实验的形式研究酶的相关特性。 备考策略 1．抓牢核心概念：ATP结构、ATP和ADP之间相互转换、酶的概念、高效性、专一性、酶的作用机理。 2．构建知识网络：以 “ATP结构→ATP功能” ， “酶的本质→酶的功能→酶的特性→实验探究”为主线，从ATP的结构分析，了解ATP在生命活动中的具体作用。通过酶的发现历程明确酶的化学本质，进而探究酶的作用机理以及酶的特性，重点是通过实验探究酶的相关问题。 3．联系实际应用：ATP是细胞中的直接能源物质，可以联系物质运输、光合作用、呼吸作用进行考察。酶在细胞内、外、体外均能发挥作用，可以通过联系实际，设计与酶有关的实验加深对酶特性的理解。 4．强化题型方法： 概念辨析题：准确区分易混概念，如催化作用与高效性、ATP与ADP、直接能源物质与重要能源物质、储能物质。 功能应用题：牢记ATP的结构和功能、酶的本质、作用机理和特性，能结合具体情境分析其作用。 实验分析题：掌握验证或探究酶的相关特性的方法；熟练掌握教材中酶相关实验的原理、操作步骤及误差分析。 核心·主干速记 核心1 ATP的结构和功能 1．ATP的结构 ①中文名称:腺苷三磷酸。它是一种物质，不是能量。能量储存在ATP中。 ②元素组成:C、H、O、N、P，与DNA、RNA组成元素相同。 ③化学组成:一分子腺嘌呤、一分子核糖、三分子磷酸基团；或者一个腺苷，三个磷酸基团。与RNA之间有相似之处。 ④结构简式:A-P∽P∽P。水解时先水解远离腺苷的高能磷酸键。 ATP中的“A”代表腺苷，A在不同的地方代表的含义不同，可能代表腺嘌呤碱基，也可能代表腺嘌呤脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸。 2、ATP的功能 ATP是细胞生命活动的直接能源物质。转化效率高，只有ATP不断生成，生命活动才能正常进行。 ATP是直接能源物质，但不是唯一的，GTP等也属于直接能源物质。 核心2 ATP与ADP之间的相互转换 1．ATP与ADP之间的相互转换 ①ATP是一种高能磷酸化合物,ATP在细胞中含量少，但ATP-ADP之间的循环快，容易水解和合成，含量能维持在一个相对稳定的状态。 ②ATP的合成：利用细胞呼吸和光合作用放出的能量合成ATP。合成场所有：细胞溶胶、线粒体和叶绿体。 ③ATP的水解：ATP水解释放的能量用于生物体内的各种吸能反应。 核心3 酶的概念和作用机理 1、 酶的概念和作用机理 ①概念：酶是生物催化剂，是活细胞产生的一类生物催化剂，大多数是蛋白质，少数是RNA。 ②酶的作用：催化作用；酶有一定的空间结构，能和底物结合，催化底物发生反应。 ③酶的活性:指单位时间内底物的消耗量或产物生成量。如1克酶在1分钟内催化多少克蔗糖水解。 ④酶的作用机理： 降低反应的活化能，并不提供能量。 加热不能降低化学反应的活化能，但加热可以为反应提供活化能。 ⑤酶具有促使反应物发生化学变化，改变反应的速率，在催化学反应前后自身性质和数量不变。 ⑥酶的作用场所：可以在细胞内、外发挥催化作用。 核心4 酶的特性及相关实验 1、酶的特性 ①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂 的107～1013倍。同无机催化剂相比，酶降低反应的活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 ②酶的专一性：一种酶只能催化一种或少数几种相似底物的反应。这是由于酶分子的结构只适合与一种或一类相似的分子结合。 ③酶的催化功能受多种条件影响：PH、温度和某些化合物等都能影响酶的作用。 酶适合在低温、适宜PH条件下保存。 2、酶的专一性和高效性的实验探究 实验原理： (1)探究酶的专一性 淀粉和蔗糖都是非还原糖。它们在酶的催化作用下都能水解成还原糖(麦芽糖、葡萄糖、果糖)。还原糖能够与本尼迪特试剂发生反应，生成红黄色沉淀。 (2)探究pH对酶活性的影响 ①反应式：2H2O22H2O＋O2↑。 ②pH影响酶的活性，从而影响氧气的生成量，可用倒置量筒中的气体量来测量。 实验步骤： (1)探究酶的专一性 试管 1 2 3 4 5 6 1%淀 粉溶液 3mL － 3mL － 3mL － 2%蔗 糖溶液 － 3mL － 3mL － 3mL 新鲜 唾液 － － 1mL 1mL － － 蔗糖酶 溶液 － － － － 1mL 1mL 温度处理 37℃恒温水浴保温15min 本尼迪特试剂 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL 水浴加热 沸水浴中煮2～3min 实验结果 不出现红黄色沉淀 不出现红黄色沉淀 出现红黄色沉淀 不出现红黄色沉淀 不出现红黄色沉淀 出现红黄色沉淀 (2)探究pH对酶活性的影响 　 　 　 专练·靶向攻关 两年模拟·基础通关 1．酶为生活添姿彩。下列关于酶的应用正确的是（    ） A．溶菌酶溶解真菌细胞壁抗菌消炎 B．果胶酶破坏细胞膜提高果汁产量 C．含酶牙膏可分解牙缝中所有残渣 D．胰蛋白酶可用于溶解血凝块 【答案】D 【详解】A、溶菌酶的作用底物是细菌细胞壁的肽聚糖，仅能溶解细菌细胞壁起到抗菌消炎作用，真菌细胞壁的主要成分为几丁质，无法被溶菌酶溶解，A错误； B、果胶酶的作用底物是果胶，果胶是植物细胞壁和胞间层的组成成分，果胶酶通过分解果胶瓦解植物细胞壁提高果汁产量，不能破坏细胞膜结构，B错误； C、酶具有专一性，一种酶仅能催化一种或一类化学反应，含酶牙膏中的酶只能分解对应类型的食物残渣，无法分解所有残渣，C错误； D、血凝块的主要成分为蛋白质类的纤维蛋白，胰蛋白酶可催化蛋白质水解，因此能够用于溶解血凝块，D正确。 2．在酶本质的探索历程中，萨姆纳证明脲酶化学本质是蛋白质，这使人们普遍认为“所有酶都是蛋白质”。下列哪项实验证据最能直接反驳这一观点（　　） A．斯帕兰札尼证明胃液中起消化作用的是化学物质 B．胃蛋白酶、胰蛋白酶等被证明可被蛋白酶水解而失活 C．将RNA酶加入某细胞提取液后，RNA的降解速率没有明显变化 D．科学家发现某些RNA分子具有催化特定化学反应的能力 【答案】D 【详解】A、斯帕兰札尼的实验仅证明胃液中存在可消化肉块的化学物质，并未探究该物质的化学本质，无法反驳“所有酶都是蛋白质”的观点，A错误； B、胃蛋白酶、胰蛋白酶可被蛋白酶水解失活，说明这两类酶的化学本质是蛋白质，是对“酶是蛋白质”观点的支持，无法反驳，B错误； C、RNA酶加入细胞提取液后RNA降解速率无明显变化，可能是RNA酶失活等其他原因导致，无法证明存在非蛋白质类的酶，不能反驳题干观点，C错误； D、催化功能是酶的核心特征，发现部分RNA分子具有催化能力，说明这部分RNA属于酶，其化学本质不是蛋白质，直接证明并非所有酶都是蛋白质，可反驳题干观点，D正确。 3．纳米酶是指具有类似酶催化功能的纳米材料，铁基纳米材料往往具备良好的类似过氧化物酶或过氧化氢酶（活性中心含有Fe3+）活性。下列关于酶的叙述，正确的是（    ） A．酶的化学本质是蛋白质和DNA B．酶和纳米酶的分子结构完全相同 C．过氧化氢酶催化活性不需要Fe3+参与 D．向H2O2中滴加新鲜肝脏研磨液有气泡冒出 【答案】D 【详解】A、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA，A错误； B、酶（酶是有机物）和纳米酶（纳米酶是纳米材料）的分子结构不同，B错误； C、据题意可知，过氧化氢酶的活性中心含有Fe3+，过氧化氢酶催化活性需要Fe3+参与，C错误； D、新鲜肝脏研磨液中含有过氧化氢酶，可将H2O2分解为H2O和O2，所以向H2O2中滴加新鲜肝脏研磨液有气泡冒出，D正确。 4．dATP的全称是脱氧腺苷三磷酸，其结构如图所示。下列叙述错误的是（　　） A．dATP由脱氧核糖、腺嘌呤和磷酸基团组成 B．组成dATP与ATP的元素和化合物都不相同 C．PCR反应体系中添加的dATP水解可为PCR提供能量 D．dATP断裂Pβ和Pγ之间的化学键后可作为组成DNA的单体之一 【答案】B 【详解】A、由图可知，dATP是由脱氧核糖、腺嘌呤和3个磷酸基团组成的，含有的元素是C、H、O、N、P，A正确； B、组成dATP与ATP的元素相同，都是C、H、O、N、P，但含有的化合物有差别，前者是脱氧核糖，后者含有核糖，B错误； C、PCR体系中添加dATP，dATP水解掉2个磷酸基团，释放其中的能量，为PCR过程消耗，C正确； D、dATP断裂Pβ和Pγ之间的化学键后可作为组成DNA的单体之一，为腺嘌呤脱氧核苷酸，D正确。 故选B。 5．酶和ATP都是细胞代谢所需要的物质。下列有关的叙述错误的是（    ） A．淀粉在酸性条件下易水解，导致在酸性条件下测得的淀粉酶活性低于实际值 B．在动物细胞培养中，胶原蛋白酶可将组织分散成单个细胞 C．ATP水解的过程往往伴随着蛋白质分子的磷酸化 D．人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加 【答案】A 【详解】A、酸能催化淀粉的水解，导致淀粉酶活性测定时底物减少，故在酸性条件下测得的淀粉酶活性高于实际值，A错误； B、胶原蛋白酶可水解细胞间的胶原蛋白，使动物组织分散成单个细胞，B正确； C、ATP水解时释放的磷酸基团可使蛋白质分子磷酸化，C正确； D、肾上腺素和甲状腺激素都能提高细胞代谢速率增加产热，可释放更多的热量来维持寒冷时体温的相对恒定，同时产生更多的ATP，D正确。 故选A。 6．下列代谢活动与人体细胞中ATP水解相联系的是（　　） A．果糖和葡萄糖缩合为蔗糖 B．氢离子通过质子泵进入溶酶体内 C．丙酮酸在线粒体氧化分解 D．质膜上钙离子泵的去磷酸化过程 【答案】B 【详解】A、蔗糖的合成是一个吸能反应，需要消耗能量，与 ATP 水解相联系。但该过程主要发生在植物细胞中，人体细胞中不能合成蔗糖，A错误； B、氢离子通过质子泵进入溶酶体是主动运输过程，需要消耗能量，直接与 ATP 水解相联系，且可发生在人体细胞中，B正确； C、丙酮酸的氧化分解属于细胞呼吸的过程，会产生 ATP，C错误； D、钙离子泵的磷酸化过程消耗 ATP，D错误。 故选B。 7．过氧化氢酶是一种高效的催化剂，能快速分解过氧化氢。下列关于酶的叙述，正确的是（　　） A．酶的化学本质都是蛋白质 B．酶能为反应物提供活化能 C．酶的催化效率与温度、pH有关 D．酶在催化反应后会被消耗 【答案】C 【详解】A、绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA（如核酶），A错误； B、酶通过降低化学反应的活化能加速反应，而非提供活化能，B错误； C、酶的活性受温度、pH等条件影响，高温、过酸、过碱会使其空间结构破坏而失活，C正确； D、酶作为生物催化剂，在反应前后质量和化学性质不变，不会被消耗，D错误。 故选C。 8．为探究或验证酶的特性，下列实验设计最合理的是（    ） 选项 实验课题 选用材料与试剂 A 温度对酶活性的影响 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 B 验证酶具有高效性 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液、FeCl3溶液 C 验证酶具有专一性 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液、碘液 D pH对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂 A．A B．B C．C D．D 【答案】B 【详解】A、探究温度对酶活性影响时，过氧化氢在高温下会自发分解，而肝脏研磨液中的过氧化氢酶在高温下失活，二者作用结果混淆，无法区分温度对酶活性的真实影响，故实验设计不合理，A不符合题意； B、验证酶的高效性需设置酶与无机催化剂的对照实验，肝脏研磨液（含过氧化氢酶）与FeCl₃（无机催化剂）均可催化H₂O₂分解，通过比较气泡产生速率可直观体现酶的高效性，B符合题意； C、验证酶专一性需使用同种底物与不同酶，或同种酶与不同底物进行对照，使用淀粉酶催化淀粉和蔗糖，但碘液仅能检测淀粉是否被分解（淀粉遇碘变蓝），无法检测蔗糖是否被水解（蔗糖及其水解产物均不与碘液反应），故缺乏有效的检测手段，C不符合题意； D、探究pH对酶活性影响时，斐林试剂需水浴加热（50～65℃）才能检测还原糖，该过程会改变反应体系的pH和温度，干扰自变量（pH）的控制，导致实验结果不可靠，D不符合题意。 故选B。 9．为探究甜品“木瓜炖牛奶”的最适宜制作温度，某兴趣小组测定了一段时间内不同温度条件下，混合液中水解产生的氨基酸含量相对值，结果如图。下列叙述正确的是（　　） A．木瓜蛋白酶能够为牛奶蛋白质水解提供能量 B．实验时应先将木瓜与牛奶充分混合后再加热 C．增加木瓜用量，有利于氨基酸含量持续增加 D．温度过高导致酶失活，使得氨基酸含量下降 【答案】D 【详解】A、木瓜蛋白酶作为酶，仅起到催化作用，其作用机制为降低化学反应的活化能，而不是为反应提供能量，A错误； B、如果先混合再加热，温度变化会直接影响酶的活性，还可能导致酶提前失活，无法准确测定不同温度对酶活性的影响。 正确操作应该是：先将木瓜蛋白酶和牛奶分别置于设定温度下保温至相应温度，再混合反应，B错误； C、木瓜蛋白酶的用量增加，会加快反应速率，使氨基酸含量更快达到最大值，但牛奶中的蛋白质是有限的，当蛋白质完全水解后，氨基酸含量就不会再增加了，不会持续上升，C错误； D、木瓜蛋白酶的化学本质是蛋白质，温度过高会破坏其空间结构导致酶永久失活，催化能力丧失，使得氨基酸含量下降，D正确。 故选D。 10．某生命活动过程如图所示。下列叙述错误的是（　　）    A．原核细胞和真核细胞中都能发生上述过程 B．过程①伴随着特殊化学键的断裂 C．ATP是细胞生命活动的直接能源物质 D．细胞代谢旺盛时，过程②增强，ATP含量大量增加 【答案】D 【详解】A、原核细胞和真核细胞均需ATP供能，均存在ATP与ADP的转化过程，A正确； B、过程①为ATP水解，ATP水解时，远离腺苷的高能磷酸键（特殊化学键）会断裂并释放能量，B正确； C、ATP是细胞内绝大多数生命活动的直接能源物质，C正确； D、细胞代谢旺盛时，ATP消耗（过程①）和合成（过程②）均增强，但ATP含量保持动态平衡，不会大量增加，D错误。 故选D。 11．某研究小组探究温度对某淀粉酶活性的影响，进行了如下实验：将淀粉酶溶液与淀粉溶液分别在0℃、40℃、80℃下预保温5分钟，然后混合并继续在相应温度下反应10分钟，最后用碘液检测淀粉水解程度。实验结果如下表： 温度 （℃） 0 40 80 碘液检测结果 深蓝色 无色 深蓝色 下列判断不合理的是（　　） A．反应10分钟后，0℃和80℃条件下的混合液中含有大量淀粉 B．该淀粉酶的最适温度是40℃ C．80℃条件下该淀粉酶可能因空间结构改变而失活 D．若将0℃的混合物迅速升温至40℃，淀粉水解速率会加快 【答案】B 【详解】A、碘液遇淀粉变深蓝色，0℃和 80℃条件下碘液检测结果为深蓝色，说明这两组的混合液中仍含有大量未水解的淀粉，A 合理； B、实验仅在40℃观察到完全水解，但未设置温度梯度（如30℃、50℃），无法确定最适温度一定是40℃，B不合理； C、80℃高温可能破坏淀粉酶的空间结构（变性失活），导致酶活性丧失，C合理； D、0℃时淀粉酶活性较低（但酶的空间结构未被破坏），若迅速升温至 40℃（接近酶的适宜温度），酶活性会升高，淀粉水解速率会加快，D 合理。 故选B。 12．下列关于酶的叙述，正确的是（    ） A．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其化学本质都是蛋白质 B．酶具有高效性，是指酶的催化效率比无机催化剂高得多 C．酶具有专一性，是指一种酶只能催化一种化学反应 D．酶的作用条件温和，是指酶只能在生物体内发挥作用 【答案】B 【详解】A、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其化学本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA（如核酶），并非都是蛋白质，A错误； B、酶的高效性指同条件下酶的催化效率远高于无机催化剂（如Fe³⁺催化过氧化氢分解），因其显著降低反应活化能，B正确； C、酶的专一性指一种酶只能催化一种或一类化学反应（如淀粉酶只催化淀粉水解），而非仅限一种反应（如蛋白酶可催化多种蛋白质水解），C错误； D、酶的作用条件温和指其活性受温度、pH等影响（如高温使酶失活），但酶在生物体内外均可发挥作用（如体外酶工程应用），D错误。 故选B。 13．磷酸肌酸（C～P）是一种存在于肌肉或其他兴奋性组织（如脑和神经）中的高能磷酸化合物，它和ATP在一定条件下可相互转化。细胞在急需供能时，在酶的催化下，磷酸肌酸的磷酸基团转移到ADP分子上，余下部分为肌酸（C）。由此短时间维持细胞内ATP含量在一定水平。下列叙述错误的是（　　） A．1分子ATP彻底水解后可得1分子腺嘌呤、1分子脱氧核糖和3分子磷酸 B．磷酸肌酸可作为能量的存储形式，但不能直接为肌肉细胞供能 C．剧烈运动时，肌肉细胞中磷酸肌酸和肌酸含量的比值会有所下降 D．细胞中的磷酸肌酸对维持ATP含量的稳定具有重要作用 【答案】A 【详解】A、ATP彻底水解产物为1分子腺嘌呤、1分子核糖（而非脱氧核糖）和3分子磷酸。脱氧核糖是DNA中核苷酸的组成成分，ATP中的五碳糖为核糖，A错误； B、磷酸肌酸储存能量，但需通过将磷酸基团转移至ADP生成ATP后间接供能，不能直接为细胞生命活动供能，B正确； C、剧烈运动时，细胞急需能量，磷酸肌酸（C～P）加速转化为肌酸（C）以合成ATP，导致磷酸肌酸含量减少、肌酸含量增加，二者比值下降，C正确； D、磷酸肌酸能在ATP消耗时快速补充ATP，维持细胞内ATP含量的相对稳定，D正确。 故选A。 14．某小组在课本“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的基础上，设计实验继续探究酶的催化特性：取3支试管标号为①②③，均加2mL 1%过氧化氢溶液，再分别加：①试管加1mL适宜浓度的新鲜马铃薯匀浆（含过氧化氢酶），②试管加1mL适宜浓度的FeCl3溶液，③试管加1mL相同浓度煮沸后冷却的马铃薯匀浆；室温下检测气泡产生速率。下列叙述错误的是（    ） A．①比②气泡产生速率快，说明酶的催化效率高于无机催化剂 B．若不断增加①中过氧化氢浓度，气泡产生速率也会持续加快 C．若①中加少量蛋白酶，气泡产生速率会下降 D．③几乎无气泡，原因是高温破坏了过氧化氢酶的空间结构 【答案】B 【详解】A、①试管含过氧化氢酶，②试管含无机催化剂（FeCl3），若①气泡产生速率快于②，说明酶降低反应活化能的效果更显著，体现酶的高效性，故酶的催化效率高于无机催化剂，A正确； B、酶促反应速率受酶浓度限制，当酶浓度一定时，在一定范围内增加底物（过氧化氢）浓度，反应速率会加快，但达到酶饱和点后速率不再增加，故气泡产生速率会持续加快的说法错误，B错误； C、蛋白酶可水解过氧化氢酶（本质为蛋白质），导致酶失活，使催化效率下降，气泡产生速率降低，C正确； D、高温使过氧化氢酶的空间结构被破坏（变性失活），失去催化活性，因此③试管几乎无气泡产生，D正确。 故选B。 15．ATP与ADP的相互转化过程如图所示。下列有关叙述正确的是（　　） A．细胞中的放能反应与过程②相联系 B．动物细胞中，过程①的能量可来自细胞质基质 C．细胞代谢旺盛时，过程①的强度远大于过程②的 D．病毒等所有生物体内都存在ATP与ADP的相互转化机制 【答案】B 【详解】A、过程②为ATP水解（释放能量），与吸能反应相联系；放能反应（如呼吸作用）为过程①（ATP合成）提供能量，A错误； B、动物细胞中，过程①（ATP合成）的能量可来自细胞质基质中的无氧呼吸，B正确； C、细胞代谢旺盛时，ATP与ADP的转化处于动态平衡，过程①和过程②的强度基本相等，C错误； D、病毒无细胞结构，依赖宿主细胞进行代谢，其自身不存在ATP与ADP的转化机制，D错误。 故选B。 一年重难·情境应用 1．某同学对蛋白酶TSS的最适催化条件开展初步研究，结果见下表。下列分析错误的是（    ） 组别 pH CaCl2 温度（℃） 降解率（%） ① 9 + 90 38 ② 9 + 70 88 ③ 9 - 70 0 ④ 7 + 70 58 ⑤ 5 + 40 30 注：+/-分别表示有/无添加，反应物为Ⅰ型胶原蛋白 A．该酶的催化活性依赖于CaCl2 B．结合①、②组的相关变量分析，自变量为温度 C．该酶催化反应的最适温度70℃，最适pH9 D．尚需补充实验才能确定该酶是否能水解其他反应物 【答案】C 【详解】A、分析②③组可知，没有添加CaCl2，降解率为0，说明该酶的催化活性依赖于CaCl2，A正确； B、分析①②变量可知，pH均为9，都添加了CaCl2，温度分别为90℃、70℃，故自变量为温度，B正确； C、②组酶的活性最高，此时pH为9，温度为70℃，但由于温度梯度、pH梯度较大，不能说明最适温度为70℃，最适pH为9，C错误； D、该实验的反应物为Ⅰ型胶原蛋白，要确定该酶能否水解其他反应物还需补充实验，D正确。 故选C。 2．用某种酶进行有关实验的结果如图所示，下列有关说法错误的是（    ） A．由图4实验结果可知酶具有专一性 B．图1表明30℃是该酶的最适催化温度 C．图2表明PH=7是该酶的最适催化PH D．由图3实验结果可知氯离子是酶的激活剂 【答案】B 【详解】A、图4中存在着不同的底物加酶后的变化，可以看到只有麦芽糖的剩余量变少，说明只有麦芽糖被分解，体现了酶的专一性，A正确； B、图1只能说明30度时的酶活性大于40度与20度，但不能说明30度是酶活性的最适温度，还应进一步实验探究，B错误； C、在PH=7时底物剩余量最少，说明此时酶催化效果最好，所以此时是该酶最适催化PH，C正确； D、由图3可知酶在加了氯离子后反应速度更快了，说明氯离子是酶的激活剂，D错误。 故选B。 3．ATP合酶和ATP酶是两类功能不同的酶，ATP合酶催化ATP的合成(利用跨膜质子梯度将ADP与磷酸结合)；ATP酶通常指水解ATP释放能量的酶。下列有关酶和ATP的说法正确的是（　　） A．线粒体和叶绿体内膜上均存在ATP合酶 B．ATP酶催化ATP水解释放能量可用于CO2的固定等生命活动 C．ATP水解的产物可能成为合成酶的原料 D．酶的合成伴随着ATP的水解，酶的水解伴随着ATP的合成 【答案】C 【详解】A、线粒体内膜进行有氧呼吸第三阶段，存在ATP合酶催化ATP合成；叶绿体中ATP合酶分布于类囊体膜（非内膜），利用光合作用光反应产生的质子梯度合成ATP，A错误； B、ATP酶催化ATP水解，释放的能量可用于多种耗能反应（如物质运输、生物合成）。但CO₂的固定（暗反应中RuBP羧化酶催化）不消耗ATP，仅需光反应提供的ATP和NADPH用于后续C₃还原，B错误； C、ATP水解产生ADP和磷酸。酶的化学本质为蛋白质或RNA，其合成需单体（氨基酸或核糖核苷酸）及能量。核糖核苷酸合成RNA酶时需磷酸基团，ATP水解产物可作为原料之一，C正确； D、酶的合成（蛋白质/RNA合成）是耗能过程，需ATP水解供能；但酶的水解（如蛋白酶分解）是放能过程，不直接伴随ATP合成，ATP合成依赖细胞呼吸或光合作用，D错误。 故选C。 4．补体是一种血清蛋白质，能识别和结合抗原—抗体复合物并被激活而具有酶活性，导致带有抗原—抗体复合物的细胞裂解或被吞噬。流感病毒侵入细胞后使其表面出现新的抗原，该抗原与抗体结合后，在补体参与下引起细胞膜溶解而使细胞死亡。下列叙述错误的是（    ） A．在补体参与下导致被病毒侵染的细胞死亡属于细胞坏死 B．有补体参与反应的病毒感染性疾病，适宜采用免疫增强剂辅助治疗 C．补体被激活后既能传递信号，又能降低某些反应的活化能 D．补体结合抗原—抗体复合物所引起的免疫反应属于特异性免疫效应 【答案】B 【详解】A、在补体参与下导致被病毒侵染的细胞死亡，是由于外界因素导致的死亡，属于细胞坏死，A正确； B、有补体参与反应的病毒感染性疾病，被侵入的细胞会被裂解，因此不适宜采用免疫增强剂辅助治疗，B错误； C、补体既能识别抗原—抗体复合物传递信号，又具有酶活性（能降低某些反应的活化能），C正确； D、补体能够特异性识别并结合抗原—抗体复合物，效果类似细胞免疫，因此所引起的免疫反应属于特异性免疫效应，D正确。 故选B。 5．活鱼宰杀后，鱼肉中的ATP会逐步降解并转化为肌苷酸（IMP），IMP在酸性磷酸酶（ACP）等酶的作用下降解为次黄嘌呤和核糖，过程如图所示。IMP具有鲜味特性而次黄嘌呤和核糖无鲜味。下列叙述正确的是（　　） A．ATP、AMP中都含有腺苷和磷酸基团，都是RNA的基本单位之一 B．ATP在细胞中含量丰富，能持续为IMP的生成提供能量 C．腺苷脱氢酶、ACP、酶X都能为化学反应提供活化能 D．在IMP降解前有效抑制ACP的活性是鱼肉保持鲜味的思路之一 【答案】D 【详解】A、RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，AMP（腺嘌呤核糖核苷酸）属于RNA的基本组成单位之一，但ATP含有3个磷酸基团，不属于核糖核苷酸，不是RNA的基本组成单位，A错误； B、ATP在细胞中含量极少，依靠与ADP的快速转化满足能量需求，ATP并非含量丰富，B错误； C、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，而不能为化学反应提供活化能，C错误； D、IMP具有鲜味，ACP会催化IMP降解为无鲜味的物质，因此在IMP降解前抑制ACP的活性可减少IMP的分解，是保持鱼肉鲜味的可行思路，D正确。 6．碱性蛋白酶能催化酪蛋白水解，使低脂奶在特定波长处的吸光值降低。利用这一原理可测定碱性蛋白酶的活性，研究人员分别在pH=9的条件下测定不同反应时间的水解效率（图1），并在pH为3～13的条件下测定反应30分钟时的碱性蛋白酶对低脂奶的水解效率（图2），得到如下结果。下列分析错误的是（　　） 注：水解效率是指一定条件下，被水解低脂奶的量占初始总低脂奶量的比值。 A．图1中40 min后水解效率趋于稳定的主要原因不是底物不足 B．图2中pH为9～11时水解效率较高，说明该条件低脂奶吸光值较低 C．在pH=3的条件下，碱性蛋白酶的空间结构会发生不可逆改变 D．若将图2中反应时间延长至60 min，则pH为3～13各组的吸光值均会降低 【答案】D 【详解】A、图1中40min后水解效率趋于稳定，主要原因是酶促反应达到饱和，此时底物仍有剩余，而不是底物不足，A正确； B、由题意可知，碱性蛋白酶能催化酪蛋白水解，使低脂奶在特定波长处的吸光值降低。图2中pH为 9~11 时，水解效率较高，说明酪蛋白被水解的量较多，因此对应的吸光值会相对较低，B正确； C、碱性蛋白酶的最适pH在9~11左右，pH=3属于过酸的条件，会导致酶的空间结构发生不可逆的改变，使酶活性丧失，C正确； D、由于过酸、过碱都会导致酶的空间结构发生不可逆的改变，使酶活性丧失，根据图2可知，pH=13时水解效率为0，说明酶已经完全失活，即使延长反应时间，失活的蛋白酶也不会催化蛋白质水解，因此吸光值不会下降，D错误。 高考真题·考向感知 1．（2023·浙江6月选考真题）为探究酶的催化效率，某同学采用如图所示装置进行实验，实验分组、处理及结果如表所示。下列叙述错误的是（    ） 组别 甲中溶液（0.2mL） 乙中溶液（2mL） 不同时间测定的相对压强（kPa） 0s 50s 100s 150s 200s 250s I 肝脏提取液 H2O2溶液 0 9.0 9.6 9.8 10.0 10.0 II FeCl3 H2O2溶液 0 0 0.1 0.3 0.5 0.9 III 蒸馏水 H2O2溶液 0 0 0 0 0.1 0.1 A．分解生成导致压强改变 B．从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时 C．250s时Ⅰ组和Ⅲ组反应已结束而Ⅱ组仍在进行 D．实验结果说明酶的催化作用具有高效性 【答案】C 【详解】A、H2O2分解产物是H2O和O2，其中O2属于气体，会导致压强改变，A正确； B、据表分析可知，甲中溶液是酶或无机催化剂等，乙中是底物，应从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时，B正确； C、三组中的H2O2溶液均为2mL，则最终产生的相对压强应相同，据表可知，250s之前（200s）Ⅰ组反应已结束，但Ⅱ组和Ⅲ组压强仍未达到I组的终止压强10.0，故250s时Ⅱ组和Ⅲ组反应仍在进行，C错误； D、与Ⅱ组（无机催化剂组）相比，Ⅰ组反应更快，酶的催化效果更好，说明酶具有高效性，D正确。 故选C。 2．（2025·浙江6月选考真题）血红素是血红蛋白的组成成分，其合成的简要过程如图所示，其中甲、乙和丙代表不同的物质，酶X能催化甲和乙转变为丙，“(-)”表示抑制作用。 下列叙述正确的是（　　） A．酶X为甲和乙的活化提供了能量 B．与甲、乙结合后，酶X会发生不可逆的结构变化 C．血红素浓度过高会通过反馈调节抑制酶X 的活性 D．随着甲和乙的浓度提高，酶X 催化反应的速率不断提高 【答案】C 【详解】A、酶的作用机理是降低化学反应的活化能而非提供能量，A错误； B、酶与底物结合是可逆的，反应完成后酶会恢复原状，B错误； C、据图可知，图示中“（-）”表示血红素（丙）对酶X的反馈抑制，血红素浓度过高会通过反馈调节抑制酶X 的活性，从而使血红素浓度维持在相对稳定的状态，C正确； D、一定范围内，反应速率会随底物浓度增加而提高，但达到酶饱和后速率不再变化，此外血红素的反馈抑制会限制速率持续提高，D错误。 故选C。 3．（2025·浙江1月选考真题）取鸡蛋清，加入蒸馏水，混匀并加热一段时间后，过滤得到浑浊的滤液。以该滤液为反应物，探究不同温度对某种蛋白酶活性的影响，实验结果如表所示。 组别 1 2 3 4 5 温度（℃） 27 37 47 57 67 滤液变澄清时间（min） 16 9 4 6 50min未澄清 据表分析，下列叙述正确的是（    ） A．滤液变澄清的时间与该蛋白酶活性呈正相关 B．组3滤液变澄清时间最短，酶促反应速率最快 C．若实验温度为52℃，则滤液变澄清时间为4~6min D．若实验后再将组5放置在57℃，则滤液变澄清时间为6min 【答案】B 【详解】A、浑浊的滤液为变性的蛋白质液体，滤液变澄清的时间与该蛋白酶活性呈负相关，即蛋白酶活性越强，蛋白质水解越快，澄清时间越短，A错误； B、组3滤液变澄清时间最短，说明酶活性最高，酶促反应速率最快，B正确； C、若实验温度为52℃，可能酶活性大于第3、4组，时间可能小于4min，C错误； D、组5蛋白酶已经失活，实验后再将组5放置在57℃，滤液也不会澄清，D错误。 故选B。 4．（2024·浙江6月选考真题）溶酶体内含有多种水解酶，是细胞内大分子物质水解的场所。机体休克时，相关细胞内的溶酶体膜稳定性下降，通透性增高，引发水解酶渗漏到胞质溶胶，造成细胞自溶与机体损伤。下列叙述错误的是（    ） A．溶酶体内的水解酶由核糖体合成 B．溶酶体水解产生的物质可被再利用 C．水解酶释放到胞质溶胶会全部失活 D．休克时可用药物稳定溶酶体膜 【答案】C 【详解】A、溶酶体内的水解酶的本质是蛋白质，合成场所在核糖体，A正确； B、溶酶体内的水解酶催化相应物质分解后产生的氨基酸、核苷酸等可被细胞再利用，B正确； C、溶酶体内的pH比胞质溶胶低，水解酶释放到胞质溶胶后活性下降，但仍有活性，因此会造成细胞自溶与机体损伤，C错误； D、机体休克时，相关细胞内的溶酶体膜稳定性下降，通透性增高，引发水解酶渗漏到胞质溶胶，造成细胞自溶与机体损伤。所以，休克时可用药物稳定溶酶体膜，D正确。 故选C。 5．（2024·浙江1月选考真题）红豆杉细胞内的苯丙氨酸解氨酶（PAL）能催化苯丙氨酸生成桂皮酸，进而促进紫杉醇的合成。低温条件下提取 PAL 酶液，测定 PAL 的活性，测定过程如下表。 下列叙述错误的是（    ） A．低温提取以避免PAL 失活 B．30℃水浴1小时使苯丙氨酸完全消耗 C．④加H2O补齐反应体系体积 D．⑤加入HCl溶液是为了终止酶促反应 【答案】B 【详解】A、温度过高，酶失活，因此本实验采用低温提取，以避免PAL 失活，A正确； B、本实验是测定酶活性的实验，需要根据单位时间内产物生成量来计算酶活性，所以不能在 1h 内将试管里的苯丙氨酸消耗完，否则产物量由实验开始时的底物量决定，而与酶活性无关，无法达到实验目的，B错误； C、④加H2O，补齐了②试管1没有加入的液体的体积，即补齐反应体系体积，保存无关变量相同，C正确； D、pH过低或过高酶均会失活，⑤加入HCl溶液是为了终止酶促反应，D正确。 故选B。 6．（2023·浙江1月选考真题）某同学研究某因素对酶活性的影响，实验处理及结果如下：己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性丧失50%；己糖激酶溶液中加入过量底物后置于45℃水浴12min，酶活性仅丧失3%。该同学研究的因素是（    ） A．温度 B．底物 C．反应时间 D．酶量 【答案】B 【详解】A、由题干可知，两组实验的温度都为45℃，所以研究的因素不是温度，A错误； B、由题干分析，己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性丧失50%；己糖激酶溶液中加入过量底物后置于45℃水浴12min，酶活性仅丧失3%。这两组实验的不同条件在于是否加入底物。所以研究的因素是底物，B正确； C、由题干可知，两组实验的反应时间均为12min，所以研究的因素不是反应时间，C错误； D、由题干可知，两组实验的酶量一致，所以研究的因素不是酶量，D错误。 故选B。 7．（2022·浙江1月选考真题）下列关于腺苷三磷酸分子的叙述，正确的是（    ） A．由1个脱氧核糖、1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成 B．分子中与磷酸基团相连接的化学键称为高能磷酸键 C．在水解酶的作用下不断地合成和水解 D．是细胞中吸能反应和放能反应的纽带 【答案】D 【详解】A、1分子的ATP是由1分子腺嘌呤、1分子核糖和3分子磷酸基团组成，A错误； B、ATP分子的结构式可以简写成A—P～P～P，磷酸基团与磷酸基团相连接的化学键是一种特殊的化学键，B错误； C、ATP在水解酶的作用下水解，在合成酶的作用下ADP和磷酸吸收能量合成ATP，C错误； D、吸能反应一般与ATP的分解相联系，放能反应一般与ATP的合成相联系，故吸能反应和放能反应之间的纽带就是ATP，D正确。 故选D。 8．（2022·浙江6月选考真题）下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确的是（    ） A．低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活 B．稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具高效性 C．淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高 D．若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率 【答案】B 【详解】A、 低温可以抑制酶的活性，不会改变淀粉酶的氨基酸组成，也不会导致酶变性失活，A错误； B、 酶具有高效性，故稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，B正确； C、 酶活性的发挥需要适宜条件，在一定pH范围内，随着pH升高，酶活性升高，超过最适pH后，随pH增加，酶活性降低甚至失活，C错误； D、 淀粉酶的本质是蛋白质，若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会将淀粉酶水解，则淀粉的水解速率会变慢，D错误。 故选B。 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 第03讲 酶和ATP （浙江专用） 第1部分 考情·精准定向 第2部分 核心·主干速记 核心1 ATP的结构与功能 核心2 ATP与ADP之间的相互转换 核心3 酶的概念及作用机理 核心4 酶的特性及相关实验 第3部分 专练·靶向攻关 浙江专练+全国视野 两年模拟·基础通关 & 一年重难·情境应用 & 高考真题·考向感知 考情·精准定向 考情概览 新课标要求 考题统计 1、 举例说明细胞中的能量转化。 2、解释ATP在细胞生命活动中的作用。 3、描述酶的发现过程并说明酶的概念，举例说明酶是生物催化剂。 4、通过活动，说明酶的催化作用具有专一性和高效性，分析酶的催化作用受许多因素的影响。 2025年浙江卷6月卷 2025年浙江卷1月卷 2024年 浙江卷6月卷 2024年 浙江卷1月卷 2023年 浙江卷6月卷 考情分析： 1．考查频次：每一份选考卷都会考查一道选择题，每题2分，基本考查内容都为酶的相关知识，分值稳定，且难度相对较低。 2．考查要点：ATP的结构、功能以及ATP和ADP之间的相互转换，结合细胞呼吸和光合作用，考查ATP合成和消耗的场所。 3．命题情境：试题可能考查ATP和酶的基本知识记忆，也可能主要通过实验的形式研究酶的相关特性。 备考策略 1．抓牢核心概念：ATP结构、ATP和ADP之间相互转换、酶的概念、高效性、专一性、酶的作用机理。 2．构建知识网络：以 “ATP结构→ATP功能” ， “酶的本质→酶的功能→酶的特性→实验探究”为主线，从ATP的结构分析，了解ATP在生命活动中的具体作用。通过酶的发现历程明确酶的化学本质，进而探究酶的作用机理以及酶的特性，重点是通过实验探究酶的相关问题。 3．联系实际应用：ATP是细胞中的直接能源物质，可以联系物质运输、光合作用、呼吸作用进行考察。酶在细胞内、外、体外均能发挥作用，可以通过联系实际，设计与酶有关的实验加深对酶特性的理解。 4．强化题型方法： 概念辨析题：准确区分易混概念，如催化作用与高效性、ATP与ADP、直接能源物质与重要能源物质、储能物质。 功能应用题：牢记ATP的结构和功能、酶的本质、作用机理和特性，能结合具体情境分析其作用。 实验分析题：掌握验证或探究酶的相关特性的方法；熟练掌握教材中酶相关实验的原理、操作步骤及误差分析。 核心·主干速记 核心1 ATP的结构和功能 1．ATP的结构 ①中文名称:腺苷三磷酸。它是一种物质，不是能量。能量储存在ATP中。 ②元素组成:C、H、O、N、P，与DNA、RNA组成元素相同。 ③化学组成:一分子腺嘌呤、一分子核糖、三分子磷酸基团；或者一个腺苷，三个磷酸基团。与RNA之间有相似之处。 ④结构简式:A-P∽P∽P。水解时先水解远离腺苷的高能磷酸键。 ATP中的“A”代表腺苷，A在不同的地方代表的含义不同，可能代表腺嘌呤碱基，也可能代表腺嘌呤脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸。 2、ATP的功能 ATP是细胞生命活动的直接能源物质。转化效率高，只有ATP不断生成，生命活动才能正常进行。 ATP是直接能源物质，但不是唯一的，GTP等也属于直接能源物质。 核心2 ATP与ADP之间的相互转换 1．ATP与ADP之间的相互转换 ①ATP是一种高能磷酸化合物,ATP在细胞中含量少，但ATP-ADP之间的循环快，容易水解和合成，含量能维持在一个相对稳定的状态。 ②ATP的合成：利用细胞呼吸和光合作用放出的能量合成ATP。合成场所有：细胞溶胶、线粒体和叶绿体。 ③ATP的水解：ATP水解释放的能量用于生物体内的各种吸能反应。 核心3 酶的概念和作用机理 1、 酶的概念和作用机理 ①概念：酶是生物催化剂，是活细胞产生的一类生物催化剂，大多数是蛋白质，少数是RNA。 ②酶的作用：催化作用；酶有一定的空间结构，能和底物结合，催化底物发生反应。 ③酶的活性:指单位时间内底物的消耗量或产物生成量。如1克酶在1分钟内催化多少克蔗糖水解。 ④酶的作用机理： 降低反应的活化能，并不提供能量。 加热不能降低化学反应的活化能，但加热可以为反应提供活化能。 ⑤酶具有促使反应物发生化学变化，改变反应的速率，在催化学反应前后自身性质和数量不变。 ⑥酶的作用场所：可以在细胞内、外发挥催化作用。 核心4 酶的特性及相关实验 1、酶的特性 ①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂 的107～1013倍。同无机催化剂相比，酶降低反应的活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 ②酶的专一性：一种酶只能催化一种或少数几种相似底物的反应。这是由于酶分子的结构只适合与一种或一类相似的分子结合。 ③酶的催化功能受多种条件影响：PH、温度和某些化合物等都能影响酶的作用。 酶适合在低温、适宜PH条件下保存。 2、酶的专一性和高效性的实验探究 实验原理： (1)探究酶的专一性 淀粉和蔗糖都是非还原糖。它们在酶的催化作用下都能水解成还原糖(麦芽糖、葡萄糖、果糖)。还原糖能够与本尼迪特试剂发生反应，生成红黄色沉淀。 (2)探究pH对酶活性的影响 ①反应式：2H2O22H2O＋O2↑。 ②pH影响酶的活性，从而影响氧气的生成量，可用倒置量筒中的气体量来测量。 实验步骤： (1)探究酶的专一性 试管 1 2 3 4 5 6 1%淀 粉溶液 3mL － 3mL － 3mL － 2%蔗 糖溶液 － 3mL － 3mL － 3mL 新鲜 唾液 － － 1mL 1mL － － 蔗糖酶 溶液 － － － － 1mL 1mL 温度处理 37℃恒温水浴保温15min 本尼迪特试剂 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL 水浴加热 沸水浴中煮2～3min 实验结果 不出现红黄色沉淀 不出现红黄色沉淀 出现红黄色沉淀 不出现红黄色沉淀 不出现红黄色沉淀 出现红黄色沉淀 (2)探究pH对酶活性的影响 　 　 　 专练·靶向攻关 两年模拟·基础通关 1．酶为生活添姿彩。下列关于酶的应用正确的是（    ） A．溶菌酶溶解真菌细胞壁抗菌消炎 B．果胶酶破坏细胞膜提高果汁产量 C．含酶牙膏可分解牙缝中所有残渣 D．胰蛋白酶可用于溶解血凝块 2．在酶本质的探索历程中，萨姆纳证明脲酶化学本质是蛋白质，这使人们普遍认为“所有酶都是蛋白质”。下列哪项实验证据最能直接反驳这一观点（　　） A．斯帕兰札尼证明胃液中起消化作用的是化学物质 B．胃蛋白酶、胰蛋白酶等被证明可被蛋白酶水解而失活 C．将RNA酶加入某细胞提取液后，RNA的降解速率没有明显变化 D．科学家发现某些RNA分子具有催化特定化学反应的能力 3．纳米酶是指具有类似酶催化功能的纳米材料，铁基纳米材料往往具备良好的类似过氧化物酶或过氧化氢酶（活性中心含有Fe3+）活性。下列关于酶的叙述，正确的是（    ） A．酶的化学本质是蛋白质和DNA B．酶和纳米酶的分子结构完全相同 C．过氧化氢酶催化活性不需要Fe3+参与 D．向H2O2中滴加新鲜肝脏研磨液有气泡冒出 4．dATP的全称是脱氧腺苷三磷酸，其结构如图所示。下列叙述错误的是（　　） A．dATP由脱氧核糖、腺嘌呤和磷酸基团组成 B．组成dATP与ATP的元素和化合物都不相同 C．PCR反应体系中添加的dATP水解可为PCR提供能量 D．dATP断裂Pβ和Pγ之间的化学键后可作为组成DNA的单体之一 5．酶和ATP都是细胞代谢所需要的物质。下列有关的叙述错误的是（    ） A．淀粉在酸性条件下易水解，导致在酸性条件下测得的淀粉酶活性低于实际值 B．在动物细胞培养中，胶原蛋白酶可将组织分散成单个细胞 C．ATP水解的过程往往伴随着蛋白质分子的磷酸化 D．人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加 6．下列代谢活动与人体细胞中ATP水解相联系的是（　　） A．果糖和葡萄糖缩合为蔗糖 B．氢离子通过质子泵进入溶酶体内 C．丙酮酸在线粒体氧化分解 D．质膜上钙离子泵的去磷酸化过程 7．过氧化氢酶是一种高效的催化剂，能快速分解过氧化氢。下列关于酶的叙述，正确的是（　　） A．酶的化学本质都是蛋白质 B．酶能为反应物提供活化能 C．酶的催化效率与温度、pH有关 D．酶在催化反应后会被消耗 8．为探究或验证酶的特性，下列实验设计最合理的是（    ） 选项 实验课题 选用材料与试剂 A 温度对酶活性的影响 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 B 验证酶具有高效性 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液、FeCl3溶液 C 验证酶具有专一性 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液、碘液 D pH对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂 A．A B．B C．C D．D 9．为探究甜品“木瓜炖牛奶”的最适宜制作温度，某兴趣小组测定了一段时间内不同温度条件下，混合液中水解产生的氨基酸含量相对值，结果如图。下列叙述正确的是（　　） A．木瓜蛋白酶能够为牛奶蛋白质水解提供能量 B．实验时应先将木瓜与牛奶充分混合后再加热 C．增加木瓜用量，有利于氨基酸含量持续增加 D．温度过高导致酶失活，使得氨基酸含量下降 10．某生命活动过程如图所示。下列叙述错误的是（　　）    A．原核细胞和真核细胞中都能发生上述过程 B．过程①伴随着特殊化学键的断裂 C．ATP是细胞生命活动的直接能源物质 D．细胞代谢旺盛时，过程②增强，ATP含量大量增加 11．某研究小组探究温度对某淀粉酶活性的影响，进行了如下实验：将淀粉酶溶液与淀粉溶液分别在0℃、40℃、80℃下预保温5分钟，然后混合并继续在相应温度下反应10分钟，最后用碘液检测淀粉水解程度。实验结果如下表： 温度 （℃） 0 40 80 碘液检测结果 深蓝色 无色 深蓝色 下列判断不合理的是（　　） A．反应10分钟后，0℃和80℃条件下的混合液中含有大量淀粉 B．该淀粉酶的最适温度是40℃ C．80℃条件下该淀粉酶可能因空间结构改变而失活 D．若将0℃的混合物迅速升温至40℃，淀粉水解速率会加快 12．下列关于酶的叙述，正确的是（    ） A．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其化学本质都是蛋白质 B．酶具有高效性，是指酶的催化效率比无机催化剂高得多 C．酶具有专一性，是指一种酶只能催化一种化学反应 D．酶的作用条件温和，是指酶只能在生物体内发挥作用 13．磷酸肌酸（C～P）是一种存在于肌肉或其他兴奋性组织（如脑和神经）中的高能磷酸化合物，它和ATP在一定条件下可相互转化。细胞在急需供能时，在酶的催化下，磷酸肌酸的磷酸基团转移到ADP分子上，余下部分为肌酸（C）。由此短时间维持细胞内ATP含量在一定水平。下列叙述错误的是（　　） A．1分子ATP彻底水解后可得1分子腺嘌呤、1分子脱氧核糖和3分子磷酸 B．磷酸肌酸可作为能量的存储形式，但不能直接为肌肉细胞供能 C．剧烈运动时，肌肉细胞中磷酸肌酸和肌酸含量的比值会有所下降 D．细胞中的磷酸肌酸对维持ATP含量的稳定具有重要作用 14．某小组在课本“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的基础上，设计实验继续探究酶的催化特性：取3支试管标号为①②③，均加2mL 1%过氧化氢溶液，再分别加：①试管加1mL适宜浓度的新鲜马铃薯匀浆（含过氧化氢酶），②试管加1mL适宜浓度的FeCl3溶液，③试管加1mL相同浓度煮沸后冷却的马铃薯匀浆；室温下检测气泡产生速率。下列叙述错误的是（    ） A．①比②气泡产生速率快，说明酶的催化效率高于无机催化剂 B．若不断增加①中过氧化氢浓度，气泡产生速率也会持续加快 C．若①中加少量蛋白酶，气泡产生速率会下降 D．③几乎无气泡，原因是高温破坏了过氧化氢酶的空间结构 15．ATP与ADP的相互转化过程如图所示。下列有关叙述正确的是（　　） A．细胞中的放能反应与过程②相联系 B．动物细胞中，过程①的能量可来自细胞质基质 C．细胞代谢旺盛时，过程①的强度远大于过程②的 D．病毒等所有生物体内都存在ATP与ADP的相互转化机制 一年重难·情境应用 1．某同学对蛋白酶TSS的最适催化条件开展初步研究，结果见下表。下列分析错误的是（    ） 组别 pH CaCl2 温度（℃） 降解率（%） ① 9 + 90 38 ② 9 + 70 88 ③ 9 - 70 0 ④ 7 + 70 58 ⑤ 5 + 40 30 注：+/-分别表示有/无添加，反应物为Ⅰ型胶原蛋白 A．该酶的催化活性依赖于CaCl2 B．结合①、②组的相关变量分析，自变量为温度 C．该酶催化反应的最适温度70℃，最适pH9 D．尚需补充实验才能确定该酶是否能水解其他反应物 2．用某种酶进行有关实验的结果如图所示，下列有关说法错误的是（    ） A．由图4实验结果可知酶具有专一性 B．图1表明30℃是该酶的最适催化温度 C．图2表明PH=7是该酶的最适催化PH D．由图3实验结果可知氯离子是酶的激活剂 3．ATP合酶和ATP酶是两类功能不同的酶，ATP合酶催化ATP的合成(利用跨膜质子梯度将ADP与磷酸结合)；ATP酶通常指水解ATP释放能量的酶。下列有关酶和ATP的说法正确的是（　　） A．线粒体和叶绿体内膜上均存在ATP合酶 B．ATP酶催化ATP水解释放能量可用于CO2的固定等生命活动 C．ATP水解的产物可能成为合成酶的原料 D．酶的合成伴随着ATP的水解，酶的水解伴随着ATP的合成 4．补体是一种血清蛋白质，能识别和结合抗原—抗体复合物并被激活而具有酶活性，导致带有抗原—抗体复合物的细胞裂解或被吞噬。流感病毒侵入细胞后使其表面出现新的抗原，该抗原与抗体结合后，在补体参与下引起细胞膜溶解而使细胞死亡。下列叙述错误的是（    ） A．在补体参与下导致被病毒侵染的细胞死亡属于细胞坏死 B．有补体参与反应的病毒感染性疾病，适宜采用免疫增强剂辅助治疗 C．补体被激活后既能传递信号，又能降低某些反应的活化能 D．补体结合抗原—抗体复合物所引起的免疫反应属于特异性免疫效应 5．活鱼宰杀后，鱼肉中的ATP会逐步降解并转化为肌苷酸（IMP），IMP在酸性磷酸酶（ACP）等酶的作用下降解为次黄嘌呤和核糖，过程如图所示。IMP具有鲜味特性而次黄嘌呤和核糖无鲜味。下列叙述正确的是（　　） A．ATP、AMP中都含有腺苷和磷酸基团，都是RNA的基本单位之一 B．ATP在细胞中含量丰富，能持续为IMP的生成提供能量 C．腺苷脱氢酶、ACP、酶X都能为化学反应提供活化能 D．在IMP降解前有效抑制ACP的活性是鱼肉保持鲜味的思路之一 6．碱性蛋白酶能催化酪蛋白水解，使低脂奶在特定波长处的吸光值降低。利用这一原理可测定碱性蛋白酶的活性，研究人员分别在pH=9的条件下测定不同反应时间的水解效率（图1），并在pH为3～13的条件下测定反应30分钟时的碱性蛋白酶对低脂奶的水解效率（图2），得到如下结果。下列分析错误的是（　　） 注：水解效率是指一定条件下，被水解低脂奶的量占初始总低脂奶量的比值。 A．图1中40 min后水解效率趋于稳定的主要原因不是底物不足 B．图2中pH为9～11时水解效率较高，说明该条件低脂奶吸光值较低 C．在pH=3的条件下，碱性蛋白酶的空间结构会发生不可逆改变 D．若将图2中反应时间延长至60 min，则pH为3～13各组的吸光值均会降低 高考真题·考向感知 1．（2023·浙江6月选考真题）为探究酶的催化效率，某同学采用如图所示装置进行实验，实验分组、处理及结果如表所示。下列叙述错误的是（    ） 组别 甲中溶液（0.2mL） 乙中溶液（2mL） 不同时间测定的相对压强（kPa） 0s 50s 100s 150s 200s 250s I 肝脏提取液 H2O2溶液 0 9.0 9.6 9.8 10.0 10.0 II FeCl3 H2O2溶液 0 0 0.1 0.3 0.5 0.9 III 蒸馏水 H2O2溶液 0 0 0 0 0.1 0.1 A．分解生成导致压强改变 B．从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时 C．250s时Ⅰ组和Ⅲ组反应已结束而Ⅱ组仍在进行 D．实验结果说明酶的催化作用具有高效性 2．（2025·浙江6月选考真题）血红素是血红蛋白的组成成分，其合成的简要过程如图所示，其中甲、乙和丙代表不同的物质，酶X能催化甲和乙转变为丙，“(-)”表示抑制作用。 下列叙述正确的是（　　） A．酶X为甲和乙的活化提供了能量 B．与甲、乙结合后，酶X会发生不可逆的结构变化 C．血红素浓度过高会通过反馈调节抑制酶X 的活性 D．随着甲和乙的浓度提高，酶X 催化反应的速率不断提高 3．（2025·浙江1月选考真题）取鸡蛋清，加入蒸馏水，混匀并加热一段时间后，过滤得到浑浊的滤液。以该滤液为反应物，探究不同温度对某种蛋白酶活性的影响，实验结果如表所示。 组别 1 2 3 4 5 温度（℃） 27 37 47 57 67 滤液变澄清时间（min） 16 9 4 6 50min未澄清 据表分析，下列叙述正确的是（    ） A．滤液变澄清的时间与该蛋白酶活性呈正相关 B．组3滤液变澄清时间最短，酶促反应速率最快 C．若实验温度为52℃，则滤液变澄清时间为4~6min D．若实验后再将组5放置在57℃，则滤液变澄清时间为6min 4．（2024·浙江6月选考真题）溶酶体内含有多种水解酶，是细胞内大分子物质水解的场所。机体休克时，相关细胞内的溶酶体膜稳定性下降，通透性增高，引发水解酶渗漏到胞质溶胶，造成细胞自溶与机体损伤。下列叙述错误的是（    ） A．溶酶体内的水解酶由核糖体合成 B．溶酶体水解产生的物质可被再利用 C．水解酶释放到胞质溶胶会全部失活 D．休克时可用药物稳定溶酶体膜 5．（2024·浙江1月选考真题）红豆杉细胞内的苯丙氨酸解氨酶（PAL）能催化苯丙氨酸生成桂皮酸，进而促进紫杉醇的合成。低温条件下提取 PAL 酶液，测定 PAL 的活性，测定过程如下表。 下列叙述错误的是（    ） A．低温提取以避免PAL 失活 B．30℃水浴1小时使苯丙氨酸完全消耗 C．④加H2O补齐反应体系体积 D．⑤加入HCl溶液是为了终止酶促反应 6．（2023·浙江1月选考真题）某同学研究某因素对酶活性的影响，实验处理及结果如下：己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性丧失50%；己糖激酶溶液中加入过量底物后置于45℃水浴12min，酶活性仅丧失3%。该同学研究的因素是（    ） A．温度 B．底物 C．反应时间 D．酶量 7．（2022·浙江1月选考真题）下列关于腺苷三磷酸分子的叙述，正确的是（    ） A．由1个脱氧核糖、1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成 B．分子中与磷酸基团相连接的化学键称为高能磷酸键 C．在水解酶的作用下不断地合成和水解 D．是细胞中吸能反应和放能反应的纽带 8．（2022·浙江6月选考真题）下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确的是（    ） A．低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活 B．稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具高效性 C．淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高 D．若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率 / 学科网（北京）股份有限公司 $