1.1 课时1 物质的分类 课件-2026-2027学年高一上学期化学人教版必修第一册

该高中化学课件聚焦物质分类方法及分散系，以体操运动员用碳酸镁粉为情境导入，通过任务驱动和问题生成，衔接单质、化合物等旧知与交叉分类法、树状分类法及胶体性质等新授内容，构建递进式学习支架。 其亮点在于以化学观念统领，结合科学思维设计分类体系，通过Fe(OH)₃胶体制备实验和丁达尔效应探究培养科学探究与实践能力。典型例题与效果检测助力知识内化，学生可提升分类思维与实验技能，教师能获得结构化教学资源与评价支持。

第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化 第1课时 物质的分类 1 学习目标 1.通过学习认识“为什么要对物质进行分类研究”，树立分类研究的意识。 2.通过学习了解“如何对物质进行分类研究”，对常见的物质能根据其组成及性质进行 分类，了解树状分类法及交叉分类法的特点。 3.认识胶体是一种常见的分散系，能举例说明胶体的典型特征，并能根据胶体的性质 设计丁达尔实验进行鉴别。 2 一、物质的分类 1.回忆单质、化合物、纯净物、混合物的概念。 混合物：_______________物质混合而成的物质。 纯净物：____________或一种化合物组成的物质。 单质：____________组成的纯净物。 化合物：由两种或两种以上不同元素组成的________。 1.由两种或多种 由一种单质 由同种元素 纯净物 3 2.单质分为金属单质、非金属单质和稀有气体。下列物质属于金属单质的是______ （填序号，下同）；属于非金属单质的是______。 ②④ ①③ 3.同素异形体 由同一种元素形成的几种性质不同的______，叫作这种元素的同素异形体。同素异形 体必须是单质，如碳元素的同素异形体有____________________________________。 单质 金刚石、石墨、无定形碳、、等 4 微点拨 对同素异形体概念的理解 （1）组成元素：只含有一种元素。 （2）物质类别：互为同素异形体的只能是单质。 （3）性质关系：同素异形体的物理性质有差异，但化学性质相似。 （4）相互转化：同素异形体之间的转化属于化学变化。 （5）同素异形体之间的转化既有单质参加，又有单质生成，但没有涉及元素化合价 的变化。 5 4.物质的分类 对于数以千万计的物质，人们常根据物质的组成、 结构、 性质或用途等进行分类。 根据物质的组成和性质分类的方法有____________和____________。 交叉分类法 树状分类法 （1）交叉分类法 ①含义：从不同的角度对物质进行分类。 ②举例： 6 （2）树状分类法 ①含义:根据物质的组成对物质进行分类的方法。 ②举例： 5.酸性氧化物是指能与____反应生成____和____的氧化物，大多数非金属氧化物属于 酸性氧化物。 碱性氧化物是指能与____反应生成____和____的氧化物，大多数金属 氧化物属于碱性氧化物。 碱 盐 水 酸 盐 水 微点拨 （1）碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物。例如， <m></m>为酸性氧化物。 （2）酸性氧化物不一定是非金属氧化物<m></m>如<m></m>；非金属氧化物也不一定是酸性氧 化物<m></m>如<m></m>、<m></m>。 （3）酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱<m></m>如<m></m>、<m></m>。 8 二、分散系及其分类 1.分散系的概念与组成 分散质 分散剂 9 2.分散系的分类 （1）按照分散质粒子的直径大小分类 （2）按照分散质和分散剂的状态分类 10 3.胶体的分类和性质 （1）胶体的分类 （2） 胶体的性质——丁达尔效应 11 实验探究： 操作 光束照射时的现象 原因分析 ___________________________________ 看到________________ 胶粒的直径为 ，能对光线发生 ______ ___________________________________ 无明显现象 溶液中粒子的直径小于 ，散射极其 微弱 应用：区分胶体和溶液。 一条光亮的通路 散射 12 1.判断正误（正确的打“√”，错误的打“×”）。 （1） 纯净物只由一种原子构成，而混合物由多种原子构成。( ) × （2） 既属于碱又属于化合物、纯净物。( ) √ （3） 和 互为同素异形体。( ) √ （4） 硝酸钾既属于钾盐，又属于硝酸盐。( ) √ （5） 所有非金属氧化物都是酸性氧化物。( ) × （6） 溶液、胶体和浊液的本质区别是分散质粒子的直径大小。( ) √ （7） 云、雾的分散质是小液滴，故它们都是液溶胶。( ) （8） 放映室射到银幕上形成光柱属于丁达尔效应。( ) × √ 13 2.有没有既不是酸性氧化物又不是碱性氧化物的氧化物呢？请举例说明。 [答案] 有，如、 等。 3.明矾或白矾化学式为 在洪水、地震等自然灾害发生时常用于净 水，即利用其形成的“溶液”产生的 胶体的吸附作用，除去水中的悬浮物。如 何鉴别溶液和 胶体？ [答案] 用光束照射该液体，若能产生丁达尔效应，则是 胶体；若不能，则是 溶液。 14 任务1 物质的分类依据及方法 体操运动员常在手掌上涂擦一种防滑的碳酸镁粉，目的是增加手掌与器械之间的 摩擦力，防止从杠上脱手。 15 1.素材中防滑的碳酸镁粉化学式为 属于镁盐、碳酸盐，请用交叉分类法画出 上述数学集合关系图。 [答案] 。 2.下列有关碳酸镁的说法正确的是______（填序号）。 ①含有3种元素 ②含镁单质 ③属于氧化物 ④属于盐 ①④ 16 3.根据碳酸钙的性质，请你预测碳酸镁 的物理性质和化学性质（各列举两项 即可）。 [答案] 物理性质：白色、难溶于水的粉末；化学性质： 受热分解，能与盐酸反 应（答案合理即可）。 17 1.树状分类法 18 2.交叉分类法 19 例1 下列说法正确的是( )。 B A.纯净物一定由分子构成 B.化合物一定是由两种或两种以上元素组成的 C.混合物肯定由两种或两种以上元素组成 D.含有氧元素的化合物都是氧化物 [解析] 纯净物不一定由分子构成（如金刚石等）；混合物不一定由两种或两种以上元 素组成（如金刚石和石墨的混合物）；含氧元素的化合物不一定是氧化物 （如碳酸钠等）。 20 灵犀一点 由一种元素组成的纯净物为单质；由两种或两种以上元素组成的纯净物为化合物；由 两种或两种以上物质组成的物质为混合物。 21 例2 下列图像能够形象地揭示概念之间的从属关系，其表示的一些物质或概念间的从 属关系不正确的是( )。 D A.为含氧酸，为酸， 为化合物 B.为氧化物，为化合物， 为纯净物 C.为氢氧化钠，为碱， 为化合物 D.为非金属氧化物，为酸性氧化物， 为氧化物 22 [解析] 化合物可以分为酸、碱、盐、氧化物等，酸按酸根离子中是否含氧元素分为含 氧酸和无氧酸，A项正确；纯净物分为单质和化合物，化合物可以分为酸、碱、盐、 氧化物等，B项正确；化合物可以分为酸、碱、盐、氧化物等，氢氧化钠为碱，C项正 确；氧化物可以分为酸性氧化物、碱性氧化物、两性氧化物、不成盐氧化物，酸性氧 化物不一定是非金属氧化物（如 等），非金属氧化物也不一定是酸性氧化物 （如 等），酸性氧化物和非金属氧化物属于交叉关系，D项错误。 23 例3 同类别的物质具有相似的性质，学好物质的分类意义重大。下列有关物质的分类 正确的是( )。 选项 混合物 纯净物 酸性氧化物 碱 盐 A 空气 盐酸 石灰乳 B 豆浆 烧碱 C 稀硫酸 石墨 氨 D 冰水混合物 生石灰 纯碱 B [解析] A项，盐酸为混合物，石灰乳为浊液，不是纯净物；C项， 不是酸性氧化物， 氨不是碱；D项，冰水混合物为纯净物，纯碱是盐。 24 任务2 分散系的分类及胶体性质的探究 甲同学在实验室制备 胶体，操作步骤及现象如下: ①将烧杯中的 蒸馏水加热至沸腾; ②向沸水中逐滴加入滴 饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色; 25 ③继续加热，出现红褐色沉淀。 26 1.如何证明②中生成的分散系和①③是不同的分散系？①②③三种分散系的本质区别 是什么？其分散质粒子都能透过滤纸吗？ [答案] 可以用一支激光笔分别照射三种分散系，若只有②可以观察到一条光亮的通路， ①③无明显现象，则证明②中形成的分散系与①③中的不同；三者的本质区别是分散 质粒子的直径大小不同。溶液、 胶体的分散质粒子可通过滤纸， 浊液的分散质粒子不能通过滤纸。 27 2.①②③中最稳定的分散系是哪一种？ [答案] 溶液。 3.乙同学认为向溶液中滴加氢氧化钠溶液可以制取 胶体，你认为正确吗？ 请说明原因。 [答案] 不正确。向溶液中滴加氢氧化钠溶液制得的是 浊液（沉淀）。 28 一、三种分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 分散质粒子 直径大小 分散质粒子 结构 分子、离子 少量粒子的集合 体或大分子 大量粒子聚集成 的固体小颗粒 大量粒子聚集成 的液体小液滴 特点 均一、透明 多数均一、透 明，较稳定 不均一、不透 明，久置沉淀 不均一、不透 明，久置分层 29 分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 稳定性 稳定 介稳性 不稳定 不稳定 能否透过滤纸 能 能 不能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 不能 实例 食盐水、蔗 糖溶液 胶 体、墨水 泥水、石灰乳 油水混合物 续表 30 二、胶体的电泳、聚沉和渗析（拓展知识） 1.电泳：某些胶体粒子带有电荷，在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂中做定向移 动。如氢氧化铁胶体粒子带正电荷，在电场的作用下向阴极移动，阴极附近的颜色加深。 31 2.聚沉：胶体聚沉的原理即中和胶体粒子的电荷或加快胶粒的热运动以增加胶粒的碰 撞概率。常用方法如下： （1）加入可溶性盐溶液，产生的阳离子或阴离子所带的电荷与胶体粒子所带的电荷中 和，从而使胶体粒子聚集成较大的粒子在重力作用下形成沉淀析出。现象解释或应用： ①河流中的水在流动过程中与土壤等物质接触，溶有大量杂质而形成胶体，入海时与 海水接触，海水中的带电粒子中和胶粒所带电荷使胶体发生聚沉，长年累月在河流入 海口能形成三角洲。 32 ②土壤胶体中的胶体粒子带有负电荷，可以吸附施肥后的铵根离子，减少未被作物吸 收的铵态氮肥随雨水的流失，这就是土壤胶体的保肥作用。 ③氯化铁溶液可以止血，是因为其可使血浆胶体聚沉。 ④用石膏做豆腐时，在一定温度下，加入 ，豆浆中的胶体粒子所带的电 荷被中和，很快就聚集而形成胶冻状的豆腐（被称为凝胶）。 33 （2）加入带相反电荷胶粒的胶体：带相反电荷的胶体粒子相混合时，也会发生聚沉。 明矾溶于水后会生成带正电荷的 胶体粒子，这些胶粒可以 中和水中带负电荷的胶体颗粒（如泥沙），使其聚沉，从而达到净水的目的。 （3）加热胶体：能量升高，胶体粒子运动加剧，它们之间的碰撞概率增大，从而使 胶体粒子对离子的吸附作用减弱，即减弱胶体的稳定因素，导致胶体聚沉。例如，使 用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血。 34 3.渗析 （1）概念：离子和分子很小，可以透过半透膜，而胶体粒子不能透过，这种使杂质 离子或分子从胶体里分离出来的操作叫渗析，又叫透析。渗析实验能够证明胶体粒子 的直径比溶液中溶质粒子的大。 （2）应用：①血液透析；②提纯淀粉胶体。 35 例4 下列实验装置或操作与微粒的大小无直接关系的是( )。 A B C D ___________________ ________________________________________________ ___________________ ___________________________________ 过滤 渗析 蒸发 丁达尔效应 C 36 [解析] 悬浊液的分散质粒子不能通过滤纸，过滤利用了分散质粒子大小的不同进行分 离，A项不符合题意；胶体的分散质粒子不能透过半透膜，溶液中的分散质粒子能透 过半透膜，渗析利用了分散质粒子大小的不同进行分离，B项不符合题意；蒸发一般 是指将溶液中的溶剂通过加热使其除去，剩下溶质固体，与粒子的大小无关，C项符 合题意；胶体粒子能散射光线，产生丁达尔效应，与分散质粒子的大小有关，D项不 符合题意。 37 例5 在纳米材料备受重视的今天，胶体化学对纳米材料的制备 有着重要的意义。 胶体的制备实验示意图如图所示。 下列说法错误的是( )。 C A.可利用丁达尔效应区别胶体和 溶液 B.胶粒直径为 C.由图可知，制备胶体的化学方程式为 （胶体） D.观察到液体由黄色变为红褐色 38 [解析] 丁达尔效应可以区分胶体和溶液，A项正确;胶体的分散质粒子直径为 ，B项正确；制备胶体的化学方程式为 （胶体），C项错误；溶液由黄色变为红褐色，停止加热即可制得氢氧化铁胶体，D项 正确。 39 灵犀一点 胶体区别于其他分散系的本质特征是其分散质粒子直径为<m></m>。 40 1.由一种元素组成的物质( )。 C A.一定是一种单质 B.一定是纯净物 C.一定不是化合物 D.不可能是混合物 [解析] 某物质只含一种元素，该物质可能是纯净物，也可能是混合物，如氧元素可形 成氧气、臭氧两种物质。化合物是由两种或两种以上元素组成的纯净物，仅由一种元 素不可能组成化合物。 41 2.下列关于 胶体的说法中，正确的是( )。 B A.将溶液滴入蒸馏水中即可得 胶体 B.具有丁达尔效应 C.是一种纯净物 D.其分散质粒子直径小于 [解析] 向沸水中滴加 饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热，即可得 到胶体，A项错误；丁达尔效应是胶体的性质之一， 胶体具有丁达尔 效应，B项正确；胶体属于混合物，C项错误；胶体分散质粒子直径为 ，D 项错误。 42 3.将蛋白质溶液放在半透膜上静置，溶液的成分通过半 透膜的情况如图所示。下列说法正确的是( )。 C A.能用丁达尔效应鉴别 胶体和牛奶 B.该半透膜的孔径大小可能为 C.该半透膜可用来分离 溶液和墨水 D. 溶液和墨水的本质区别是能否产生丁达尔效应 [解析] 牛奶是胶体，不能用丁达尔效应鉴别 胶体和牛奶，A项错误；胶体微 粒的直径为 ，蛋白质分子不能透过半透膜，因此该半透膜的孔径大小不可 能为，B项错误；墨水属于胶体，胶体微粒不能透过半透膜，而 溶液可以 透过半透膜，因此该半透膜可用来分离溶液和墨水，C项正确； 溶液和墨水 的本质区别是分散质粒子的直径不同，D项错误。 43 4.下列化合物中依次属于氧化物、碱、盐的一组是( )。 B A.、、 B.、、 C.、、 D.、、 [解析] 属于盐，是氧化物;属于酸; 属于碱式盐，不属 于碱。 44 5. 又称磁性氧化铁，请根据要求回答下列问题。 （1） 固体（黑色）可以写成，其中 的化合价为_________价， 属于________（填“混合物”或“纯净物”）。将其加入适量盐酸中，所发生反应的 化学方程式为_____________________________________。 、 纯净物 [解析] 中铁元素有、价两种价态，但属于纯净物，与 反应的化 学方程式为 。 45 （2） 取适量溶液置于试管中，滴入 溶液，可观察到有红褐色沉淀生成， 反应的化学方程式为__________________________________，此反应类型为________ _____。 复分解 反应 [解析] 溶液中滴入 溶液后反应的化学方程式为 。 46 （3） 在小烧杯中加入蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴 饱和溶 液，继续煮沸直至液体呈______色，即可制得 胶体。 红褐 （4） 取另一只小烧杯，也加入蒸馏水，向烧杯中加入 溶液，振荡摇 匀后，将此烧杯（编号甲）与盛有 胶体的烧杯（编号乙）一起放置于暗处， 分别用激光笔照射烧杯中的液体，可以看到____（填“甲”或“乙”）烧杯中的液体产生 丁达尔效应，这个实验可以用来区别____________。 乙 胶体和溶液 [解析] 丁达尔效应是区别胶体和溶液的最常用的方法。 47 $