第51练 微生物的营养《生物基础》（厦门大学出版社）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《生物基础》（厦门大学出版社）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《生物基础》（厦门大学出版社）一课一练的第51练，内容涵盖第九章微生物的培养与保藏的第一节微生物的营养。 《生物基础》（厦门大学出版社）第51练 第九章 微生物的培养与保藏 第一节. 微生物的营养 一、单选题 1.微生物细胞干重中含量最高的化学元素是（） A. C B. N C. O D. H 【答案】A 【解析】微生物细胞干物质以有机物为主，碳是构成糖类、蛋白质、核酸、脂质的骨架，占细胞干重50%左右，为含量最高元素；氧、氢、氮含量次之。 2. 自养型微生物唯一或主要碳源是（） A. 葡萄糖 B. CO₂ C. 氨基酸 D. 蔗糖 【答案】B 【解析】自养微生物不需要有机碳，以无机二氧化碳作为合成细胞有机物的碳骨架；葡萄糖、氨基酸、蔗糖均为有机碳源，供异养菌利用。 3. 微生物六大营养要素中，自身无法足量合成、维持代谢必需的微量有机物是（） A. 碳源 B. 无机盐 C. 生长因子 D. 能源 【答案】C 【解析】生长因子定义为微生物自身不能合成/合成不足、生长必需微量有机物，包含维生素、氨基酸、生物素等；其余三者无“微量、自身难合成”特征。 4. 下列微生物属于光能有机异养型的是（） A. 蓝细菌 B. 红螺菌 C. 硝化细菌 D. 大肠杆菌 【答案】B 【解析】红螺菌（紫色无硫细菌）为光能有机异养，能源是光，碳源为有机物；蓝细菌是光能无机自养，硝化细菌化能无机自养，大肠杆菌化能有机异养。 2、 判断题 5. 真菌类微生物全部属于化能有机异养型营养类型。（） 【答案】正确 【解析】真菌无法利用光能或无机物产能，只能分解现成有机物获取碳与能量，不存在自养、光能营养类真菌。 6. 所有微生物的营养类型固定不变，环境改变无法调整代谢模式。（ ） 【答案】错误 【解析】部分微生物代谢具备可塑性，环境中营养物质发生变化时，可以切换自养、异养两种代谢模式适应生存。 7. 微生物优先利用大分子有机氮源（黄豆饼粉），再利用小分子氨基酸。（） 【答案】错误 【解析】微生物只能吸收小分子氮源，大分子蛋白需降解；培养基同时含氨基酸与黄豆饼粉时，微生物优先直接利用氨基酸。 8. 病毒与真菌均只属于化能有机异养型；氢单胞菌为兼性营养型，在纯无机环境下可进行光能自养代谢。（） 【答案】错误 【解析】病毒、真菌确实都属于化能有机异养型，这半句描述正确；氢单胞菌的兼性切换仅发生在化能无机自养与化能有机异养之间，它无法利用光能，不存在光能自养代谢模式，后半句概念混淆，整道命题错误。 3、 简答题 9. 请完整写出微生物生长所需六大营养要素，并分别简述每一类核心生理作用。 【答案】六大营养：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子、能源 ①水：营养与代谢产物的溶剂、生化反应介质、调控细胞温度、维持细胞大分子空间结构； ②碳源：构成细胞有机物骨架，多数异养微生物可同时作为能量来源； ③氮源：合成蛋白质、核酸、辅酶等含氮细胞组分，不可作为能源； ④无机盐：构成细胞膜、酶辅基，调节渗透压、pH、氧化还原电位，少量可作能源； ⑤生长因子：微量有机物，多为酶辅基，弥补微生物自身合成缺陷； ⑥能源：为微生物全部生命活动提供能量，分光能、化学能两类。 10. 依据能源、碳源、氢供体，将微生物分为4类营养类型，分别写出每类的能源、碳源、氢供体与典型代表菌。 【答案】光能无机自养型：能源=光，碳源=CO₂，氢供体=无机物；代表：蓝细菌、紫硫细菌 光能有机异养型：能源=光，碳源=CO₂+有机物，氢供体=有机物；代表：红螺菌（紫色无硫细菌） 化能无机自养型：能源=无机物氧化化学能，碳源=CO₂，氢供体=无机物；代表：硝化细菌、硫化细菌 化能有机异养型：能源=有机物氧化化学能，碳源=有机物，氢供体=有机物；代表：大肠杆菌、酵母菌、致病菌。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《生物基础》（厦门大学出版社）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《生物基础》（厦门大学出版社）一课一练的第51练，内容涵盖第九章微生物的培养与保藏的第一节微生物的营养。 《生物基础》（厦门大学出版社）第51练 第九章 微生物的培养与保藏 第一节. 微生物的营养 一、单选题 1.微生物细胞干重中含量最高的化学元素是（） A. C B. N C. O D. H 2. 自养型微生物唯一或主要碳源是（） A. 葡萄糖 B. CO₂ C. 氨基酸 D. 蔗糖 3. 微生物六大营养要素中，自身无法足量合成、维持代谢必需的微量有机物是（） A. 碳源 B. 无机盐 C. 生长因子 D. 能源 4. 下列微生物属于光能有机异养型的是（） A. 蓝细菌 B. 红螺菌 C. 硝化细菌 D. 大肠杆菌 2、 判断题 5. 真菌类微生物全部属于化能有机异养型营养类型。（） 6. 所有微生物的营养类型固定不变，环境改变无法调整代谢模式。（ ） 7. 微生物优先利用大分子有机氮源（黄豆饼粉），再利用小分子氨基酸。（） 8. 病毒与真菌均只属于化能有机异养型；氢单胞菌为兼性营养型，在纯无机环境下可进行光能自养代谢。（） 3、 简答题 9. 请完整写出微生物生长所需六大营养要素，并分别简述每一类核心生理作用。 10. 依据能源、碳源、氢供体，将微生物分为4类营养类型，分别写出每类的能源、碳源、氢供体与典型代表菌。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $