项目三 零售商品管理 《电子商务基础》（高教版2025-教学改革成果教材）单元过关卷（原卷版+解析版）

《电子商务基础》（高教版2025-教学改革成果教材） 项目三 零售商品管理 时间：60分钟 总分：100分 班级______________ 姓名______________ 学号______________ 成绩______________ 一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分） 1. 宁波某超市计划引进一批低糖茶饮，先调研消费趋势，再确定品牌数量、价格带、陈列位置和促销方式。该过程综合体现（ ）。 A. 商品管理与商品规划联动 B. 员工招聘与绩效考核联动 C. 店铺装修与设备维护联动 D. 财务报销与现金盘点联动 2. 某便利店把临期面包做组合促销，并减少下一轮采购数量。该做法主要为了解决（ ）。 A. 收银现金和票据核对 B. 门店灯光和音乐不足 C. 员工排班和考勤异常 D. 商品损耗和库存积压 3. 某矿泉水日均销量50瓶，供应商每2天补货一次，门店另设安全备货10瓶。每次补货量应为（ ）。 A. 90瓶 B. 100瓶 C. 110瓶 D. 120瓶 4. 某茶叶品牌将商品分为自饮小罐、商务礼盒和节日限定款，并匹配不同价格和包装。该做法主要体现（ ）。 A. 入库验收 B. 商品定位 C. 员工培训 D. 现金管理 5. 某超市将国产大米作为核心品类，同时配置进口大米和调料。调料更适合判断为（ ）。 A. 主力商品 B. 辅助商品 C. 关联商品 D. 替代商品 6. 某文具店按用途把笔、纸、本册分类，再依据销量设置安全库存。该做法先后涉及（ ）。 A. 促销管理和人员招聘 B. 价格管理和客户维护 C. 商品组合和跨界合作 D. 商品分类和库存管理 7. 某超市春节前把坚果、糖果和礼盒袋组合销售，该策略主要属于（ ）。 A. 顶层目标分解 B. 季节性商品组合 C. 采购验收管理 D. 固定价格管理 8. 某门店对高单价商品每日盘点，对低价慢销商品每周盘点。该做法主要依据（ ）。 A. 员工籍贯差异 B. 商品库存风险差异 C. 门店装修差异 D. 收银班次差异 9. 某品牌通过销售数据发现咖啡与杯子常被一起购买，于是推出早餐咖啡组合。该做法主要运用（ ）。 A. 数据分析策略 B. 入库标准策略 C. 员工激励策略 D. 供应商准入策略 10. 下列做法中，较不利于商品规划落地的是（ ）。 A. 根据调研确定目标顾客和商品档次 B. 根据品类结构安排主力和关联商品 C. 根据销售数据调整组合和库存比例 D. 根据个人喜好随意决定价格和包装 二、多项选择题（本大题共4小题，每小题2分，共8分。漏选酌情按比例得分，错选、多选、不选均不得分） 11. 下列属于商品管理控制策略的有（ ）。 A. 商品采购管理 B. 商品库存管理 C. 商品价格管理 D. 商品促销管理 12. 商品规划要素中，能直接影响商品上市表现的有（ ）。 A. 市场调研 B. 商品定位 C. 员工排班 D. 价格策略 13. 某超市规划休闲零食区商品结构时，应重点关注（ ）。 A. 各类别品牌数量 B. 供应商货款账期 C. 关联购买机会 D. 各类别商品比重 14. 下列商品组合较合理的有（ ）。 A. 蔬菜与果蔬清洗机 B. 电视与电视柜 C. 咖啡与马克杯 D. 牙刷与篮球 三、判断题（本大题共8小题，每小题1分，共8分） 15. 某超市发现主力商品饮用水销售占比已达70％，为了集中资源提升销量，店长决定将辅助饮料和关联商品的货架缩减一半，全部陈列主力商品。从长期经营看，该做法有利于优化商品结构。（ ） 16. 商品管理关注采购、销售、库存和展示，商品规划关注选择、定位、组合、价格和营销，两者在门店经营中可以相互配合。（ ） 17. 某门店把所有商品平均分配货架面积，通常能形成最合理的商品结构。（ ） 18. 商品价格管理可结合成本、市场需求和竞争对手定价进行调整。（ ） 19. 数据分析策略可用于发现连带购买关系，也可辅助处理滞销商品组合。（ ） 20. 只要开展满减促销，就可以忽视库存量、毛利和补货周期。（ ） 21. 某门店把生鲜临期商品提前折扣处理，有助于降低损耗并改善库存周转。（ ） 22. 商品定位只包括商品名称和品牌标识，不涉及价格、包装和服务。（ ） 四、填空题（本大题共6小题，每小题2分，共12分） 23. 商品管理要求商品在合适时间、地点，以合适的价格和________提供给消费者。 24. 商品管理主要目的包括商品流动有序、过程可知、损耗________。 25. 商品规划通常以商品定位和商品________为核心商品要素。 26. 商品结构中，与主力商品共同购买、共同消费的商品称为________商品。 27. 日均销量60件、每3天补货一次，另备20件，则每次补货量为________件。 28. 按节日、季节变化调整商品搭配，属于商品组合的________性策略。 五、名词解释（本大题共4小题，每小题4分，共16分） 29. 商品管理   30. 商品规划   31. 商品结构   32. 商品组合   六、简答题（本大题共2小题，每小题7分，共14分） 33. 简述商品管理与商品规划在零售经营中的配合作用。   34. 简述优化商品结构和商品组合的思路。   七、案例分析题（本大题共2小题，每小题11分，共22分） 35. 杭州某精品超市计划推出“夏日健康饮品区”。现有饮用水30个品牌、无糖茶12个品牌、果汁8个品牌、功能饮料6个品牌。门店发现饮用水周转快但常缺货，果汁库存偏高。请从商品结构、库存管理和商品组合角度提出优化方案。   36. 绍兴某茶叶品牌准备上市便携茶包礼盒，目标顾客为年轻白领。单盒售价158元，计划与马克杯组合销售，并在小程序和精品超市同步推广。请判断其商品规划内容，并说明后续商品管理重点。   原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 《电子商务基础》（高教版2025-教学改革成果教材） 项目三 零售商品管理 时间：60分钟 总分：100分 班级______________ 姓名______________ 学号______________ 成绩______________ 一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分） 1. 宁波某超市计划引进一批低糖茶饮，先调研消费趋势，再确定品牌数量、价格带、陈列位置和促销方式。该过程综合体现（ ）。 A. 商品管理与商品规划联动 B. 员工招聘与绩效考核联动 C. 店铺装修与设备维护联动 D. 财务报销与现金盘点联动 【答案】A 【解析】①核心考点：商品管理与规划关系。②答案解析：调研、结构、价格、陈列和促销同时涉及商品规划和商品管理。③误区分析：B、C、D不以商品经营为核心。 2. 某便利店把临期面包做组合促销，并减少下一轮采购数量。该做法主要为了解决（ ）。 A. 收银现金和票据核对 B. 门店灯光和音乐不足 C. 员工排班和考勤异常 D. 商品损耗和库存积压 【答案】D 【解析】①核心考点：库存与促销协同。②答案解析：临期促销减少报损，减少采购控制积压，体现库存和促销管理。③误区分析：A、B、C与商品损耗控制无直接关系。 3. 某矿泉水日均销量50瓶，供应商每2天补货一次，门店另设安全备货10瓶。每次补货量应为（ ）。 A. 90瓶 B. 100瓶 C. 110瓶 D. 120瓶 【答案】C 【解析】①核心考点：库存补货计算。②答案解析：补货量＝50×2＋10＝110瓶。③误区分析：A少计部分销量，B漏计安全备货，D高估备用量。 4. 某茶叶品牌将商品分为自饮小罐、商务礼盒和节日限定款，并匹配不同价格和包装。该做法主要体现（ ）。 A. 入库验收 B. 商品定位 C. 员工培训 D. 现金管理 【答案】B 【解析】①核心考点：商品定位。②答案解析：规格、价格、包装和档次划分，属于商品定位内容。③误区分析：A、C、D不是商品经营结构定位。 5. 某超市将国产大米作为核心品类，同时配置进口大米和调料。调料更适合判断为（ ）。 A. 主力商品 B. 辅助商品 C. 关联商品 D. 替代商品 【答案】C 【解析】①核心考点：关联商品。②答案解析：调料可与大米共同购买、共同消费，属于关联商品。③误区分析：A是核心且数量多，B补充主力品类，D不是本单元商品结构分类。 6. 某文具店按用途把笔、纸、本册分类，再依据销量设置安全库存。该做法先后涉及（ ）。 A. 促销管理和人员招聘 B. 价格管理和客户维护 C. 商品组合和跨界合作 D. 商品分类和库存管理 【答案】D 【解析】①核心考点：商品管理内容辨析。②答案解析：按用途划分类别是商品分类，按销量设置安全库存是库存管理。③误区分析：A、B、C与题干动作不匹配。 7. 某超市春节前把坚果、糖果和礼盒袋组合销售，该策略主要属于（ ）。 A. 顶层目标分解 B. 季节性商品组合 C. 采购验收管理 D. 固定价格管理 【答案】B 【解析】①核心考点：商品组合策略。②答案解析：春节场景下组合年货相关商品，属于季节性策略。③误区分析：A属目标管理，C属采购控制，D不体现组合逻辑。 8. 某门店对高单价商品每日盘点，对低价慢销商品每周盘点。该做法主要依据（ ）。 A. 员工籍贯差异 B. 商品库存风险差异 C. 门店装修差异 D. 收银班次差异 【答案】B 【解析】①核心考点：库存管理策略。②答案解析：不同商品价值和周转风险不同，盘点频次可差异化设置。③误区分析：A、C、D不是库存管理核心依据。 9. 某品牌通过销售数据发现咖啡与杯子常被一起购买，于是推出早餐咖啡组合。该做法主要运用（ ）。 A. 数据分析策略 B. 入库标准策略 C. 员工激励策略 D. 供应商准入策略 【答案】A 【解析】①核心考点：商品组合数据分析策略。②答案解析：依据购买数据识别关联关系并组合销售，属于数据分析策略。③误区分析：B、D属采购控制，C属人员管理。 10. 下列做法中，较不利于商品规划落地的是（ ）。 A. 根据调研确定目标顾客和商品档次 B. 根据品类结构安排主力和关联商品 C. 根据销售数据调整组合和库存比例 D. 根据个人喜好随意决定价格和包装 【答案】D 【解析】①核心考点：商品规划有效性。②答案解析：价格和包装应基于定位、成本、需求和竞争，不能依赖个人喜好。③误区分析：A、B、C都能提升规划科学性。 二、多项选择题（本大题共4小题，每小题2分，共8分。漏选酌情按比例得分，错选、多选、不选均不得分） 11. 下列属于商品管理控制策略的有（ ）。 A. 商品采购管理 B. 商品库存管理 C. 商品价格管理 D. 商品促销管理 【答案】ABCD 【解析】①核心考点：商品管理控制策略。②答案解析：采购、库存、价格和促销均属于商品管理控制策略。③误区分析：控制策略覆盖多个环节，不能只看库存。 12. 商品规划要素中，能直接影响商品上市表现的有（ ）。 A. 市场调研 B. 商品定位 C. 员工排班 D. 价格策略 【答案】ABD 【解析】①核心考点：商品规划要素。②答案解析：调研、定位和价格策略均直接影响商品上市与销售表现。③误区分析：C属于人员管理安排，不是商品规划核心要素。 13. 某超市规划休闲零食区商品结构时，应重点关注（ ）。 A. 各类别品牌数量 B. 供应商货款账期 C. 关联购买机会 D. 各类别商品比重 【答案】ACD 【解析】①核心考点：商品结构规划。②答案解析：类别数量、关联购买机会和各类别比重影响结构完整性和销售效果。③误区分析：B属于财务结算内容，不是商品结构规划重点。 14. 下列商品组合较合理的有（ ）。 A. 蔬菜与果蔬清洗机 B. 电视与电视柜 C. 咖啡与马克杯 D. 牙刷与篮球 【答案】ABC 【解析】①核心考点：商品组合互补性。②答案解析：蔬菜与果蔬清洗机、电视与电视柜、咖啡与马克杯均为互补搭配。③误区／错项分析：牙刷与篮球之间没有明显的使用关联或共同消费场景，不属于合理商品组合；合理组合应基于消费逻辑。 三、判断题（本大题共8小题，每小题1分，共8分） 15. 某超市发现主力商品饮用水销售占比已达70％，为了集中资源提升销量，店长决定将辅助饮料和关联商品的货架缩减一半，全部陈列主力商品。从长期经营看，该做法有利于优化商品结构。（ ） 【答案】× 【解析】①核心考点：商品结构平衡。②答案解析：主力商品是核心，但过度挤压辅助和关联商品空间会导致品类单一、连带购买机会减少、整体客单价下降。③误区分析：学生容易认为“主力占比高就该给更多资源”，但商品结构需要多品类协同而非片面集中。结构优化应基于销售数据和消费场景合理分配比重，而不是简单集中资源。 16. 商品管理关注采购、销售、库存和展示，商品规划关注选择、定位、组合、价格和营销，两者在门店经营中可以相互配合。（ ） 【答案】√ 【解析】①核心考点：商品管理与规划关系。②答案解析：规划确定方向，管理保障执行，两者共同服务商品销售。③误区分析：不能把两者看成互不相关的工作。 17. 某门店把所有商品平均分配货架面积，通常能形成最合理的商品结构。（ ） 【答案】× 【解析】①核心考点：商品结构比重。②答案解析：商品结构要根据销售、需求和定位确定比重，不宜平均分配。③误区分析：平均不等于合理，主力商品通常需更多资源。 18. 商品价格管理可结合成本、市场需求和竞争对手定价进行调整。（ ） 【答案】√ 【解析】①核心考点：价格管理依据。②答案解析：成本、需求和竞争环境是价格策略的重要参考。③误区分析：价格不能脱离市场和定位随意确定。 19. 数据分析策略可用于发现连带购买关系，也可辅助处理滞销商品组合。（ ） 【答案】√ 【解析】①核心考点：数据分析策略。②答案解析：销售数据能揭示偏好、关联和库存问题，支持组合优化。③误区分析：数据分析不是只看热销榜，还要看库存和搭配效果。 20. 只要开展满减促销，就可以忽视库存量、毛利和补货周期。（ ） 【答案】× 【解析】①核心考点：促销管理协同。②答案解析：促销会影响销量、毛利和库存，需与补货、价格和利润联动。③误区分析：促销力度大不代表经营效果好。 21. 某门店把生鲜临期商品提前折扣处理，有助于降低损耗并改善库存周转。（ ） 【答案】√ 【解析】①核心考点：损耗控制与库存管理。②答案解析：临期折扣可减少报损，释放库存空间。③误区分析：临期管理应提前进行，不能等过期后处理。 22. 商品定位只包括商品名称和品牌标识，不涉及价格、包装和服务。（ ） 【答案】× 【解析】①核心考点：商品定位内容。②答案解析：商品定位包括品种、规格、价格、包装、档次和服务等。③误区分析：定位是综合经营结构，不是名称设计。 四、填空题（本大题共6小题，每小题2分，共12分） 23. 商品管理要求商品在合适时间、地点，以合适的价格和________提供给消费者。 【答案】数量 【解析】①核心考点：商品管理内涵。②答案解析：时间、地点、价格和数量共同影响商品供给匹配。③误区分析：不要漏掉数量管理与库存关系。 24. 商品管理主要目的包括商品流动有序、过程可知、损耗________。 【答案】可控 【解析】①核心考点：商品管理目的。②答案解析：损耗可控有利于降低成本、提升利润。③误区分析：损耗控制需与库存、陈列和促销协同。 25. 商品规划通常以商品定位和商品________为核心商品要素。 【答案】组合 【解析】①核心考点：商品规划核心。②答案解析：定位决定商品面向谁、以何形象销售；组合决定如何搭配销售。③误区分析：商品规划不等同单一定价。 26. 商品结构中，与主力商品共同购买、共同消费的商品称为________商品。 【答案】关联 【解析】①核心考点：关联商品。②答案解析：关联商品与主力或辅助商品形成连带消费关系。③误区分析：辅助商品是补充，关联商品强调共同消费。 27. 日均销量60件、每3天补货一次，另备20件，则每次补货量为________件。 【答案】200 【解析】①核心考点：库存计算。②答案解析：60×3＋20＝200件。③误区分析：注意补货周期销量加安全备货。 28. 按节日、季节变化调整商品搭配，属于商品组合的________性策略。 【答案】季节 【解析】①核心考点：季节性策略。②答案解析：节令商品组合能契合消费场景。③误区分析：与互补性、促销、数据分析策略区分。 五、名词解释（本大题共4小题，每小题4分，共16分） 29. 商品管理 【答案】（4分）商品管理是对商品采购、销售、库存、展示等环节进行分析和计划，保障商品按合适时间、地点、价格和数量供应。 【解析】考查商品管理概念，重点写“全过程”和“供需匹配”。 30. 商品规划 【答案】（4分）商品规划是对商品选择、采购、展示、定价和营销进行安排，以满足需求、优化结构、提升品牌并实现销售目标。 【解析】考查商品规划概念，重点写“系统安排”和“经营目标”。 31. 商品结构 【答案】（4分）商品结构是零售企业在经营范围内划分商品类别，并确定各类别在商品总构成中的比重。 【解析】考查结构概念，核心是“类别划分”和“比重”。 32. 商品组合 【答案】（4分）商品组合是企业把同类或不同类商品按一定规格、样式搭配销售，以提升吸引力、连带率和销量。 【解析】考查组合概念，重点写“搭配销售”和“销售效果”。 六、简答题（本大题共2小题，每小题7分，共14分） 33. 简述商品管理与商品规划在零售经营中的配合作用。 【答案】（7分，每点约2分）分点作答：①商品规划明确市场、定位、组合、价格和营销方向。②商品管理落实采购、库存、陈列和促销过程。③规划决定“卖什么、怎么卖”，管理保障“供得上、管得住、卖得动”。④二者协同可提升体验、降低损耗、实现销售目标。 34. 简述优化商品结构和商品组合的思路。 【答案】（7分，每点约2分）分点作答：①依据销量和需求确定主力、辅助、关联商品比重。②围绕消费场景设计互补、季节、促销组合。③利用销售数据调整慢销与热销搭配。④关注价格、库存和毛利，避免盲目捆绑。 七、案例分析题（本大题共2小题，每小题11分，共22分） 35. 杭州某精品超市计划推出“夏日健康饮品区”。现有饮用水30个品牌、无糖茶12个品牌、果汁8个品牌、功能饮料6个品牌。门店发现饮用水周转快但常缺货，果汁库存偏高。请从商品结构、库存管理和商品组合角度提出优化方案。 【答案】（11分，每点约2分）①饮用水品牌最多且周转快，可作为主力商品。②无糖茶、果汁、功能饮料作为辅助或场景补充商品。③对饮用水设置安全库存和补货预警，减少缺货。④对果汁做早餐、亲子或满减组合，降低积压。⑤根据销量复盘各类别比重，动态调整陈列面积。 36. 绍兴某茶叶品牌准备上市便携茶包礼盒，目标顾客为年轻白领。单盒售价158元，计划与马克杯组合销售，并在小程序和精品超市同步推广。请判断其商品规划内容，并说明后续商品管理重点。 【答案】（11分，每点约2分）①目标顾客为年轻白领，体现市场调研和商品定位。②158元价格、礼盒包装和便携茶包体现价格、包装和档次规划。③与马克杯组合销售，运用互补性策略。④小程序和精品超市同步推广，体现营销与渠道安排。⑤后续应管控采购质量、库存安全、陈列效果和促销反馈。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $