项目三 任务一 理解商品管理 《电子商务基础》（高教版2025-教学改革成果教材）单元过关卷（原卷版+解析版）

《电子商务基础》（高教版2025-教学改革成果教材） 项目三 零售商品管理 任务一 理解商品管理 时间：60分钟 总分：100分 班级______________ 姓名______________ 学号______________ 成绩______________ 一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分） 1. 杭州某社区超市发现酸奶临近保质期、货架缺少畅销面包，便同步调整订货、陈列和促销方案。该做法主要体现商品管理关注（ ）。 A. 门店装修、灯光、音乐等氛围营造 B. 员工考勤、薪酬、排班等人事安排 C. 会员积分、投诉、回访等服务流程 D. 采购、库存、展示等全过程协同 2. 宁波某便利店把矿泉水放在收银台附近，把纸巾放在入口通道，并根据销量调整位置。该做法属于商品管理内容中的（ ）。 A. 商品价格 B. 商品库存 C. 商品陈列与组合 D. 商品采购 3. 某超市根据饮料的用途、原材料和消费场景，把饮品区分为饮用水、茶饮料、碳酸饮料和果汁。该工作属于（ ）。 A. 商品分类 B. 商品促销 C. 商品采购 D. 商品盘点 4. 绍兴某生鲜店根据周边居民需求、竞争门店价格和采购成本调整水果售价。该做法主要属于（ ）。 A. 商品陈列管理 B. 商品分类管理 C. 商品采购入库 D. 商品价格管理 5. 某品牌矿泉水日均销量30瓶，供应商每3天补货一次，门店通常多备6瓶。该门店每次至少应进货（ ）。 A. 84瓶 B. 90瓶 C. 96瓶 D. 108瓶 6. 某零售店通过制定入库标准、验收流程和采购数量上限，减少商品质量问题与采购冗余。该控制策略属于（ ）。 A. 商品价格管理 B. 商品采购管理 C. 商品分类管理 D. 商品促销管理 7. 温州某文具店对高价值、周转快的笔类商品重点监控库存，对低价慢销商品降低盘点频次。该做法可归入（ ）。 A. 商品包装管理 B. 商品库存管理 C. 商品服务管理 D. 商品广告管理 8. 某门店把牙刷与牙膏邻近陈列，把咖啡与杯子组合展示，以带动关联购买。该策略主要体现（ ）。 A. 商品采购合同管理 B. 商品成本核算管理 C. 商品陈列与组合管理 D. 商品供应商评价 9. 某超市对节日礼盒设置满减活动，并在线上线下同步宣传。该措施属于商品管理中的（ ）。 A. 商品分类管理 B. 商品促销管理 C. 商品库存盘点 D. 商品入库验收 10. 下列做法中，更能体现商品管理“损耗可控”目的的是（ ）。 A. 对生鲜临期商品设置折扣并加强盘点 B. 在门店入口播放品牌形象宣传片 C. 统一员工工服并规范服务用语 D. 增设休息区以延长顾客停留时间 二、多项选择题（本大题共4小题，每小题2分，共8分。漏选酌情按比例得分，错选、多选、不选均不得分） 11. 下列属于商品管理内容的有（ ）。 A. 商品分类 B. 商品库存 C. 商品价格 D. 商品采购 12. 某超市优化口香糖商品管理时，可记录的信息有（ ）。 A. 所属分类 B. 陈列位置 C. 销售价格 D. 员工籍贯 13. 商品库存管理可采用的措施有（ ）。 A. 设定安全库存 B. 开展定期盘点 C. 设计员工绩效表 D. 监控实时库存 14. 商品价格管理可参考的因素有（ ）。 A. 商品成本 B. 会员生日 C. 竞争定价 D. 市场需求 三、判断题（本大题共8小题，每小题1分，共8分） 15. 某便利店把销量高的矿泉水放在通道显眼处，并根据周末客流增加补货量，说明陈列和库存管理可以协同影响销售。（ ） 16. 某店长认为商品分类完成后，后续采购、价格和库存环节可以不再调整。（ ） 17. 某生鲜店为叶菜、根茎、鲜肉三类商品设置了统一的15公斤安全库存和每日盘点频次，该做法能最有效地控制各类商品的缺货和损耗风险。（ ） 18. 某超市制定入库验收标准，是为了让采购商品更符合质量和需求要求。（ ） 19. 某门店把热销商品与滞销商品强行捆绑销售，顾客投诉增加，说明商品组合需要考虑消费者需求。（ ） 20. 商品促销管理可以通过打折、满减等活动提升曝光率和销售量，但仍需关注库存与利润。（ ） 21. 某超市日均销售牛奶40瓶，两天补货一次，若多备10瓶，则每次补货量为70瓶。（ ） 22. 商品管理的目的主要是让商品在合适的时间、地点和价格上满足消费者需求，至于商品数量的供给匹配属于仓储物流部门的职责，不属于商品管理的核心目的。（ ） 四、填空题（本大题共6小题，每小题2分，共12分） 23. 某超市按用途和原材料把商品划分为不同类别，这属于商品________管理。 24. 门店为避免畅销商品断货，通常会设置合理的________库存。 25. 某店根据成本、需求和竞争对手价格调整售价，体现商品________管理。 26. 商品管理的主要目的包括商品流动有序、过程可知、损耗________。 27. 日均销量25瓶、每4天补货一次，另备5瓶，则每次补货量为________瓶。 28. 线上线下同时开展满减、赠品等活动，属于商品________管理。 五、名词解释（本大题共4小题，每小题4分，共16分） 29. 商品管理   30. 商品分类   31. 商品库存管理   32. 商品管理控制策略   六、简答题（本大题共2小题，每小题7分，共14分） 33. 简述商品管理的主要内容。   34. 简述商品库存管理对门店经营的作用。   七、案例分析题（本大题共2小题，每小题11分，共22分） 35. 嘉兴某社区超市发现夏季饮用水销量上升，部分品牌常缺货，部分大包装饮料滞销。店长准备调整饮品分类、补货数量、货架位置和促销活动。请结合商品管理内容提出改进思路。   36. 某品牌矿泉水在绍兴L超市日均销售45瓶，供应商每2天补货一次。门店计划多备10瓶，以应对周末客流波动。请计算每次补货量，并说明还可配套哪些库存控制措施。   原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 《电子商务基础》（高教版2025-教学改革成果教材） 项目三 零售商品管理 任务一 理解商品管理 时间：60分钟 总分：100分 班级______________ 姓名______________ 学号______________ 成绩______________ 一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分） 1. 杭州某社区超市发现酸奶临近保质期、货架缺少畅销面包，便同步调整订货、陈列和促销方案。该做法主要体现商品管理关注（ ）。 A. 门店装修、灯光、音乐等氛围营造 B. 员工考勤、薪酬、排班等人事安排 C. 会员积分、投诉、回访等服务流程 D. 采购、库存、展示等全过程协同 【答案】D 【解析】①核心考点：商品管理内涵。②答案解析：题干涉及采购、库存、陈列和促销联动，符合商品管理全过程分析与计划。③误区分析：A、B、C属于门店环境、人事或服务管理，不是本题核心。 2. 宁波某便利店把矿泉水放在收银台附近，把纸巾放在入口通道，并根据销量调整位置。该做法属于商品管理内容中的（ ）。 A. 商品价格 B. 商品库存 C. 商品陈列与组合 D. 商品采购 【答案】C 【解析】①核心考点：商品陈列与组合。②答案解析：调整摆放位置和组合关系，目的是提升购买便利与销售吸引力。③误区分析：A关注定价，B关注库存数量，D关注进货渠道与计划。 3. 某超市根据饮料的用途、原材料和消费场景，把饮品区分为饮用水、茶饮料、碳酸饮料和果汁。该工作属于（ ）。 A. 商品分类 B. 商品促销 C. 商品采购 D. 商品盘点 【答案】A 【解析】①核心考点：商品分类。②答案解析：依据用途、原材料、生产方法等标准划分类别，属于商品分类。③误区分析：B强调促销活动，C强调进货，D强调库存核查。 4. 绍兴某生鲜店根据周边居民需求、竞争门店价格和采购成本调整水果售价。该做法主要属于（ ）。 A. 商品陈列管理 B. 商品分类管理 C. 商品采购入库 D. 商品价格管理 【答案】D 【解析】①核心考点：商品价格管理。②答案解析：依据成本、市场需求和竞争情况制定或调整价格，属于价格管理。③误区分析：A关注货架呈现，B关注类别划分，C关注进货和验收入库。 5. 某品牌矿泉水日均销量30瓶，供应商每3天补货一次，门店通常多备6瓶。该门店每次至少应进货（ ）。 A. 84瓶 B. 90瓶 C. 96瓶 D. 108瓶 【答案】C 【解析】①核心考点：补货量计算。②答案解析：补货量＝日均销量×补货间隔＋安全备货＝30×3＋6＝96瓶。③误区分析：A少计安全备货，B少计6瓶，D把安全备货重复放大。 6. 某零售店通过制定入库标准、验收流程和采购数量上限，减少商品质量问题与采购冗余。该控制策略属于（ ）。 A. 商品价格管理 B. 商品采购管理 C. 商品分类管理 D. 商品促销管理 【答案】B 【解析】①核心考点：商品采购管理。②答案解析：入库标准、采购流程、采购数量控制均属于采购环节的控制措施。③误区分析：A处理定价，C处理分类标准，D处理促销活动。 7. 温州某文具店对高价值、周转快的笔类商品重点监控库存，对低价慢销商品降低盘点频次。该做法可归入（ ）。 A. 商品包装管理 B. 商品库存管理 C. 商品服务管理 D. 商品广告管理 【答案】B 【解析】①核心考点：商品库存管理。②答案解析：按商品价值和周转情况控制库存与盘点频次，体现库存管理。③误区分析：A、C、D分别关注包装、服务和广告传播。 8. 某门店把牙刷与牙膏邻近陈列，把咖啡与杯子组合展示，以带动关联购买。该策略主要体现（ ）。 A. 商品采购合同管理 B. 商品成本核算管理 C. 商品陈列与组合管理 D. 商品供应商评价 【答案】C 【解析】①核心考点：陈列与组合管理。②答案解析：根据关联消费习惯设计组合陈列，可提升购物体验和连带销售。③误区分析：A、B、D关注采购合同、成本和供应商评价。 9. 某超市对节日礼盒设置满减活动，并在线上线下同步宣传。该措施属于商品管理中的（ ）。 A. 商品分类管理 B. 商品促销管理 C. 商品库存盘点 D. 商品入库验收 【答案】B 【解析】①核心考点：商品促销管理。②答案解析：满减活动和多渠道宣传属于促销计划和促销方式管理。③误区分析：A重在分类，C重在库存核查，D重在采购验收。 10. 下列做法中，更能体现商品管理“损耗可控”目的的是（ ）。 A. 对生鲜临期商品设置折扣并加强盘点 B. 在门店入口播放品牌形象宣传片 C. 统一员工工服并规范服务用语 D. 增设休息区以延长顾客停留时间 【答案】A 【解析】①核心考点：商品管理目的。②答案解析：临期折扣和盘点能减少报损、过期和浪费，体现损耗控制。③误区分析：B、C、D有助于形象或体验，但未直接处理商品损耗。 二、多项选择题（本大题共4小题，每小题2分，共8分。漏选酌情按比例得分，错选、多选、不选均不得分） 11. 下列属于商品管理内容的有（ ）。 A. 商品分类 B. 商品库存 C. 商品价格 D. 商品采购 【答案】ABCD 【解析】①核心考点：商品管理内容。②答案解析：分类、库存、价格、采购均属于商品管理的重要内容。③误区分析：商品管理覆盖多个环节，不能把它缩小为陈列或采购单项工作。 12. 某超市优化口香糖商品管理时，可记录的信息有（ ）。 A. 所属分类 B. 陈列位置 C. 销售价格 D. 员工籍贯 【答案】ABC 【解析】①核心考点：商品管理信息记录。②答案解析：分类、陈列位置和价格都与商品管理直接相关。③误区分析：D属于员工个人信息，不是商品管理记录重点。 13. 商品库存管理可采用的措施有（ ）。 A. 设定安全库存 B. 开展定期盘点 C. 设计员工绩效表 D. 监控实时库存 【答案】ABD 【解析】①核心考点：库存管理措施。②答案解析：安全库存、盘点和实时库存监控均能帮助控制库存数量和质量。③误区分析：C属于人员管理工具，不是库存控制措施。 14. 商品价格管理可参考的因素有（ ）。 A. 商品成本 B. 会员生日 C. 竞争定价 D. 市场需求 【答案】ACD 【解析】①核心考点：价格管理依据。②答案解析：成本、竞争定价和市场需求是制定价格的重要依据。③误区分析：会员生日是营销触达场景，不宜作为价格管理主要依据。 三、判断题（本大题共8小题，每小题1分，共8分） 15. 某便利店把销量高的矿泉水放在通道显眼处，并根据周末客流增加补货量，说明陈列和库存管理可以协同影响销售。（ ） 【答案】√ 【解析】①核心考点：商品管理协同。②答案解析：陈列提升可见度，补货保障供应，两者共同服务销售目标。③误区分析：商品管理环节相互影响，不能割裂处理。 16. 某店长认为商品分类完成后，后续采购、价格和库存环节可以不再调整。（ ） 【答案】× 【解析】①核心考点：商品管理全过程。②答案解析：商品管理是持续过程，采购、价格、库存和促销需随市场变化调整。③误区分析：分类是基础环节，不代表管理结束。 17. 某生鲜店为叶菜、根茎、鲜肉三类商品设置了统一的15公斤安全库存和每日盘点频次，该做法能最有效地控制各类商品的缺货和损耗风险。（ ） 【答案】× 【解析】①核心考点：库存差异化管理的必要性。②答案解析：不同商品（叶菜易腐／根茎耐存／鲜肉高值）的损耗速度、价值风险和销量波动不同，安全库存和盘点频次应按商品特性差异化设置，统一标准会高估耐存品或低估易腐品的风险。③误区分析：学生容易认为“统一管理＝规范管理”，但库存管理需要根据品类特性灵活调整而非机械统一。 18. 某超市制定入库验收标准，是为了让采购商品更符合质量和需求要求。（ ） 【答案】√ 【解析】①核心考点：采购管理控制。②答案解析：入库标准能控制采购质量，减少不合格商品进入销售环节。③误区分析：采购管理不仅看价格，也要关注质量和需求匹配。 19. 某门店把热销商品与滞销商品强行捆绑销售，顾客投诉增加，说明商品组合需要考虑消费者需求。（ ） 【答案】√ 【解析】①核心考点：陈列与组合管理。②答案解析：组合策略应基于购买习惯和实际需求，强行搭配可能损害体验。③误区分析：组合销售不等于随意捆绑。 20. 商品促销管理可以通过打折、满减等活动提升曝光率和销售量，但仍需关注库存与利润。（ ） 【答案】√ 【解析】①核心考点：促销管理。②答案解析：促销能拉动销量，也会影响毛利和库存周转，应与库存、价格协同。③误区分析：促销力度越大不代表经营效果越好。 21. 某超市日均销售牛奶40瓶，两天补货一次，若多备10瓶，则每次补货量为70瓶。（ ） 【答案】× 【解析】①核心考点：补货量计算。②答案解析：补货量＝40×2＋10＝90瓶。③误区分析：计算时需同时考虑周期销量和安全备货。 22. 商品管理的目的主要是让商品在合适的时间、地点和价格上满足消费者需求，至于商品数量的供给匹配属于仓储物流部门的职责，不属于商品管理的核心目的。（ ） 【答案】× 【解析】①核心考点：商品管理目的的完整性。②答案解析：商品管理目的是让商品在合适的时间、地点、价格和数量上满足需求，数量管理是核心目的之一，不可剥离给仓储部门单独处理。③误区分析：学生容易将“数量管理”等同于仓库保管而排除在管理目的之外，实际上采购量、库存量和陈列量都直接影响供需匹配效果，属于商品管理目的的核心维度。 四、填空题（本大题共6小题，每小题2分，共12分） 23. 某超市按用途和原材料把商品划分为不同类别，这属于商品________管理。 【答案】分类 【解析】①核心考点：商品分类。②答案解析：按用途、原材料等标准划分类别，是商品分类管理。③误区分析：不要与库存管理、价格管理混淆。 24. 门店为避免畅销商品断货，通常会设置合理的________库存。 【答案】安全 【解析】①核心考点：库存管理。②答案解析：安全库存用于应对销售波动或补货延迟。③误区分析：安全库存不是越高越好，应结合销量和补货周期设定。 25. 某店根据成本、需求和竞争对手价格调整售价，体现商品________管理。 【答案】价格 【解析】①核心考点：价格管理。②答案解析：价格管理关注定价依据和价格策略调整。③误区分析：价格管理应与市场和成本变化联动。 26. 商品管理的主要目的包括商品流动有序、过程可知、损耗________。 【答案】可控 【解析】①核心考点：商品管理目的。②答案解析：损耗可控有助于降低经营成本和提升利润。③误区分析：损耗管理与库存、陈列、促销均有关联。 27. 日均销量25瓶、每4天补货一次，另备5瓶，则每次补货量为________瓶。 【答案】105 【解析】①核心考点：库存计算。②答案解析：25×4＋5＝105瓶。③误区分析：注意补货周期销量与备用量相加。 28. 线上线下同时开展满减、赠品等活动，属于商品________管理。 【答案】促销 【解析】①核心考点：促销管理。②答案解析：满减、赠品和多渠道宣传都属于促销管理内容。③误区分析：促销管理需与库存和价格配合。 五、名词解释（本大题共4小题，每小题4分，共16分） 29. 商品管理 【答案】（4分）商品管理是对商品采购、销售、库存、展示等环节进行分析和计划，使商品按合适时间、地点、价格和数量提供给消费者。 【解析】考查商品管理内涵，抓住“全过程”“分析计划”“满足需求”。 30. 商品分类 【答案】（4分）商品分类是按用途、原材料、生产方法、成分等标准，对商品进行合理归类，便于采购、陈列、库存和销售管理。 【解析】考查分类依据和管理价值，答案点到“标准”和“管理便利”。 31. 商品库存管理 【答案】（4分）商品库存管理是通过安全库存、盘点、实时监控等方式控制库存数量和质量，减少积压、缺货与损耗。 【解析】考查库存控制措施和目的，语言应围绕“数量、质量、风险”。 32. 商品管理控制策略 【答案】（4分）商品管理控制策略是企业在商品分类、采购、价格、库存、陈列组合和促销等环节采取的控制措施，用于保障商品管理效果。 【解析】考查控制策略范围，重点写出“措施”和“效果保障”。 六、简答题（本大题共2小题，每小题7分，共14分） 33. 简述商品管理的主要内容。 【答案】（7分，共6点，每点约1.2分）①商品分类：按标准归类。②商品采购：选择供应商和渠道。③商品价格：依据成本、需求、竞争定价。④商品库存：控制积压和缺货。⑤商品陈列与组合：优化展示和搭配。⑥商品促销：设计活动提升销量。 34. 简述商品库存管理对门店经营的作用。 【答案】（7分，共5点，每点约1.4分）①保障供应，减少畅销品缺货。②控制积压，降低资金占用。③减少过期、破损等损耗。④支持补货、促销和陈列决策。⑤提升顾客购买体验和门店运营效率。 七、案例分析题（本大题共2小题，每小题11分，共22分） 35. 嘉兴某社区超市发现夏季饮用水销量上升，部分品牌常缺货，部分大包装饮料滞销。店长准备调整饮品分类、补货数量、货架位置和促销活动。请结合商品管理内容提出改进思路。 【答案】（11分）①按饮用水、茶饮料、果汁等重新分类，便于管理。②依据销量和补货周期设置安全库存。③将畅销水放在显眼区域，提高购买便利。④对滞销大包装饮料做组合或满减促销。⑤结合成本、需求和竞争价格调整售价，定期复盘效果。 36. 某品牌矿泉水在绍兴L超市日均销售45瓶，供应商每2天补货一次。门店计划多备10瓶，以应对周末客流波动。请计算每次补货量，并说明还可配套哪些库存控制措施。 【答案】（11分）①补货量＝日均销量×补货间隔＋备用量。②45×2＋10＝100瓶。③可设安全库存预警，减少缺货。④开展定期盘点，核对实物与系统数据。⑤监控实时库存，结合周末和促销调整补货。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $