第12练 粗饲料及其加工处理 《畜禽营养与饲料》 （高教版第三版） 四川省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第12练，内容是任务3.2 粗饲料及其加工处理。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第12练 项目3 饲料的加工与利用 任务3.2 粗饲料及其加工处理 一、单选题 1. 粗饲料营养价值偏低的主要原因之一是（ ） A. 粗纤维和木质素含量高 B. 维生素D完全缺乏 C. 蛋白质均能完全消化 D. 钙磷比例完全适宜 2. 影响干草营养价值的主要因素不包括下列哪项（ ） A. 原料植物种类 B. 收割时期早晚 C. 干制方法差异 D. 饲料袋印刷颜色 3. 秸秆类饲料使用前常进行氨化或碱化处理的目的（ ） A. 提高粗蛋白水平和消化率 B. 完全去除所有粗纤维 C. 使其变成维生素饲料 D. 降低反刍动物采食量 4. 粗饲料切短处理对饲喂利用的直接作用是（ ） A. 让谷实不需再粉碎 B. 使所有矿物质消失 C. 减少浪费并增加采食量 D. 完全替代青贮发酵 5. 堆垛法进行秸秆氨化时覆盖塑料薄膜的主要目的是（ ） A. 保持密封防止氨气逸出 B. 增加阳光直接曝晒时间 C. 让雨水进入秸秆堆内 D. 使秸秆迅速完全燃烧 二、多选题 6. 结合本任务内容，粗饲料常见种类主要包括（ ） A. 干草 B. 秸秆和秕壳 C. 树叶类 D. 纯合成维生素片 7. 结合生产利用实际，粗饲料加工中的物理方法包括（ ） A. 切短与粉碎 B. 制成颗粒 C. 揉碎处理 D. 用液氨化学处理 三、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 8. 优质豆科干草通常比禾本科干草含较高粗蛋白质，营养价值较高。（ ） 9. 粗饲料粉碎越细越好，反刍家畜完全不会出现反刍停滞等问题。（ ） 10. 秸秆氨化处理可根据条件选择堆垛法、窖池法或氨化袋法等方法。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第12练，内容是任务3.2 粗饲料及其加工处理。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第12练 项目3 饲料的加工与利用 任务3.2 粗饲料及其加工处理 一、单选题 1. 粗饲料营养价值偏低的主要原因之一是（ ） A. 粗纤维和木质素含量高 B. 维生素D完全缺乏 C. 蛋白质均能完全消化 D. 钙磷比例完全适宜 【答案】A 【解析】粗饲料粗纤维含量一般较高，并含有较多木质素，动物难以消化，因此消化率较低、营养价值较低。 2. 影响干草营养价值的主要因素不包括下列哪项（ ） A. 原料植物种类 B. 收割时期早晚 C. 干制方法差异 D. 饲料袋印刷颜色 【答案】D 【解析】干草营养价值取决于原料植物种类、收割期和干制方法，与饲料袋印刷颜色无关。 3. 秸秆类饲料使用前常进行氨化或碱化处理的目的（ ） A. 提高粗蛋白水平和消化率 B. 完全去除所有粗纤维 C. 使其变成维生素饲料 D. 降低反刍动物采食量 【答案】A 【解析】秸秆氨化或碱化处理后，一方面可以提高粗蛋白质水平，另一方面可提高秸秆消化率。 4. 粗饲料切短处理对饲喂利用的直接作用是（ ） A. 让谷实不需再粉碎 B. 使所有矿物质消失 C. 减少浪费并增加采食量 D. 完全替代青贮发酵 【答案】C 【解析】秸秆和较老干草切短后可减少咀嚼耗能和饲料浪费，也便于配合利用，增加动物采食量。 5. 堆垛法进行秸秆氨化时覆盖塑料薄膜的主要目的是（ ） A. 保持密封防止氨气逸出 B. 增加阳光直接曝晒时间 C. 让雨水进入秸秆堆内 D. 使秸秆迅速完全燃烧 【答案】A 【解析】堆垛法需用塑料薄膜覆盖并密封压实，防止氨气逸出，保证氨化效果。 二、多选题 6. 结合本任务内容，粗饲料常见种类主要包括（ ） A. 干草 B. 秸秆和秕壳 C. 树叶类 D. 纯合成维生素片 【答案】ABC 【解析】粗饲料主要包括干草以及秸秆、秕壳和树叶等，纯合成维生素片不属于粗饲料。 7. 结合生产利用实际，粗饲料加工中的物理方法包括（ ） A. 切短与粉碎 B. 制成颗粒 C. 揉碎处理 D. 用液氨化学处理 【答案】ABC 【解析】物理加工方法包括切短、粉碎、制成颗粒和揉碎；液氨处理属于化学氨化方法。 三、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 8. 优质豆科干草通常比禾本科干草含较高粗蛋白质，营养价值较高。（ ） 【答案】A 【解析】豆科作物制成的干草粗蛋白质含量一般高于禾本科和禾谷类作物调制的干草。 9. 粗饲料粉碎越细越好，反刍家畜完全不会出现反刍停滞等问题。（ ） 【答案】B 【解析】粗饲料粉碎过细会影响咀嚼和唾液混合，牛羊还可能引起反刍停滞，降低消化率。 10. 秸秆氨化处理可根据条件选择堆垛法、窖池法或氨化袋法等方法。（ ） 【答案】A 【解析】秸秆氨化方法包括堆垛法、氨化窖池法、氨化袋法等，各地可按条件选择。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $