第6练 矿物质的营养作用及其含量测定 《畜禽营养与饲料》 （高教版第三版） 四川省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第6练，内容是任务2.4 矿物质的营养作用及其含量测定。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第6练 项目2 营养物质的利用 任务2.4 矿物质的营养作用及其含量测定 一、单选题 1. 畜禽体内含量最多的常量矿物质元素是（ ） A. 铁元素和铜元素 B. 钠元素和氯元素 C. 钙元素和磷元素 D. 锌元素和硒元素 2. 一般动物日粮中适宜的钙磷比例为（ ） A. (1~2):1 B. (5~6):1 C. 1:(5~6) D. 3:10 3. 产蛋家禽缺钙时，较典型的生产表现是（ ） A. 蛋壳变薄或产软壳蛋 B. 被毛高达4%含硫 C. 粗纤维消化率提高 D. 瘤胃氮素循环增强 4. 仔猪发生缺铁性贫血时，生产中常用措施是（ ） A. 补饲石膏粉 B. 注射右旋糖酐铁钴合剂 C. 添加脲酶抑制剂 D. 提高玉米用量 5. 雏禽缺锰时，任务内容列举的典型症状为（ ） A. 滑腱症表现 B. 青草痉挛 C. 食盐中毒 D. 产后瘫痪 二、多选题 6. 影响钙、磷吸收的主要因素有（ ） A. 钙、磷比例 B. 维生素D供给 C. 乳糖与蛋白质 D. 饲料颜色深浅 7. 关于微量元素缺乏症的判断，符合内容的有（ ） A. 缺铁可引起缺铁性贫血 B. 缺铜可影响铁的吸收利用 C. 缺锌可发生皮肤不全角化症 D. 缺硒只会提高采食量 三、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 8. 矿物质元素在体内不能相互转化或代替，必须从饲料或饮水中摄取。（ ） 9. 供给食盐过多时，鸡、猪不会发生钠氯中毒，只会提高食欲。（ ） 10. 硒在畜禽体内主要以谷胱甘肽过氧化物酶形式发挥抗氧化作用。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第6练，内容是任务2.4 矿物质的营养作用及其含量测定。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第6练 项目2 营养物质的利用 任务2.4 矿物质的营养作用及其含量测定 一、单选题 1. 畜禽体内含量最多的常量矿物质元素是（ ） A. 铁元素和铜元素 B. 钠元素和氯元素 C. 钙元素和磷元素 D. 锌元素和硒元素 【答案】C 【解析】钙和磷是机体内含量最多的常量矿物质元素，平均占体重的1%~2%。 2. 一般动物日粮中适宜的钙磷比例为（ ） A. (1~2):1 B. (5~6):1 C. 1:(5~6) D. 3:10 【答案】A 【解析】日粮中应保持适宜钙、磷比例，一般动物日粮中钙：磷为(1~2):1。 3. 产蛋家禽缺钙时，较典型的生产表现是（ ） A. 蛋壳变薄或产软壳蛋 B. 被毛高达4%含硫 C. 粗纤维消化率提高 D. 瘤胃氮素循环增强 【答案】A 【解析】产蛋家禽缺钙时，蛋壳变薄、粗糙、脆弱，甚至产软壳蛋，产蛋量明显下降。 4. 仔猪发生缺铁性贫血时，生产中常用措施是（ ） A. 补饲石膏粉 B. 注射右旋糖酐铁钴合剂 C. 添加脲酶抑制剂 D. 提高玉米用量 【答案】B 【解析】实践证明，仔猪生后1~3d及时注射右旋糖酐铁钴合剂，对预防仔猪贫血非常有效。 5. 雏禽缺锰时，任务内容列举的典型症状为（ ） A. 滑腱症表现 B. 青草痉挛 C. 食盐中毒 D. 产后瘫痪 【答案】A 【解析】雏禽缺锰会发生“滑腱症”，表现为腿骨变粗短，胫、跗关节肿胀，因跟腱脱出而不能站立。 二、多选题 6. 影响钙、磷吸收的主要因素有（ ） A. 钙、磷比例 B. 维生素D供给 C. 乳糖与蛋白质 D. 饲料颜色深浅 【答案】ABC 【解析】钙、磷吸收受钙磷比例、维生素D、乳糖、蛋白质和磷存在形式等影响。 7. 关于微量元素缺乏症的判断，符合内容的有（ ） A. 缺铁可引起缺铁性贫血 B. 缺铜可影响铁的吸收利用 C. 缺锌可发生皮肤不全角化症 D. 缺硒只会提高采食量 【答案】ABC 【解析】缺铁首先引起缺铁性贫血；缺铜影响铁吸收与利用；缺锌可发生皮肤不全角化症；缺硒会导致生长受阻等危害。 三、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 8. 矿物质元素在体内不能相互转化或代替，必须从饲料或饮水中摄取。（ ） 【答案】A 【解析】矿物质元素在体内不能相互转化或代替，必须从饲料或饮水中摄取。 9. 供给食盐过多时，鸡、猪不会发生钠氯中毒，只会提高食欲。（ ） 【答案】B 【解析】供给食盐过多时，鸡、猪易发生食盐中毒，表现为腹泻、口渴、频饮、步态失调、抽搐等。 10. 硒在畜禽体内主要以谷胱甘肽过氧化物酶形式发挥抗氧化作用。（ ） 【答案】A 【解析】硒主要以谷胱甘肽过氧化物酶的形式发挥抗氧化作用，对细胞正常功能起保护作用。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $