第2练 畜禽对饲料的消化 《畜禽营养与饲料》 （高教版第三版） 四川省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第2练，内容是任务1.2 畜禽对饲料的消化。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第2练 项目1 畜禽营养基础 任务1.2 畜禽对饲料的消化 一、单选题 1. 饲料营养物质在消化管内发生消化，其实质是（ ） A. 大分子变为可吸收小分子 B. 小分子重新合成大分子 C. 养分直接进入血液淋巴 D. 饲料水分全部被排出 2. 已消化的小分子化合物进入血液或淋巴液的过程称为（ ） A. 反刍 B. 吸收 C. 咀嚼 D. 排泄 3. 关于物理性消化的描述，正确的是（ ） A. 酶把蛋白质分解为氨基酸 B. 瘤胃微生物分解粗纤维 C. 改变饲料物理性状不改变化学性质 D. 尿素在瘤胃内转变为氨 4. 畜禽消化腺不能分泌分解粗纤维的酶，关键作用来自（ ） A. 唾液淀粉酶 B. 胃液盐酸 C. 胰蛋白酶 D. 消化管内微生物 5. 衡量饲料可消化性与动物消化力统一指标的是（ ） A. 采食量 B. 消化率 C. 适口性 D. 含水量 二、多选题 6. 关于畜禽消化方式，下列分类符合描述内容的有（ ） A. 物理性消化 B. 化学性消化 C. 微生物消化 D. 反射性消化 7. 影响畜禽消化力和饲料可消化性的因素有（ ） A. 畜禽种类年龄和生理状态 B. 饲料组成和加工制作水平 C. 饲料收获时期和营养配比 D. 只由饲料颜色深浅决定 三、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 8. 猪为单胃杂食家畜，对食物的消化主要依靠化学性消化作用。（ ） 9. 家禽主要靠强有力的肌胃壁及少许砂石把饲料磨碎。（ ） 10. 粗纤维占日粮干物质比例越大，有机物消化率通常越高。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第2练，内容是任务1.2 畜禽对饲料的消化。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第2练 项目1 畜禽营养基础 任务1.2 畜禽对饲料的消化 一、单选题 1. 饲料营养物质在消化管内发生消化，其实质是（ ） A. 大分子变为可吸收小分子 B. 小分子重新合成大分子 C. 养分直接进入血液淋巴 D. 饲料水分全部被排出 【答案】A 【解析】消化是饲料中的大分子化合物经过物理、化学和微生物作用，分解成能透过消化管壁的小分子化合物的过程。 2. 已消化的小分子化合物进入血液或淋巴液的过程称为（ ） A. 反刍 B. 吸收 C. 咀嚼 D. 排泄 【答案】B 【解析】吸收是已消化的小分子化合物透过消化管壁进入血液或淋巴液，再经循环系统输送到组织器官的生理过程。 3. 关于物理性消化的描述，正确的是（ ） A. 酶把蛋白质分解为氨基酸 B. 瘤胃微生物分解粗纤维 C. 改变饲料物理性状不改变化学性质 D. 尿素在瘤胃内转变为氨 【答案】C 【解析】物理性消化包括咀嚼、吞咽、胃肠运动等，使饲料切断、磨碎并充分混合，但不改变饲料的化学性质。 4. 畜禽消化腺不能分泌分解粗纤维的酶，关键作用来自（ ） A. 唾液淀粉酶 B. 胃液盐酸 C. 胰蛋白酶 D. 消化管内微生物 【答案】D 【解析】畜禽消化腺本身不能分泌分解粗纤维的酶，寄生在消化管内的微生物能分泌纤维素酶、半纤维素酶等。 5. 衡量饲料可消化性与动物消化力统一指标的是（ ） A. 采食量 B. 消化率 C. 适口性 D. 含水量 【答案】B 【解析】消化率是指饲料中可消化养分占食入养分的百分率，是衡量饲料可消化性和动物消化力的统一指标。 二、多选题 6. 关于畜禽消化方式，下列分类符合描述内容的有（ ） A. 物理性消化 B. 化学性消化 C. 微生物消化 D. 反射性消化 【答案】ABC 【解析】畜禽消化方式包括物理性消化、化学性消化和微生物消化；反射性消化不是该任务中划分的消化方式。 7. 影响畜禽消化力和饲料可消化性的因素有（ ） A. 畜禽种类年龄和生理状态 B. 饲料组成和加工制作水平 C. 饲料收获时期和营养配比 D. 只由饲料颜色深浅决定 【答案】ABC 【解析】畜禽种类、品种、年龄、生理状态会影响消化力；饲料组成、收获时期、贮藏加工、适口性和营养配比等会影响可消化性。 三、判断题（每小题A选项代表正确，B选项代表错误） 8. 猪为单胃杂食家畜，对食物的消化主要依靠化学性消化作用。（ ） 【答案】A 【解析】猪的盲肠不发达，消化管容量有限，对食物的消化主要依靠化学性消化，微生物消化作用较小。 9. 家禽主要靠强有力的肌胃壁及少许砂石把饲料磨碎。（ ） 【答案】A 【解析】家禽在物理性消化中主要依靠肌胃壁强有力的收缩和少许砂石共同把饲料磨碎。 10. 粗纤维占日粮干物质比例越大，有机物消化率通常越高。（ ） 【答案】B 【解析】粗纤维占日粮干物质比例越大，则有机物的消化率越低，并不是越高。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $