2026年中考化学选择题专项练18

**基本信息** 聚焦化学与生活关联，以健康和安全两大模块构建知识网络，通过情境化辨析题强化科学态度与责任及化学观念。 **专项设计** |模块|题量/典例|题型特征|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |化学与人体健康|15道|情境化正误辨析，选项含典型认知误区|营养素/元素功能→缺乏/过量危害→生活应用误区| |生活与实验安全|15道|操作规范与危险处理判断，贴近真实场景|安全操作规范→危险场景识别→应急处理方法|

中考化学选择题专项练18 第一部分 化学与人体健康选择题（15道） 1. “守护身心健康，科学膳食生活”是化学与生活核心主题，下列相关叙述存在错误的是（ ） A. 人体胃酸内含稀盐酸，日常胃液整体呈现酸性 B. 人体缺少钙元素会诱发缺铁性贫血 C. 二手烟、一手烟均含有多种有毒有害物质，损害呼吸系统 D. 红薯中的淀粉、鸡蛋中的蛋白质、核桃中的油脂均可为人体生命活动供给能量 2. 均衡营养、合理膳食是保障青少年发育的关键，下列说法不正确的是（ ） A. 水果蔬菜可以为人体补充丰富维生素 B. 缺锌会造成儿童生长迟缓、发育不良 C. 油脂会加重身体负担，日常饮食应当完全不摄入油脂 D. 霉变谷物内含黄曲霉素，高温蒸煮也无法完全去除毒素，不可食用 3. 化学与人体健康密切相关，下列描述错误的一项是（ ） A. 碘元素参与甲状腺激素合成，缺碘易引发甲状腺肿大 B. 医用生理盐水为低浓度氯化钠水溶液，可用于补液 C. 为提升肉制品口感，大量亚硝酸钠替代食盐腌制肉类 D. 蛋白质是构成人体细胞的基础物质，肉类、豆制品富含蛋白质 4. 围绕人体所需营养素与化学元素，下列说法有误的是（ ） A. 糖类是人体日常活动最主要的能量来源 B. 老年人缺钙容易出现骨质疏松、易骨折的情况 C. 饮用工业酒精勾兑的白酒，少量饮用不会损伤神经系统 D. 长期缺乏维生素C，人体容易患上坏血病 5. 健康生活离不开化学知识支撑，下列叙述不正确的是（ ） A. 硒元素具备一定防癌作用，但不可长期超量服用含硒保健品 B. 纯净水不含矿物质，长期单一饮用纯净水不利于人体均衡摄入微量元素 C. 所有零食、饮料都不含防腐剂，可无限制食用 D. 香烟中的一氧化碳会降低血液携氧能力，损伤心血管 6. 下列关于营养素、化学元素与人体健康的说法，错误的是（ ） A. 动物肝脏富含铁元素，适合缺铁人群适量食用 B. 维生素只能依靠新鲜果蔬补充，肉类不含任何维生素 C. 甲醛会破坏蛋白质结构，不可用于生鲜食材保鲜浸泡 D. 油脂既是储能物质，也能帮助人体吸收部分脂溶性维生素 7. 合理饮食、安全用药是健康基础，下列说法存在错误的是（ ） A. 儿童缺氟容易出现龋齿，适量含氟牙膏可预防蛀牙 B. 变质药品药效失效，还会产生有毒物质，应当及时丢弃 C. 为快速治愈病症，自行加倍服用处方药提升药效 D. 米饭、面条富含糖类，是每日膳食必备主食 8. 人体各类元素、营养素各司其职，下列描述不正确的是（ ） A. 钾、钠元素维持人体正常渗透压与体液平衡 B. 大量食用腌制咸菜，过量摄入钠元素会加重肾脏负担 C. 蛋白质受热发生变性后，完全失去营养价值无法吸收 D. 缺乏维生素A容易引发夜盲症 9. 下列与人体健康相关的化学常识，叙述错误的是（ ） A. 铅、汞、镉属于对人体有害的重金属元素，应当减少接触 B. 奶茶、碳酸饮料可以完全替代白开水，满足人体补水需求 C. 海产品富含碘，内陆缺碘地区可适量食用海产品补充碘元素 D. 均衡搭配肉、菜、谷物，避免长期单一饮食造成营养缺失 10. 化学助力健康生活，下列说法不正确的是（ ） A. 胃酸过多人群不宜大量食用柠檬、醋等酸性食物 B. 幼儿长期缺钙会引发佝偻病，影响骨骼发育 C. 只要无异味，轻微霉变的花生清洗炒熟后就能正常食用 D. 糖类、蛋白质、油脂三类营养素均可为人体提供能量 11. 关于人体必需元素与膳食营养，下列说法错误的是（ ） A. 过量摄入铝元素会影响大脑发育，少食用铝制容器盛放的酸性食物 B. 维生素D能够促进钙元素吸收，日常可适度晒太阳合成维生素D C. 为提升面食口感，长期大量使用含明矾的膨松剂加工油条 D. 瘦肉类、豆制品是优质蛋白质的主要食物来源 12. 下列生活中与健康相关的化学认知，存在明显错误的是（ ） A. 缺乏铁元素的人群容易出现头晕、乏力等贫血症状 B. 长期只吃素食会造成蛋白质、脂溶性维生素摄入不足 C. 甲醇具备甜味，少量添加到白酒中不会危害人体健康 D. 黄曲霉素耐高温，霉变粮食无论怎么加工都不能食用 13. 均衡营养守护身体健康，下列叙述不正确的是（ ） A. 人体所需微量元素含量少，但对生理活动起到关键作用 B. 为延长干货存放时间，用甲醛水溶液浸泡香菇、木耳 C. 糖类分为单糖、二糖、多糖，均能为人体生命活动供能 D. 缺碘人群可通过食用加碘食盐补充碘元素 14. 下列有关营养素作用的描述，错误的是（ ） A. 水参与人体全部新陈代谢反应，是不可缺少的营养素 B. 无机盐无法为人体提供能量，因此日常不需要补充无机盐 C. 油脂可以保护人体内脏器官，维持恒定体温 D. 蛋白质参与人体组织修复与细胞生成 15. 安全饮食、科学养生，下列说法不正确的是（ ） A. 腌制食品含有亚硝酸盐，不可长期、大量食用 B. 保健品不能替代正餐，无法满足人体全部营养需求 C. 变质果蔬切掉腐烂部分，剩余果肉可正常食用 D. 青少年生长发育期，需足量补充蛋白质与钙元素 第二部分 生活与实验安全选择题（15道） 1. 居家、实验室安全操作直接关系人身安危，下列说法完全正确的是（ ） A. 服用药物需严格遵循医嘱、药品说明书，不可自行增减药量 B. 为延长零食存放时间，大批量添加食品防腐剂 C. 家中燃气管道泄漏，立刻开启排风扇、电灯检查漏气位置 D. 厨房油锅起火，直接倒入大量冷水浇灭火焰 2. 掌握化学安全常识规避危险，下列操作与说法正确的是（ ） A. 稀释浓硫酸时，将浓硫酸沿容器内壁缓慢倒入水中并持续搅拌 B. 误食重金属盐中毒，立刻饮用白醋中和毒素缓解不适 C. 加油站内使用手机扫码支付，不会引发可燃气体爆炸 D. 实验剩余酸碱试剂直接倒入下水道冲洗处理 3. 下列有关生活、实验安全的描述，说法无误的是（ ） A. 电器设备起火时，先切断总电源，再选用干粉灭火器灭火 B. 存放酒精、白磷的试剂柜紧贴取暖器、暖气摆放 C. 室内燃煤取暖，紧闭门窗减少热量流失，提升保温效果 D. 燃气热水器安装在密闭卫生间内，洗澡时关闭门窗 4. 安全规范是化学实验与居家生活的底线，下列说法正确的是（ ） A. 点燃氢气、一氧化碳等可燃性气体前，必须提前检验气体纯度 B. 过期口服药品、外用药膏随意丢入生活垃圾填埋 C. 火灾逃生时乘坐电梯快速撤离，节省逃生时间 D. 烧碱溶液沾到皮肤，仅用干纸巾擦拭干净即可，无需清水冲洗 5. 下列生命安全相关操作与认知，完全正确的是（ ） A. 酒精灯不慎倾倒失火，取用湿抹布完整覆盖火焰隔绝空气灭火 B. 为节约耗材，加热试管内液体时管口朝向自身方便观察反应 C. 室内天然气泄漏，立刻开关各类电器寻找泄漏点位 D. 稀释浓酸、浓碱时直接将两种溶液快速混合搅拌 6. 化学安全常识判断，说法正确的一项是（ ） A. 面粉加工厂、纺织车间属于易燃易爆场所，严禁明火、静电火花 B. 霉变粮食经过多次淘洗、高温蒸煮后，可正常加工食用 C. 存放烟花爆竹的储物间同时堆放酒精、汽油等易燃液体 D. 实验室中可直接用手抓取固体药品、品尝少量试剂辨别种类 7. 居家应急安全处理方式，操作合理规范的是（ ） A. 少量浓硫酸溅到手臂皮肤，立刻用大量流动清水持续冲洗 B. 电动车推进居民楼道整夜充电，方便次日出行使用 C. 厨房燃气泄漏时，点燃打火机查看管道漏气位置 D. 油锅起火后打开厨房窗户通风，依靠自然风熄灭明火 8. 下列关于安全用药、防火防爆的说法，正确的是（ ） A. 非处方药也需按照说明书规定剂量服用，不可随意多吃 B. 大量亚硝酸钠添加至肉制品中，延长肉制品储存期限 C. 高层住宅发生火灾，沿电梯通道快速下楼逃生 D. 实验结束后剩余金属钠、白磷直接丢弃进垃圾桶 9. 生活中各类危险场景的处理方式，正确的是（ ） A. 燃气泄漏第一时间关闭燃气总阀门，开窗自然通风，不触碰电器开关 B. 家用电器短路起火，直接泼水浇灭设备明火 C. 清洗消毒餐具时，84消毒液与洁厕灵混合使用提升消毒效果 D. 室内燃煤产生轻微一氧化碳异味，开窗通风前继续停留室内取暖 10. 化学实验与居家安全综合判断，说法无误的是（ ） A. 存放易燃易爆试剂的房间保持通风，远离热源、电源 B. 为提升防腐效果，生鲜水产品浸泡高浓度甲醛溶液售卖 C. 实验室加热蒸发皿时，水分完全蒸干后再停止酒精灯加热 D. 楼道、阳台大量堆放纸箱、塑料瓶等易燃杂物 11. 下列实验室操作安全规范，描述正确的是（ ） A. 取用液体试剂时，瓶塞倒放，标签朝向手心，瓶口紧挨试管口倾倒 B. 加热固体药品的试管管口向上倾斜，防止固体滑落 C. 实验剩余药品直接倒回原试剂瓶，避免药品浪费 D. 称量腐蚀性固体药品时，直接放置于托盘天平的纸片上称量 12. 居家防火、防爆相关安全认知，正确的是（ ） A. 燃气软管老化开裂，及时更换专用防爆软管，定期检查 B. 家中储存大量汽油、酒精，放置阳台方便取用 C. 燃放烟花爆竹时，在楼道、窗户内部近距离燃放 D. 电动车电池故障冒烟时，立刻拎至室内浇水冷却 13. 下列意外事故应急处理方法，完全合理的是（ ） A. 稀盐酸溅到皮肤，用大量流动清水冲洗后涂抹弱碱性碳酸氢钠溶液 B. 不慎打翻酒精引燃桌面，立刻用水冲洗桌面灭火 C. 误食有毒农药，自行催吐后无需前往医院就诊 D. 高层火灾被困室内，打开所有门窗通风等待救援 14. 关于食品、药品安全，说法正确的是（ ） A. 购买食品优先查看生产日期、保质期与配料表 B. 过期药品冲洗后倒入下水道，不会造成环境污染 C. 散装熟食无包装、无标签，价格低廉可大量购买 D. 自行搭配多种感冒药同时服用，快速缓解感冒症状 15. 下列生产生活中的安全操作，不存在安全隐患的是（ ） A. 加油站、加气站内设置明显禁烟标识，全程禁止明火 B. 冬季取暖使用炭火盆，关闭门窗保温 C. 清洗管道时，将洁厕灵与84消毒液混合使用 D. 为快速疏通下水管道，同时倒入洁厕灵与小苏打 参考答案 化学与人体健康选择题答案 1.B 2.C 3.C 4.C 5.C 6.B 7.C 8.C 9.B 10.C 11.C 12.C 13.B 14.B 15.C 生活与实验安全选择题答案 1.A 2.A 3.A 4.A 5.A 6.A 7.A 8.A 9.A 10.A 11.A 12.A 13.A 14.A 15.A 简要解析 化学与人体健康解析 1. 缺钙引发骨质疏松，缺铁引发贫血；糖类、蛋白质、油脂均可为人体供能，烟草含有多种有毒物质。 2. 人体需要适量油脂维持生理代谢，完全不摄入油脂会引发代谢紊乱。 3. 亚硝酸钠具有毒性，大量腌制肉类会造成人体中毒。 4. 工业酒精内含甲醇，甲醇会损伤视神经与神经系统，少量饮用也会中毒。 5. 食品防腐剂添加量有国家强制标准，不可无限制食用含防腐剂零食。 6. 动物内脏、肉类中同样含有多种维生素，并非只有果蔬能补充维生素。 7. 处方药不可自行加倍服用，过量药物会损伤肝肾，产生毒副作用。 8. 蛋白质变性后更易被人体消化吸收，不会完全丧失营养价值。 9. 碳酸饮料、奶茶无法替代白开水，长期饮用会造成糖分、添加剂摄入超标。 10. 霉变花生含有黄曲霉素，黄曲霉素耐高温，清洗、蒸煮均无法去除毒素，严禁食用。 11. 明矾中含有铝元素，长期大量摄入会影响大脑发育，禁止长期大量用于加工面食。 12. 甲醇有毒，严禁添加至饮用白酒中。 13. 甲醛会破坏人体蛋白质结构，不可浸泡生鲜食材。 14. 无机盐虽不能供能，但参与人体体液平衡、骨骼构建，必须日常补充。 15. 腐烂果蔬会产生霉菌毒素，即使切掉腐烂部分，毒素也会扩散至全部果肉，不可食用。 生活与实验安全解析 1. 燃气泄漏禁止开启排风扇，电火花会引燃燃气；油锅起火不能浇水，油密度小于水会扩大火势；防腐剂不可超量添加。 2. 重金属中毒应饮用牛奶、蛋清缓解毒性；加油站禁止使用手机；实验酸碱废液不能直接排入下水道。 3. 密闭空间燃煤、使用燃气热水器易产生一氧化碳，引发中毒，必须开窗通风。 4. 点燃可燃性气体必须验纯；烧碱沾到皮肤需大量清水冲洗；火灾不能乘坐电梯；过期药品需分类回收。 5. 加热试管管口不能对准人；燃气泄漏禁止触碰任何电器；稀释酸液必须酸入水。 6. 霉变粮食毒素耐高温，无法通过蒸煮去除；烟花爆竹与易燃液体不可同仓存放；实验室禁止手抓、品尝试剂。 7. 燃气泄漏禁止明火检漏；油锅起火需盖锅盖隔绝氧气，开窗通风无法灭火；楼道充电极易引发火灾。 8. 亚硝酸钠有毒，禁止大量添加肉制品；高层火灾电梯易断电被困；白磷、金属钠遇空气易自燃，不能丢入垃圾桶。 9. 电器起火不能泼水；84消毒液与洁厕灵混合生成有毒氯气；一氧化碳有毒，出现异味需立刻撤离通风。 10. 甲醛有毒，不能浸泡生鲜水产；蒸发皿不能完全蒸干再停火，余热会造成固体飞溅；楼道堆放易燃杂物会加剧火灾风险。 11. 加热固体试管管口略向下倾斜；剩余药品不能倒回原瓶；腐蚀性药品需放在玻璃器皿称量。 12. 汽油、酒精属于易燃液体，禁止存放室内阳台；楼道燃放烟花极易引燃杂物；电池冒烟需室外静置降温，不能浇水。 13. 酒精起火不能用水冲洗，需湿抹布盖灭；误食农药必须立刻就医；高层火灾不能开窗，会涌入大量氧气助长火势。 14. 过期药品属于有害垃圾，不可冲入下水道；多种感冒药同服会造成药物过量损伤肝肾。 15. 炭火取暖密闭门窗会产生一氧化碳；洁厕灵与84消毒液混合产生有毒氯气；洁厕灵与小苏打混合无疏通效果，还会产生大量气泡堵塞管道。 1 学科网（北京）股份有限公司 $