2025-2026学年广东高一化学下学期第七章（有机化合物）测试题（人教版必修二）（答案及解析）

**基本信息** 人教版化学必修第二册《有机化合物》单元卷，90分钟100分，通过选择与非选择结合，覆盖有机物概念、烃及衍生物、营养物质等核心知识，注重结构-性质-用途关联，适配单元复习巩固。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|16题/48分|有机物判断（1题）、化学用语（2题）、甲烷/乙烯/苯性质（3-8题）等|基础概念辨析，如同系物判断（4题）、反应类型区分（6题），体现化学观念中物质分类与性质| |非选择题|4题/52分|乙烯转化（17题）、有机物转化关系（18题）、营养物质（20题）等|18题以天然气、植物调节剂构建转化模型，培养科学思维的证据推理；19题表格对比有机物结构与性质，强化比较分类能力|

人教版化学必修第二册第三章《有机化合物》测试卷 考试形式：闭卷 考试时间：90分钟 满分：100分 可能用到的相对原子质量：H-1 C-12 N-14 O-16 Na-23 第Ⅰ卷 选择题（共48分） 一、选择题（本题包括16小题，每小题3分，共48分。每小题只有一个选项符合题意） 1． 下列物质中，属于有机物的是（　　） A．CO₂  B．Na₂CO₃  C．CH₄  D．H₂CO₃ 2． 下列化学用语或模型表示正确的是（　　） A．甲烷的球棍模型为正四面体结构，碳原子位于中心 B．乙烯的结构简式：CH₂CH₂ C．苯的分子式：C₆H₆ D．羟基的电子式：H∶O∶ 3． 下列关于甲烷的说法正确的是（　　） A．甲烷分子中所有原子共平面 B．甲烷与氯气在光照条件下发生加成反应 C．甲烷的分子构型为正四面体 D．甲烷能使酸性高锰酸钾溶液褪色 4． 下列各组物质中，互为同系物的是（　　） A．CH₄和C₂H₆  B．金刚石和石墨 C．CH₃CH₂OH和CH₃OCH₃  D．¹²C和¹⁴C 5． 下列关于乙烯的说法错误的是（　　） A．乙烯是一种植物生长调节剂 B．乙烯能使溴水褪色，发生加成反应 C．乙烯分子中所有原子共平面 D．乙烯与HCl在一定条件下反应生成氯乙烷，属于取代反应 6． 下列反应中，属于加成反应的是（　　） B．CH₂＝CH₂ + Br₂ → CH₂BrCH₂Br D．2CH₃CH₂OH + 2Na → 2CH₃CH₂ONa + H₂↑ 7． 下列关于苯的说法正确的是（　　） A．苯分子中含有碳碳双键，能使溴水褪色 B．苯分子中碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键 C．苯与液溴在FeBr₃催化下可发生取代反应生成溴苯 D．苯的结构简式可表示为 ，苯分子中所有原子不在同一平面上 8． 下列物质中，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（　　） A．乙烯  B．乙醇  C．甲烷  D．乙醛 9． 下列关于乙醇的说法错误的是（　　） A．乙醇的分子式为C₂H₆O B．乙醇能与金属钠反应生成氢气 C．乙醇能使酸性KMnO₄溶液褪色 D．乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯的反应属于加成反应 10． 下列物质中，能与乙酸发生酯化反应的是（　　） A．甲烷  B．乙烯  C．乙醇  D．苯 11． 下列关于基本营养物质的说法正确的是（　　） A．葡萄糖和蔗糖互为同分异构体 B．油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应 C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 D．淀粉和纤维素互为同分异构体 12． 下列实验方案不合理的是（　　） A．用灼烧的方法鉴别真丝（蛋白质）和人造丝（纤维素） B．用溴水鉴别乙烯和甲烷 C．用新制Cu(OH)₂悬浊液鉴别葡萄糖和蔗糖 D．用酸性KMnO₄溶液鉴别苯和己烷 13． 某有机物在氧气中充分燃烧，生成的水蒸气和CO₂的物质的量之比为1∶1，由此可得出的结论是（　　） A．该有机物分子中C、H、O原子个数比为1∶2∶3 B．该有机物分子中碳、氢原子个数比为1∶2 C．该有机物中必定含氧元素 D．该有机物中一定含氧元素 14． 下列关于有机物的用途，说法不正确的是（　　） A．甲烷是一种热量高、污染小的清洁能源 B．乙烯最重要的用途是作为植物生长调节剂 C．乙醇是一种很好的溶剂，能溶解多种有机物和无机物 D．酯类物质常用作饮料、糖果、香水中的香料 15． 分子式为C₄H₁₀的有机物，其同分异构体的数目为（　　） A．1种  B．2种  C．3种  D．4种 16． 下列说法正确的是（　　） A．乙烯和聚乙烯都能使溴水褪色 B．苯和甲苯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．乙醇和乙酸都能与金属钠反应 D．油脂和蛋白质都属于高分子化合物 第Ⅱ卷 非选择题（共52分） 二、非选择题（本题包括4小题，共52分） 17．（12分） 乙烯是重要的化工原料，请根据所学知识回答下列问题。 （1）乙烯的分子式为______，结构简式为______，官能团的名称为______。（3分） （2）乙烯能使溴水褪色，反应的化学方程式为______，该反应的类型为______。（3分） （3）乙烯与水在一定条件下发生反应的化学方程式为______，该反应的类型为______，生成物中官能团的名称为______。（3分） （4）乙烯与HCl在一定条件下反应的化学方程式为______，生成物的名称为______。（3分） 18．（14分） 已知A、B、C、D、E是五种常见的有机物，它们之间的转化关系如下图所示。A是天然气的主要成分；B是一种常见的植物生长调节剂；E是一种具有果香味的酯。 转化关系： 请回答下列问题： （1）A的结构简式为______，A与氯气在光照条件下发生反应的化学方程式为____________（写一个即可），该反应的类型为______。（3分） （2）B的结构简式为______，B使溴水褪色的化学方程式为__________________________，该反应的类型为______。（3分） （3）反应②（B→C）的化学方程式为__________________________，C中官能团的名称为______。（3分） （4）D的结构简式为______，D中官能团的名称为______，反应③（C与D酯化生成E）的化学方程式为__________________________，该反应的类型为______。（4分） （5）反应④（C→F）的化学方程式为__________________，F的分子式为______。（2分） 19．（14分） 下表中列出了几种常见有机物的性质，请根据所学知识回答下列问题。 物质 分子式 结构特点 主要化学性质 甲烷 CH₄ ① ② 乙烯 C₂H₄ 含碳碳双键 ③ 苯 C₆H₆ ④ ⑤ 乙醇 C₂H₆O 含羟基 ⑥ 乙酸 C₂H₄O₂ ⑦ ⑧ （1）完成上表中的空白处。（8分） ①____________ ②____________ ③____________ ④____________ ⑤____________ ⑥____________ ⑦____________ ⑧____________ （2）请写出乙醇与乙酸发生酯化反应的化学方程式：______________________，该反应中浓硫酸的作用是______________________。（3分） （3）请设计一个简单的实验方案鉴别乙醇和乙酸：____________。（3分） 20．（12分） 基本营养物质与我们的日常生活密切相关。请回答下列问题。 （1）食物中的营养物质主要包括糖类、___________、___________、维生素、无机盐和水。（2分） （2）葡萄糖的分子式为______，葡萄糖在人体内发生缓慢氧化，反应的化学方程式为__________________________________，该反应释放的能量用于维持人体生命活动。（3分） （3）油脂在酸性条件下水解的产物是______和______；在碱性条件下水解的产物是______和______，油脂在碱性条件下的水解反应又称为______反应。（5分） （4）蛋白质水解的最终产物是______。鉴别蛋白质的方法是______。（2分） （5）淀粉和纤维素______（填“是”或“不是”）同分异构体，它们水解的最终产物都是______。（2分） 人教版化学必修第二册第三章《有机化合物》测试卷答案 第Ⅰ卷 选择题（共48分，每题3分） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 答案 C C C A D B B C 题号 9 10 11 12 13 14 15 16 答案 D C C D B B B C 选择题详细解析 1．答案：C 解析： 一般含有碳元素的化合物称为有机化合物，但CO、CO₂、碳酸及其盐（如Na₂CO₃、H₂CO₃）等，其性质与无机物相似，属于无机物。CH₄（甲烷）是最简单的有机化合物。 2．答案：C 解析： A项甲烷的球棍模型应为正四面体结构；B项乙烯结构简式应为CH₂＝CH₂；C项苯的分子式为C₆H₆，正确；D项羟基的电子式应为（氧原子周围7个电子）。 3．答案：C 解析： 甲烷分子为正四面体结构，所有原子不共平面；与氯气发生的是取代反应而非加成反应；甲烷性质稳定，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。 4．答案：A 解析： CH₄和C₂H₆都属于烷烃，结构相似，分子组成相差一个CH₂原子团，互为同系物。B为同素异形体；C为同分异构体；D为同位素。 5．答案：D 解析： 乙烯与HCl发生加成反应生成氯乙烷（CH₂＝CH₂ + HCl → CH₃CH₂Cl），不是取代反应。A、B、C均正确。 6．答案：B 解析： A为取代反应；B为乙烯与溴的加成反应；C为燃烧（氧化反应）；D为置换反应。 7．答案：B 解析： 苯分子中的碳碳键是介于单键和双键之间的独特的键，没有典型的碳碳双键，不能使溴水褪色；苯与液溴（不是溴水）在FeBr₃催化下发生取代反应；苯分子为平面正六边形结构，所有原子共平面。 8．答案：C 解析： 甲烷性质稳定，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色；乙烯含碳碳双键、乙醇可被氧化、乙醛含醛基，均能使酸性高锰酸钾溶液褪色。 9．答案：D 解析： 乙醇与乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯，属于取代反应，不是加成反应。 10．答案：C 解析： 乙酸与乙醇在浓硫酸催化加热条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯。甲烷、乙烯、苯均不能与乙酸发生酯化反应。 11．答案：C 解析： 葡萄糖(C₆H₁₂O₆)和蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)分子式不同，不互为同分异构体；皂化反应是油脂在碱性条件下的水解反应；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，C正确；淀粉和纤维素虽通式相同但n值不同，不互为同分异构体。 12．答案：D 解析： A项蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味，可鉴别；B项乙烯使溴水褪色，甲烷不反应，可鉴别；C项葡萄糖含醛基可使新制Cu(OH)₂产生砖红色沉淀，蔗糖不能；D项苯和己烷均不能使酸性KMnO₄溶液褪色，无法鉴别。该方案不合理。 13．答案：B 解析： 燃烧产物n(H₂O)∶n(CO₂)＝1∶1，则n(H)∶n(C)＝2∶1。但无法判断氧元素是否存在，因为有机物中的氧可能全部来自氧气，也可能部分来自有机物本身。B正确，D错误。 14．答案：B 解析： 乙烯的用途包括植物生长调节剂和重要的化工原料，但“最重要”的用途是作为化工原料用于生产聚乙烯等。A、C、D均正确。 15．答案：B 解析： C₄H₁₀为丁烷，有正丁烷（CH₃CH₂CH₂CH₃）和异丁烷（CH(CH₃)₃）两种同分异构体。 16．答案：C 解析： A项聚乙烯不含碳碳双键，不能使溴水褪色；B项苯不能使酸性KMnO₄褪色，甲苯可以；C项乙醇和乙酸均含—OH或—COOH，都能与钠反应放出H₂，正确；D项油脂不属于高分子化合物，蛋白质属于高分子化合物。 第Ⅱ卷 非选择题（共52分） 17．（12分） 参考答案： （1）C₂H₄ CH₂＝CH₂ 碳碳双键（3分） （2）CH₂＝CH₂ + Br₂ → CH₂BrCH₂Br 加成反应（3分）  加成反应 羟基（3分） （4）CH₂＝CH₂ + HCl → CH₃CH₂Cl 氯乙烷（3分） 解析： · 乙烯分子式为C₂H₄，官能团为碳碳双键。 · 乙烯与溴发生加成反应生成1,2-二溴乙烷。 · 乙烯与水加成生成乙醇，乙醇的官能团为羟基。 · 乙烯与HCl加成生成氯乙烷。 18．（14分） 参考答案： （1）CH₄   取代反应（3分） （2）CH₂＝CH₂ CH₂＝CH₂ + Br₂ → CH₂BrCH₂Br 加成反应（3分）  羟基（3分） （4）CH₃COOH 羧基 CH₃COOH + CH₃CH₂OH ⇌ CH₃COOCH₂CH₃ + H₂O 酯化反应（或取代反应）（3分） （5） C₂H₄O（2分） 解析： · A为CH₄（天然气），B为C₂H₄（植物生长调节剂，使溴水褪色），C为CH₃CH₂OH（乙烯水化），D为CH₃COOH（乙醇氧化生成乙醛再氧化），E为CH₃COOC₂H₅（乙酸乙酯，果香味）。 · 甲烷与氯气光照发生取代反应生成一氯甲烷和HCl。 · 乙烯与溴水发生加成反应使溴水褪色。 · 乙醇催化氧化生成乙醛（F），分子式为C₂H₄O。 19．（14分） 参考答案： （1）①正四面体结构 ②取代反应（或可燃性） ③加成反应（或能使溴水/酸性KMnO₄褪色） ④平面正六边形结构（碳碳键介于单双键之间） ⑤取代反应（或可燃性） ⑥与钠反应（或酯化反应/催化氧化） ⑦含羧基 ⑧酸性（或酯化反应）（8分） （2）CH₃COOH + CH₃CH₂OH ⇌ CH₃COOCH₂CH₃ + H₂O 催化剂和吸水剂（3分） （3）分别取少量样品，加入紫色石蕊试液，变红的是乙酸（或加入NaHCO₃溶液，产生气泡的是乙酸）。（3分） 解析： · 甲烷：正四面体结构，在光照下与氯气发生取代反应。 · 乙烯：含碳碳双键，与溴水发生加成反应。 · 苯：碳碳键介于单键和双键之间，平面正六边形结构，与液溴在FeBr₃催化下发生取代反应。 · 乙醇：含羟基，能与钠反应、发生酯化反应、催化氧化。 · 乙酸：含羧基，具有酸性，能与乙醇发生酯化反应。 · 酯化反应中浓硫酸作催化剂和吸水剂。 · 鉴别乙醇和乙酸：乙酸具有酸性，可用石蕊试液或NaHCO₃溶液鉴别。 20．（12分） 参考答案： （1）油脂 蛋白质（2分） （2）C₆H₁₂O₆ C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O（3分） （3）高级脂肪酸 甘油 高级脂肪酸钠 甘油 皂化（3分） （4）氨基酸 灼烧（有烧焦羽毛气味）（2分） （5）不是 葡萄糖（2分） 解析： · 六大营养物质：糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、水。 · 葡萄糖分子式C₆H₁₂O₆，在人体内缓慢氧化为CO₂和H₂O，释放能量。 · 油脂水解：酸性条件下→高级脂肪酸+甘油；碱性条件下→高级脂肪酸钠+甘油（皂化反应）。 · 蛋白质水解最终产物为氨基酸，鉴别蛋白质可用灼烧法（有烧焦羽毛气味）。 · 淀粉和纤维素通式均为(C₆H₁₀O₅)n，但n值不同，不互为同分异构体，水解最终产物均为葡萄糖。 学科网（北京）股份有限公司 $